^

Kalusugan

A
A
A

Ang sobrang pagkain ng mga gulay

 
, Medikal na editor
Huling nasuri: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang mga gulay ay isang pinagmumulan ng mga bitamina, mineral na elemento, organikong sangkap at polysaccharides. Ang kanilang regular na paggamit ay natutunaw ang katawan na may kaltsyum, potasa, magnesiyo at iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang mga gulay ay naglalaman ng mga mahahalagang langis at hibla, na may kapansin-pansin na epekto sa panunaw at panlunas sa katawan. Maraming pinggan at kahit na dessert ang inihanda mula sa kanila. Ang mga ito ay isang kailangang-kailangan karagdagan sa karne o isda.

Ngunit walang kontrol sa pagkain ng mga gulay ay may ilang mga negatibong kahihinatnan. Una sa lahat, ito ay isang indibidwal na hindi pagpaparaan ng iba't ibang mga produkto. Halimbawa, ang ilan ay may mga reaksiyong alerhiya sa mga beet, ang iba ay hindi hinihingi ang mga pipino, samantalang ang iba ay may lagnat pagkatapos ng zucchini.

Kabilang sa mga gulay ay maraming mga tulad na may isang malinaw na panunaw epekto. Kaya, ang overeating ng beets at cucumber ay kadalasang nagtatapos sa isang kahila-hilakbot na pagtatae. Ang isa pang panganib ay raw gulay. Ang kanilang magaspang na hibla ay nagpapalala ng mga malalang sakit na gastrointestinal at nagiging sanhi ng mga digestive disturbance. Samakatuwid, kapag gumagamit ng mga gulay, tulad ng iba pang mga produkto, kailangan mong obserbahan ang panukala.

Ang sobrang pagkain ng bawang

Ang isang maanghang na halaman na may mga katangian ng antibacterial, na ginagamit bilang pampalasa sa paghahanda ng maraming pagkain ay ang bawang. Binubuo ito ng mga bitamina A, C, D, P, pati na rin ang mga sulfur compound, mahahalagang langis, phytoncides, protina, taba, fiber at iba pang mga macro at microelements.

Ang paggamit ng bawang ay may epekto sa antitumor, binabawasan ang antas ng glucose at kolesterol sa dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at nadagdagan ang koagyul ng dugo. Ngunit ang labis na pagkain ng halaman na ito ay mapanganib para sa katawan. Ang bawang ay kontraindikado sa mga ganitong kaso:

  • Ulcerative lesions ng tiyan at duodenum.
  • Mga karamdaman ng genitourinary system.
  • Pamamaga ng pancreas.
  • Neuritis at nephrosis.
  • Exacerbation of hemorrhoids.
  • Pagbubuntis at paggagatas.
  • Anemia at labis na katabaan.

Ang overeating na may bawang ay nagdaragdag ng panganib ng atake sa puso sa mga taong may ischemia at atherosclerosis. Ang planta ay maaaring pukawin ang isang pag-atake ng epilepsy, sakit ng ulo, kawalan ng pag-iisip at nabawasan ang konsentrasyon ng pansin. Ang bawang ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap na sinisira ang gastric mucosa at ginagamitan ang mga kemikal na proseso ng panunaw. Ang pang-aabuso ng bawang ay umalis sa likod ng isang hindi kanais-nais na amoy mula sa bibig, na napakahirap na mapupuksa.

Labis na pagkain ng repolyo

Ang isang tanyag na gulay na ginagamit sa paghahanda ng mga salad, una at ikalawang kurso ay repolyo. Sariwa itong naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga elemento ng micro at macro na nagpapabuti sa paggana ng katawan at ng sistema ng pagtunaw. Ngunit ang labis na pagkonsumo ng mga gulay ay nagdudulot ng maraming sintomas na hindi kanais-nais:

  • Sakit sa tiyan.
  • Pagkasuklam at pamumulaklak.
  • Pagduduwal.
  • Nakakislap sa mata.
  • Ang negatibong nakakaapekto sa endocrine system, ay nagpapahiwatig ng mga hormonal disorder.
  • Exacerbation of stomach and duodenum ulcers.
  • Palakihin ang kaasiman ng gastric juice.
  • Ang dumi disorder, pagtatae.

Ang sariwang repolyo ay hindi inirerekomenda upang kumain nang labis sa kaso ng mga sakit ng teroydeo glandula, ulcerative o nagpapaalab lesyon ng digestive tract. Kinakain ng gulay na juice ang mga dingding ng tiyan, kaya't sariwang repolyo ang ipinagbabawal para sa mga taong may mataas na pangangasim. Gayundin, ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, kaya overeating slows down na pantunaw at nagpapalit ng pagbuburo sa mga bituka.

Ang nilagang repolyo ay nanggagalit sa bituka ng dingding at maaaring humantong sa mga sakit sa tiyan. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang pinsala sa gulay ay hindi bumaba. Sa nilaga repolyo sa pangkalahatan ay kontraindikado para sa mga taong may alta-presyon, sakit sa bato, bituka pulikat, ulcers, enterocolitis, pati na rin pagkatapos ng kamakailang mga operasyon sa tiyan o dibdib.

