Fat diet: mga recipe, mga pagsusuri at mga resulta

Ang pariralang "taba diyeta" sa unang sulyap ay walang kahulugan, dahil alam ng lahat na ito ay mas lohikal na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng paglilimita sa iyong sarili sa pagkain, kabilang ang mga mataba na pagkain. Ang pag-iisip ay agad na gumagapang na ito ay isang uri ng catch, at pagkatapos ay lumilitaw ang isang maliit na pag-asa, posible bang mawalan ng timbang nang masarap at walang pagdurusa? Ang pagkakaroon ng paniniwala sa ganoong posibilidad, subukan nating malaman kung ito ay totoo.

Mga pahiwatig

Ayon sa mga may-akda ng fat diet, ito ay isang espesyal na sistema ng nutrisyon na maaaring magamit para sa pagbaba ng timbang, paggamot ng mga sakit sa cardiovascular at bato, at kahit na diabetes. Ang problema ng labis na timbang ay napakalubha sa modernong mundo, kung saan ang fast food at semi-tapos na mga produkto ay nanaig. Ang mga daluyan ng dugo at iba pang mga organo ay nagdurusa dito, at ang kondisyon ng mga diabetic ay direktang nakasalalay sa nutrisyon. Sa kanilang kaso, ang diyeta ang pangunahing paraan ng pagkontrol sa sakit. Batay sa mga argumentong ito, ang mga benepisyo ng diyeta ay halata.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Pangkalahatang Impormasyon matabang diyeta

Ang fat diet ay batay sa pangangailangang kumain ng madaling natutunaw at mayaman sa enerhiya. Kabilang dito ang mga protina at taba ng hayop. Ang mga produkto na binubuo ng hibla at carbohydrates ay itinuturing na walang silbi at nakakapinsala. Ang ilan ay naglalaman ng maraming tubig, ang iba ay hindi gaanong natutunaw, kaya walang saysay na kainin ang mga ito, ngunit dapat silang ibukod sa diyeta. Ipinakikita ng pananaliksik na ang timbang ay direktang nakasalalay sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga mabilis na karbohidrat ay nagdaragdag nito, nagbibigay ng isang panandaliang pagsabog ng enerhiya, ngunit nangangailangan ng patuloy na muling pagdadagdag at idineposito sa anyo ng isang taba na layer. Hindi ka makakain ng maraming taba at protina at sila ay ganap na ginugol sa mga pangangailangan ng mga proseso ng buhay. Mayroong isang bilang ng mga bersyon ng teoryang ito, kaya isaalang-alang natin ang kakanyahan ng bawat diyeta:

