^

Seafood para sa pancreatitis

, Medikal na editor
Huling nasuri: 07.06.2024
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang bawat sakit ay may sariling mga kakaiba ng paggamot, diyeta at ehersisyo. Ang mga sakit sa gastrointestinal, halimbawa, ay nangangailangan ng pasyente na sundin ang isang diyeta. Ang pagkain ay nasuri sa mga tuntunin ng benepisyo o pinsala na maaaring dalhin sa katawan. Ang mga isda at pagkaing-dagat ay mahalaga para sa mga malulusog na tao. Ngunit sa pagkaing-dagat sa pancreatitis, hindi lahat ay walang kabuluhan.

Alin ang maaari at alin ang hindi maaaring?

Kung pinag-uusapan ang tungkol sa seafood sa pancreatitis, walang isang salita para dito. Ang mga delicacy ng dagat ay naiiba, tulad ng iba't ibang mga paraan ng pagproseso at pagkain sa kanila. Alin ang maaari mong at alin ang hindi mo magagawa, higit sa lahat ay nakasalalay dito. Maaari itong ipahiwatig nang hindi patas na ang de-latang, inasnan, pinausukang, pritong delicacy at mga nutrisyunista ng isda ay ganap na hindi kasama sa diyeta. Ang caviar ng isda ay nasa ilalim din ng pagbabawal.

Ang panganib ng mga produktong ito ay ang mga nakakapinsalang sangkap na pumapasok sa katawan, ay maaaring pukawin ang pamamaga kahit isang malusog na pancreas, at pagkatapos ng isang pag-atake ng pancreatitis lahat ay mas inaasahan na problema.

  • Sa pamamagitan ng pagkain ng isang malusog na diyeta, pinoprotektahan ng pasyente ang kanyang sarili mula sa panganib, hindi bababa sa isang habang, o mas mahusay pa rin, permanenteng. Posible kung gumawa ka ng malusog na pagkain sa pang-araw-araw na panuntunan.

Ngunit may mabuting balita para sa mga mahilig sa seafood. Ang shellfish at hipon ay hindi limitado kung pakuluan mo ang mga ito o gamitin ang mga ito bilang isang sangkap sa pilaf o risotto. Para sa isang pagbabago, ang mga gourmets ay nagluluto ng hipon kebabs, inihurno ang mga ito sa grill.

  • Pinapayagan din ang mga sandalan ng puting isda. Ang pagbuhos at inihurnong, ang mga steamed cutlet ay angkop.

Ang mga mussel, pusit, scallops ay idinagdag sa mga salad ng gulay na ibinuhos ng langis. Kung ang tanyag na herring ay kasama sa menu ng pasyente, dapat itong mababa-taba at hindi natagpuang.

Ang nasabing pagkaing-dagat ay hindi nakakapinsala, ngunit, sa kabaligtaran, saturate ang katawan na may mga microelement at bitamina, na lalo silang mayaman.

Caviar para sa pancreatitis

Sa panahon ng isang pag-atake ng pancreatitis, hindi tama na pag-usapan ang tungkol sa anumang pagkain. Ang kumpletong kawalan ng pagkain ay ang pangunahing kondisyon para sa pagtigil sa masakit na pag-atake at maiwasan ang pag-unlad ng proseso ng nagpapaalab. Ang mga caviar ng isda sa pancreatitis ay doble na hindi naaangkop, sapagkat pinasisigla nito ang pagbuo ng pancreatic juice, at hindi ito katanggap-tanggap sa kondisyong ito.

Ang asin, kolesterol ay ginagawang hindi ligtas ang delicacy, at ang pagkonsumo na salungat sa mga pagbabawal ng mga doktor ay nagdudulot ng masamang komplikasyon at isang pagtaas sa hindi kasiya-siyang sintomas.

  • Ni ang pula o itim na caviar, pati na rin ang iba pang pagkaing-dagat sa pancreatitis, sa talamak na yugto ay hindi maaaring naroroon sa mesa ng pasyente.

