Ano ang maaari mong kainin ng isang allergy?

Kung ang sistemang immune system ng tao ay masigasig na tumugon sa antigens (pollen ng mga halaman, lana, alikabok, kagat ng insekto, kemikal) o sa haptens (food semi-allergens), pagkatapos ay ito ay alerdyi.

Sa ilang mga allergy ipasok ang protina katawan at polysaccharides maling nakilala bilang pagalit at ang katawan ay nagsisimula upang makabuo ng proteksiyon antibodies at pagkatapos ay neurotransmitters - hormones histamine, serotonin, tyramine. Hinahayaan nila ang mekanismo ng allergic reaksyon sa anyo ng dermatitis, disorder ng gastrointestinal tract at respiratory system. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung ano ang maaari mong kumain ng alerdyi at kung ano ang maaari mong inumin na may mga alerdyi. Bukod dito, ang allergy ay hindi totoo.

Anong mga pagkain ang maaari kong magkaroon ng alerdyi?

Halos 90% ng lahat ng mga allergic reaction ang nagaganap sa mga produkto tulad ng gatas, isda, pagkaing-dagat, itlog, butil, tsaa, honey, nuts, tsokolate (kakaw). Kasangkot sa alerdyi at medyo malaking bilang ng mga gulay, prutas at berry. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga Europeo ay madalas na alerdye sa kintsay, Hapon - bakwit, Amerikano - gatas at mani, Mga Australyano - para sa ilang mga uri ng karne.

"Lugar ng karangalan" kasama ng mga potensyal na mga perpetrators ng pruritus at pagkasira ng pangkalahatang estado ng kalusugan sa mga taong mataas ang tsansa sa Allergy, kumuha ng mga pagkain kaginhawaan, de-latang pagkain, fast food (na kung saan ay puno ng "lasa enhancers" at flavorings), pinausukang, handa-made sauces, matamis carbonated inumin.

Sa mga dumaranas ng iba't ibang uri ng hay fever (hay fever), mayroong isang allergy reaksyon sa ilang mga pagkain. Halimbawa, bronchial hika, na nagmula bilang isang allergy sa pollen, ang mga negatibong reaksyon ng immune system na sanhi wheat bread, mani, honey at ilang mga prutas. At sa kaso ng tinaguriang aspirin-sapilitan hika ay ganap na aabandunahin ang paggamit ng raspberry, aprikot, dalandan, seresa, mansanas, at strawberries, sa kemikal komposisyon ng na naglalaman ng 2-hydroxybenzoate (hal, selisilik acid).

Ano ang maaari mong kainin kapag ikaw ay allergic sa cat hair? Halos lahat ng bagay maliban sa baboy at karne ng baka.

Ano ang maaari mong kainin kapag nahihilig ka sa bahay ng mga dust mites, cockroaches at daphnia? Narito paghihigpit Patungkol ang mga naninirahan sa malalim na dagat, na may chitin shell (chitin - linear polysaccharide) - hipon, alimango, oysters, lobsters at lobsters. Kailangan mo ring magbigay ng mga snail ...

Maaari bang gamitin ang mga binhi ng sunflower para sa mga alerdyi? Kung ikaw ay allergic sa ragweed pollen, hindi mo (tulad ng langis ng mirasol). Sa ganitong uri ng pollen allergy ay mayroon din na magbigay ng pagkain ng pakwan, milong bilog, strawberries, citrus na prutas, kintsay, haras na may perehil at pampalasa (curry, paminta, anis, duguan, kanela, luya at coriander).

Ano ang maaari mong kainin kapag nahihilig ka sa protina ng gatas ng baka (lactoalbumin, lactoglobulin at kasein)? Lahat ng bagay na hindi kontraindiksiyon, ngunit ang gatas mismo ay kontraindikado, lahat ng mga produkto ng langis, mantikilya, cream, keso, sorbetes, at tinapay ng trigo. Kasabay nito, ang tsaa, compotes, juices, rye bread, lahat ng cereal, gulay at karne, pati na rin ang mga fats ng gulay ay pinapayagan sa menu.

Katulad na mga rekomendasyon kung ano mga produkto ay maaaring maging allergy, para sa mga may allergy sa gatas protina ay hindi kasalukuyan, ngunit may lactose intolerance - iyon ay, kakulangan ng enzyme lactase kinakailangan upang digest gatas asukal. At ano ang maaari mong kainin kapag nahihilig ka sa gluten at katulad na mga protina ng siryal? Oo, sa prinsipyo, lahat, maliban sa mga pagkain at pinggan na naglalaman ng trigo, rye, oats, barley at dawa.

Ngayon, sa pamamagitan ng pag-aalis ng katotohanan na hindi ka makakain ng mga taong may alerdyi, maaari mong madaling makilala kung anong mga pagkain ang maaari mong may mga alerdyi.

Ano ang maaari mong kainin kapag ikaw ay alerdye sa pagkain?

