Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Tsino na repolyo
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Tsino repolyo, o bilang ito ay tinatawag na - Beijing, sa kabila nito galing sa ibang bansa pinanggalingan, ay nakakuha ng katanyagan sa mga mahilig sa mga sariwang at malusog na gulay. Tingnan natin kung gaano kapaki-pakinabang ang repolyo ng Tsino, kung ano ang maaaring lutuin dito at kung bakit ito ay itinuturing na isang perpektong produkto para sa pagbaba ng timbang.
Ang liwanag, masarap, malutong at pinakamahalaga sa mababang calorie Tsino na repolyo ay pinahahalagahan ng mga adherents ng isang malusog na diyeta sa buong mundo. Ang Tsino na repolyo ay may mataas na nutritional value at mayroong maraming mga katangian na kapaki-pakinabang, na perpektong sinamahan ng mababang calorie na nilalaman ng gulay na ito. Tsino repolyo ay isang masarap na sangkap sa masa ng eastern cuisine at, pinaka-mahalaga, isang pangunahing elemento ng isang mababang-calorie diyeta para sa pagbaba ng timbang.
Tsino repolyo ay isang pinahabang ulo na may hindi masikip dahon ng liwanag berde o madilaw-dilaw na kulay. Ang produktong ito ay itinuturing na isang salad vegetable at ginagamit para sa paggawa ng masarap at magagaan na meryenda, salad at kahit una at mainit na pagkain. Intsik repolyo ay kabilang sa pamilya ng repolyo at isang taunang planta ng salad. Ang gulay na ito ang pinakalumang kultura ng halaman sa Silangang Asya, at ang maraming uri nito ay lumaki sa buong mundo.
[1]
Mga klase ng Tsino na repolyo
Maraming mga varieties ng Tsino repolyo ay nabibilang sa dalawang varieties: Peking at Intsik repolyo. Kaya, ang Intsik na repolyo ay may pahaba na mga dahon ng hugis-itlog, madilim na berdeng kulay, at Peking repolyo - mga dahon ng liwanag na berdeng kulay, liwanag, lunas. Ang kakaibang uri ng bawat uri ng Tsino na repolyo ay ang kawalan ng mga ulo. Tingnan natin ang mga pangunahing uri ng Tsino na repolyo.
- Glass - may ulo ng katamtamang sukat, na tumitimbang ng hanggang sa 2 kg. Pinahahalagahan para sa mabuting lasa at mataas na ani.
- Ang Vesnjanka ay isang uri ng Intsik na repolyo, na may mataas na nilalaman ng bitamina C. Ito ay may makukulay na dahon at lumalaban sa pamumulaklak, may mahusay na mga katangian ng panlasa.
- Ang granada ay isang maagang ripening variety ng Chinese repolyo. Ang average na timbang ng ulo ay 1.5-2 kg. May liwanag at masarap na dahon. Ito ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng mga salad, dahil ito ay may malambot na lasa.
- Monaco - tumutukoy sa mga maagang ripening varieties, ay may isang maikling kochankiok ng berdeng kulay. Pinahahalagahan para sa paglaban sa mga hindi nakapipinsalang kondisyon sa panahon ng paglilinang.
- Optiko - itinuturing na maagang-ripening varieties ng Intsik repolyo. Ito ay hindi mapagpanggap sa lumalaking kondisyon, ito ay may mataas na ani.
- Khabinskaya - tumutukoy sa mga maagang ripening varieties ng Chinese repolyo. Ito ay isang mataas na ani, ay nagkakahalaga ng mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang para sa mga microelement ng katawan ng mga makatas na dahon.