Siyempre, ang salmon caviar ay naglalaman ng hindi lamang mga nakakapinsalang sangkap. Ang isang malusog na pagkain ng caviar ng katawan ay kapaki-pakinabang bilang isang mapagkukunan ng bakal, protina, bitamina at mineral. Ang regular na pagkonsumo ng produkto ay nagtataguyod ng gana sa pagkain, sumusuporta sa kaligtasan sa sakit, pinabilis ang metabolismo, nagpapatatag ng sistema ng nerbiyos.

Ngunit kahit na sa patuloy na pagpapatawad, ang dosis ng Fish Roe ay minimal: 1 tsp. Hindi hihigit sa isang beses bawat tatlong araw, at hindi sa isang walang laman na tiyan. Ito ay dapat na isang produkto ng salmon ng garantisadong kalidad, hindi isang pagsuko at hindi isang kapalit. Pagkatapos ng lahat, kilala na ang mga artipisyal na uri ng caviar ay naglalaman ng hindi natural na mga sangkap, ngunit ang mga nakakapinsalang kulay, impurities at additives.

Bilang isang pagpipilian, pinapayagan na palitan ang salmon caviar na may pike caviar. Ito ay may isang medyo mayaman na komposisyon at isang gentler na epekto sa gastrointestinal tract.

Hipon para sa pancreatitis

Alalahanin ang tungkol sa hipon sa pancreatitis, ang mahilig sa masarap na dagat ay hindi maaaring mas maaga kaysa sa matapos ang pagtigil ng mga masakit na sintomas at normalisasyon ng mga pagsubok. Bagaman ang pagkaing-dagat sa pancreatitis - hindi ang pinakapopular na sangkap ng nutrisyon sa pagkain, ngunit hindi mo maitatanggi ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang.

  • Ang protina ng mataas na nutritional na halaga, malusog na fatty acid, anti-namumula na sangkap, amino acid - tulad ng isang palumpon ng mga sangkap ay masiyahan ang pinipili na gourmet.

At sa yugto ng pagbawi, ang mga nasabing sangkap, lalo na ang mga protina ng pinagmulan ng hayop, ay kinakailangan lalo na para sa mahina na pancreas. Ang Iodine, fluorine ay kapaki-pakinabang din na mga elemento para sa isang organismo na may mga problema sa pagtunaw.

  • Ang low-calorie hipon ay maayos na may mga gulay, cereal, sarsa at iba pang pagkaing-dagat. Ang gulay o cereal na sopas ay nakakakuha ng isang espesyal na lasa kung magdagdag ka ng purong pinakuluang hipon dito.

Sa labas ng proseso ng exacerbation, ang produkto ay hindi maaaring hadhad, ngunit idinagdag sa mga salad, sopas, side pinggan buo o sa mga piraso. Ang panahon ng patuloy na pagpapatawad ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng inihurnong at nilaga na pagkaing-dagat. Ito ay pag-iba-iba ang menu ng mga nakakainis na pinggan, pagyamanin ang katawan na may napakahalagang mga sangkap, ay nag-aambag sa maagang pagbawi ng pasyente.

Crayfish para sa pancreatitis

Ang masarap na crayfish sa pancreatitis ay malayo sa pinaka kinakailangang pagkain. Hindi malamang na inirerekomenda ng mga gastroenterologist ang kanilang mga pasyente na ito bilang isang sangkap ng pagkain o therapeutic menu.

  • Hindi tulad ng pagkaing-dagat, ang mga crayfish ay mga sanitizer ng mga katawan ng tubig-tabang.

Kumakain sila ng carrion, naipon ang radioactive at nakakalason na sangkap, naglalaman ng mga allergens. Ito ay sapat na upang hindi isama ang crayfish sa pancreatitis sa diyeta, kahit gaano kalaki ang nais na bumalik sa karaniwang pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang hindi malusog na digestive gland ay handa na "sumabog" sakit mula sa anumang maliit na bagay!

  • Ang ranggo ng freshwater crayfish sa tabi ng mga pagkaing dagat dahil malapit ito sa kanila sa komposisyon.

