Diyeta para sa paglala ng gout

Ang pinakamahalagang paggamot para sa gout ay tamang nutrisyon. Imposibleng ganap na mapupuksa ang sakit, ngunit posible na maibsan ang pangkalahatang kondisyon. Kaya, sa panahon ng isang exacerbation ng gota, isang espesyal na diyeta ang ginagamit. Gagawin nitong mas mahaba ang mga panahon ng pagpapatawad. Ang pagsunod sa isang tiyak na diyeta ay napakahalaga, ito ay makakatulong na mapanatili ang mabuting kalusugan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ang kakanyahan ng diyeta

Ang gout ay isang metabolic disease. Ang kundisyong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng uric acid salt. Ang pangunahing kakanyahan ng diyeta sa panahon ng isang exacerbation ay upang mabawasan ang antas na ito. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagkain ng mga espesyal na produkto. Imposibleng gamutin ang gout, ngunit lubos na posible na maibsan ang kondisyon ng pasyente. Upang gawin ito, sa mga panahon ng exacerbation, ito ay nagkakahalaga ng pagkain sa isang espesyal na paraan.

Ang mga joints ay lubhang nagdurusa mula sa gout, dahil sila ay kung saan ang isang malaking halaga ng mga asin ay idineposito. Ang mga kasukasuan ng mga daliri at paa ay mas madaling kapitan dito. Sa pangkalahatan, ang sakit ay nakakaapekto sa lahat ng mga joints sa landas nito. Sa karamihan ng mga kaso, ang sakit ay talamak. Hindi ito maaaring gamutin sa pamamagitan ng gamot. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa wastong nutrisyon. Ang pag-aalis ng mga pagkain na nag-uudyok sa pag-deposito ng asin at pagtaas ng uric acid ay magpapagaan sa kalagayan ng biktima. Ito ang layunin ng diyeta na ito.

Diet para sa gout sa panahon ng exacerbation

Ang isang espesyal na diyeta ay inireseta sa unang tanda ng sakit. Kadalasan, ang panahon ng exacerbation ay sinusunod sa gabi. Ang pag-atake ay katulad ng acute arthritis. Ang mga klinikal na sintomas ay nagsisimula nang mabilis na umunlad, na umaabot sa kanilang pinakamataas pagkatapos ng 6 na oras. Matinding pananakit ang nararamdaman sa apektadong kasukasuan. Ang pamamaga at pamumula ay madalas na nangyayari. Pagkatapos ng 14 na araw, huminto ang pag-atake at ang tao ay bumalik sa normal na buhay. Ang pangunahing bagay sa panahon ng exacerbation ay upang simulan ang isang espesyal na diyeta na inirerekomenda para sa gota.

Ang pangunahing prinsipyo ng paggamot ay upang maiwasan ang pag-unlad ng sakit. Upang gawin ito, kinakailangan upang bumuo ng isang tamang pamumuhay para sa pasyente. Inirerekomenda na limitahan ang pagkonsumo ng mga produktong karne, kabilang ang mga sabaw. Ang offal, seafood at beans ay ipinagbabawal. Ang diyeta ay dapat na pagyamanin ng pinakamainam na dami ng carbohydrates at mga protina ng gatas. Ang likido ay dapat na natupok sa dami ng 2-3 litro.

Ang diyeta ay inireseta para sa 10-14 araw. Ang partikular na diin ay inilalagay sa pagkonsumo ng likidong pagkain. Maipapayo na bigyan ng kagustuhan ang mga produktong fermented milk. Dapat mong bigyang pansin ang mahinang tsaa, mga sopas ng gulay, juice at compotes. Ang pag-inom ng alkaline mineral na tubig ay lalong kapaki-pakinabang.

Sa mga panahon ng exacerbation, ang mga digestive disorder ay madalas na sinusunod. Samakatuwid, ang isang banayad na diyeta ay dapat sundin. Kapag ang sakit ay nagsimulang humina, ang isang maliit na halaga ng karne at isda ay maaaring idagdag sa diyeta. Pinapayagan na kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay, itlog at prutas.

Diet menu para sa gout sa panahon ng exacerbation

Ang diyeta para sa gout sa panahon ng isang exacerbation ay dapat na ibukod ang pagkain na mayaman sa purine. Ang paglilimita sa produksyon ng uric acid ay makakabawas sa sakit. Samakatuwid, sa panahon ng isang exacerbation ng gota, ito ay kinakailangan upang sundin ang isang tiyak na menu ng diyeta. Ang isyung ito ay dapat na seryosohin. Ang mga pagkain ay dapat na fractional, hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw. Ang gutom ay hindi pinapayagan sa anumang pagkakataon, ito ay magiging sanhi ng produksyon ng uric acid. Napakahalaga ng nutrisyon sa pandiyeta, pati na rin ang paggamot na may mga gamot.