Mga Katangian ng Intsik na repolyo
Ang mga pag-aari ng Intsik na repolyo ay higit na natutukoy ang halaga nito. Ang Chinese repolyo ay pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito at magandang lasa. Bilang karagdagan, ang repolyo ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang sa lahat ng mga gulay. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng Tsino na repolyo na mayaman sa mga bitamina at mineral ay umalis. Sa isang ulo ng Intsik na repolyo ay naglalaman ito ng dalawang beses na mas mataas na ascorbic acid sa anumang iba pang iba't ibang repolyo. Kaya, Tsino repolyo, ito ang pinagmulan: bitamina, mineral, protina at micronutrients kapaki-pakinabang sa katawan.
Sa Tsino na repolyo, mayroong lysine, na napakabihirang sa mga gulay, ngunit napakahalaga para sa katawan ng tao. Pinapataas ni Lysine ang gawain ng immune system at dissolves ang mga banyagang protina na tumagos sa dugo. Gayundin, ang Intsik na repolyo ay naglalaman ng 2% ng hibla, 1% ng nitrohenong sangkap at 0.1% ng almirol. Ang ganitong dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman sa Tsino na repolyo, ay mahalaga sa nakapagpapagaling na plano. Dahil dito, ginagamit ang repolyo upang gamutin ang mga problema sa sistema ng pagtunaw, normalize ang mga proseso ng metabolismo, linisin ang mga bituka, maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular at mga sakit sa atay. Bilang karagdagan, ang Intsik na repolyo ay kailangang-kailangan kapag nagdidiyeta, dahil mayroon itong mababang calorie na nilalaman.
Ang regular na paggamit ng Intsik na repolyo ay makabuluhang binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser. At ang paggamit ng repolyo sa panahon ng taglamig ay nagbibigay sa katawan ng lahat ng bitamina at microcells na kinakailangan para sa normal na paggana.
Mga benepisyo ng repolyo ng Tsino
Ang pangunahing pakinabang ng Intsik na repolyo ay nasa komposisyon nito. Ang mataas na nilalaman ng lysine, at iba pang mga amino acids ay nagdaragdag ng antas ng kaligtasan sa sakit at paglaban ng katawan sa iba't ibang sakit. At ang hibla, na matatagpuan din sa Tsino na repolyo, ay nagpapabuti ng panunaw at tumutulong upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Intsik na repolyo ay itinuturing na isang mapagkukunan ng kahabaan ng buhay.
- Ang Chinese repolyo ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, dahil pinabababa nito ang mga antas ng asukal sa dugo.
- Sinusuportahan ng repolyo ang cardiovascular system at nagpapabuti ng calcium metabolismo sa katawan.
- Ang Juice ng Chinese repolyo ay tumutulong sa paglaban sa mga sakit ng digestive tract.
- Intsik repolyo ay ginagamit upang maiwasan ang kolaitis, kabag at duodenitis.
- Tumutulong ang gulay upang makayanan ang hindi pagkakatulog.
Kamakailan lamang, sinabi ng mga siyentipiko na sa malapit na hinaharap, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Tsino na repolyo ay makakatulong sa paglaban sa kanser.
[6]
Ang pinsala ng Intsik na repolyo
Ang pinsala ng Intsik na repolyo ay dahil sa mga indibidwal na katangian ng organismo at ang mga reaksiyon na nangyayari kapag ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng nakapaloob na gulay ay nakalantad. Kaya, ang isang malaking halaga ng hibla ay maaaring maging sanhi ng mga pagbawas sa mga bituka, kabagbag at maging sanhi ng pag-atake ng pancreatitis. Ang citric acid, na nasa repolyo ng Peking, ay nagdaragdag ng panganib ng pamamaga ng tiyan.
Ito ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ang sobrang pag-inom ng Intsik na repolyo. Kung nais mong umupo sa isang mababang calorie pagkain, ang mga pangunahing produkto ng kung saan Chinese repolyo at mayroon kang isang sakit ng tiyan, ito ay pinakamahusay na kumunsulta sa isang nutrisyunista o gastroenterologist.
