Mga bagong publikasyon
Nalaman ng mga Nutritionist mula sa USA kung anong mga pagkain ang magandang kainin para sa almusal
Huling nasuri: 01.07.2025
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Nalaman ng mga siyentipiko mula sa USA kung aling mga pagkain ang malusog na kainin para sa almusal at inilathala ang kanilang mga obserbasyon sa Journal of Nutrition and Metabolism.
Sinuri ng isang grupo ng mga nutrisyunista na pinamumunuan nina Propesor Kantha Shelke at Richard Mattes kung paano nakakaapekto ang almusal sa pakiramdam ng pagkabusog sa buong araw at mga antas ng glucose sa dugo. Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpakita na ang tungkol sa 30% ng mga Amerikano ay laktawan ang almusal isa hanggang tatlong beses sa isang linggo. Kung ang mga tao ay makakain sa umaga, kadalasang mas gusto nila ang cereal o itlog.
Samantala, binigyang-diin ng mga may-akda ng pag-aaral ang paggamit ng mababang glycemic index na pagkain para sa almusal. Tinutukoy ng glycemic index kung gaano kalaki ang pinapataas ng isang partikular na produkto sa mga antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nalalapat lamang sa mga karbohidrat. Ang mga pagkaing may mataas na glycemic index ay mabilis na natutunaw at nagpapataas ng konsentrasyon ng glucose sa dugo. Ito ay mga matamis, juice, matamis na soda, puting tinapay. At ang mga karbohidrat na may mababang glycemic index, sa kabaligtaran, ay nasira nang mas mabagal, na humahantong sa isang mas malinaw na pagtaas sa asukal sa dugo at katamtamang pagtatago ng insulin. Ito ay napakahalaga para sa mga diabetic. At para sa malusog na mga tao ito ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang na pagkain.
Natuklasan ng mga may-akda ng pag-aaral na ang mga taong kumakain ng mga almendras para sa almusal, na may mababang glycemic index, ay nadama nang mas matagal. Bilang karagdagan, mayroon silang mas mababang antas ng glucose hindi lamang pagkatapos ng almusal, kundi pati na rin pagkatapos ng tanghalian. Kaya, ang isang almusal na may mababang glycemic index ay nakakatulong upang maiwasan ang isang malakas na pagtaas ng glucose sa dugo pagkatapos ng susunod na pagkain. Pagkatapos ng ganitong almusal, mas mabusog ang mga tao, na nakakatulong upang maiwasan ang labis na pagkain sa buong araw. At ito ay napakahalaga, dahil ang isang malaking bilang ng mga tao ngayon ay may isang karbohidrat metabolismo disorder. Ayon sa mga siyentipiko, pagdating ng 2030, 16% ng populasyon ng mundo ang magkakaroon ng mga ganitong problema.
Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pandaigdigang epidemya ng labis na katabaan, ipinapayo ng mga doktor na pumili ng perpektong almusal. At ito, bilang karagdagan sa isang mababang glycemic index, ay dapat na pampagana, kaaya-ayang tingnan at lasa, hindi pinirito. Gayundin, ang isang hindi masyadong malaking bahagi para sa almusal ay dapat na mabilis at para sa isang mahabang panahon magbigay ng isang pakiramdam ng kabusugan. At, sa wakas, ang mga produktong ito ay dapat na magustuhan ng buong pamilya.
[