Intsik na repolyo

Ang repolyo ng Tsino, o kung tawagin din - Ang repolyo ng Peking, sa kabila ng kakaibang pinagmulan nito, ay nakakuha na ng katanyagan sa mga mahilig sa sariwa at malusog na mga gulay. Isaalang-alang natin kung ano ang kapaki-pakinabang na repolyo ng Tsino, kung ano ang maaaring ihanda mula dito at kung bakit ito ay itinuturing na isang mainam na produkto para sa pagbaba ng timbang.

Ang magaan, malasa, malutong at pinakamahalagang low-calorie na Chinese cabbage ay pinahahalagahan ng mga mahilig sa malusog na pagkain sa buong mundo. Ang Chinese cabbage ay may mataas na nutritional value at may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian na nababagay sa mababang calorie na nilalaman ng gulay na ito. Ang Chinese cabbage ay isang masarap na sangkap sa maraming oriental dish at higit sa lahat, isang mahalagang elemento ng low-calorie diet para sa pagbaba ng timbang.

Ang repolyo ng Tsino ay isang pinahabang ulo ng repolyo na may maluwag na dahon ng mapusyaw na berde o madilaw na kulay. Ang produktong ito ay itinuturing na isang salad na gulay at ginagamit upang maghanda ng masarap at magaan na meryenda, salad at kahit na una at mainit na pagkain. Ang Chinese cabbage ay kabilang sa pamilya ng repolyo at isang taunang halaman ng salad. Ang gulay na ito ang pinakamatandang pananim ng gulay sa Silangang Asya, at ang maraming uri nito ay lumalaki sa buong mundo.

[ 1 ]

Mga uri ng Chinese Cabbage

Maraming uri ng Chinese cabbage ang nabibilang sa dalawang uri: Peking cabbage at Chinese cabbage. Kaya, ang repolyo ng Tsino ay may mga pahaba na hugis-itlog na dahon, madilim na berde ang kulay, at ang repolyo ng Peking ay may mapusyaw na berdeng dahon, magaan, naka-emboss. Ang kakaiba ng bawat uri ng repolyo ng Tsino ay ang kawalan ng mga ulo. Isaalang-alang natin ang mga pangunahing uri ng repolyo ng Tsino.

• Goblet – may medium-sized na ulo ng repolyo na tumitimbang ng hanggang 2 kg. Pinahahalagahan para sa masarap na lasa at mataas na ani.
• Ang Vesnyanka ay isang iba't ibang mga Chinese na repolyo na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng bitamina C. Ito ay may makatas na dahon at lumalaban sa pamumulaklak, at may mahusay na mga katangian ng panlasa.
• Ang granada ay isang maagang hinog na iba't-ibang uri ng Chinese na repolyo. Ang average na timbang ng isang ulo ay 1.5-2 kg. Mayroon itong magaan at malambot na dahon. Madalas itong ginagamit upang gumawa ng mga salad, dahil mayroon itong maselan na lasa.
• Monaco - tumutukoy sa maagang pagkahinog ng mga varieties, ay may isang maikling ulo ng kulay litsugas. Pinahahalagahan para sa paglaban nito sa hindi kanais-nais na mga kondisyon sa panahon ng paglilinang.
• Ang Optiko ay itinuturing na isang maagang pagkahinog ng iba't ibang uri ng Chinese na repolyo. Ito ay hindi hinihingi sa lumalagong mga kondisyon at may mataas na ani.
• Khabinskaya - tumutukoy sa maagang pagkahinog ng mga varieties ng Chinese repolyo. Ito ay may mataas na ani, na pinahahalagahan para sa mayaman na bitamina at microelement na kapaki-pakinabang para sa makatas na dahon ng katawan.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Mga katangian ng Chinese repolyo