Calorie nilalaman ng Intsik repolyo
Ang calorie na nilalaman ng Intsik na repolyo ay napakababa at ito ay ginagawang isang mahusay na produkto para sa mga nais na mawalan ng timbang, ngunit hindi nais na pakiramdam gutom. Sa kabila ng katotohanan na ang Chinese repolyo ay kabilang sa pamilya ng repolyo, mukhang tulad ng isang salad. Iyon ang dahilan kung bakit Intsik repolyo ay tinatawag na salad. Sa 100 gramo ng Intsik na repolyo kailangan lamang ng 15 kcal. Ang Chinese cabbage ay naglalaman ng tungkol sa 2 gramo ng carbohydrates, 1 gramo ng protina at maraming kapaki-pakinabang na micronutrients.
- Ang 100 gramo ng Intsik na repolyo ay naglalaman ng hanggang sa 95 mg ng ascorbic acid at bitamina C. Ito ay gumagawa ng gulay isang mahusay na antioxidant na may isang malakas na restorative at stimulating immune system.
- Ang Chinese repolyo ay naglalaman ng bitamina B1 (thiamin), ito ay responsable para sa mahusay na pisikal na pag-unlad. At bitamina B2 (riboflavin) - ay responsable para sa malusog na hitsura ng mga kuko, balat at buhok, at din normalizes ang paggana ng thyroid gland.
- Ang bitamina A, na mayaman sa Tsino na repolyo ay nagpapalawak sa mga kabataan at may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa immune system.
- Ang bitamina B6 (pyridoxine) ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nervous at responsable para sa normal na paglaki ng buhok.
Paghahanda ng Chinese repolyo
Ang paghahanda ng Intsik na repolyo, bilang panuntunan, ay hindi kukuha ng maraming oras, dahil ginagamit ito para sa mga salad at magagaan na meryenda. Intsik na repolyo ay ganap na sinamahan ng iba pang mga gulay, maraming uri ng karne at kahit na prutas. Ang mga salad mula sa Tsino na repolyo ay napapanahong may langis ng oliba, lemon juice, mayonesa o kulay-gatas.
Dahil ang Intsik na repolyo ay nakakuha ng malawak na katanyagan, sinisikap ng lahat na iakma ang gulay na ito sa kanilang sarili. Kaya, ang sopas ay inihanda mula sa Intsik na repolyo, ito ay nilaga, ininobrahan, at sinambog. Ng Tsino repolyo gawin repolyo at gamitin bilang isang madaling at kapaki-pakinabang na karagdagan sa mataba karne pinggan. Maraming simple at masarap na mga recipe para sa pagluluto ng Chinese repolyo. Ngunit ang pinakamahalaga, ang Tsino na repolyo ay ang pinaka-mababang-calorie na gulay, kaya't maaari itong matupok nang walang mga paghihigpit (sa kawalan ng contraindications).
Mga Recipe ng Chinese repolyo
Ang mga recipe ng Intsik na dish ng repolyo ay palaging mababa ang calorie, may mahusay na kalidad ng panlasa at napakabilis na inihanda. Tingnan natin ang pinakasikat na mga recipe na maaari mong madaling maghanda sa bahay.
- Banayad na pandiyeta salad mula sa Tsino repolyo para sa mga nasa diyeta. Kakailanganin mo ang isang pares ng mga sariwang pepino, kamatis, matapang na keso, Intsik na repolyo at pinakuluang itlog. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang langis ng oliba o kulay-gatas na may mababang porsyento ng taba. Gupitin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mantikilya o kulay-gatas.
- Mula sa Tsino na repolyo maaari kang magluto ng sopas ng pagkain na gulay. Maghanda ng sabaw ng gulay o karne. Gupitin ang mga maliit na cubes sa mga sibuyas, karot, mushroom at patatas. Ang mga gulay ay nangangailangan ng isang maliit na magprito sa langis ng oliba. Kapag ang sabaw ay pinakuluan, idagdag ang mga gulay dito at lutuin ito. Sa oras na ito, ito ay kinakailangan upang i-chop Intsik repolyo, kamatis at isang maliit na kampanilya paminta. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa sabaw, dalhin sa isang pigsa, tikman at magdagdag ng pampalasa gaya ng ninanais. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang sopas mula sa plato at tamasahin ang masarap na lasa ng mababang-calorie na sopas ng gulay.
