Langis ng walnut

Ang langis ng walnut ay isang langis ng gulay na nakukuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot o pagkuha mula sa mga buto (kernels) ng mga walnuts. Ang langis na ito ay malawak na kilala para sa mga nutritional properties nito at ginagamit sa pagluluto at mga pampaganda.

Mga katangian ng nutrisyon:

Ang langis ng walnut ay mayaman sa mga unsaturated fatty acid, kabilang ang omega-3 at omega-6 fatty acid, na itinuturing na mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng cardiovascular. Naglalaman din ito ng mga bitamina tulad ng bitamina E, na isang malakas na antioxidant, at mga mineral kabilang ang zinc, magnesium, at iron.

Mga gamit sa pagluluto:

1. Pagluluto: Ang langis ng walnut ay may mayaman, nutty na lasa at aroma, na ginagawa itong isang mahusay na karagdagan sa mga salad, dressing, at marinade. Mahusay itong ipinares sa suka o lemon juice sa mga homemade dressing.
2. Mataas na presyo at sensitivity sa mataas na temperatura: Dahil sa mataas na gastos at tendensiyang mag-oxidize kapag pinainit, hindi inirerekomenda ang walnut oil para sa pagprito. Mas mainam na gamitin ito bilang isang additive sa mga handa na pinggan o para sa salad dressing.

Application sa cosmetology:

1. Pangangalaga sa balat: Dahil sa moisturizing at pampalusog na mga katangian nito, ang walnut oil ay ginagamit bilang isang sangkap sa mga facial cream at mask. Makakatulong ito na mapabuti ang tuyong balat, itaguyod ang pagbabagong-buhay ng balat, at maiwasan ang maagang pagtanda.
2. Pangangalaga sa Buhok: Ang langis ay maaari ding gamitin para sa pangangalaga sa buhok, lalo na kung ang iyong buhok ay tuyo, nasira o malutong. Ito ay tumutulong upang moisturize ang buhok at ibalik ang istraktura nito.

Imbakan:

Ang langis ng walnut ay dapat na naka-imbak sa isang malamig, madilim na lugar, mas mabuti sa refrigerator, upang mabawasan ang oksihenasyon at pahabain ang buhay ng istante nito. Dahil maaari itong mabilis na masira kung hindi maayos na nakaimbak, inirerekumenda na gamitin ito sa loob ng ilang buwan ng pagbubukas.

Mga pahiwatig langis ng walnut

1. Nutrisyon: Ang langis ng walnut ay maaaring gamitin sa pagluluto bilang isang malusog na alternatibo sa iba pang mga langis ng gulay. Ito ay idinagdag sa mga salad, inihurnong pagkain, sarsa at iba pang mga pagkain.
2. Pangangalaga sa Balat: Ang langis ng walnut ay may moisturizing at pampalusog na mga katangian, kaya maaari itong magamit para sa pangangalaga sa balat ng mukha at katawan. Nakakatulong ito upang mapahina ang tuyong balat at mabawasan ang pamamaga.
3. Nagpapabuti ng kalusugan ng buhok: Ang langis ng walnut ay naglalaman ng mga bitamina at sustansya na makakatulong sa pagpapalakas at pagpapabuti ng kondisyon ng buhok. Maaari itong magamit bilang isang maskara sa buhok o bilang isang additive sa shampoo.
4. Pinahusay na Pantunaw: Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang walnut oil ay maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw dahil sa nilalaman nito ng malusog na mga fatty acid at antioxidant.
5. Pag-iwas sa sakit sa cardiovascular: Iniugnay ng ilang pag-aaral ang regular na pagkonsumo ng walnut oil sa pinabuting kalusugan ng cardiovascular dahil sa polyunsaturated fatty acid na nilalaman nito.

Paglabas ng form

Ang langis ng walnut ay karaniwang magagamit sa likidong anyo, tulad ng likidong langis, at nakabalot sa mga bote o vial na may iba't ibang laki.

