Mga juice para sa type 1 at type 2 diabetes mellitus

Ang diabetes ay nailalarawan sa pagkawala ng sensitivity ng mga cell sa insulin (type 2) o kumpletong kawalan ng produksyon nito bilang resulta ng kanilang pagkamatay sa endocrine na bahagi ng pancreas (type 1). Ang hormon na ito ay kinakailangan para sa pagsipsip ng mga karbohidrat, kung wala ito, ang asukal sa dugo ay tumataas at ito ay puno ng mga mapanganib na kahihinatnan para sa lahat ng mga organo ng tao. Ang sakit ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa iyong diyeta, isang makabuluhang pagbawas sa mga taba at carbohydrates sa menu, isang pagtaas sa pagkain na mayaman sa hibla. Maaari ka bang uminom ng juice na may diabetes?

Ang mga juice ay isang puro komposisyon ng mga hilaw na materyales kung saan sila ginawa. Kaya, upang makagawa ng isang baso ng apple juice, kailangan mo ng 4-5 medium-sized na prutas, pineapple juice - halos isang buong pinya, atbp Kahit na hindi ka magdagdag ng asukal, ang mga prutas na gawa sa prutas ay naglalaman nito sa sapat na dami upang makapinsala sa isang diabetic, dahil naglalaman sila ng maraming madaling natutunaw na carbohydrates: sucrose, fructose. Sa loob ng kalahating oras pagkatapos uminom ng 200 ML ng fruit juice, ang glucose ng dugo ay tumataas ng 3-4 mmol / l, at kung hugasan mo ito ng buong pagkain, pagkatapos ay sa pamamagitan ng 7-8 na mga yunit. Ang mga katotohanang ito ay nagpapahiwatig na kahit na ang mga juice ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan, ang mga diabetic ay kailangang lapitan nang mabuti at maingat sa kanilang pagkonsumo.

Mga Malusog na Juice para sa Diabetes

Pinakamainam na makahanap ng isang ginintuang kahulugan sa nutrisyon sa pagitan ng benepisyo at pinsala, dahil maaari mong masiyahan ang iyong mga gastronomic na pangangailangan gamit ang isang hindi nakakapinsala at masarap na produkto. Sa kontekstong ito, eksklusibo ang pinag-uusapan natin tungkol sa mga sariwang kinatas na juice. Isaalang-alang natin kung alin sa mga ito ang angkop para sa mga diabetic:

• Pomegranate juice - ang prutas na ito ay maasim ang lasa, ibig sabihin, kaunti lang ang asukal. Ang halaga ng granada ay nasa mababang calorie na nilalaman nito na may malaking halaga ng mga bitamina (C, E, grupo B), mineral (calcium, phosphorus, aluminum, manganese, chromium, atbp.), Amino acids (15 pangalan), fatty acid, flavonoids, tannins. Pinatataas nito ang glucose sa dugo, kaligtasan sa sakit, normalize ang presyon ng dugo, binabawasan ang kolesterol, pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nag-uugnay at mga tisyu ng buto, pinabilis ang mga proseso ng pagbabagong-buhay, nag-aalis ng mga toxin at slags, nagpapatatag ng mga antas ng hormonal, nagtataguyod ng panunaw. Ang lahat ng mga katangiang ito ay perpekto para sa mga diabetic. Dapat itong lasing na diluted - sa karaniwan, 50 ML ng juice bawat kalahating baso ng tubig. Ang pag-inom bago kumain, binabawasan nito ang pagkauhaw, binabawasan ang tuyong bibig, nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan. Maaari itong magdulot ng pinsala sa mga taong may tumaas na kaasiman ng tiyan, pancreatitis, na kadalasang sinasamahan ng diabetes, peptic ulcer disease, at exacerbations ng gastritis;
• apple juice - hindi lahat ng mansanas ay angkop para sa patolohiya na ito. Ang juice mula sa berdeng maasim na prutas ay eksakto kung ano ang mababad sa mga pectins, enzymes, microelements, bitamina, ay makakatulong sa paglaban sa kakulangan sa bitamina at anemia, ay linisin ang dugo. Huwag kalimutan na ang mga diabetic ay hindi dapat kumain ng higit sa 2-3 mansanas sa isang araw, kaya kailangan mong pisilin ang juice mula sa parehong halaga ng mga prutas;
• Burdock juice para sa diabetes - isa pang pangalan para dito ay agrimony, ay may natatanging komposisyon, salamat sa kung saan posible na bawasan ang dosis ng insulin. Naglalaman ito ng mga mataba na langis na kinakailangan para sa mga pasyente, pinabilis ang pagbabagong-buhay ng tissue, mapait na glycosides na kumokontrol sa metabolismo ng karbohidrat, ang polysaccharide inulin, na nagbabagsak ng mga taba at nagpapabuti sa pag-andar ng pancreas, tannins, na may mga anti-inflammatory at bactericidal properties. Bilang karagdagan, pinipigilan ng bitamina C ang pag-unlad ng mga nakakahawang sakit, ang karotina ay nagpapabuti ng paningin, ang rutin ay ginagawang mas nababanat ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ito ay hindi kanais-nais sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, parallel na paggamit ng diuretics. Maaaring makuha ang juice mula sa mga batang dahon ng halaman sa panahon mula Abril hanggang Hunyo. Sa ibang pagkakataon, hindi gaanong mahalaga ang mga ito. Ang mga ito ay pinuputol at ibabad sa tubig sa loob ng 3 oras, pagkatapos ng magaan na pagpapatayo, sila ay dumaan sa isang gilingan ng karne ng dalawang beses at pinipiga. Maaari ka ring makakuha ng katas mula sa mga ugat, tinadtad at pinipiga ng mabuti. Ang nagresultang inumin ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa 3 araw; upang maihanda ito para sa hinaharap, dapat itong i-freeze, ipreserba o halo-halong may alkohol;