- Mula sa Peking repolyo maaari kang maghanda ng masarap at masustansyang salad para sa isang malaking kumpanya o sa buong pamilya. Kakailanganin mo ng isang ulo ng Intsik repolyo, Bank of de-latang pinya (hiwa), isang maliit na wheat crackers, isang lata ng mais, pinakuluang manok at isang tasa ng kulay-gatas na may mababang-taba. Gupitin ang repolyo gamit ang mga straw, idagdag ang natitirang mga sangkap at panahon na may kulay-gatas. Panghuli, magdagdag ng mga mumo at pampalasa sa panlasa.
- Isa pang recipe para sa Intsik repolyo salad. Upang gumawa ng isang salad kailangan mo ng isang piraso ng repolyo, isang grupo ng dill at sibuyas, mirasol binhi, limon juice, langis ng oliba, trigo crumbs. Kunin ang Intsik na repolyo, dill at mga sibuyas sa maliliit na piraso. Paghaluin ang mga sangkap at idagdag ang mga buto sa kanila. Sa langis ng oliba iprito ang mga trigo ng trigo at idagdag sa salad. Para sa pagpuno, paghalo lemon juice at langis ng oliba. Gana sa pagkain!
Mainit na pinggan mula sa Intsik na repolyo
Ang mga lutuing mainit mula sa Tsino na repolyo ay isang tunay na gastronomikong himala. Tingnan natin ang ilang mga simpleng recipe para sa mainit na pagkain mula sa Tsino repolyo.
- Mga Roll
Mga sangkap:
- Pinuno ng repolyo.
- Karot.
- Bawang (isang pares ng ngipin).
- Dill at berde na mga sibuyas.
- Chicken fillet.
- Langis ng oliba.
- Spices na tikman.
Paghahanda:
Ang karne ng manok ay pinutol ng mga dayami at pinirito sa langis ng oliba na may mga pampalasa. Ang mga karot, sibuyas at bawang ay durog at idinagdag sa manok sa isang kawali. Mula sa ulo ng repolyo, aalisin namin ang mga dahon, putulin ang makapal na core at matalo ng kaunti sa makapal na lugar. Sa repolyo, ibuhos ang isang kutsarang puno ng pagpuno at pagulungin ang roll. Ang natitira sa pagpupuno sa parehong paraan ay inilatag sa mga sheet ng Chinese repolyo at nakatiklop.
- Sopas mula sa Tsino na repolyo at manok
Ang pinong at malusog na sopas ng masustansyang Intsik na repolyo at hindi gaanong pandiyeta karne ng manok. Ang isang mahusay na recipe para sa mga na sa isang diyeta.
Mga sangkap:
- Sabaw ng manok at manok.
- Tsino na repolyo.
- Green mga sibuyas.
- Soy sauce.
- Spices na tikman.
Paghahanda:
Sa sabaw ng manok, idagdag ang makinis na tinadtad na repolyo ng Tsino. Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos sa pan ang tatlong spoons ng toyo. Pinupuksa namin ang sibuyas at ibuhos ito sa sopas. Dalhin sa isang pigsa at idagdag ang pampalasa tikman. Ang sopas ay dapat pakuluan para sa 10-15 minuto, pagkatapos kung saan maaari itong ihain sa mesa.
Tsino na repolyo salad
Tsino na repolyo salad ay ang pinakasimpleng ulam na maaaring gawin mula sa low-calorie at malusog na gulay. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pares ng mga simpleng recipe para sa masarap na Chinese salad ng repolyo.