Pharmacodynamics

1. Mga katangian ng antioxidant: Ang langis ng walnut ay mayaman sa mga antioxidant tulad ng bitamina E, flavonoids at phenolic compound. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong na protektahan ang mga selula ng katawan mula sa oxidative stress, na pumipigil sa pinsala sa mga lamad ng cell at DNA.
2. Anti-inflammatory properties: May mga anti-inflammatory properties ang ilang bahagi ng walnut oil, gaya ng omega-3 fatty acids at flavonoids, na tumutulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan.
3. Mga katangian ng antimicrobial: Ang langis ng walnut ay maaaring may mga katangian ng antimicrobial dahil sa nilalaman ng phytoncides at iba pang biologically active substance na tumutulong sa pagsugpo sa paglaki at pag-unlad ng bacteria, virus at fungi.
4. Mga katangian ng cardioprotective: Ipinakikita ng pananaliksik na ang langis ng walnut ay maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo, mapabuti ang paggana ng vascular, magpababa ng presyon ng dugo, at mabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na cardiovascular.
5. Anti-cancer properties: Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang regular na pagkonsumo ng walnut oil ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng ilang uri ng cancer dahil sa antioxidant at anti-inflammatory properties nito.

Pharmacokinetics

Ang mga pharmacokinetics ng walnut oil, tulad ng maraming iba pang mga natural na produkto, ay hindi nailalarawan sa pamamagitan ng karaniwang mga parameter tulad ng pagsipsip, pamamahagi, metabolismo at paglabas, tulad ng sa mga medikal na gamot. Ang langis ng walnut, bilang panuntunan, ay naglalaman ng maraming biologically active na bahagi, tulad ng mga fatty acid (hal., oleic, linoleic), bitamina (hal., bitamina E), antioxidant at iba pang mga sangkap na maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kalusugan.

Dahil ang langis ng walnut ay karaniwang ginagamit bilang pagkain, ang pagsipsip at metabolismo nito ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng pisyolohikal ng katawan ng tao. Halimbawa, ang mga fatty acid mula sa walnut oil ay maaaring ma-hydrolyzed sa maliit na bituka at masipsip sa daluyan ng dugo, at pagkatapos ay gamitin ng mga cell upang synthesize ang mga lamad ng cell at iba pang biological na istruktura.

Maaaring kailanganin ang mga partikular na pag-aaral upang makakuha ng tumpak na impormasyon sa mga pharmacokinetics ng walnut oil, ngunit hindi ito kasingkaraniwan ng mga pharmacokinetic na pag-aaral ng mga gamot.

Dosing at pangangasiwa

Ang langis ng walnut ay maaaring gamitin bilang pandagdag sa pandiyeta o panlabas.

1. Panloob na paggamit: Karaniwang kinukuha nang pasalita, 1-2 kutsara (mga 15-30 ml) bawat araw, mas mabuti na may pagkain. Gayunpaman, ang dosis ay maaaring mag-iba depende sa mga indibidwal na pangangailangan at mga rekomendasyon ng doktor.
2. Panlabas na paggamit: Ang langis ng walnut ay maaaring gamitin para sa mga layuning kosmetiko para sa pangangalaga sa balat o buhok. Upang gawin ito, ilapat ito sa balat o buhok sa maliit na dami at masahe.

Gamitin langis ng walnut sa panahon ng pagbubuntis

Ang langis ng walnut ay karaniwang itinuturing na ligtas na ubusin sa panahon ng pagbubuntis kapag natupok sa katamtaman bilang bahagi ng isang normal na diyeta. Gayunpaman, palaging pinakamahusay na kumunsulta sa iyong doktor o propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan tungkol sa anumang mga pagbabago sa diyeta sa panahon ng pagbubuntis. Tandaan na ang labis sa anumang pagkain, kabilang ang walnut oil, ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa iyong kalusugan at kalusugan ng iyong sanggol.

Contraindications

1. Allergy: Ang ilang mga tao ay maaaring allergic sa mga walnuts. Kung mayroon kang allergy sa mga mani o anumang iba pang produkto ng pamilya ng nut (tulad ng mga almendras, kasoy, atbp.), dapat mong iwasan ang pagkonsumo ng langis ng walnut.
2. Mataas sa calories: Ang langis ng walnut ay napakataas sa calories dahil sa mataas na taba ng nilalaman nito, kaya ang mga taong nanonood ng kanilang timbang o naghihirap mula sa labis na katabaan ay dapat na ubusin ito sa katamtaman.
3. Mga problema sa pagtunaw sa mga taba: Ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng problema sa pagtunaw ng maraming taba, na maaaring humantong sa dyspepsia, o kakulangan sa ginhawa sa tiyan at gastrointestinal tract.
4. Mga Pakikipag-ugnayan sa Gamot: Ang langis ng walnut ay maaaring makipag-ugnayan sa ilang mga gamot, lalo na sa mga may kinalaman sa pagproseso ng mga taba ng katawan. Samakatuwid, ang mga taong umiinom ng mga gamot ay dapat talakayin ang mga posibleng panganib sa kanilang doktor.
5. Mga Antas ng Platelet: Sa mga kaso ng thrombocytopenia (mababang bilang ng platelet sa dugo) o iba pang mga sakit sa platelet, ang pag-inom ng malalaking halaga ng walnut oil ay maaaring hindi kanais-nais dahil sa potensyal na epekto nito sa pamumuo ng dugo.