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng menu, batay sa mga listahan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na mga produkto, maaari mong gawin ito sa iyong sarili. Ang pinaka-epektibong paraan upang mapupuksa ang isang exacerbation ay upang magsimula mula sa menu ng diyeta No. 6. Ito ay nagkakahalaga ng pagsuri sa iyong doktor tungkol sa kung paano pinakamahusay na kumain. Nasa ibaba ang tinatayang pang-araw-araw na diyeta.

Para sa almusal, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa isang salad ng gulay. Maaari mong palabnawin ang lahat gamit ang isang fruit pie na may dawa. Maaari kang kumain ng isang pinakuluang itlog (tandaan na maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 3 itlog sa isang linggo). Para sa iyong pangalawang almusal, uminom ng rosehip infusion. Para sa tanghalian, dapat kang magluto ng pansit na may gatas at hugasan ang lahat ng ito gamit ang halaya. Ang mga sariwang prutas ay angkop para sa meryenda sa hapon. Hapunan: low-fat cheesecake, vegetable repolyo roll, at mahinang tsaa.

Ang menu na ito ay tinatayang. Malinaw na ipinapakita nito kung ano ang maaaring maging pang-araw-araw na diyeta. Naturally, maaari kang gumawa ng isang menu sa iyong sarili, kailangan mo lamang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon.

Mga recipe ng diyeta

Hindi mahirap maghanda ng masasarap na pagkain, hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na kasanayan para dito. Kaya, ang diyeta ay maaaring magsama ng maraming masarap at simpleng mga recipe. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa mga salad ng gulay.

• Recipe #1. Salad ng pipino. Kailangan mong kunin ang pangunahing sangkap sa anumang dami, hugasan ito at i-chop ito ng makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, dahon ng litsugas at timplahan ng mababang-taba na kulay-gatas o cream.
• Recipe #2. Vinaigrette. Pakuluan ang patatas, beets at karot. Matapos lumamig ang mga gulay, gupitin ito sa mga cube. Magdagdag ng pinong tinadtad na mansanas, mga pipino at dahon ng litsugas sa salad. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na ito at timplahan ng langis ng mirasol.
• Recipe #3. Karot at berdeng pea salad. Ang mga karot ay dapat na gadgad sa isang malambot na pare-pareho. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga gulay at de-latang mga gisantes. Ang salad ay maaaring bihisan ng mababang-taba na kulay-gatas.

Ang mga salad ay mabuti, ngunit kailangan mo ring maghanda ng isang bagay para sa unang kurso. Sa yugtong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa masarap at simpleng mga sopas.

• Recipe #1. Sabaw ng patatas. Ito ay sapat na upang pakuluan ang mga patatas hanggang sa tapos na, at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Sa nais na estado, ito ay diluted sa tulong ng sabaw. Pagkatapos ay idinagdag dito ang puting sarsa, itlog at mantikilya. Ang lahat ng ito ay pinakuluang para sa ilang minuto. Ang sopas ay dapat ihain na may mga gulay at kulay-gatas.
• Recipe #2. Gatas na sopas na may vermicelli. Kailangan mong pakuluan ang vermicelli nang hindi hihigit sa 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang gatas dito. Lutuin ang sabaw hanggang handa ang vermicelli. Sa sandaling handa na ang lahat, magdagdag ng mantikilya at asukal.

Mayroong ilang simple at masarap na mga recipe para sa mga side dish, sarsa at dessert. Kahit sino ay maaaring lutuin ang mga ito sa isang minimum na hanay ng mga produkto.

• Recipe #1. Oatmeal na may gatas. Kailangan mong pakuluan ang gatas at magdagdag ng oatmeal dito. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal sa panlasa. Lutuin ang lahat hanggang sa ganap na maluto. Sa dulo ng proseso, maaari kang magdagdag ng kaunting mantikilya.
• Recipe #2. Omelette. Kailangan mong gilingin ang harina sa isang maliit na halaga ng gatas at magdagdag ng pinalo na mga itlog. Pagkatapos nito, ibuhos ang lahat sa isang baking sheet at lutuin sa oven.

• Recipe #3. Paghaluin ang cottage cheese na may harina, magdagdag ng isang itlog. Paghaluin ang lahat hanggang sa makapal, at bumuo ng mga cheesecake. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa harina at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Recipe #4. Puting sarsa. Ito ay kinakailangan upang matuyo ang harina ng kaunti sa isang kawali hanggang sa ito ay maging creamy. Pagkatapos ay pagsamahin ito sa mantikilya, patuloy na pagpapakilos. Ang mainit na sabaw ay idinagdag sa nagresultang timpla at pinakuluan ng 10 minuto.