- Kumuha ng ulo ng Peking repolyo, kampanilya paminta, berdeng mga sibuyas at isang maliit na mais na mais. Gupitin ang repolyo at paminta sa mga piraso, singsing ng sibuyas. Paghaluin ang lahat ng may mais at panahon na may langis ng oliba o dressing mula sa kulay-gatas at mayonesa.
- Salad mula sa Tsino na repolyo, matapang na keso mula sa mga buto ng linga. Ang linga ay pinirito sa langis ng oliba hanggang ginintuang. Ang keso ay dapat na hadhad sa isang malaking kudkuran, at ang repolyo ay gupitin sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at, kung ninanais, punan ang may mababang-taba ng mayonesa.
- Intsik repolyo ay pinutol sa mga piraso, idinagdag namin ito grated mansanas at de-latang mais. Palamutihan namin ang salad na may mga buto ng pomegranate. Para sa pagpuno, kumuha ng kutsarang puno ng olive oil at lemon juice.
Chicken na may Chinese repolyo
Ang manok na may Chinese repolyo ay ganap na pinagsama. Mula sa manok at repolyo maghanda ng masarap na salad, side dish at kahit na soup. Ipinakita namin sa iyong pansin ang pinaka masarap na mga recipe mula sa manok na may Tsino na repolyo.
- Ang fillet ng manok ay pinutol at pinirito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Intsik na repolyo pino ang tinadtad at sinabon ng lemon juice. Idagdag sa cabbage chicken fillet at makinis na tinadtad na mga kamatis. Ipinadala namin ang lahat sa kawali, idagdag ang 3-5 tablespoons ng toyo, pampalasa sa panlasa at nilagang para sa 5-7 minuto.
- Mula sa manok at Tsino na repolyo maaari kang gumawa ng masarap na salad. Kakailanganin mo ang pinakuluang chicken fillet, sariwang Bulgarian paminta, pipino, tomato paste, mayonesa, bawang at pampalasa sa panlasa. Pinaghihiwa ng manok at repolyo ang mga dayami, pipino, bawang at dice ng paminta. Ang tomato paste ay halo-halong may mayonesa at nagsuot ng salad.
- Ang pinakuluang chicken fillet ay halo-halong may de-latang pinya, makinis na tinadtad na berdeng sibuyas at tinadtad na Tsino na repolyo. Puno namin ang salad na may kutsarang gatas ng asukal at isang kutsara ng mayonesa, kung gusto mo, magdagdag ng pampalasa.
Repolyo ng repolyo ng repolyo ng repolyo
Repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo repolyo. Tingnan natin ang ilang masarap na mga recipe ng repolyo ng repolyo ng repolyo ng repolyo.
- Mga roll ng repolyo nang walang paggamot sa init.
Una kailangan mong ihanda ang pagpuno para sa hinaharap na roll ng repolyo. Ang isang baso ng lutong kanin na halo-halong may naka-kahong mais, gadgad na itlog, makinis na tinadtad na mga sticky crab at tinadtad na mansanas. Punan ang pagpuno sa mayonesa. Iwanan ang repolyo dahon ng kaunti, ilagay palaman sa mga ito at wrap. Maaari mong palamutihan roll ng repolyo na may linga buto at mayonesa.
- Repolyo ng repolyo ng repolyo sa silangan.
Upang ihanda ang repolyo, kakailanganin mo ng isang ulo ng Intsik repolyo, salmon fillet o iba pang mga pulang isda, isang baso ng couscous, paminta, isang bit ng keso, ang isang kutsara ng harina, langis ng oliba, pampalasa sa lasa at cream sauce.
- Gupitin ang repolyo ng Peking repolyo sa mga dahon, asin at ibuhos ang tubig na kumukulo. Sa ikalawang mangkok, ilagay ang isang baso ng couscous at ibuhos ang tubig na kumukulo.
- Pepper at mga sibuyas na chop, magprito sa langis ng oliba. Gupitin ang mga sibuyas at peppers sa maliit na cube.