Ang mga compound ng protina, bitamina at mineral set ay madaling hinukay at pagyamanin ang katawan. Ang karne ng crayfish ay malambot at malambot, ngunit mayroong isang "ngunit": hindi ito itinuturing na dalisay tulad ng karne ng hipon o iba pang mga kilalang produkto. Ang lambot at lambing ng produkto ay napaka mapanlinlang: tulad ng nabanggit na, maaari itong makaipon ng mga nakakalason na compound na maaaring maging sanhi ng mga sakit sa mga malulusog na tao. At kahit na, ang gayong kaduda-dudang pagkain ay mapanganib para sa isang may sakit.

Kung ang isang tao ay nakakaramdam ng normal sa loob ng ilang linggo, kung gayon ang pagbabawal sa crayfish ay pinalambot. Ang isang maliit na napakasarap na pagkain ay gagawing maligaya ang menu ng diyeta at mas masarap. Dapat tandaan lamang ng isa na mag-ingat, hindi upang labis na mag-overeat at patuloy na subaybayan ang kagalingan ng isang tao.

Herring para sa pancreatitis

Ang sinumang herring ng karamihan sa mga tao ay isang medyo mataba na isda. At mga taba ng ganitong uri ay nagpapasigla sa pagtatago ng pancreas, na, kapag namumula, pinalubha ang sakit at kasamang mga sintomas ng proseso ng pathological. Ito ay masyadong mahal na pagbabayad para sa pagkain, kung wala ito, sa prinsipyo, magagawa mo nang wala. Samakatuwid, ang herring sa pancreatitis ay isang hindi katanggap-tanggap na produkto.

  • Ang isang maliit na piraso ng masarap na isda ng katamtamang nilalaman ng taba ay maaaring kainin lamang matapos ang talamak na proseso at ang iyong kalusugan ay na-normalize.

Ang katamtamang nilalaman ng taba ay kapag ang nilalaman ng taba ay hindi lalampas sa 12/100 g ng produkto. At hindi namin pinag-uusapan ang karamihan sa mga paboritong adobo at pinausukang isda, ngunit tungkol sa pinakuluang herring, na dati nang nababad sa tsaa o gatas. At kung pinahihintulutan ang seafood sa pancreatitis, pagkatapos ay pickled at pinausukang isda ay mahigpit na ipinagbabawal.

  • Para sa mga malulusog na tao, ang herring, karaniwang nagyelo, ay isang malusog na isda, na pinayaman ng mga omega acid at masustansiyang protina, na kung saan ay hinukay halos. Ang produkto ay nagbibigay ng katawan ng isang natatanging sangkap na methionine, na wala sa lahat ng uri ng karne, maraming mga mineral.

Sa talamak na pancreatitis, pinakamahusay na pakuluan ang mga bangkay sa singaw o sa tubig, kasama ang pagdaragdag ng dahon ng bay, karot, sibuyas. Ang ganitong pagkain ay hindi nagiging sanhi ng pagdurugo, mahusay na hinukay, na mahalaga para sa isang mahina na katawan. Ang unang piraso ay dapat na maliit; Dagdagan ang bahagi ay dapat sumang-ayon sa doktor at depende sa reaksyon ng katawan.

COD para sa pancreatitis

Ang COD ay isang napakababang isda. Ang fillet nito ay naglalaman lamang ng 1% ng taba. Ang natitira ay naka-imbak sa atay, at ang kaselanan na ito, na narinig ng lahat, ay hindi na isang produktong pandiyeta.

Ang maihahambing na murang isda ay isang napakahalagang mapagkukunan ng protina. Ito ay tulad ng sa karne, ngunit ito ay mas mahusay para sa katawan: ganap na hinukay, na kasama sa metabolismo at konstruksiyon ng cellular. Ang mga katangiang ito ng COD sa pancreatitis ay napakahalaga.

Ang mga isda, pagkaing-dagat sa pancreatitis ay kasama sa diyeta sa ilalim ng iba't ibang mga kondisyon. Ang bentahe ng COD ay hindi ito nagbibigay ng negatibong mga epekto, ngunit nagdadala ng maraming mga benepisyo.

  • Ang COD ay pinahahalagahan ng mga nutrisyunista na naghahanda ng mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, nutrisyon sa sports, mga menu ng mga bata at medikal. Inirerekomenda ang produkto para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan.