Ang mga katangian ng Chinese repolyo ay higit na tinutukoy ang halaga nito. Ang Chinese cabbage ay pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian at mahusay na lasa. Bilang karagdagan, ang repolyo ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang sa lahat ng mga gulay. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng Chinese cabbage ay nasa mga dahon na mayaman sa bitamina at mineral. Ang isang ulo ng Chinese cabbage ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming ascorbic acid kaysa sa anumang iba pang iba't ibang repolyo. Kaya, ang Chinese cabbage ay pinagmumulan ng: bitamina, mineral, protina at microelement na kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ang repolyo ng Tsino ay naglalaman ng lysine, na napakabihirang sa mga gulay, ngunit lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Pinapabuti ng Lysine ang immune system at tinutunaw ang mga dayuhang protina na pumapasok sa dugo. Gayundin, ang Chinese cabbage ay naglalaman ng 2% fiber, 1% nitrogenous substances at 0.1% starch. Ang ganitong bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa repolyo ng Tsino ay ginagawang mahalaga sa mga terminong panggamot. Dahil dito, ang repolyo ay ginagamit upang gamutin ang mga problema sa sistema ng pagtunaw, gawing normal ang mga proseso ng metabolic, linisin ang mga bituka, maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular at mga sakit sa atay. Bilang karagdagan, ang repolyo ng Tsino ay kailangang-kailangan kapag sumusunod sa isang diyeta, dahil mayroon itong mababang calorie na nilalaman.

Ang regular na pagkonsumo ng Chinese cabbage ay makabuluhang binabawasan ang panganib na magkaroon ng cancer. At ang pagkain ng repolyo sa taglamig ay nagbibigay sa katawan ng lahat ng mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa normal na paggana.

Mga Benepisyo ng Chinese Cabbage

Ang pangunahing benepisyo ng Chinese repolyo ay nakatago sa komposisyon nito. Ang mataas na nilalaman ng lysine at iba pang mga amino acid ay nagpapataas ng antas ng kaligtasan sa sakit at paglaban ng katawan sa iba't ibang sakit. At ang hibla, na nakapaloob din sa repolyo ng Tsino, ay nagpapabuti sa mga proseso ng panunaw at tumutulong upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Ang Chinese cabbage ay itinuturing na pinagmumulan ng mahabang buhay.

• Ang Chinese cabbage ay mabuti para sa mga diabetic dahil ito ay nagpapababa ng blood sugar level.
• Sinusuportahan ng repolyo ang cardiovascular system at pinapabuti ang metabolismo ng calcium sa katawan.
• Nakakatulong ang Chinese cabbage juice na labanan ang mga sakit sa digestive tract.
• Ang Chinese cabbage ay ginagamit para maiwasan ang colitis, gastritis at duodenitis.
• Ang gulay ay nakakatulong upang makayanan ang hindi pagkakatulog.

Kamakailan lamang, sinabi ng mga siyentipiko na sa malapit na hinaharap, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Chinese cabbage ay makakatulong sa paglaban sa kanser.

[ 6 ]

Pinsala ng Chinese repolyo

Ang pinsala ng Chinese repolyo ay nangyayari dahil sa mga indibidwal na katangian ng katawan at mga reaksyon na nangyayari kapag nakalantad sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng gulay. Kaya, ang isang malaking halaga ng hibla ay maaaring maging sanhi ng colic sa mga bituka, utot at maging sanhi ng pag-atake ng pancreatitis. Ang citric acid na nakapaloob sa Chinese cabbage ay nagpapataas ng panganib ng pamamaga ng tiyan.

Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ang labis na pagkonsumo ng Chinese cabbage. Kung nagpaplano kang umupo sa isang diyeta na mababa ang calorie, ang pangunahing produkto kung saan ay repolyo ng Tsino at mayroon kang mga sakit sa tiyan, mas mahusay na kumunsulta sa isang nutrisyunista o gastroenterologist.

Caloric na nilalaman ng Chinese repolyo

Ang calorie na nilalaman ng Chinese cabbage ay napakababa, na ginagawang isang mahusay na produkto para sa mga nais na mawalan ng timbang ngunit ayaw makaramdam ng gutom. Sa kabila ng katotohanan na ang repolyo ng Tsino ay kabilang sa pamilya ng repolyo, mukhang katulad ng litsugas. Kaya naman ang Chinese cabbage ay tinatawag na salad cabbage. Mayroon lamang 15 kcal bawat 100 gramo ng Chinese cabbage. Ang Chinese cabbage ay naglalaman ng mga 2 gramo ng carbohydrates, 1 gramo ng protina at maraming kapaki-pakinabang na microelement.

• Ang 100 gramo ng Chinese cabbage ay naglalaman ng hanggang 95 mg ng ascorbic acid at bitamina C. Ginagawa nitong mahusay na antioxidant ang gulay na may malakas na pangkalahatang pagpapalakas at immune system na nagpapasigla sa epekto.
• Ang repolyo ng Tsino ay naglalaman ng bitamina B1 (thiamine), ito ay responsable para sa mahusay na pisikal na pag-unlad. At ang bitamina B2 (riboflavin) ay responsable para sa malusog na hitsura ng mga kuko, balat at buhok, at pinapa-normalize din ang thyroid gland.
• Bitamina A, na kung saan ang Chinese cabbage ay mayaman sa, nagpapahaba ng kabataan at may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa immune system.
• Ang bitamina B6 (pyridoxine) ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system at responsable para sa normal na paglaki ng buhok.