• Ang fat diet ni Jan Kwasniewski - ayon sa Polish nutritionist, karne, mantika, itlog (6-8 piraso araw-araw), gatas, cream, at high-fat cheese ang dapat mangibabaw sa diyeta ng isang tao. Ang iba pang mga produkto ay mahigpit na limitado. Sa halip na mga gulay at prutas, mas mainam na uminom ng simpleng tubig; ang mga cereal at mga produktong panaderya ay karaniwang hindi kasama sa menu. Ang pasta at patatas ay paminsan-minsan ay pinapayagan sa maliit na dami. Naniniwala si Kwasniewski na hindi na kailangang sundin ang isang mahigpit na regimen sa pagkain, at kumain kapag nakaramdam ka ng gutom. Ngunit ang pangunahing lansihin ay gawin ito nang dahan-dahan, nasusukat, sa isang positibo at kalmadong kapaligiran. Hindi mo maaaring pagsamahin ang panonood ng TV, pagbabasa, paggamit ng computer, o pakikipag-usap sa pagkain, kung hindi, ang pagtanggap ng utak ng isang senyas tungkol sa pagkabusog ay nagambala, na nangangailangan ng labis na pagkain at pagkakaroon ng labis na timbang. Ang pahinga pagkatapos kumain ng hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras ay kinakailangan din;
• Ang fat diet ni Sam Klebanov ay isang Swedish low carb high fat diet, na ginamit at pinagtibay ng isang sikat na film producer, pinahintulutan siyang mawalan ng 15 kg nang walang torture at pagkaubos ng pagkain. Ang kakanyahan nito ay ang mga likas na taba ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit, at ang mga karbohidrat ay maaaring ganap na iwanan. Ano ang maaari mong kainin ayon sa diyeta na ito? Sa unang lugar ay karne, isda, pagkaing-dagat, itlog, iba't ibang gulay maliban sa patatas, gulay, mani, mataas na taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas at kahit na kape, tuyong alak, maitim na tsokolate, itim na tsaa, cognac at whisky. Ano ang hindi mo makakain? Ang asukal, prutas, cereal, mga produktong harina, carbonated na inumin, alkohol na naglalaman ng asukal ay ipinagbabawal. Bilang karagdagan, kailangan mong uminom ng maraming tubig, kumain ng langis ng niyog, at uminom ng inasnan na sabaw ng manok araw-araw. Ang sistemang ito ay nagsasangkot hindi lamang sa mga panuntunan sa nutrisyon, kundi pati na rin sa pamumuhay: aktibong palakasan, pisikal na aktibidad;
• Ang matabang diyeta ni Andreas - ang may-akda ng aklat na "Food Revolution" - ang Swede na si Andreas Enfeldt ay gumawa ng gastronomic at dietary revolution sa isipan ng mga tao, na nagpapahayag: "Less carbohydrates, more fat" o ang prinsipyong itinalaga ng abbreviation na LCHF. Ang Swedish fat diet ay nagbibigay ng kinakailangang nutritional balance, ginagarantiyahan ang pag-alis ng labis na timbang, ang pagpapapanatag nito, ang pag-stabilize ng asukal at kolesterol. Ang pangunahing prinsipyo ng nutrisyon ayon sa Enfeld fat diet ay upang mapanatili ang sumusunod na ratio ng taba, protina at carbohydrates: 70%, 20% at 10%. Ang pinakamahusay na controller kapag sumusunod sa isang diyeta ay hindi kaliskis, ngunit isang sentimetro, dahil ang timbang ay maaaring mapanatili dahil sa isang pagtaas sa mass ng kalamnan. Hindi mo magagawang mawalan ng timbang nang husto - 1-2 kg bawat linggo, ngunit ang pagsunod sa naturang sistema ng nutrisyon, makakamit mo ang magagandang resulta sa loob ng mahabang panahon;
• Ang protina-taba na diyeta ni Kovalkov - binuo ito ng isang nutrisyonistang Ruso para sa kanyang sarili at salamat dito nawalan siya ng higit sa 50 kg. Itinataguyod niya ang isang malusog na pamumuhay at diyeta, at upang gawin ito ay iminumungkahi niya muna na matukoy ang dahilan ng labis na timbang, kung anong layunin ang sinisikap ng isang tao, napagtanto ang pangangailangan para sa gayong landas at may kumpiyansa na pagsunod dito. Ang kanyang diyeta ay nagsasangkot ng isang medyo balanseng diyeta, hindi ito nakatali sa mga tiyak na pagkain at produkto, hindi na kailangang magkaroon ng mga araw ng pag-aayuno at bilangin ang mga calorie. Maaari mong kainin at inumin ang lahat maliban sa alkohol, puting bigas, tinapay, buns, kendi, carbonated na matamis na inumin, patatas, de-latang paninda, pinausukang karne, semi-tapos na mga produkto. Ang diyeta ay dapat magsama ng mga gulay, prutas, berry, gatas at mga produkto ng fermented na gatas, hindi bababa sa 3 litro ng tubig at kahit isang maliit na tuyong alak. Ang pamamaraan ng pagbaba ng timbang ay may kasamang 4 na yugto:

• ang una ay paghahanda, tumatagal ng 2-4 na linggo, nagtuturo sa iyo na kontrolin ang iyong diyeta at tanggihan ang hindi malusog na pagkain. Inirerekomenda na kumain ng mas maraming hilaw na gulay, munggo, prutas at uminom ng maraming tubig;
• ang pangalawa ay isang dalawang linggong paunang yugto, tumutulong upang linisin ang mga organ ng pagtunaw at i-activate ang metabolismo. Ang diin ay ang pagkain ng hilaw na ugat na gulay, prutas, yogurt, at kefir. Sa panahong ito, kinakailangang isama ang mga aktibidad sa palakasan;
• ang pangatlo ay ang pangunahing, maaaring tumagal ng hanggang 7 buwan, nagtuturo ng patuloy na malusog na pamumuhay. Ang almusal ay maaaring binubuo ng yogurt at pinatuyong prutas, meryenda - mga gulay at prutas, para sa tanghalian - pinakuluang karne na may salad, hapunan na may mga inihurnong gulay, binuhusan ng langis ng oliba;
• ang pang-apat ay isang pag-aayos ng diyeta, pinapayagan nito ang isang maliit na halaga ng baboy, isang maliit na tsokolate. Ang pangunahing bagay ay hindi pagsamahin ang mga karbohidrat na may taba, kumain ng 5 beses sa isang araw, at bigyan ng kagustuhan ang mga protina para sa hapunan.