Ito ay may mga isda, kabilang ang COD, sa diyeta, na nauugnay sa kabataan at kahabaan ng mga naninirahan sa mga rehiyon sa baybayin. Ang Iodine ay may kapaki-pakinabang na epekto sa teroydeo gland. Potasa, sodium, posporus, calcium - lahat ng mga mahahalagang elemento na ito ay naroroon sa pagkain na inihanda mula sa COD, pagsuporta sa aktibidad ng puso at utak, pagpapalakas ng balangkas, ngipin at mga kuko.

Ang tanging kontraindikasyon ay ang diagnosis ng urolithiasis. Ang COD ay maaaring magpalala ng kurso nito dahil sa mataas na porsyento ng bitamina D.

Mackerel para sa pancreatitis

Sa kasamaang palad para sa mga tagahanga ng Mackerel, sa pancreatitis ay wala ito sa listahan ng mga pinggan ng isda - hindi lamang sa panahon ng talamak na form, kundi pati na rin sa yugto ng pagpapatawad. Mayroong sapat na mga kadahilanan para sa tulad ng isang radikal na desisyon:

  • Mataas na nilalaman ng taba, hindi kanais-nais sa pancreatitis.
  • Kakulangan ng lipase upang masira ang mga taba, dahil sa hindi magandang aktibidad ng namumula na organ.
  • Kung walang lipase, lumala ang kondisyon ng pathologic.

Ngunit mayroon ding positibong impormasyon. Sa halip na mga fatty nutrisyunista ay nagpapahintulot sa iyo na kumain ng sandalan na isda at pagkaing-dagat na may pancreatitis. Ang taba sa kanila ay kalahati ng mas maraming, at kapaki-pakinabang na mga sangkap - ang parehong halaga. Kaya, ang mga produktong dagat ay nagbabawas ng kolesterol, umayos ng metabolismo, itaguyod ang pagbabagong-buhay ng mga mahahalagang sangkap ng cell ng iba't ibang mga tisyu. Ang mga isda ay naglalaman ng mga protina, bitamina, mga elemento ng bakas. Ang tuna, chum salmon, mackerel, pink salmon ay lalo na masarap at mayaman. Kabilang sa mga naninirahan sa mga katawan ng freshwater ay angkop na carp, bream, carp.

  • Upang mapabilis ang pagbawi, inirerekomenda ng mga doktor na kumain lamang ng mainit na pagkain (hindi malamig o mainit) na hindi pinasisigla ang paggawa ng mga juice ng digestive.

Huwag mag-overeat, upang hindi ma-provoke ang hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae o flatulence. Upang maiwasan ang labis na pag-load ng organ, kanais-nais na hatiin ang pang-araw-araw na allowance sa 6 na pagkain, kontrolin ang rate ng protina at karbohidrat. Gumiling pinggan, maghanda ng likidong malambot na pagkain.

Tainga para sa pancreatitis

Ang mga pinggan ng isda ay isang maaasahang tagapagtustos ng protina at mineral na kinakailangan ng parehong malusog at may sakit na tao. Ngunit habang ang tradisyonal na mga recipe ay angkop para sa mga malulusog na tao, ang pagluluto ng mga isda, tulad ng sopas ng isda para sa pancreatitis, ay nangangailangan ng ilang mga kundisyon na matugunan.

  • Ang pangunahing bagay ay ang pagpili ng mga species at iba't ibang mga isda. Pinakuluang makapal na pinggan i-load ang inflamed organ at pagbabanta ng pagbabalik, kaya para sa sopas pumili ng mga bangkay ng isda na may kaunting nilalaman ng taba.

Ang Hake, Pollock, Roach, Saffron Cod, Flounder, Pike-Any of This Species ay angkop para sa paggawa ng sopas, kung pinag-uusapan natin ang menu sa mga unang linggo pagkatapos ng pag-atake. Sa panahon ng isang exacerbation, tulad ng nabanggit na, ang pasyente ay ipinapakita ng isang gutom na diyeta.