Pagluluto ng Chinese Cabbage

Ang pagluluto ng Chinese na repolyo ay karaniwang hindi tumatagal ng maraming oras, dahil ginagamit ito para sa mga salad at magagaan na meryenda. Ang repolyo ng Tsino ay sumasama sa iba pang mga gulay, maraming uri ng karne at maging sa mga prutas. Ang mga salad ng repolyo ng Tsino ay binibihisan ng langis ng oliba, lemon juice, mayonesa o kulay-gatas.

Dahil ang repolyo ng Tsino ay naging napakapopular, sinisikap ng lahat na iakma ang gulay na ito sa kanilang panlasa. Ang mga sopas ay ginawa mula sa Chinese repolyo, ito ay nilaga, inatsara, fermented. Ang mga rolyo ng repolyo ay ginawa mula sa Chinese cabbage at ginagamit bilang isang magaan at malusog na karagdagan sa mataba na mga pagkaing karne. Mayroong maraming simple at masarap na mga recipe para sa pagluluto ng mga pagkaing mula sa Chinese repolyo. Ngunit ang pinakamahalaga, ang repolyo ng Tsino ay ang pinakamababang calorie na gulay, kaya maaari itong kainin nang walang mga paghihigpit (sa kawalan ng mga kontraindiksyon).

Mga Recipe para sa Chinese Cabbage Dishes

Ang mga recipe para sa mga pagkaing ginawa mula sa Chinese na repolyo ay palaging mababa ang calorie, may mahusay na mga katangian ng panlasa at inihanda nang napakabilis. Tingnan natin ang pinakasikat na mga recipe na madaling ihanda sa bahay.

• Isang light diet salad ng Chinese cabbage para sa mga nagdidiyeta. Kakailanganin mo ang isang pares ng mga sariwang pipino, isang kamatis, matapang na keso, repolyo ng Tsino at pinakuluang itlog. Para sa dressing, maaari mong gamitin ang langis ng oliba o mababang-taba na kulay-gatas. I-chop ang lahat ng sangkap at lagyan ng mantika o kulay-gatas.
• Maaari kang gumawa ng isang pandiyeta na sopas ng gulay mula sa Chinese repolyo. Maghanda ng sabaw ng gulay o karne nang maaga. Gupitin ang mga sibuyas, karot, mushroom at patatas sa maliliit na cubes. Iprito ng kaunti ang mga gulay sa langis ng oliba. Sa sandaling kumulo ang sabaw, ilagay ang mga gulay at lutuin. Sa oras na ito, gupitin ang Chinese repolyo, kamatis at ilang bell pepper sa maliliit na piraso. Idagdag ang natitirang sangkap sa sabaw, pakuluan, tikman at magdagdag ng mga pampalasa kung ninanais. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang sopas mula sa kalan at tamasahin ang kahanga-hangang lasa ng mababang-calorie na sopas ng gulay.
• Maaari kang gumawa ng masarap at masustansiyang salad mula sa Chinese cabbage para sa isang malaking kumpanya o sa buong pamilya. Kakailanganin mo ang isang ulo ng Chinese repolyo, isang lata ng de-latang pinya (mga piraso), ilang mga crouton ng trigo, isang lata ng de-latang mais, pinakuluang dibdib ng manok at isang baso ng mababang-taba na kulay-gatas. I-chop ang repolyo sa mga piraso, idagdag ang natitirang mga sangkap at panahon na may kulay-gatas. Panghuli, magdagdag ng mga crouton at pampalasa sa panlasa.
• Isa pang recipe para sa Chinese cabbage salad. Upang ihanda ang salad, kakailanganin mo ang bahagi ng ulo ng repolyo, isang bungkos ng dill at sibuyas, mga buto ng mirasol, lemon juice, langis ng oliba, at mga crouton ng trigo. Gupitin ang Chinese repolyo, dill, at sibuyas sa maliliit na piraso. Paghaluin ang mga sangkap at idagdag ang mga buto. Iprito ang mga crouton ng trigo sa langis ng oliba at idagdag sa salad. Para sa dressing, paghaluin ang lemon juice at olive oil. Enjoy!