- Sa namamagang couscous, idagdag ang durog pulang isda at pritong gulay. Solim, paminta sa panlasa.
- Ang mga dahon ng repolyo ng Peking ay kinuha namin sa labas ng tubig at pinutol ang mga mahigpit na bahagi. Inihayag namin ang mga dahon sa mga dahon at bumubuo ng mga roll ng repolyo.
- Sa heated frying pan ibuhos ang harina at magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Upang harina idagdag ang cream at pukawin, subukan namin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Sa pagpuno namin mag-ipon roll ng repolyo, mula sa itaas namin budburan gadgad keso. Takpan ang frying pan na may palara at ilagay ito sa oven para sa 10-15 minuto.
Crab salad na may Chinese repolyo
Ang crab salad na may Tsino na repolyo ay masarap, malambot at pinaka-mahalaga na inihanda nang napakabilis. Tingnan natin ang klasikong recipe para sa crab salad na may Chinese repolyo.
Mga sangkap:
- Pinuno ng Tsino na repolyo.
- Pag-iimpake ng mga crab sticks.
- Bank of canned corn.
- 3-4 pinakuluang itlog.
- Mayonesa at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda:
Pinong gupitin ang repolyo, gupitin ang mga itlog at mga crab stick. Paghaluin ang mga sangkap na may naka-kahong mais. Season ang salad na may mayonesa at idagdag ang pampalasa sa panlasa. Ginagamit namin ang salad pinalamig.
Tsino na repolyo sa Korean
Ang Tsino repolyo sa Korean ay isang tunay na maanghang oriental dish. Upang makagawa ng Tsino na repolyo sa Korean, kakailanganin mo: repolyo, sibuyas, bawang, mainit na paminta, toyo, luya, asukal, asin, suka at paminta.
Sa proseso ng pagluluto, alisin ang mga dahon mula sa repolyo at i-cut sa mga manipis na piraso. Tiklupin ang repolyo sa isang kasirola at takpan ng asin. Isara ang kawali na may isang film na pagkain at iwanan ito sa isang gabi upang pahintulutan ang repolyo na maging mabuti. Ang repolyo ay walang laman ang juice, ngunit dapat itong pinatuyo. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing, tagain ang bawang, gawin ito sa mainit na paminta at luya. Ngayon inihahanda namin ang sarsa - suka, toyo at asukal at ihalo ito sa repolyo. Ang repolyo ay sarado na may takip, ihalo nang mabuti at umalis sa loob ng 2-3 araw upang magluto sa isang cool na lugar.
Pinintog na repolyo ng Tsino
Ang pinalamig na Tsino na repolyo ay isang mahusay na ulam para sa mga nais na subukan ang isang bagong lasa ng isang mababang-calorie gulay. Para sa cooking stewed repolyo kakailanganin mo ang mga sibuyas, bawang at Intsik na repolyo. Tandaan na sa 100 gramo ng repolyo brawn, 82 kcal, kung saan 4.5 g ay taba, 3.2 gramo ng protina at 8.2 gramo ng carbohydrates.
Ang sibuyas ay pinutol sa mga manipis na singsing sa kalahati, pinuputol namin ang bawang, pinutol ang repolyo. Sa langis ng oliba magprito ng sibuyas at bawang. Nagdagdag kami ng Chinese repolyo sa kanila. Takpan ang repolyo sa isang talukap ng mata at iwanan sa nilagang 10-15 minuto. Ang pinakuluang bigas at pinakuluang manok ay perpekto bilang isang palamuti. Masarap, pampalusog at pinakamahalaga - mababang calorie.
Insara na chinese repolyo
Marinated chinese repolyo ay isang mahusay na meryenda. Ayon sa recipe sa ibaba, maaari kang mag-pickle hindi lamang Tsino repolyo, ngunit din iba pang mga gulay. Kaya, para sa paghahanda ng adobo na repolyo kakailanganin mo:
- Pinuno ng Tsino na repolyo at karot.