Ang saklaw ng isda at pagkaing-dagat sa pancreatitis ay nagpapalawak habang ang estado ng kalusugan ay nagpapabuti. Ang mababang-taba na herring, pulang species, catfish, perch, mackerel - naaangkop na isda sa diyeta sa panahong ito, at sa pagsisimula ng patuloy na pagpapatawad sa menu ay kasama at halibut.

Ang Ukhu ay luto nang walang mga pampalasa, sibuyas at langis. Ang labis na taba ay tinanggal, at mas mahusay na magluto ng UKHU sa pangalawang sabaw, bahagyang inasnan. Sa anumang kaso ay hindi maaaring over-salt ang ulam, kung hindi man ay maaaring mangyari ang pamamaga. Nag-aambag din ang asin sa paggawa ng labis sa sitwasyong ito ng digestive juice.

Ang Ukhu ay dapat ihain nang mainit, pati na rin ang iba pang pagkain. Ang mainit at malamig na pagkain ay nakakainis sa digestive gland, na hindi maganda sa pagkakaroon ng pamamaga.

Pusit para sa pancreatitis

Ang Calamari ay isang napakasarap na pagkain para sa mga amateurs. Ang tiyak na panlasa, ang kakulangan ng tradisyon ng pagkain ay hindi nag-aambag sa katanyagan ng naturang pagkain. At tiyak na ilang mga tao ang nais kumain ng calamari sa pancreatitis. At tama ito, dahil hindi pinapayuhan ng mga doktor na isama sa menu ang pagkaing-dagat na ito sa pancreatitis sa talamak na yugto.

  • Mayroong hindi bababa sa dalawang mga kadahilanan para dito: ang mataas na nilalaman ng mga extractive na sangkap na nag-activate ng pagtatago ng pancreatic at ang pagkakaroon ng mga sangkap na allergenic.

Ang mga benepisyo ng pusit ay nasa kanilang komposisyon ng kemikal at mababang nilalaman ng calorie. Ang isang hanay ng mga amino acid, fatty acid, yodo at taurine ay ginagawang kanais-nais ang seafood sa talahanayan ng mga malulusog na tao, pati na rin ang mga may talamak na pancreatitis sa pagpapatawad.

Ang Calamari ay dapat na handa nang husay. Ang mga tentacles, fillet, mantle ng hindi kasiya-siyang hitsura ng cephalopod mollusk na ito ay angkop para sa pagkain. Recipe ng pandiyeta - kumukulo. Ang lihim ay ang pusit na luto hindi hihigit sa 10 minuto, kung hindi man sila ay maging matigas.

  • Ang mga pinakuluang piraso ay kinakailangan upang ma-pulso bago kumain.

Kung ang pasyente ay nakakaramdam ng kasiya-siya at nais na kumain muli ng pusit, ang kasunod na pagproseso ay maaaring maging mas iba-iba. Pinapayagan ang braising, baking, pagdaragdag sa mga salad at sopas. Ang fillet palaman ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga rolyo at pie.

Ngunit ang inasnan, adobo, de-latang pusit ay hindi angkop: kakaunti ang mga bitamina, ngunit maraming asin, hindi maganda ang nakakaapekto sa namamaga na pancreas.

Pink salmon para sa pancreatitis

Ang Pink Salmon ay isa sa pinakamahalaga at masarap na uri ng isda. Naglalaman ito ng maraming bitamina, omega acid, protina. Ang mga sangkap na ang pink salmon ay mayaman, isulong ang pagpasa ng mga enzyme sa 12-peritoneum, pasiglahin ang paggana ng gallbladder, gawing normal ang digestive tract.

  • Sa diyeta ng mga malulusog na tao, ang rosas na salmon o iba pang pulang isda ay maaaring naroroon nang dalawang beses sa isang linggo. Ang pink salmon sa pancreatitis ay ipinahiwatig din dahil ang isda na ito ay walang mataas na nilalaman ng taba (mula sa 8 porsyento).

Bago isama sa diyeta ng pulang isda o pagkaing-dagat sa pancreatitis, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa halaga, pati na rin ang posibilidad ng mga reaksiyong alerdyi. Lalo na pagdating sa pink salmon o trout.