Mga maiinit na pagkain mula sa Chinese cabbage

Ang mga maiinit na pagkain mula sa Chinese cabbage ay isang tunay na gastronomic na himala. Tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa mainit na pagkain mula sa Chinese repolyo.

1. Mga rolyo

Mga sangkap:

• Ulo ng Chinese repolyo.
• karot.
• Bawang (isang pares ng mga clove).
• Dill at berdeng mga sibuyas.
• fillet ng manok.
• Langis ng oliba.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

Gupitin ang manok sa mga piraso at iprito sa langis ng oliba na may mga pampalasa. Hiwain ang karot, sibuyas at bawang at idagdag sa manok sa kawali. Alisin ang mga dahon mula sa ulo ng repolyo, putulin ang makapal na tangkay at talunin ito ng kaunti sa makapal na lugar. Ibuhos ang isang kutsarang puno ng pagpuno sa repolyo at igulong ito. Ikalat ang natitirang pagpuno sa parehong paraan sa mga dahon ng repolyo ng Tsino at igulong ito.

2. Chinese Cabbage at Chicken Soup

Isang masarap at masustansyang sopas na gawa sa pandiyeta na Chinese na repolyo at pare-parehong pagkain ng karne ng manok. Isang mahusay na recipe para sa mga nasa isang diyeta.

Mga sangkap:

• Sabaw ng manok at karne ng manok.
• Intsik na repolyo.
• Mga berdeng sibuyas.
• toyo.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

Magdagdag ng pinong tinadtad na Chinese cabbage sa sabaw ng manok. Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang tatlong kutsara ng toyo sa kawali. I-chop ang sibuyas at ibuhos sa sopas. Pakuluan at lagyan ng pampalasa ayon sa panlasa. Ang sopas ay dapat pakuluan para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay maaari itong ihain.

Chinese Cabbage Salad

Ang Chinese cabbage salad ay ang pinakasimpleng ulam na maaaring ihanda mula sa mababang calorie at malusog na gulay na ito. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simpleng mga recipe para sa masarap na Chinese cabbage salad.

• Kumuha ng isang ulo ng Chinese cabbage, bell pepper, berdeng sibuyas at ilang de-latang mais. Gupitin ang repolyo at paminta sa mga piraso, ang sibuyas sa mga singsing. Paghaluin ang lahat sa mais at timplahan ng olive oil o sour cream at mayonnaise dressing.
• Salad ng Chinese repolyo, matapang na keso mula sa linga. Iprito ang linga sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang repolyo sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng low-fat mayonnaise kung ninanais.
• Gupitin ang Chinese repolyo sa mga piraso, magdagdag ng gadgad na mansanas at de-latang mais. Palamutihan ang salad na may mga buto ng granada. Para sa dressing, kumuha ng isang kutsara ng langis ng oliba at lemon juice.

Manok na may Chinese Cabbage

Ang manok at Intsik na repolyo ay magkakasama. Ang manok at repolyo ay ginagamit sa paggawa ng masasarap na salad, side dish at kahit na mga sopas. Ipinakita namin sa iyong pansin ang pinaka masarap na mga recipe para sa manok na may Chinese repolyo.

• Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at iprito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pinong tumaga ang Chinese cabbage at budburan ng lemon juice. Idagdag ang fillet ng manok at pinong tinadtad na mga kamatis sa repolyo. Ilagay ang lahat sa isang kawali, magdagdag ng 3-5 tablespoons ng toyo, pampalasa sa panlasa at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
• Maaari kang gumawa ng masarap na salad mula sa manok at Chinese repolyo. Kakailanganin mo ang pinakuluang fillet ng manok, sariwang kampanilya, pipino, tomato paste, mayonesa, bawang at pampalasa sa panlasa. Gupitin ang manok at repolyo sa mga piraso, pipino, bawang at paminta sa mga cube. Paghaluin ang tomato paste na may mayonesa at timplahan ang salad.
• Paghaluin ang pinakuluang fillet ng manok na may de-latang pinya, pinong tinadtad na berdeng sibuyas at ginutay-gutay na Chinese cabbage. Bihisan ang salad na may isang kutsara ng kulay-gatas at isang kutsara ng mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa kung ninanais.

Chinese Cabbage Stuffed Cabbage

Ang mga rolyo ng repolyo na gawa sa repolyo ng Tsino ay napakalambot at mahangin at hindi mas mababa sa isang katulad na ulam na gawa sa puting repolyo. Tingnan natin ang ilang masarap na mga recipe para sa mga rolyo ng repolyo na gawa sa repolyo ng Tsino.