Ang lahat ay maaaring magluto ng mabilis, madali at masarap. Ang gout ay hindi hatol ng kamatayan. Kahit na ang sakit na ito ay nagpapahintulot sa iyo na kumain ng talagang masarap na pagkain, nang walang malubhang paghihigpit.

[ 4 ]

Ano ang maaari mong kainin sa panahon ng exacerbation ng gout?

Ang diyeta ay dapat hindi lamang banayad, ngunit malusog din. Kaya, ano ang maaari mong kainin sa mga panahon ng exacerbation? Dapat mong bigyang pansin ang mga vegetarian na sopas. Ang borscht, sopas ng repolyo, gulay at patatas na sopas ay angkop. Madali kang magdagdag ng mga cereal sa kanila. Maaari kang kumain ng walang taba na karne, maaari itong maging manok, kuneho at pabo. Maaari mong pag-iba-ibahin ang pagkain gamit ang seafood, tulad ng pusit at hipon.

Pinapayagan na kumain ng isda ng mababang taba na varieties, ngunit hindi hihigit sa 170 gramo bawat araw hanggang sa 3 beses. Kinakailangan na bigyang-pansin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga ito ay maaaring maging mga produkto ng fermented na gatas, kabilang ang cottage cheese at mga pinggan mula dito, pinapayagan na kumain ng kulay-gatas. Tulad ng para sa gatas, dapat itong naroroon, ngunit sa maliit na dami lamang.

Mga itlog hanggang 3 piraso bawat linggo. Ang pasta at cereal ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa puting repolyo, patatas, karot, pipino at zucchini. Dapat silang kainin sa mas maraming dami. Ang mga pinatuyong prutas at mani ay pinapayagan bilang mga treat. Ang mga non-chocolate sweets, marmalade, marshmallow at pastilles ay kasama sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto.

Ang katas ng pipino ay nag-aalis ng labis na purine sa katawan. Isang baso lang sa isang araw ay sapat na. Ang alkaline mineral na tubig ay may katulad na epekto. Inirerekomenda na kumain ng berdeng mansanas, gooseberries, anumang mga berry maliban sa mga raspberry. Ang itim at puting tinapay, dill at langis ng gulay ay hindi ipinagbabawal.

Ano ang hindi dapat kainin sa panahon ng paglala ng gout?

Mayroong ilang mga ipinagbabawal na pagkain. Ang pagbibigay sa kanila ay maaaring maging isang hindi mabata na pasanin para sa maraming tao, ngunit upang mapagaan ang kondisyon, ang pagsunod sa isang tiyak na plano ay kailangan lang. Kaya ano ang kailangan mong isuko at kung ano ang hindi mo makakain sa panahon ng isang exacerbation.

Hindi inirerekumenda na kumain ng karne mula sa mga batang hayop. Ang malagkit na sabaw na inihanda mula sa ulo, binti, atbp ay napapailalim din sa "mga parusa". Sa pangkalahatan, halos lahat ng mga sabaw ay ipinagbabawal, at hindi kinakailangan ang mga karne. Kahit na ang sabaw ng kabute ay hindi dapat kainin. Kakailanganin mong iwanan ang mga sabaw ng karne at pinausukang pagkain.

Ang matabang isda ay maaaring makapinsala sa panahon ng isang exacerbation. Ipinagbabawal na kumain ng inasnan at pritong isda, pati na rin ang de-latang isda. Ang mga maanghang at maalat na keso ay kasama sa ipinagbabawal na grupo. Kasama rin dito ang iba't ibang pampalasa, kabilang ang paminta, mustasa at malunggay. Hindi mo maaaring timplahan ng suka at asin ang pagkain.

Kinakailangan na ibukod ang mga produkto na maaaring pukawin ang nervous system. Kabilang dito ang matapang na tsaa, kape at kakaw. Dapat mong tanggihan ang mga cream cake, tsokolate at pastry. Sa madaling salita, lahat ng mabibigat na pagkain. Kabilang dito ang pork at pork products. Hindi katanggap-tanggap na ubusin ang mga juice na may mga preservatives, legumes at mga produkto ng ubas. Naturally, ang alkohol ay mahigpit na ipinagbabawal.

Dapat mong limitahan ang iyong pagkonsumo ng asin, sausage, pinakuluang karne at isda. Dapat mong bigyan ng kagustuhan ang manok, salmon, trout at mackerel. Dapat mong limitahan ang iyong pagkonsumo ng mga atsara, marinade, mantika at plum.