Mga side effect langis ng walnut

1. Allergic reaction: Ang mga taong may allergy sa nuts o nut oil ay maaaring magkaroon ng allergic reaction sa walnut oil. Maaaring kabilang dito ang pangangati, pamamantal, pamamaga, o kahit anaphylactic shock.
2. Mga Pagkagambala sa Pagtunaw: Maaaring makaranas ang ilang tao ng mga problema sa pagtunaw kapag umiinom ng walnut oil, gaya ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, o pananakit ng tiyan. Ang mga reaksyong ito ay maaaring dahil sa indibidwal na sensitivity o labis na pagkonsumo ng langis.
3. Mga Pakikipag-ugnayan sa Gamot: Ang langis ng walnut ay maaaring makipag-ugnayan sa ilang mga gamot, lalo na ang mga anticoagulants (mga gamot na nagpapababa ng pamumuo ng dugo), kaya ang mga taong umiinom ng mga naturang gamot ay dapat mag-ingat kapag ginagamit ito.
4. Mataas na Calorie Content: Ang langis ng walnut ay mataas sa calories at taba, kaya ang pagkonsumo nito sa maraming dami ay maaaring humantong sa labis na timbang o iba pang mga problema sa metabolismo.

Labis na labis na dosis

1. Gastrointestinal Disurbances: Ang pagkonsumo ng malalaking halaga ng walnut oil ay maaaring magdulot ng pagtatae, pagduduwal, pagsusuka, at gastrointestinal discomfort.
2. Pagtaas ng Timbang: Ang langis ng walnut ay mataas sa calories at taba, kaya ang pagkonsumo nito nang labis ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.
3. Panganib ng Mga Allergic Reaction: Ang ilang tao ay maaaring magkaroon ng allergic reaction sa mga walnut, na maaaring kabilang ang pangangati, pamamantal, pamamaga ng lalamunan o mukha, kahirapan sa paghinga, at anaphylactic shock.
4. Mga Digestive Disorder: Ang sobrang walnut oil ay maaaring magdulot ng fatty gastritis o gallstones sa ilang tao.
5. Iba pang mga side effect: Ang iba pang mga side effect tulad ng pagtaas ng kolesterol sa dugo o pinsala sa atay ay maaaring mangyari sa matagal at labis na paggamit ng walnut oil.

Mga pakikipag-ugnayan sa ibang mga gamot

1. Anticoagulants: Maaaring mapahusay ng langis ng walnut ang epekto ng mga anticoagulants tulad ng warfarin dahil sa nilalaman nitong bitamina K, na maaaring mabawasan ang bisa ng mga anticoagulants. Ang mga pasyente na kumukuha ng anticoagulants ay dapat mag-ingat kapag kumakain ng walnut oil.
2. Insulin at hypoglycemic na gamot: Maaaring bawasan ng langis ng walnut ang mga antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, ang pag-iingat ay dapat gamitin kapag pinagsama sa insulin at hypoglycemic na gamot upang maiwasan ang hypoglycemia.
3. Mga gamot na nagpapababa ng kolesterol: Ang langis ng walnut ay maaaring makipag-ugnayan sa mga gamot na nagpapababa ng kolesterol tulad ng mga statin, na posibleng nagpapataas ng epekto nito.
4. Mga Gamot sa Presyon ng Dugo: Ang langis ng walnut ay maaaring magkaroon ng hypotensive na epekto at nakikipag-ugnayan sa mga gamot sa presyon ng dugo, na maaaring humantong sa mga hindi gustong epekto gaya ng hypotension.
5. Clot-inhibiting drugs: Maaaring mapahusay ng Walnut oil ang mga epekto ng clot-inhibiting na gamot gaya ng aspirin.