Pinaasim na repolyo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asin at suka, gayunpaman ito ay nagiging sanhi ng overeating edema, utot at pananakit ng tiyan, heartburn, nadagdagan presyon ng dugo. Gaya ng nabanggit, ang mga halaman ay ipinagbabawal na kumuha ng mga tao na may sakit sa bato, pancreatitis, peptiko ulser at cholelithiasis, cholecystitis, pati na rin ang mga paglabag ng ang tiroydeo.

Labis na pagkain ng karot

Ang isang kapaki-pakinabang at abot-kayang gulay na may mga katangian ng pagpapagaling at isang maayang lasa ay karot. Ang Root crop ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na microelements kung saan kailangan ng katawan. Ang nadagdagan na nilalaman ng beta-karotina ay nagbibigay sa gulay ng isang maliwanag na orange na kulay, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng paningin at ang immune system. Gayundin, ang komposisyon ay kinabibilangan ng ascorbic acid, tocopherol, bitamina ng grupo B, K, PP.

Sa kabila ng mataas na konsentrasyon ng pandiyeta hibla, ang produkto ay may mababang calorie na nilalaman. Ngunit ang labis na pagkain ng karot ay mapanganib sa kalusugan. Ang sobrang pagkain sa gulay na ito ay nagbabantang may mga ganitong komplikasyon:

  • Exacerbation of peptic ulcer of the stomach and duodenum.
  • Nadagdagang kaasiman ng bituka.
  • Sakit ng ulo.
  • Nadagdagang pagkapagod.
  • Nadagdagang asukal sa dugo.
  • Labis na dosis ng bitamina A.
  • Pagtatae.
  • Sakit na tiyan.
  • Carotenic jaundice.
  • Allergy reaksyon.

Sa pamamagitan ng espesyal na pangangalaga, karot ay dapat na natupok ng mga taong may sakit sa bato. Ang mga malalaking volume ng karot juice sanhi ng pag-atake ng pagduduwal, pagsusuka, pag-aantok at pag-aantok. Dahil ang gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, maaari itong lumikha ng labis na pag-load sa mga bituka, na makakaapekto sa mga metabolic process at panunaw.

Napakalaki ng puting mga luto

Ang mga bean ay pinagmumulan ng protina ng gulay, bitamina at mineral. Kasama sa produkto ang mga mahahalagang amino acids, hibla at pandiyeta hibla, na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Mayroong ilang mga uri ng beans, ngunit puti ay nagkamit ng partikular na katanyagan. Ito ay may kaaya-aya na lasa, mabilis na naghahanda at nagbabago ang paggana ng gastrointestinal tract, pagpapabuti ng bituka peristalsis.

Ang labis na konsumo ng white beans ay maaaring maging sanhi ng pagkalason ng protina. Ang produkto ay nagdudulot ng mas mataas na produksiyon ng gas, kaya ang overeating ay madalas na sinamahan ng pamamaga, sakit sa tiyan at kahit pagduduwal. Bilang karagdagan, ito ay natutunaw sa mahabang panahon, na nagpapalitaw ng mga proseso ng pagbuburo at pagkabulok sa bituka.

Ang mga bean ay kontraindikado upang kumain sa raw form. Ang kanyang buto ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga makamandag na sangkap, ang paggamit nito ay hindi pinapagana ang sistema ng pagtunaw at nagiging sanhi ng mga sintomas ng pagkalason. Gayundin, ang planta ay naglalaman ng isang purine, kaya puting beans ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may edad na, may gout, tiyan ulser, kabag, pancreatitis, cholecystitis.

Overeating mga sibuyas

Ang mga sibuyas ay isang kapaki-pakinabang na produkto na may natatanging komposisyon. Naglalaman ito ng 12 amino acids, bitamina B, C, E, pati na rin ang mga micro at macro elemento. Ang mga sibuyas ay ginagamit sa pagluluto at mga recipe ng alternatibong gamot. Pinatitibay nito ang immune system at positibong nakakaapekto sa katawan.

Ang pag-abuso sa halaman ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Ang mga overeating na mga sibuyas ay sinamahan ng gayong mga sintomas:

  • Pagkagambala ng pantunaw.
  • Sakit sa tiyan dahil sa pangangati ng mga mauhog na lamad na may juice ng sibuyas.
  • Palakihin ang presyon.
  • Atake ng astigmatika.
  • Palpitation ng puso.
  • Allergy reaksyon.

Ang mga sibuyas ay contraindicated sa talamak o talamak na sakit ng atay, bato, na may exacerbation ng o ukol sa sikmura o duodenal ulcers. Sa matinding pag-iingat dapat itong gamitin ng mga taong may mataas na pangangasim ng tiyan at mga sakit ng cardiovascular system.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.