Sa kabuuan, maaari nating sabihin na ang nasa itaas ay hindi ang karaniwang mga diskarte sa pag-aayos ng nutrisyon, na nagpapahayag ng prinsipyo ng pagbaba ng timbang nang masarap: isang diyeta na mababa ang karbohidrat o walang karbohidrat na taba. Kasama nito ang isang mabilis na pakiramdam ng pagkabusog, na nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang mga bahagi at sa parehong oras ay nakakaramdam ng maraming lakas at enerhiya.

Fat Diet Menu para sa isang Linggo

Karamihan sa mga menu ng diyeta ay nakakapanlumo bago pa man magsimula, ngunit hindi ito. Ang lingguhang fat diet menu ay nagtutulak lamang sa mga tao sa mga bisig nito at nagpapaalala sa kanila ng pangangailangang kumunsulta sa doktor bago ito gamitin. Walang mahigpit na paghihigpit, oras ng pagkain, o pagtimbang ng mga bahagi. Ang isang araw ng pagkain ay maaaring magmukhang ganito:

• almusal - bacon, pritong itlog o isang omelette ng 2-3 itlog, kamatis, pipino, kape;
• tanghalian - beef steak, inihurnong gulay;
• meryenda sa hapon - salad ng gulay;
• hapunan - mataba na cottage cheese na may idinagdag na mani, tsaa;
• sa gabi - tsaa na may sandwich na gawa sa low-carb na tinapay at mantikilya.

Ang ibang mga araw ng linggo ay ganap na nasa imahinasyon at hindi na kailangang itali ang mga tao sa mga partikular na pagkain, dahil mayroon silang malawak na hanay ng mga produkto na magagamit nila: manok, pabo, kuneho, karne ng baka, baboy, tupa, isda, itlog, matapang na keso, cottage cheese, sabaw, gatas at fermented na mga produkto ng gatas, lemon, orange, grapefruit, kape at maraming tubig.

Contraindications

Ang taba na diyeta ay may sariling contraindications na nauugnay sa kawalan ng timbang nito, dahil walang sinuman ang kinansela ang papel ng carbohydrates sa paggana ng katawan. Ang mga ito ay kasangkot sa synthesis ng mga enzymes, hormones, secretions. Bilang karagdagan, sila ay isang mapagkukunan ng enerhiya, pagkain para sa utak. Ang mga karbohidrat ay direktang pinaghiwa-hiwalay sa tiyan, na binubusog ang katawan. Para dito, ang mga taba at protina ay nangangailangan ng mas maraming oras, kaya ang kanilang sabay-sabay na paggamit ay humahantong sa pagbuo ng mga reserbang taba, pagtaas ng timbang. Tanging ang mga ganap na malusog na tao lamang ang maaaring gumamit ng isang matabang diyeta. Ang mga problema sa gastrointestinal tract, kidney, gallstone disease, endocrine disease, ang panahon ng panganganak at paggagatas ay hindi tugma sa ganitong paraan ng pagkain, kung hindi man ay maaaring may mga panganib na nauugnay sa diyeta.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Mga komplikasyon pagkatapos ng pamamaraan

Ang diyeta na may mababang karbohidrat ay maaaring humantong sa mga posibleng komplikasyon. Sa diabetes mellitus - ito ay isang hypoglycemic coma, gallstone at urolithiasis - pag-aalis ng mga bato at pagbara ng mga duct, na lubhang mapanganib para sa buhay. Ang sistema ng nerbiyos ng tao ay maaari ding magdusa, maaaring lumala ang kabag at pancreatitis.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Mga pagsusuri at resulta

Ang taba na diyeta, ayon sa mga pagsusuri, ay mahirap para sa mga taong nakasanayan na kumain ng ganap na naiiba. Sa anumang kaso, lahat ay naghahanap ng kanilang sarili. Karamihan sa mga nagustuhan nito ay nagpapansin na hindi isang mabilis, ngunit isang matatag na resulta, at kinuha ang konsepto nito mismo bilang batayan para sa pang-araw-araw na nutrisyon: mas kaunting simpleng carbohydrates, mas maraming protina at taba, kasama ang sports o pisikal na aktibidad.