1. Mga roll ng repolyo nang walang paggamot sa init.

Una, kailangan mong ihanda ang pagpuno para sa hinaharap na mga rolyo ng repolyo. Paghaluin ang isang baso ng pinakuluang bigas na may de-latang mais, gadgad na itlog, pinong tinadtad na crab sticks at tinadtad na mansanas. Timplahan ng mayonesa ang pagpuno. Talunin ang mga dahon ng repolyo ng kaunti, ilagay ang pagpuno sa kanila at balutin ang mga ito. Maaari mong palamutihan ang mga rolyo ng repolyo na may mga buto ng linga at mayonesa.

2. Oriental style na Chinese cabbage roll.

Upang maghanda ng mga rolyo ng repolyo, kakailanganin mo ng isang ulo ng Chinese repolyo, salmon fillet o iba pang pulang isda, isang baso ng couscous, bell pepper, ilang matapang na keso, isang kutsarang harina, langis ng oliba, pampalasa sa panlasa at cream para sa sarsa.

• Paghiwalayin ang ulo ng Chinese repolyo sa mga dahon, magdagdag ng asin at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Maglagay ng isang baso ng couscous sa pangalawang mangkok at buhusan ito ng kumukulong tubig.
• I-chop ang paminta at sibuyas, iprito sa langis ng oliba. Gupitin ang sibuyas at paminta sa maliliit na cubes.
• Magdagdag ng tinadtad na pulang isda at pritong gulay sa namamagang couscous. Asin at paminta sa panlasa.
• Kinukuha namin ang mga dahon ng repolyo ng Tsino sa tubig at pinutol ang mga matitigas na bahagi. Inilalagay namin ang pagpuno sa mga dahon at bumubuo ng mga roll ng repolyo.
• Ibuhos ang harina sa isang preheated na kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng cream sa harina at pukawin, sinusubukan na maiwasan ang mga bugal. Ilagay ang mga roll ng repolyo sa pagpuno, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Takpan ang kawali na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto.

Crab salad na may Chinese na repolyo

Ang crab salad na may Chinese cabbage ay masarap, magaan at higit sa lahat, mabilis itong inihanda. Tingnan natin ang klasikong recipe para sa crab salad na may Chinese cabbage.

Mga sangkap:

• Ulo ng Chinese repolyo.
• Packaging ng crab sticks.
• Isang lata ng de-latang mais.
• 3-4 pinakuluang itlog.
• Mayonnaise at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang repolyo, gupitin ang mga itlog at crab sticks. Paghaluin ang mga sangkap sa de-latang mais. Bihisan ang salad na may mayonesa at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Kumain ng salad na pinalamig.

Intsik na repolyo sa istilong Koreano

Ang Chinese na repolyo sa istilong Koreano ay isang tunay na maanghang na oriental dish. Upang maghanda ng Intsik na repolyo sa Korean style kakailanganin mo: isang ulo ng Chinese repolyo, sibuyas, bawang, mainit na paminta, toyo, ugat ng luya, asukal, asin, suka at paminta.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, alisin ang mga dahon mula sa repolyo at gupitin sa manipis na mga piraso. Ilagay ang repolyo sa isang kasirola at budburan ng asin. Takpan ang kasirola na may cling film at mag-iwan ng magdamag upang ang repolyo ay mahusay na inasnan. Ang repolyo ay magpapalabas ng juice, ngunit dapat itong maubos. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, i-chop ang bawang, gawin ang parehong sa mainit na paminta at luya. Ngayon ihanda ang sarsa - ihalo ang suka, toyo at asukal at ibuhos ito sa repolyo. Takpan ang repolyo na may takip, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng 2-3 araw upang mahawahan sa isang cool na lugar.

[ 7 ], [ 8 ]

Nilagang Chinese Cabbage

Ang braised Chinese cabbage ay isang mahusay na ulam para sa mga nais subukan ang isang bagong lasa ng isang mababang-calorie na gulay. Upang maghanda ng inihaw na repolyo, kakailanganin mo ng mga sibuyas, bawang at Chinese na repolyo. Mangyaring tandaan na ang isang daang gramo ng nilagang repolyo ay naglalaman ng 82 kcal, kung saan 4.5g ay taba, 3.2g ay protina at 8.2g ay carbohydrates.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, i-chop ang bawang, at gupitin ang repolyo. Iprito ang sibuyas at bawang sa langis ng oliba. Idagdag ang Chinese cabbage. Takpan ang repolyo na may takip at iwanan upang nilaga sa loob ng 10-15 minuto. Ang pinakuluang kanin at pinakuluang dibdib ng manok ay mahusay bilang isang side dish. Masarap, nakakabusog, at higit sa lahat, mababa ang calorie.

