Ang ref ay mapagkukunan ng impeksyon

Sa Britanya, isang pangkat ng mga siyentipiko ang nagsagawa ng isang kagiliw-giliw na pag-aaral kung saan ang isang lugar ay nakilala sa kusina, karamihan ay may mga mapanganib na bakterya at mapanganib sa kalusugan ng tao. Tulad ng naka-out ang pinaka-marumi na lugar ay matatagpuan sa ref - na kung saan ang isang malaking bilang ng mga microbes mabuhay.

Sa gulay kompartimento naipon isang napakalaking halaga ng mga mapanganib na mga microorganisms - sa 1 square sentimetro ay maaaring makaipon ng 8000 bacteria, na kung saan ay 750 beses na mas mataas kaysa sa ligtas na antas para sa kalusugan ng tao. Sa European regulasyon mayroong isang sugnay na kung saan ang maximum na pinahihintulutang halaga ng bakterya ay ipinahiwatig sa ibabaw kung saan ang pagkain ay nakaimbak - ayon sa mga pamantayan na ito ay hindi higit sa 10 mga yunit. Ang bilang ng mga mikrobyo na natuklasan ng mga British scientist sa mga refrigerator ay lumampas sa lahat ng mga pinahihintulutang pamantayan.

Ayon sa mga eksperto, ang mga mikroorganismo na mapanganib sa kalusugan ng tao, halimbawa, tulad ng salmonella, E. Coli, atbp. , Ay maaaring lumitaw sa refrigerator . Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang naturang bakterya ay namumuhay sa mga imbakan para sa mga gulay at prutas. Natuklasan din ng mga eksperto na ang mas maraming pagkain na nakaimbak sa refrigerator, mas mabilis na pinarami nito ang mga mikroorganismo, na nagreresulta sa mga taong nalantad - maraming bakterya ay mapanganib na mga ahente ng pagkalason sa pagkain.

Sa kanilang artikulo, nagbigay ang mga siyentipiko ng ilang halimbawa kung paano maaaring mag-trigger ng mga mapanganib na sakit ang mga produkto. Ang mga frozen syrk na may expire na buhay sa istante, ang natunaw na ice cream, raw gatas, ang mga salads kahapon ay maaaring maging isang pinagmulan ng pagpaparami para sa listeria, na nagiging sanhi ng malubhang pagkalason sa pagkain. Ang bakterya sa katawan ay gumagawa ng mga mapanganib na mga toxin na maaaring makapinsala sa central nervous system, ang utak. Ang mga espesyalista tandaan na ang mga bakterya na ito ay lalong mapanganib para sa mga buntis na kababaihan, dahil maaari nilang saktan ang fetus at pukawin ang pagkakuha.

Ang mga eksperto sa British ay sigurado na bago ka magpadala ng mga gulay at mga prutas sa refrigerator na dapat silang hugasan - makakatulong ito na maiwasan ang pagpaparami ng mga mapanganib na bakterya at mag-ingat sa iyong sariling kalusugan. Ngunit hindi lamang ang mga prutas at gulay ang kailangang hugasan - kailangan din ng refrigerator ang regular na paglilinis. Inirerekomenda ng mga siyentipiko ang 1-2 beses sa isang buwan upang hugasan ang refrigerator na may mainit na tubig na may sabon, na makakatulong din sa pagkontrol sa bilang ng mga mikroorganismo.

Ang isa pang kawili-wiling pag-aaral ay isinasagawa ng mga siyentipiko mula sa Minnesota, na nagsabing ang pagkain sa harap ng TV ay maaaring maging sanhi ng labis na katabaan. Ang mga eksperto ay sigurado na ang mga taong mas gusto kumain habang nanonood ng kanilang mga paboritong palabas sa TV ay may mas malusog na kalusugan kumpara sa mga kumakain sa bilog ng mga kamag-anak.

Ang mga siyentipiko ay nag-aral ng mga pamilya na may mga bata mula 6 hanggang 12 taong gulang at nagpasiya na higit sa 40% ng mga pamilya ang kumakain sa TV sa, 30% mas gusto komunikasyon sa panahon ng tanghalian o hapunan. Ayon sa mga eksperto, ang buong bagay sa organisasyon ng pagkain na pagkain - sa harap ng pagkain sa TV screen ay kinakain mas mabilis, at ang utak halos hindi kontrolin ang halaga na kinakain, na humahantong sa overeating at ang hitsura ng labis na timbang.

[1], [2], [3], [4], [5],