Allergy sa isda

Ang isang uri ng allergy sa pagkain ay allergy sa isda, na isang allergy sa isang partikular na protina na matatagpuan sa mga kalamnan ng isda. Ang allergenic na protina ay matatagpuan sa iba't ibang konsentrasyon sa iba't ibang uri ng isda, at ang ilang mga tao na may mga allergy sa isda ay maaaring kumain ng tuna bilang hindi bababa sa allergenic na uri, ngunit ito ay ang pagbubukod sa halip na ang panuntunan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Mga sanhi ng Fish Allergy

Ang bawat allergy ay may sariling kasaysayan ng pag-unlad ng sakit, kadalasan ang mga allergy sa pagkain ay hindi lilitaw bigla, ngunit may mga precursor sa anyo ng hindi pagpaparaan sa ilang mga produkto mula sa maagang pagkabata. Ang pinakakaraniwang sanhi ng mga alerdyi sa isda ay ang hindi pagpaparaan sa protina ng kalamnan ng isda, hindi pagpaparaan sa mga fragment ng protina ng isda (allergy sa caviar), hindi pagpaparaan sa mga protina - mga produkto ng aktibidad ng buhay ng isda (allergy sa mucus, excrement). Bilang tugon sa allergen, ang katawan ay gumagawa ng mga antibodies na umaatake sa sariling mga protina ng katawan. Tulad ng iba pang mga uri ng allergy sa pagkain, ang mga allergy sa isda at mga produkto ng isda ay kadalasang isang minanang katangian, na ipinapakita kasama ng mga allergy sa iba pang mga pagkain at mahirap itama.

Mga sintomas ng allergy sa isda

Tulad ng anumang allergy, lumilitaw ang mga sintomas ng allergy sa isda pagkatapos makipag-ugnay sa allergen. Ang pinakakaraniwan ay ang iba't ibang dermatitis, na sinusundan ng mga sintomas sa anyo ng rhinitis at lacrimation, pag-ubo at pagsuffocation (hika) ay hindi gaanong karaniwan, at ang allergy sa pagkain ay nagiging sanhi ng edema ni Quincke na napakabihirang. Ang tanging tumpak na kumpirmasyon ng pagkakaroon o kawalan ng allergy sa isda ay maaaring mga pagsusuri at mga pagsusuri sa allergy, dahil ang allergy sa isda ay hindi nawawala kapag ang produkto ay niluto, at ang mga sintomas ay maaaring mag-iba kapag nakipag-ugnay sa hilaw at lutong isda.

Ang bilis ng reaksiyong alerdyi ng katawan ay depende sa estado ng immune system at sa dami ng natanggap na allergen. Maraming mga tao ang nag-aalala tungkol sa kung paano ang isang allergy sa isda ay nagpapakita ng sarili at kung gaano ito mapanganib? Sa sapat na dami ng sangkap na natanggap (kapag nakilala ng katawan ang allergen), kadalasan ay dapat asahan ng isang tao ang hitsura ng isang pantal sa anyo ng mga pulang plake, ang pantal ay maaaring maging sanhi ng pangangati, bilang panuntunan, ang mga pantal ay lumilitaw sa mga fold at sa mukha (kung saan ang balat ay mas sensitibo at anumang nakakapinsalang epekto ay mas madaling maipakita). Sa matagal na paggamit ng allergen, ang isang tuyong pantal ay maaaring bumagsak sa isang basang pantal, isang pangalawang impeksiyon ay maaaring sumali (anumang bakterya ay madaling dumami sa isang mamasa-masa, mainit na nutrient medium). Kung ang isang allergy sa isda ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang ubo, kung gayon ang ubo ay tuyo, nakakapagod, nakakapagod, nang walang pagtaas sa temperatura ng katawan. Sa kaso ng isang "ubo" na uri ng reaksyon, dapat isaalang-alang ng isa ang posibilidad ng isang ubo na nagiging isang pag-atake ng inis at edema.

