Omega-3 mataba acids: ano ang kailangan namin para sa kanila?

Ang propesor ng Denmark na si Jorn Dyerberg ay nagsagawa ng isang pagsubok, na kung saan ay upang malaman kung bakit ang mga naninirahan sa malayo sa hilaga ay may napakabihirang mga problema sa cardiovascular system. Sa loob ng ilang taon, ang doktor, kasama ang iba pang mga siyentipiko, ay pinag-aralan ang komposisyon ng dugo ng Eskimos. Sa pamamagitan ng paraan, ang pangunahing pagkain para sa kanila ay ang karne ng selyo at mataba na isda.

Sa panahon ng pagsusuri ng mga mataba acids ay natagpuan bilang eicosapentaenoic at docosahexaenoic acid, na gawing posible upang palakasin ang proteksiyon function na ng katawan upang lipulin eksema, magpakalma sintomas allergy at maiwasan ang pagbuo ng Alzheimer ng sakit.

Hindi lihim na ang karamihan sa mga sakit ng tao ay nagaganap lamang dahil sa mga pagkakamali sa ating diyeta. Sinasabi ng mga eksperto na ang regular na paggamit ng omega-3 ay pumipigil sa mga nagbagong pagbabago sa sistema ng musculoskeletal, nagpapabuti ng visual at tserebral function. Ang mataba acids ay antioxidants na bitawan ang katawan mula sa libreng radicals.

Paano nakakaapekto ang omega-3 sa cardiovascular function? Pinapabuti nila ang kalidad ng pader ng vascular, papagbawahin ito ng kolesterol plaka at plaques, na walang hanggan humahantong sa pagbawas sa function ng puso at sa pagpapapanatag ng presyon ng dugo.

Ang mga bitamina ng Omega-3 ay pantay na mahalaga para sa normal na function ng utak, habang pinipigilan nito ang hitsura ng depresyon at mapabuti ang pangkalahatang sikolohikal na kalagayan.

Ang pinakamataas na nilalaman ng unsaturated acids ay matatagpuan sa taba ng isda, pati na rin sa flaxseed at linseed oil, sa bakalaw na atay.

Kung araw-araw na pumasok sa menu ng mga langis ng halaman, mga mani, mataba species ng isda, avocado, maaari mong kalimutan ang tungkol sa maraming mga sakit para sa isang mahabang panahon, pati na rin maiwasan ang paglitaw ng mga bagong sakit.

Halimbawa, para sa almusal, maraming mga American nutritionist ay inirerekumenda na maghanda ng isang uri ng "sanwits" batay sa buong grain grain na may linseed. Ang mga tinapay mula sa itaas ay maaaring sakop ng mga hiwa ng abukado, pinalamutian ng isang piraso ng tuna o salmon, sinabugan ng mga mani. Para sa tanghalian o hapunan, maaari mong i-serve ang inihurnong isda sa foil, na may mga gulay sa grill. Bilang karagdagan, ang anumang diyeta ay maaaring maging sari-sari sa pamamagitan ng pagdagdag nito sa iba't ibang mga sause batay sa mga langis ng halaman at mga mani na may mga damo.

Ang paggamit ng omega-3 mataba acids ng mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso ay partikular na inirerekomenda: ito ay pinatunayan na ito ay nagpapabuti sa pag-unlad ng mga istraktura ng utak ng bata.

Maraming tao ang nakakaalam na ang mataba acids ay kailangan lamang para sa mabuting kalusugan, upang mapanatili ang kabataan at kagandahan ng mga kuko at buhok. Sa kasamaang palad, ang katawan ng tao ay hindi makagawa ng omega-3 sa sarili nito, kaya napakahalaga na kainin ang angkop na pagkain, o kumuha ng mga pandagdag upang maiwasan ang kanilang kakulangan. Halimbawa, ang langis ng isda na ibinebenta sa mga parmasya ay ang pinaka-katanggap-tanggap na paraan ng pag-ubos ng mahahalagang mataba acids. Ang pinagsamang langis ng langis ay natutunaw ilang beses mas magaan at mas mahusay, hindi tulad ng mataba acids mula sa pagkain. Para sa isang may sapat na gulang, ang minimum na araw-araw na halaga ng omega-3 ay 250 mg, at ang average na pang-araw-araw na halaga ay 1000 mg.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]