• lemon juice - maasim na lasa, na naglalaman ng ascorbic acid, citric, malic, pectin, phytoncides, carotene, riboflavin, thiamine, flavonoids, rutin at iba pang pantay na kapaki-pakinabang na mga sangkap. Kumakain kami ng lemon upang maiwasan ang mga sipon, dahil pinapalakas nito ang immune system, na may kakulangan sa bitamina, mga pathology ng gastrointestinal tract, urolithiasis, gout, rayuma, hypertension. Noong nakaraan, ito ay in demand para sa pag-iwas sa scurvy. Ang ganitong malawak na hanay ng pagkilos ng mga biologically active na bahagi nito ay lalong mahalaga sa diabetes mellitus, maliban kung mayroong labis na pagtatago ng hydrochloric acid. Maaari itong lasing na natunaw ng tubig, ngunit ang natural na lemon ay natupok sa pamamagitan ng isang dayami upang hindi makapinsala sa enamel ng ngipin;
• lemon juice na may itlog para sa diabetes - ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay ginagamit upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa loob ng mahabang panahon. Ang isang cocktail ay inihanda sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng juice ng isang lemon sa isang itlog, haluing mabuti at inumin sa umaga sa walang laman na tiyan. Pagkatapos ng 3 araw, magpahinga ng isang buwan, pagkatapos ay ulitin;
• orange juice - ang citrus fruit mismo ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao, ito ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ang mga antioxidant sa komposisyon nito ay isang mahusay na pag-iwas sa kanser, ito ay epektibong nililinis ang mga bituka, ang mga partikular na pigment nito ay lumalaban sa glaucoma, katarata, na mahalaga para sa mga diabetic. Ngunit ang prutas ay naglalaman ng hibla, na nagpapabagal sa proseso ng pagsipsip ng glucose sa dugo, kakaunti ito sa mga juice. Kung pinahihintulutan ng mga nutrisyunista ang 1-2 prutas bawat araw, kung gayon ang mga juice mula sa parehong bilang ng mga dalandan ay dapat na maingat na lasing, diluting ang mga ito ng tubig sa isang ratio ng 1: 2;
• aprikot juice - ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian: karotina - lumiliko sa bitamina A, na kung saan ay kaya kinakailangan para sa katawan, cleanses ito mula sa libreng radicals, pectins - alisin slags at toxins, mineral - lumahok sa mga proseso ng metabolismo at hematopoiesis. Ang apricot ay lumalaban sa putrefactive bacteria sa bituka, nagpapalakas sa nervous system, bone tissue. Ang lahat ng ito ay maaaring gumana para sa isang diabetic, kung ito ay hindi para sa maraming mga asukal sa loob nito. Ang inumin na ito ay hindi katanggap-tanggap para sa mga diabetic;
• Birch sap - dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito, maraming mga tao ang nagsisikap na mangolekta ng mas maraming nito hangga't maaari sa tagsibol at mapanatili ito sa natitirang bahagi ng taon. Para sa diyabetis, ang isang sariwang inumin ay magiging mas kapaki-pakinabang; maaari din itong i-freeze. Dahil sa mababang nilalaman ng glucose, pati na rin ang pagtatala ng calcium, hindi ito makakasama at sa parehong oras ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa paggana ng puso. Ang mga saponin sa komposisyon nito ay magbabawas ng pagkarga sa mga bato, masira ang mga bato sa kanila. Ang mga amino acid at mahahalagang langis ay kasangkot sa paglilinis ng mga organo mula sa mga nakakapinsalang nakakalason na sangkap. Uminom ng isang baso nito tatlong beses sa isang araw 20-30 minuto bago kumain.