Upang lubos na maunawaan ang katunayan na maaari kang magkaroon ng allergy, kailangan mong matandaan ang mga maling allergy, o bilang ito ay tinatawag na mga espesyalista, pagkain hindi pagpaparaan, na ngayon ay ipinagdiriwang higit pa sa 20-30 taon na ang nakakaraan.

Sa kasong ito, ang negatibong reaksyon ng katawan sa maraming pagkain ay walang kinalaman sa produksyon ng proteksiyong antibodies. Ang mga maling alerdyi ay hindi maaaring makita ng anumang mga pagsusuri sa balat sa isang partikular na allergen, na ang kabuuang dugo ng kabuuang immunoglobulin E (IgE) ay ganap na normal, at walang tiyak na IgE sa lahat.

Kahit na ang mga klinikal na larawan ng pseudoallergic reaksyon ipinahayag sa parehong balat pamumula at pantal, sakit ng ulo, pananakit ng lalamunan at ubo, pagsunog ng pang-amoy at hindi natunawan.

Biochemical mga pag-aaral ay pinapakita na ang isang katulad na reaksyon pagkatapos kumain ng ilang mga pagkain na sanhi ng isang matalim na pagtaas sa ang nilalaman ng biogenic mga amin - histamine, tyramine at serotonin, na kung saan ay na-synthesize sa katawan mula sa mga mahahalagang amino acids. Ang Histamine ay sinulat mula sa histidine, tyramine mula sa tyrosine, at serotonin mula sa tryptophan. At ang katawan ng tao ay eksaktong tumutugon sa mga produktong na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga amino acids na ito.

Ano ang maaari mong kainin kapag nahihilig ka sa mga produkto na naglalaman ng histidine (na nagiging histamine)? Lahat maliban sa mga produkto na may isang malaking bilang ng mga amino acids, na kung saan ay kasama ang: mga cereal (unang-una wheat), itlog puti, atay ng baboy, hipon, cocoa, tsokolate, keso, isda (sariwa, frozen, inasnan, pinausukang, provesnaya) ham at sausage, red wine at beer, pinaasim na repolyo, kamatis, spinach, talong, saging, pinya, strawberry, abukado.

Sa pamamagitan ng paraan, oras na upang matuklasan ang lihim, kung anong uri ng isda ang maaari mong magkaroon ng alerdyi. Bilang karagdagan sa histidine, mayroong isang protina na tinatawag na ichtulin sa isda - isang medyo malakas na alerdyi, na kapag luto ay nagiging isang sopas. Kaya ang mga mahilig sa sopas ay dapat mag-isip na ito. Ngunit hindi iyan lahat. Ang isda ng dagat ay may mas malinaw na mga katangian ng allergenic kaysa sa freshwater fish. At ito rin ay hindi lahat. Ito ay lumiliko,

Sa panahon ng imbakan herring, mackerel, sardinas, bonito, tuna, salmon, salmon, chum salmon, at iba pa. Ang paglipat ng histidine sa histamine (sa ilalim ng pagkilos ng enzymes ng microflora mayroon sa mga base at trade mga tindahan). At ang pagtaas sa nilalaman ng histamine ay maaaring lumampas sa maraming beses sa pinakamataas na antas na pinapayagang. Bilang karagdagan, isda ay naglalaman ng amino acid tryptophan upang i-convert sa katawan ng tao sa "kaligayahan hormone" serotonin. Ang tryptophan sa isda ay katulad ng sa binhi ng sunflower, karne ng manok, karne ng karne at beans.

Ang isang magandang katanungan ay kung ano ang maaari mong kumain kapag ikaw ay allergic sa mga pagkain na may mataas na antas ng tryptophan. Pagkatapos ng lahat, sa bilang ng mga naturang mga produkto, maliban sa mga nabanggit sa itaas, isama ang mga itlog, halos lahat ng uri ng karne (maliban kuneho karne), karne ng baka atay, mushroom, toyo beans, melon, saging, dalandan, igos, tuyo mga aprikot, chocolate, mani, mga almendras. Ngunit higit sa lahat tryptophan sa caviar (pula at itim) at keso, parehong solid at fused. Kaya isang lohikal na negatibong sagot sa tanong: posible na magkaroon ng keso para sa mga alerdyi. Ngunit ang cheeses ay naghanda nang walang mga enzymes - brynza, Adyghe, suluguni - kumain sa kalusugan.

Ito ay ang pagliko upang sagutin ang tanong - kung ano ang kumain kung ikaw ay allergic, na kung saan ay nauugnay sa mga produkto na naglalaman tyrosine - isang tagapagpauna ng hormone tyramine, hypersensitivity na nagiging sanhi ng sakit sa ulo, at makating balat rashes. Upang maiwasan ang mga sintomas ay maaaring magkaroon ng lahat ng bagay, maliban sa: keso, citrus prutas, sausages at pinausukang, adobo (pati na rin pinausukang at tuyo), isda, saging, kamatis, talong, patatas, spinach, munggo. Ang lebadura at serbesa ng Brewer ay inuri rin dito.

Anong uri ng prutas ang maaari mong gawin sa mga alerdyi?