Kabilang sa mga kaso ng hindi pagpaparaan sa mga produkto ng isda, ang isang allergy sa pulang isda at pulang caviar ay nakatayo. Ang problema sa ganitong uri ng hindi pagpaparaan sa protina ay ang espesyal na halaga ng protina (mataas na protina, ibig sabihin, nutritional index ng produktong ito) at ang pagkakaroon ng mga pigment na pangkulay. Kadalasan, ang hindi pagpaparaan sa pulang isda at pulang caviar ay pinagsama sa isang allergy sa maliwanag na kulay na mga produkto at isang allergy sa mga crustacean, hipon at mollusk. Gayunpaman, sa ganitong uri ng allergy, ang mga pasyente ay maaaring umasa para sa pagpapabuti ng kanilang kondisyon pagkatapos ng mahabang pag-iwas sa pagkain ng mga allergens at muling magsimulang kumain ng mga pagkaing isda na may mga uri ng isda sa ilog. Bilang isang patakaran, ang ganitong uri ng allergy ay hindi nagpapakita ng sarili kapag kumakain ng puting isda sa ilog.

Minsan sinasabi ng mga pasyente na sila ay allergic sa aquarium fish. Bilang isang patakaran, ang gayong pahayag ay nagtatago ng isang allergy sa pagkain ng isda at hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagkabulok sa tubig ng aquarium. Ang pagkain ng isda, lalo na hindi gawa sa pabrika, ay halos alikabok ng isang malaking bahagi ng mga bahagi ng protina, na mga malakas na allergens kahit na para sa isang organismo na hindi madaling kapitan ng gayong mga reaksyon. Sa turn, ang tubig sa aquarium at mga filter ng aquarium ay naglalaman ng mga produkto ng pagkabulok ng mga resulta ng buhay ng isda, ibig sabihin, mga bahagi ng protina. Ang allergy sa aquarium fish ay maaaring maiugnay sa contact allergy sa sambahayan at ang pag-iwas nito ay bumababa sa paggamit ng granulated na pagkain at pagbabawas ng contact sa tubig ng aquarium.

Dapat itong banggitin na ang allergy sa inasnan at pinausukang isda ay hindi partikular na naiiba sa allergy sa isda sa pangkalahatan, dahil kapag inasnan at pinausukan, ang mga protina ay hindi nawawala ang kanilang mga allergenic na katangian, at iba't ibang mga additives ng pagkain at tina na ginagamit sa pang-industriyang produksyon ay nagsisilbing karagdagang mga kadahilanan para sa immune response. Kapag kumakain ng home-salted fish, dapat kang mag-ingat sa helminthiasis (sa ilang mga kaso, ang mga pagpapakita ng parasite infestation ay maaaring magkasabay sa mga alerdyi). Ang pagkain ng inasnan na isda (bilang pagkain o meryenda) ay naglalagay ng karagdagang stress sa mga bato, puso at gastrointestinal tract, na maaaring makapukaw ng mga malalang sakit, kabilang ang pagsisilbing provocateur ng mga allergic manifestations.

Sa panahon ng iba't ibang mga paggamot sa init ng isda, ang mga protina ng isda ay maaaring pumasok sa kapaligiran, na sa mga nagdurusa sa allergy ay maaaring makapukaw ng mga pag-atake ng allergy sa anyo ng inis, rhinitis (na may o walang pagbahing), edema. Ang mismong sensasyon ng mga amoy ng isang tao ay nauugnay sa pagpasok ng mga microparticle ng isang sangkap sa mauhog lamad ng ilong, at pagkatapos makilala ang amoy, isang imahe ng pinagmulan ng amoy ay lilitaw sa isip. Kung ang isang tao ay nakabuo ng isang allergy sa sangkap mismo, kung gayon ang pagpasok ng protina (mga microarticle ng sangkap) sa mauhog lamad ay kinakailangang maging sanhi ng reaksyong ito. Kaya, ang isang allergy sa amoy ng isda ay nangyayari nang kasingdalas ng isang allergy sa isda, ibig sabihin, ito ay isa lamang sa mga pagpapakita ng allergy na ito.

