^

Kalusugan

A
A
A

Sobrang pagkain ng gulay

 
, Medikal na editor
Huling nasuri: 07.07.2025
 
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang mga gulay ay pinagmumulan ng mga bitamina, mineral, organikong sangkap at polysaccharides. Ang kanilang regular na pagkonsumo ay nagbabad sa katawan ng calcium, potassium, magnesium at iba pang kapaki-pakinabang na bahagi. Ang mga gulay ay naglalaman ng mahahalagang langis at hibla, na may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng panunaw at peristalsis ng bituka. Maraming ulam at maging mga dessert ang inihanda mula sa kanila. Ang mga ito ay isang kailangang-kailangan na karagdagan sa karne o isda.

Ngunit ang hindi nakokontrol na pagkonsumo ng mga gulay ay may bilang ng mga negatibong kahihinatnan. Una sa lahat, ito ay indibidwal na hindi pagpaparaan sa iba't ibang mga produkto. Halimbawa, ang ilang mga tao ay may mga reaksiyong alerdyi sa mga beet, ang iba ay hindi maaaring tumayo ng mga pipino, at ang iba ay nilalagnat pagkatapos kumain ng zucchini.

Sa mga gulay, marami ang may binibigkas na laxative effect. Halimbawa, ang labis na pagkain ng mga beet at mga pipino ay madalas na nagtatapos sa kakila-kilabot na pagtatae. Ang mga hilaw na gulay ay isa pang panganib. Ang kanilang magaspang na hibla ay nagpapalubha ng mga malalang sakit sa gastrointestinal at nagiging sanhi ng mga digestive disorder. Samakatuwid, kapag kumakain ng mga gulay, tulad ng iba pang mga produkto, kailangan mong obserbahan ang pag-moderate.

Sobrang pagkain ng bawang

Ang isang maanghang na halaman na may mga katangian ng antibacterial, na ginagamit bilang pampalasa sa paghahanda ng maraming pinggan ay bawang. Naglalaman ito ng mga bitamina ng grupo A, C, D, P, pati na rin ang mga sulfur compound, mahahalagang langis, phytoncides, protina, taba, hibla at iba pang mga macro at microelement.

Ang pagkain ng bawang ay may epektong antitumor, binabawasan ang antas ng glucose at kolesterol sa dugo, pinipigilan ang mga pamumuo ng dugo at pagtaas ng pamumuo ng dugo. Ngunit ang labis na pagkonsumo ng halaman na ito ay mapanganib para sa katawan. Ang bawang ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

  • Ulcerative lesyon ng tiyan at duodenum.
  • Mga sakit ng genitourinary system.
  • Pamamaga ng pancreas.
  • Neuritis at nephrosis.
  • Paglala ng almuranas.
  • Pagbubuntis at paggagatas.
  • Anemia at labis na katabaan.

Ang sobrang pagkain ng bawang ay nagdaragdag ng panganib ng atake sa puso sa mga taong may ischemia at atherosclerosis. Ang halaman ay maaaring makapukaw ng isang epileptic seizure, pananakit ng ulo, kawalan ng pag-iisip at pagbaba ng konsentrasyon. Ang bawang ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap na nakakasira sa gastric mucosa at nakakagambala sa mga kemikal na proseso ng panunaw. Ang pag-abuso sa bawang ay nag-iiwan ng hindi kanais-nais na amoy mula sa bibig, na napakahirap alisin.

Sobrang pagkain ng repolyo

Ang isang tanyag na gulay na ginagamit sa mga salad, una at pangalawang kurso ay repolyo. Kapag sariwa, naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na micro at macro elements na nagpapabuti sa paggana ng katawan at digestive system. Ngunit ang labis na pagkonsumo ng gulay ay nagdudulot ng maraming hindi kasiya-siyang sintomas:

  • Sakit ng tiyan.
  • Ang bigat at bloating sa tiyan.
  • Pagduduwal.
  • Pagdidilim ng paningin.
  • Negatibong nakakaapekto sa endocrine system, naghihimok ng mga hormonal disorder.
  • Exacerbation ng gastric at duodenal ulcers.
  • Tumaas na kaasiman ng gastric juice.
  • Pagkagambala ng dumi, pagtatae.

Hindi inirerekomenda na kumain nang labis ng sariwang repolyo kung mayroon kang sakit sa thyroid, ulcerative o nagpapaalab na mga sugat sa gastrointestinal tract. Ang juice ng gulay ay nakakasira sa mga dingding ng tiyan, kaya ang sariwang repolyo ay ipinagbabawal para sa mga taong may mataas na kaasiman. Naglalaman din ito ng malaking halaga ng hibla, kaya ang sobrang pagkain ay nagpapabagal sa proseso ng panunaw at nagsisimula sa pagbuburo sa mga bituka.

