Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Bifidobacteria
Huling nasuri: 06.07.2025
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang Bifidobacteria ay gram-positive, non-spore-forming, non-motile rods. Pleomorphic, diphtheroid o hugis club na may isang bilugan na dulo at ang isa naman ay hugis kono, hindi gaanong nabahiran. Ang mga selula ay maaaring maging coccoid, pahaba, bifurcated at kahit sanga; sila ay matatagpuan nang isa-isa, sa mga pares, sa anyo ng mga titik V at Y, sa maikling kadena o sa mga grupo sa anyo ng mga character na Tsino. Ang uri ng species ay Propionibacterium.
Basahin din ang: Nangungunang 10 Pagkaing May Probiotics
Mga katangian ng kultura ng bifidobacteria
Karamihan sa mga bacterial strain ay pinakamabilis na lumalaki sa ilalim ng anaerobic na kondisyon, sa espesyal na media, na may pinakamainam na pH na 7.0 sa 25-45 °C.
[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]
Ang aktibidad ng biochemical ng bifidobacteria
Ang Bifidobacteria ay may fermentative metabolism. Kasama sa mga produkto ng fermentation ang mga kumbinasyon ng propionic at acetic acid. Karamihan sa mga strain ay bumubuo ng ammonia mula sa mga sangkap ng protina.
[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]
Ecological niche ng bifidobacteria
Balat ng tao, digestive tract ng tao at hayop: matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ]
Pagkasensitibo sa antimicrobial
Ang Bifidobacteria ay sensitibo sa pagkilos ng mga karaniwang ginagamit na antiseptiko at disinfectant.