Mga Juice ng Gulay para sa Type 2 Diabetes

Bilang karagdagan sa mga katas ng prutas, mayroong iba't ibang mga katas ng gulay. Ang di-insulin-dependent na diabetes type 2 ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa isang diyeta, kaya't kami ay tumutuon sa mga pinakasikat na maaaring makatulong sa diabetes:

• tomato juice - ang mga kamatis ay may mababang glycemic index (15 units), na nag-iisa ang nagsasalita sa pabor nito. Ang sariwang juice mula dito ay naglalaman ng mga mineral na mahalaga para sa mga tao: phosphorus, potassium, iron, calcium, yodo, zinc, fluorine; bitamina B, C, E, niacin, folic acid, carotene, lycopene, atbp. Ang halaga ng enerhiya ng mga kamatis ay mababa (20 kcal bawat 100 g ng timbang), hindi ito naglalaman ng mga taba, kaya ang paggamit nito ay hindi makapinsala sa pancreas, ibalik ang balanse ng tubig-asin, bawasan ang kolesterol, magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng puso, ngunit maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan ng gastritis, gastritis, gastritis. Maaari itong inumin araw-araw nang hiwalay mula sa pangunahing pagkain sa dami ng 500-600 ml;
• patatas juice - ito ay hindi isang masarap na paggamot na maaaring magdala ng kasiyahan, ngunit para sa kapakanan ng iyong kalusugan ito ay lubos na posible na kumuha ng ilang sips dalawang beses sa isang araw (kalahating baso sa isang pagkakataon ay inirerekomenda). Ang produktong ito ay may sugat-pagpapagaling, pangkalahatang pagpapalakas at anti-namumula na epekto, ang tanging kondisyon para dito ay ihanda ito kaagad bago gamitin;
• carrot juice - kahit na ang mga bata ay alam ang tungkol sa mga benepisyo ng gulay na ito: beta-carotene, bitamina C, E, B, K, maraming mineral. Ang mga ophthalmologist ay nagpipilit na isama ito sa diyeta upang mapabuti ang visual acuity, inirerekomenda din na palakasin ang katawan, mga daluyan ng dugo, at dagdagan ang paglaban sa mga ahente ng viral at bacterial. Ang glycemic index nito sa hilaw na anyo nito ay hindi mataas, kaya ang mga juice na may limitasyon sa dami ng 250 ml bawat araw ay lubos na katanggap-tanggap para sa mga diabetic;
• beetroot juice - ang makakapag-alerto sa mga taong may diabetes ay ang mataas na nilalaman ng sucrose. Sa kabilang banda, marami itong maaaring magbigay ng napakahalagang serbisyo sa kalusugan ng pasyente - nililinis nito ang mga daluyan ng dugo, binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, presyon ng dugo, ibig sabihin, nilalabanan ang mga kahihinatnan ng diabetes. Sa sitwasyong ito, mahalagang mapanatili ang balanse sa pagitan ng benepisyo at pinsala, na nangangahulugang pagsunod sa kinakailangang dosis - 50 ML sa isang pagkakataon, 4 na beses sa isang araw, na sinusubaybayan ang epekto nito sa mga antas ng asukal. Kung ito ay malinaw na tumaas, dapat mong tanggihan;
• juice ng kalabasa - malamang na walang mga tao na hindi nakarinig tungkol sa mga benepisyo ng berry na ito, kaya ang mga pagkaing kalabasa at diyabetis ay mahusay na "mga kasosyo". Ang espesyal na kahalagahan nito para sa mga taong may ganitong patolohiya ay ang kalabasa ay nagtataguyod ng paggawa ng sarili nitong insulin. Bilang karagdagan, nakakatulong ito na alisin ang likido mula sa katawan, mapaminsalang kolesterol, at maiwasan ang anemia. Ang berry ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo, kabilang ang mga juice. Ang sariwang prutas ay gadgad at pinipiga sa cheesecloth;
• cucumber juice - kahit na ang gulay ay walang kasaganaan ng mga bitamina, at nangingibabaw ang tubig, ito ay epektibo bilang isang diuretic at choleretic agent, na mahalaga para sa mga endocrine disease. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga microelement tulad ng potassium, sodium, phosphorus, potassium, chlorine. Ito ay pinaniniwalaan na pinipigilan ng pipino ang pag-unlad ng atherosclerosis, pinapalakas ang mga nervous at vascular system. Walang mga paghihigpit sa mga dosis para dito;
• Coriander juice - isang kilalang culinary herb ay matagal nang sikat sa nakapagpapagaling na epekto nito sa katawan: pinababa nito ang mga antas ng glucose sa dugo, inalis ang mga toxin, ay isang antiseptic at anti-inflammatory agent, pinabuting motility ng bituka at panunaw. Pero may downside din ito. Hypotension, pagbubuntis, paggagatas, gastrointestinal ulcers, thrombophlebitis - mga diagnosis kung saan maaari itong magdulot ng pinsala. Dapat mong bawasan ang asukal na may katas ng kulantro, isinasaalang-alang ang mga tampok na ito;
• Ang zucchini juice ay isang unibersal at hindi nakakapinsalang gulay na may mga bihirang eksepsiyon. Pinapabuti nito ang gana, pinahiran ng maayos ang mauhog lamad ng mga organ ng pagtunaw, inaalis ang pamamaga, tumutulong sa paglaban sa labis na timbang kung ang mga deposito ng taba ay puro sa baywang, pinatataas ang mga antas ng hemoglobin at pagkalastiko ng vascular. Ang katas ng zucchini ay napakapopular sa mga tao sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, hindi mo dapat abusuhin ito, dahil maaari itong makabuluhang paluwagin ang dumi, makagambala sa balanse ng tubig-asin. Ang glycemic index nito ay 15, ito ay isang mababang tagapagpahiwatig, ngunit ang dami, higit sa 400 ML bawat araw ay hindi dapat lumampas.

Kung ang alinman sa mga nakalistang juice ay hindi katanggap-tanggap sa panlasa, maaari itong isama sa iba, halimbawa, gulay na may prutas, na lumilikha ng masarap na cocktail. Ang pagdaragdag ng "berde" mula sa perehil, dill, cilantro ay lalong kapaki-pakinabang. Pinatataas nito ang mga kapaki-pakinabang na sangkap, habang binabawasan ang mga karbohidrat.

Anong mga juice ang hindi dapat inumin kung ikaw ay may diabetes?

Ang mga teknolohiya sa produksyon ng pang-industriya na juice ay binubuo ng ilang mga yugto: paggawa ng isang concentrate sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig, at pagkatapos ay ibalik ito. Ang nasabing produkto ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng asukal, na hindi katanggap-tanggap para sa mga diabetic. Hindi ka rin maaaring uminom ng natural na juice mula sa matamis na prutas: peach, aprikot, ubas.