- Isang baso ng langis ng gulay at kalahating tasa ng suka.
- Asukal, asin, paminta, dahon ng bay at kumin.
Paghahanda:
Tsino repolyo sari-sari sa mga dahon at i-cut sa manipis na piraso. Ang karot ay punasan sa isang malaking kudkuran. Mga gulay na inilalagay sa garapon ng salamin at ihalo. Magdagdag ng baso ng pinakuluang tubig, suka, asin, paminta at asukal. Muli, hinahalo namin ang lahat, isara ang garapon na may takip at iwanan ito para sa 6-8 na oras upang mag-agila. Ang inumin na chinese repolyo ay ganap na pinagsama sa mga pinggan ng patatas at anumang mga porridges.
Posible ba para sa nursing moms Chinese repolyo?
Posible ba para sa nursing moms Chinese repolyo - isang kagyat na isyu, para sa mga kababaihan na nagmamalasakit sa kanilang katawan at katawan ng sanggol sa panahon ng paggagatas. Maraming mga nutrisyonista ang sumang-ayon na ang Intsik na repolyo ay maaaring maging sanhi ng colic at nadagdagan na produksyon ng gas sa sanggol. Ngunit ang teorya na ito ay walang katibayan, dahil ang gatas ay nabuo mula sa dugo at lymph, at hindi mula sa mga nilalaman ng tiyan ng ina. Iyon ay, ang mga enzymes na natutunaw ng Chinese cabbage ay hindi pumasok sa katawan ng sanggol.
Ngunit ang mga opisyal na rekomendasyon ng mga doktor ay nagpapahiwatig na sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, ang mga ina ng pag-aalaga ay dapat tumigil sa pagkain ng repolyo ng Tsino. Sa panahon ng buong panahon ng paggagatas, inirerekomenda na gamitin ang Tsino na repolyo pagkatapos ng paggamot sa init, iyon ay, nilaga, pinakuluang o pinirito. Ngunit sa anumang kaso, ang Tsino na repolyo ay tumutulong upang maibalik ang katawan, normalizes metabolic proseso at tumutulong upang dalhin ang figure sa isang mahusay na hugis.
Tsino repolyo para sa pagbaba ng timbang
Ang Chinese repolyo para sa pagbaba ng timbang ay tumutulong upang mabilis at epektibong dalhin ang figure sa hugis. Inalis ng Chinese repolyo ang mga toxin mula sa katawan, nililinis ang mga bituka at nagtatatag ng mga proseso ng metabolismo. Ang repolyo ay may mga katangian ng diuretiko at isang mahusay na produkto para sa detoxification. Pinapayuhan ka ng mga taga-Diet na gumamit ng Chinese repolyo, hindi lamang para sa pagbaba ng timbang, kundi upang mabawasan ang pigmentation sa katawan at malutas ang iba pang mga problema sa balat. Ang Chinese repolyo ay naglalaman ng maraming hibla at isang minimum na calories. Sa Intsik repolyo, inirerekomenda na gumastos ng mga araw ng pag-alwas at gamitin ito bilang isa sa mga pangunahing sangkap ng diyeta na mababa ang calorie para sa pagbaba ng timbang. Ang lahat ng mga recipe sa itaas ay mahusay para sa pagkawala ng timbang. Ang repolyo ay ganap na satiates, quenches ang pakiramdam ng gutom at pinahahalagahan tungkol sa pagkakatugma ng figure.
Tsino repolyo ay isang malusog at masarap na mababang-calorie gulay. Mula sa repolyo posible na maghanda ng mga hanay ng mga salad, mga appetizer at mga mainit na pagkain. Tinutulungan ng repolyo na mawalan ng timbang at magbabad sa katawan ng kinakailangang halaga ng mga bitamina, mineral at mga elemento ng bakas.