Adobong Chinese Cabbage

Ang adobo na Chinese cabbage ay isang mahusay na pampagana. Ang recipe sa ibaba ay maaaring gamitin upang mag-pickle hindi lamang ng Chinese repolyo, kundi pati na rin ang iba pang mga gulay. Kaya, upang maghanda ng adobo na repolyo kakailanganin mo:

• Ulo ng Chinese repolyo at karot.
• Isang baso ng langis ng gulay at kalahating baso ng suka.
• Asukal, asin, paminta, dahon ng bay at kumin.

Paghahanda:

Paghiwalayin ang Chinese repolyo sa mga dahon at gupitin sa manipis na piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa isang garapon ng salamin at ihalo. Magdagdag ng isang baso ng pinakuluang tubig, suka, asin, paminta at asukal. Paghaluin muli ang lahat, isara ang garapon na may takip at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 6-8 na oras. Ang adobong Chinese cabbage ay sumasama sa mga pagkaing patatas at anumang lugaw.

Maaari bang kumain ng Chinese cabbage ang mga nagpapasusong ina?

Maaari bang kumain ng Chinese cabbage ang mga nagpapasusong ina? Ito ay isang pagpindot na tanong para sa mga kababaihan na nagmamalasakit sa kanilang mga katawan at katawan ng kanilang sanggol sa panahon ng paggagatas. Maraming mga nutrisyunista ang sumang-ayon na ang Chinese cabbage ay maaaring maging sanhi ng colic at pagtaas ng pagbuo ng gas sa sanggol. Ngunit ang teoryang ito ay walang katibayan, dahil ang gatas ay nabuo mula sa dugo at lymph, at hindi mula sa mga nilalaman ng tiyan ng ina. Iyon ay, ang mga enzymes ng digested Chinese cabbage ay hindi pumapasok sa katawan ng sanggol.

Ngunit ang mga opisyal na rekomendasyon mula sa mga doktor ay nagpapahiwatig na sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, dapat iwasan ng isang nagpapasusong ina ang pagkain ng Chinese repolyo. Sa buong panahon ng paggagatas, ang repolyo ng Tsino ay inirerekomenda na kainin pagkatapos ng paggamot sa init, iyon ay, nilaga, pinakuluang o pinirito. Ngunit sa anumang kaso, ang Chinese na repolyo ay nakakatulong na maibalik ang paggana ng katawan, gawing normal ang mga proseso ng metabolic at tumutulong na dalhin ang pigura sa mahusay na hugis.

Intsik na repolyo para sa pagbaba ng timbang

Ang Intsik na repolyo para sa pagbaba ng timbang ay tumutulong upang mabilis at epektibong dalhin ang pigura sa hugis. Ang repolyo ng Tsino ay nag-aalis ng mga lason mula sa katawan, nililinis ang mga bituka at nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic. Ang repolyo ay may diuretic na katangian at isang mahusay na produkto para sa pag-detoxify ng katawan. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na kumain ng Chinese repolyo hindi lamang para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin upang mabawasan ang pigmentation sa katawan at malutas ang iba pang mga problema sa balat. Ang Chinese cabbage ay naglalaman ng maraming fiber at isang minimum na calories. Inirerekomenda na gumugol ng mga araw ng pag-aayuno sa repolyo ng Tsino at gamitin ito bilang isa sa mga pangunahing sangkap ng diyeta na mababa ang calorie para sa pagbaba ng timbang. Ang lahat ng mga recipe sa itaas ay mahusay para sa pagbaba ng timbang. Ang repolyo ay perpektong nabubusog, nakakatugon sa gutom at nag-aalaga sa slimness ng figure.

Ang Chinese cabbage ay isang malusog at malasa na low-calorie na gulay. Maaari kang gumawa ng maraming salad, pampagana at maiinit na pagkain mula sa repolyo. Tinutulungan ka ng repolyo na mawalan ng timbang at mababad ang iyong katawan ng kinakailangang halaga ng mga bitamina, mineral at microelement.