Ang nilagang repolyo ay nakakairita sa mga dingding ng bituka at maaaring maging sanhi ng pagkasira ng tiyan. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang pinsala ng gulay ay hindi bumababa. Ang nilagang repolyo ay karaniwang kontraindikado para sa mga taong may hypertension, sakit sa bato, bituka spasms, ulcers, enterocolitis, pati na rin pagkatapos ng kamakailang mga operasyon sa peritoneum o dibdib.

Ang sauerkraut ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asin at suka, kaya ang labis na pagkain ay nagdudulot ng pamamaga, utot at pananakit ng tiyan, heartburn, at pagtaas ng presyon ng dugo. Sa form na ito, ipinagbabawal ang gulay para sa mga taong may sakit sa bato, pancreatitis, ulcer at gallstones, cholecystitis, at thyroid dysfunction.

Ang sobrang pagkain ng karot

Ang isang malusog at abot-kayang gulay na may mga katangian ng pagpapagaling at isang kaaya-ayang lasa ay karot. Ang ugat na gulay ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na microelement na kailangan ng katawan. Ang pagtaas ng nilalaman ng beta-carotene ay nagbibigay sa gulay ng isang maliwanag na kulay kahel na kulay, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng paningin at ang immune system. Naglalaman din ito ng ascorbic acid, tocopherol, bitamina B, K, PP.

Sa kabila ng mataas na konsentrasyon ng dietary fiber, ang produkto ay may mababang calorie na nilalaman. Ngunit ang labis na pagkonsumo ng karot ay mapanganib sa kalusugan. Ang gluttony ng gulay na ito ay nagbabanta sa mga sumusunod na komplikasyon:

  • Paglala ng gastric ulcer at duodenal ulcer.
  • Tumaas na kaasiman ng bituka.
  • Sakit ng ulo.
  • Tumaas na pagkapagod.
  • Tumaas na antas ng asukal sa dugo.
  • Ang labis na dosis ng bitamina A.
  • Pagtatae.
  • Sumasakit ang tiyan.
  • Carotene jaundice.
  • Mga reaksiyong alerdyi.

Ang mga taong may sakit sa bato ay dapat mag-ingat lalo na kapag kumakain ng karot. Ang malalaking halaga ng katas ng karot ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal, pagsusuka, pagkahilo, at pag-aantok. Dahil ang gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, maaari itong lumikha ng labis na pagkarga sa mga bituka, na makakaapekto sa mga proseso ng metabolic at panunaw.

Sobrang pagkain ng White Beans

Ang beans ay pinagmumulan ng protina ng gulay, bitamina at mineral. Ang produkto ay naglalaman ng mahahalagang amino acids, fiber at dietary fiber, na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Mayroong ilang mga uri ng beans, ngunit ang white beans ay lalong popular. Mayroon silang kaaya-ayang lasa, mabilis na naghahanda at gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract, pagpapabuti ng bituka peristalsis.

Ang labis na pagkonsumo ng white beans ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa protina. Ang produkto ay nagdudulot ng pagtaas ng pagbuo ng gas, kaya ang labis na pagkain ay kadalasang sinasamahan ng pagdurugo, pananakit ng tiyan at maging ang pagduduwal. Bilang karagdagan, ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw, na nagpapalitaw ng mga proseso ng pagbuburo at pagkabulok sa mga bituka.

Ang mga bean ay kontraindikado na kumain ng hilaw. Ang kanilang mga buto ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga nakakalason na sangkap, ang paggamit nito ay hindi pinapagana ang sistema ng pagtunaw at nagiging sanhi ng mga sintomas ng pagkalason. Ang halaman ay naglalaman din ng purine, kaya ang puting beans ay hindi inirerekomenda para sa mga matatanda, na may gota, mga ulser sa tiyan, kabag, pancreatitis, cholecystitis.

Sobrang pagkain ng sibuyas

Ang mga sibuyas ay isang malusog na produkto na may kakaibang komposisyon. Naglalaman ang mga ito ng 12 amino acids, bitamina B, C, E, pati na rin ang micro at macroelements. Ang mga sibuyas ay ginagamit sa pagluluto at mga recipe ng tradisyonal na gamot. Pinalalakas nila ang immune system at may positibong epekto sa katawan.

Ang pag-abuso sa halaman ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Ang sobrang pagkain ng mga sibuyas ay sinamahan ng mga sumusunod na sintomas:

  • hindi pagkatunaw ng pagkain.
  • Sakit ng tiyan dahil sa pangangati ng mauhog lamad ng katas ng sibuyas.
  • Tumaas na presyon.
  • Mga pag-atake ng asthmatic.
  • Tumaas na rate ng puso.
  • Mga reaksiyong alerdyi.

Ang mga sibuyas ay kontraindikado sa talamak o talamak na mga sakit sa atay at bato, at sa kaso ng pagpalala ng gastric o duodenal ulcers. Ang mga taong may tumaas na kaasiman ng tiyan at mga sakit sa cardiovascular ay dapat gumamit ng mga ito nang may espesyal na pag-iingat.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.