Alam ng lahat na, sa kabila ng mataas na bitamina halaga, ang pinakamataas na allergenic mga epekto sa katawan ay naiiba sa lahat ng mga prutas citrus - dalandan, dalanghita, mga limon, suha, pomelo, bergamot. Kahit na kasama sa kanyang komposisyon bitamina P (biologically aktibong sangkap quercetin, catechin, hesperidin) pinipigilan ang pagbuo ng histamine at serotonin at relieves bronchial hika.

Ito ay itinatag na ang mga prutas at gulay ng pulang kulay ay may pinakamataas na antas ng allergenicity, sa orange at dilaw - isang maliit na mas mababa. At paminsan-minsan ay maaaring magkaroon ng allergy reaksyon sa puti at berdeng gulay o prutas. Samakatuwid, kahit na may allergy ay maaaring kumain ng mansanas at peras na may berdeng kulay ng balat, kulay-dilaw na mga varieties ng mga plum at isang itlog ng isda - dilaw na seresa, puti currants, gooseberries.

Narito ito ay angkop para sa wakas na matukoy kung ang mga saging ay maaaring gamitin para sa mga alerdyi. Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang amino acids ng tryptophan at tyrosine sa kanila, may mga saging para sa mga allergy na hindi inirerekomenda. Ang mga may allergy sa latex, saging ay kontraindikado lamang, at kasama ang mga bunga tulad ng mga avocado, kiwi, mangga at pinya.

Ano ang maaari kong uminom ng alerdyi?

Una sa lahat, maaari mong pawiin ang iyong uhaw na may purified inuming tubig at mineral na tubig na walang gas. Walang pinsala na dulot ng tsaa na walang mga additives at flavors, compote ng tuyo peras at mansanas, sabaw barley.

Ngunit upang uminom ng cocoa, beer, kvass at prutas na carbonated na inumin na may mga alerdyi ay hindi maaaring. Ang potensyal na allergenic na inumin ay lahat ng uri ng alak, lalo na ang mga red wine wines, vermouth, iba't ibang tinctures at alak.

Ang isang hiwalay na bagay ay ang tanong: ang kape ay magagamit para sa mga alerdyi? Sa kasamaang palad, ang allergy sa kape na naglalaman ng kapeina at polyphenol chlorogenic acid ay kadalasang nangyayari sa sarili, gayundin sa mga taong hindi nakikita ang ilang iba pang mga produkto.

Maaari ba akong lumangoy para sa mga alerdyi?

Sa opinyon ng karamihan sa mga allergic na doktor, posible at kailangan upang maligo sa mga allergic manifestations sa balat. Ngunit dapat itong gawin nang matalino. Una, ang pagligo ay pinakamahusay na pinalitan ng isang shower. Pangalawa, ang temperatura ng tubig ay hindi dapat itaas sa + 38-40 ° C. Sa ikatlo, ang tagal ng mga domestic water procedure ay dapat na mabawasan sa 10-15 minuto. Kaya, tulad ng alam mo, ang tanong na "posible na mag-steam sa isang allergy" sa sitwasyong ito ay hindi pa tinalakay.

Sa wakas, ang pagkakaroon ng allergic dermatosis ay nagsasangkot ng paggamit ng mga hypoallergenic detergent (walang dyes at pabango), pati na rin ang pagtanggi ng matapang na sponges at iba't-ibang body scrubs.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang balat kondisyon na may atopic dermatitis ay beneficially naaapektuhan sa pamamagitan ng swimming sa dagat - sa pelus season. Kahit na may mga relapses sa ganitong uri ng alerdyi, hindi mo kailangang magsagawa ng mga panganib.

[1], [2], [3], [4]

Maaari ba akong mag-sunbathe para sa mga alerdyi?

Tumaas na pagiging sensitibo sa UV - photodermatosis - ay itinuturing na isang sakit sa balat, at allergists huwag ipatungkol ito sa allergy dahil dito dahil sa kawalan ng alerdyen protina kalikasan ... Naniniwala sila na ang tanging solar radiation nag-aambag sa ang hitsura ng balat allergic reaksyon kasamang iba pang mga sakit o ang paggamit ng ilang uri ng gamot.

Ngunit sa pagkakaroon ng mga diagnosed na talamak atopic dermatitis - mula exudative rashes, mataas na antas ng mga tiyak na IgE-antibodies at nadagdagan pagiging sensitibo sa mga tiyak at nonspecific irritants - sunbathe, at lalo na sa solarium, kontraindikado.

Ang tamang nutrisyon sa mga allergic na sakit, kabilang ang mga sanhi ng ilang pagkain, ay isang mahalagang bahagi ng pangkalahatang kalusugan. Kapag ang isang tao na may ganitong patolohiya ay alam kung ano mismo ang maaaring kainin ng alerdyi, at sumusunod sa mga rekomendasyon ng doktor, binabawasan niya ang mga manifestations ng sakit at sa gayon ay nagpapabuti sa kalidad ng kanyang buhay.

[5], [6],