Binabawasan ng balat ng Jaboticaba ang pamamaga at asukal sa dugo sa metabolic syndrome

Ang balat o balat ng jaboticaba berry (Plinia jaboticaba), na katutubong sa Atlantic Forest ng Brazil, ay karaniwang itinatapon dahil sa astringency nito (dahil sa mataas na dami ng tannins na nagdudulot ng astringent sensation sa bibig), ngunit maaaring ito ay isang malakas na kaalyado sa paggamot ng obesity at metabolic syndrome, tulad ng ipinapakita sa isang papel na inilathala sa journal Nutrition Research.

Ang isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Campinas (UNICAMP) sa estado ng São Paulo, Brazil, ay natagpuan na ang pamamaga at mga antas ng asukal sa dugo ay bumuti sa mga boluntaryo na may labis na katabaan at metabolic syndrome na kumuha ng 15 gramo ng jaboticaba peel powder bawat araw sa loob ng limang linggo bilang pandagdag sa pandiyeta.

"Ang mga phenolic compound at dietary fibers na nasa balat ng jaboticaba ay may kakayahang baguhin ang metabolismo ng glucose. Naobserbahan namin ang epektong ito sa mga nakaraang pag-aaral. Ang pag-aaral na ito ay naglalayong pag-aralan ang mga benepisyo ng pangmatagalang pagkonsumo at ipinakita na ang positibong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo ay umaabot hanggang sa panahon pagkatapos kumain, iyon ay, postprandial glycemia. Bagama't sa mga ganitong kaso, ang mga antas ng asukal sa dugo ay kadalasang bumababa pagkatapos kumain, kahit na sa mga ganitong kaso, ang ilang mga antas ng asukal sa dugo ay kadalasang bumababa pagkatapos kumain, kahit na sa mga ganitong kaso ang ilang mga malulusog na tao ay maaaring bumalik sa normal na antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain, kahit na sa mga sitwasyong tulad ng mga malulusog na tao. Ang mga pagkain ay kawili-wili dahil tinutulungan nito ang mga tao na kontrolin ang tagapagpahiwatig na ito sa paglipas ng panahon at mamuhay ng mas malusog na buhay," sinabi ni Mario Roberto Marostica Junior, ang huling may-akda ng artikulo at isang propesor sa UNICAMP, sa FAPESP.

Kasama sa pag-aaral ang 49 na pasyente na may metabolic syndrome at labis na katabaan, na nahahati sa dalawang grupo: ang isa ay kumuha ng 15 gramo ng jaboticaba peel powder bawat araw sa loob ng limang linggo, at ang isa ay kumuha ng placebo. Ang timbang ng katawan, circumference ng baywang, presyon ng dugo, metabolic at nagpapasiklab na mga parameter tulad ng interleukin-6 (isang marker ng labis na katabaan at systemic na pamamaga) ay tinasa sa zero at limang linggo, at regular na sinusukat ang mga antas ng asukal sa dugo.

"Ang mga pangunahing benepisyo ng pagkuha ng suplemento ay ang mas mababang postprandial glycemia at nabawasan ang pamamaga. Ang Jaboticaba ay hindi maaaring gumawa ng mga himala, ngunit ito ay isang mahusay na paraan upang makatulong na kontrolin ang asukal sa dugo. Siyempre, dapat itong gamitin sa kumbinasyon ng iba pang mga panukala, tulad ng isang malusog na diyeta at ehersisyo, "sabi niya.

Bioactive Compounds Ang mga phenolic compound na naroroon sa jaboticaba peel ay kinabibilangan ng mga anthocyanin, na nagbibigay sa berry ng malalim na lilang kulay at pagpapabuti ng metabolismo ng glucose, pangunahin sa pamamagitan ng pagpapasigla sa mga L-cell sa bituka. "Kapag ang mga sangkap na ito ay umabot sa mga bituka, sila ay nakikipag-ugnayan sa mga L-cell, na naglalabas ng isang tambalang tinatawag na GLP-1 [glucagon-like peptide-1], na siya namang nag-trigger ng pagpapalabas ng insulin ng mga selula sa pancreas," sabi niya.

Ang insulin, na itinago ng pancreas, ay nagpapabuti sa paggamit ng glucose. "Iyan ang isa sa mga pag-andar ng insulin. Kapag umabot ito sa mga selula ng kalamnan, na siyang pangunahing gumagamit ng glucose, ang insulin ay nag-trigger ng isang kaskad ng mga signal na nagtataguyod ng transportasyon ng glucose sa cell," sabi niya.

Ang metabolic syndrome ay isang kumpol ng metabolic at hormonal abnormalities na nagpapataas ng panganib ng sakit sa puso, kabilang ang mataas na presyon ng dugo at asukal sa dugo, labis na katabaan sa tiyan, at abnormal na antas ng triglyceride at HDL cholesterol. Sa pag-aaral, 49 kalahok na may metabolic syndrome ay may hindi bababa sa tatlo sa limang abnormalidad na ito.

Ang labis na katabaan ay kadalasang nauugnay sa abnormal na mataas na antas ng mga pro-inflammatory molecule. "Ito ay tulad ng pagkakaroon ng patuloy na pamamaga sa isang tao. Nakakasagabal ito sa pagkilos ng insulin, kaya ang mga taong sobra sa timbang at napakataba ay may posibilidad na magkaroon ng insulin resistance. Sa mga kasong ito, ang insulin ay normal na nagagawa ngunit hindi ito gumagana ng maayos," sabi niya.

Ang abnormal na mataas na antas ng asukal sa dugo ay maaaring humantong sa type 2 diabetes kung hindi ginagamot ng gamot at/o malusog na gawi at pagbaba ng timbang. "Pinababawasan ng Jaboticaba peel supplementation ang mga antas ng interleukin-6, na gumaganap ng mahalagang papel sa insulin resistance at nagtataguyod ng pamamaga sa adipose tissue. Ang positibong epekto nito sa postprandial blood sugar at pamamaga ay ginagawa itong isang kaalyado sa paggamot ng metabolic syndrome," sabi niya.

Walang sinuman ang gustong kumain ng jaboticaba peel nang mag-isa dahil sa astringency nito, inamin niya, "ngunit ang problemang ito ay maaaring maiiwasan sa pamamagitan ng paggamit ng mga extract at supplement na magagamit sa komersyo."