Allergy sa isda sa isang bata

Dahil sa labis na karga ng modernong kapaligiran na may mga allergens, ang allergy sa isda sa isang bata ay maaaring magpakita mismo mula sa pinakaunang mga pagtatangka sa pagpapakain ng mga produktong isda (ibig sabihin, hindi magkakaroon ng panahon ng akumulasyon). Sa kabila ng kadalian ng pagsipsip at pagkakaroon, ang allergy sa isda sa mga bata ay may parehong pag-aari ng mga nagpapalubha na sintomas tulad ng sa mga matatanda. Dapat palaging tandaan na ang pagluluto ng isda ay hindi binabawasan ang allergenicity nito para sa isang bata, na may isang allergy sa isda ay walang "outgrow" na epekto, ang isang maliit na bata ay hindi palaging iniuugnay ang mga pagkaing isda (bola-bola, sopas) sa imahe ng isda at ang mga sanhi ng pag-atake ng hika o pantal ay mahirap matukoy, kaya ang mga magulang ay dapat maging lubhang maingat.

Paggamot sa Allergy sa Isda

Ang paggamot sa anumang allergy, kabilang ang allergy sa isda, ay binubuo ng pagtigil sa paggamit ng allergen, pag-inom ng antihistamines, immunosuppressant therapy, at sa malalang kaso, plasmapheresis at intensive care. Dapat tandaan na sa kaso ng allergy sa isda, ang tiyak na hyposensitization ay palaging hindi epektibo. Sa mga antihistamine, ang pinakakaraniwan ay ang claritin, loratadine, erius, zodak, at edem. Kasama sa mga immunosuppressant na gamot ang corticosteroids. Ang mga paghahanda ng kaltsyum (calcium chloride at calcium gluconate) ay nagpakita rin ng magagandang resulta sa pagbabawas ng antas ng pagkakasangkot ng immune. Ang plasmapheresis at intensive care ay isinasagawa sa mga espesyal na institusyon (karaniwan ay sa mga intensive care unit).

Pag-iwas sa mga allergy sa isda

Kakatwa, kung ang isang tao ay may allergy sa isda, theoretically maaaring mayroong isang isda na hindi nagiging sanhi ng isang allergy, ngunit ang pahayag na ito ay bihirang nakumpirma sa pagsasanay. Gayunpaman, ang pinakakaraniwang allergy ay sanhi ng may kulay na isda sa dagat na may binibigkas na amoy, kung gayon, sa pagkakasunud-sunod ng pagbabawas ng mga pagpapakita ng allergy, dumating ang walang kulay na isda sa dagat na may mahinang amoy, na sinusundan ng mga di-mabangong varieties ng ilog. Kung ang isang tao ay may mga palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi sa isda sa dagat, maaari rin itong magpahiwatig ng isang posibleng allergy sa mga preservative na ginamit upang iimbak ang isda. Kung ito ang kaso, dapat kang maghintay hanggang ang immune response sa pagkain ng isda sa dagat (karagatan) ay ganap na humina at subukang kumain ng kaunting pinakuluang isda sa ilog na walang balat. Ang pagpipigil sa sarili at ang pagkakaroon ng ibang tao na maaaring sumagip ay napakahalaga sa eksperimentong ito.

Tulad ng anumang sakit, ang pag-iwas sa mga allergy sa isda at pagkaing-dagat ay napakahalaga sa mga allergy. Kung masasabing ang mga malalapit na kamag-anak ay tiyak na nagkaroon o nagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi, kung gayon ang mga bata ay may mataas na posibilidad na maging alerdye. Upang mabawasan ang posibilidad na ito, ang pagpapasuso ay dapat gamitin hangga't maaari, ang mga pantulong na pagkain ay dapat ipakilala sa huli hangga't maaari at ang mga pantulong na pagkain ay dapat gamitin bilang non-allergenic hangga't maaari. Para sa mga may sapat na gulang, dapat itong isaalang-alang na ang mga provocation ng immune system ay nangyayari kapag ang ilang mga allergens ay sabay-sabay na nakalantad, lalo na ang hindi kanais-nais ay ang kumbinasyon ng alkohol at usok ng tabako. Sa isang balanseng diyeta, ang mga sintomas ng allergy ay hindi gaanong karaniwan, at ang magaan na pisikal na aktibidad, yoga, at autogenic na pagsasanay ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto. Ang pang-araw-araw na gawain ay lubhang mahalaga.