Inirerekomenda ang steamed at lutong pink salmon. Ang pag-uudyok, lupa mula sa fillet, ay angkop para sa mga steamed cutlet. Ang sopas ay hindi kabilang sa malusog na pinggan.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa mga steamed cutlet:

  • 0.5 kg ng tinadtad na sandalan na fillet;
  • 2 itlog;
  • Puting bombilya;
  • 100 mantikilya;
  • Isang maliit na semolina;
  • Asin.

Ang isda at sibuyas ay dapat na lupa sa isang blender, mga itlog na halo-halong may mga cereal, lahat ay magkasama na halo-halong sa isang homogenous na estado. Ilagay ang nabuo na mga cutlet sa isang bapor o oven sa naaangkop na mode.

Mussels para sa pancreatitis

Ang mga mussel ay mga marine molluscs. Dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie at kasaganaan ng mga protina, ang mga mollusk ay itinuturing na mga produktong pandiyeta. Mayaman din sila sa mga hindi nabubuong taba, bitamina, mga elemento ng bakas. Ang karne ng mussel sa pancreatitis ay maaaring naroroon sa diyeta, kung ang mode ng pagkonsumo at ang pamamaraan ng pagproseso ng culinary.

  • Sa panahon ng talamak na panahon, ang pagkaing-dagat sa pancreatitis, kabilang ang mga mussel, ay hindi isang kapaki-pakinabang na pagkain. Ang kanilang karne ay siksik, at hindi ito isang sparing factor.

Sa panahon ng pagpapatawad sa talamak na form, ang mga pinakuluang clam ay maaaring isama sa menu ng pasyente bilang isang mapagkukunan ng protina ng hayop. Ang pagsasama ay dapat na unti-unti, na nagsisimula sa isang piraso bawat araw. Kung ang katawan ay positibong nakakakita ng bagong produkto, ang bahagi ay nadagdagan sa 200 g.

  • Ang buong mga mussel ay nilagang o inihurnong, pinaglingkuran ng mga pinggan sa gilid o sa mga salad sa pandiyeta. Ang risotto, paella na may mga mussel ay itinuturing din na mga pagkaing pandiyeta. Ngunit ang tradisyonal na maanghang na sarsa para sa mga mussel, pati na rin ang pinirito, pinausukang, adobo na mollusks - hindi para sa mga pasyente na may pancreatitis.

Bilang isang patakaran, ang mga sariwang mussel ay magagamit lamang sa mga baybayin kung saan sila ay pinuno. Karamihan sa mga tao ay maaari lamang bumili ng mga frozen na mussel, na dapat na ma-defrost pagkatapos bumalik mula sa supermarket at natupok sa parehong araw. Ang mga mussel ay mapapahamak at hindi maaaring muling maging frozen.

Ang kalidad ng karne ay magaan at matatag. Kung bumili ka ng mga prepackaged na produkto, bigyang-pansin ang packaging, ang pagkakaroon ng yelo, niyebe, mga dayuhang impurities. Kung mayroong maraming ito, mas mahusay na tanggihan ang gayong produkto.

Adobo herring para sa pancreatitis.

Ang pagsasalita tungkol sa herring, ang unang bagay na nasa isipan ay adobo na isda, gupitin sa mga pampagana na hiwa: na may mga sibuyas, dahon ng bay, peppercorn. Tiyak na ito ang pinakapopular na pampagana ng isda sa ilang mga bansa, kabilang ang sa amin. At ito ay hindi nagkataon: ito ay ang teknolohiya ng pag-aangkin na pinapanatili ang malusog na katangian ng herring sa kanilang makakaya.

  • Gayunpaman, ang inasnan na herring na may pancreatitis kahit papaano ay hindi pinagsama sa mga patakaran sa pagdidiyeta. Ang taba, pampalasa, asin ay malinaw na hindi ang mga sangkap na maaari mong pagalingin ang isang namamaga na pancreas. Medyo kabaligtaran.

Ang mga isda at pagkaing-dagat sa pancreatitis ay mga supplier ng protina. Ang mga ito ay mas mahusay kaysa sa karne, kahit na karne ng manok, dahil mas madali silang matunaw at hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan. Bilang karagdagan, ang Herring ay may mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • Tinatanggal ang mga daluyan ng dugo;
  • Nagbibigay-kasiyahan sa gutom;
  • Nagpapababa ng kolesterol;
  • Kinokontrol ang asukal;
  • Ay anti-namumula;
  • Normalize ang mga proseso ng metabolic;
  • Nagpapabuti ng istraktura ng buhok;
  • Revitalize ang isang pagod na katawan;
  • Neutralisahin ang mga lason.

Ang pagpapakilala ng herring sa diyeta ay nakasalalay sa yugto ng sakit at ang pagkakaroon ng pagbabalik. Sa talamak na kurso, walang pagkain, kabilang ang mga isda, ay hindi tinatanggap - ni sa pamamagitan ng mga doktor, o sa pamamagitan ng pasyente mismo, na nagdurusa sa sakit at kakulangan sa ginhawa. Ang parehong larawan ay sinusunod sa pagpalala ng talamak na patolohiya. At sa pagpapatawad lamang ng isda ay lilitaw sa mesa, ngunit ang pagdiyeta: pinakuluang, steamed, hindi hihigit sa 100g bawat araw. Salted, bilang isang pagbubukod - sa isang minimum na dosis, at pagkatapos lamang ng pagbabad sa tubig, na dapat baguhin nang maraming beses.

Ang de-kalidad na natural na herring, na nabanggit sa simula, ay maaaring mabigyan ng anim na buwan pagkatapos ng pagpalala, kung sa tingin mo ay maayos at nasa mabuting kalusugan. Ang nilalaman ng taba ng naturang isda ay mula 2 hanggang 12%.

Mga Milks ng Isda para sa Pancreatitis

Bakit ang mga testes ng lalaki at sperm ng isda ay tinatawag na "moloki" - marahil dahil sa kulay-gatas na kulay ng shell na kahawig ng isang pelikula. Ito ay isang tanyag na produkto ng pagkain, na inihanda sa parehong paraan tulad ng mga isda mismo: pinakuluang, pinirito sa harina, na pinalamanan sa mga pie. Ang ilang mga bansa ay pinahahalagahan ang moloki sa isang par na may caviar ng isda.

  • Ang mga milks ng isda sa pancreatitis - isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at taba, na, gayunpaman, ay hindi dapat inaabuso sa anumang paraan. Ito ay humahantong sa isang paglala ng kondisyon ng pasyente.

Bagaman para sa isang malusog na tao, ito ang pinakamainam na taba. Pinipigilan nila ang mga atake sa puso at stroke, mga pagbabago sa atherosclerotic. Karamihan sa lahat ng mga omega acid sa milks ng firmgeon at salmon species. Tulad ng pagkaing-dagat sa pancreatitis, ang mga milks ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa ilang mga tao.

Sa isang exacerbation ng pancreatitis o talamak na anyo ng gatas ay malamang na hindi matandaan ang pasyente o dietitian, na may kakayahang inireseta ang diyeta. Kaya hindi kakailanganin ng pasyente ang pagbabawal ng isang gastroenterologist.

Matapos makumpleto ang yugtong ito at sa simula ng patuloy na pagpapatawad, ang produkto ay maaaring ihanda, ngunit sa kaunting halaga. Ang bahagi ay dapat na itayo nang paunti-unti, nakikinig sa reaksyon ng katawan at ang iyong kagalingan.

Ang mga isda at pagkain sa dagat ay mahusay na pagkain: masarap, malusog, madaling matunaw. Hindi kataka-taka na ang mga ganitong pinggan kahit na ang pang-araw-araw na talahanayan ay gumawa ng maligaya. Sa kasamaang palad, ang pagkaing-dagat na may pancreatitis, mga doktor, para sa mga malinaw na kadahilanan, ay hindi pinapayagan. Ngunit hindi lahat ay walang pag-asa: ang pagsunod sa mga rekomendasyon ng doktor ay nagdudulot ng glandula sa normal at nag-iiwan ng isang pagkakataon para sa isang nabawi na tao upang tamasahin ang anumang mga masarap na pagkain sa hinaharap.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.