Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Posible bang ang nanay na ina ay may mga itlog ng manok at pugo?
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Mga itlog - isang masustansiyang produkto ng pagkain, isang mapagkukunan ng malalaking halaga ng protina, na ang papel sa buhay ng tao ay hindi maaaring palawakin. Ito ang kinakailangang materyales sa pagtatayo para sa mga kalamnan at balangkas, ang aselerador ng mga proseso ng kemikal sa katawan, ang proteksiyon na kadahilanan nito, t. Nakikilahok sa pagbubuo ng mga antibodies na tutulan ang iba't ibang mga impeksiyon. Lohikal na ipalagay na sa pagpapasuso ng sanggol na may gatas ng suso, dapat gamitin ng babae ang produktong ito hangga't maaari. Ngunit posible bang magpasuso ng mga itlog ng aking ina?
Ang benepisyo ng itlog
Ang pinaka ginagamit na mga itlog ay manok, ngunit ginagamit ito sa pagpapakain ng mga itlog ng anumang ibon (pato, gansa, pugo, ostrich, pabo, pheasant) at kahit mga pagong. Sa anumang itlog may protina at pula ng itlog. Ang kanilang kemikal na komposisyon ay medyo naiiba depende sa ibon, sa pagpapakain nito at sa mga kondisyon ng pagpigil. Sa yolk ay naglalaman ng taba at kolesterol, ang protina sa average na 90% ay binubuo ng tubig, ang iba ay protina. Ang paggamit ng mga itlog ay namamalagi sa kahalagahan ng protina para sa paggana ng katawan, mataas na nilalaman ng mataba acids: oleic, palmitic, linoleic at iba pa; bitamina A, B6, B12, E, D, folacin, biotin, riboflavin, niacin, thiamine, pantothenic acid; Mga elemento ng micro- at macro: posporus, siliniyum, kobalt. Ang protina ay nakakatulong upang maunawaan ang kaltsyum, na nagbibigay ng lakas sa balangkas, na napakahalaga para sa lumalaking organismo.
[1]
Maaari ba akong kumain ng itlog para sa isang ina ng nursing?
Ang pagkakaroon ng pinatunayan na ang walang katanggap-tanggap na bentahe ng produktong ito sa pagkain, maaari naming sabihin nang may katiyakan na hindi lamang posible para sa isang ina ng nursing, kundi pati na rin ito ay kinakailangan upang kumain ng mga itlog, dahil kailangan niyang ibalik ang lakas, hormonal balance pagkatapos ng pagbubuntis at bigyan ang bata kasama ang gatas na kailangan para sa paglago at pag-unlad nito, dagdagan ang paglaban sa mga virus. Ngunit hindi lahat ay di-maliwanag. Sa itlog mayroong isang ovomukoid na protina, na nagpapahirap sa isang allergy, maraming "masamang" kolesterol, nakakapinsala sa kalusugan. Ito ay hindi isang lihim na lumalaki ang isang ibon ay sinamahan ng pagdaragdag ng mga antibiotics, paglago hormones sa diyeta. Samakatuwid, maingat na maipasok ang mga itlog sa pagpapasuso, sa maliliit na bahagi at hindi mas maaga kaysa sa buwanang edad ng bata at hindi hihigit sa 3 piraso bawat linggo. Ang tanong ay arises, kung alin at ano ang anyo?
Mga Egg ng Chicken
Ang mga itlog ng manok ay ang pinaka-popular at in demand sa pagluluto. Mayroon silang isang napaka-balanseng kemikal komposisyon. Ng maraming bitamina, ang B4 ay humantong (sa 100g ng produkto, kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan para dito), H (40%), A (29%), B5 (26%); B2 (24%). Wala silang lamang bitamina C, mineral - boron at silikon. Ang tanging pangangailangan para sa kanila ay maging sariwa. Ang tamang paraan upang suriin ito ay ilagay ito sa isang basong tubig. Ang pagbagsak sa ilalim ng itlog ay ang pinakasariwang, lumulutang patayo sa gitna - hindi masyadong marami, at ang ibabaw ng ibabaw ay hindi angkop para sa paggamit.
Mga itlog na pugo
Ang mga itlog ng quail ay mas mababa sa komposisyon sa mga itlog ng manok, ngunit itinuturing na higit na pandiyeta at kapaki-pakinabang, mas madaling dumaan. Ang mga ito ay medyo iba na nilalaman ng bitamina: B12 (100g satisfies 53% RDA), B4 (53%), B2 (44%), B5 (35%), B9 (17%). Ang bitamina A sa kanila ay 2.5 beses na higit pa kaysa sa manok, mas potasa, bakal, tanso, posporus. Pinalakas nila ang mga buto at nervous system, normalize ang bato, atay, digestive tract, puso, mapabuti ang metabolismo, palakasin ang kaligtasan sa sakit, alisin ang radionuclides, pasiglahin ang aktibidad ng kaisipan. Para sa mga ina ng pag-aalaga - ito ay isang paghahanap lamang, ang kanilang pagkonsumo ay hindi maaaring maging limitado, bihira silang nagiging sanhi ng mga alerdyi.
Sa anong anyo ito?
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na itlog, kung hindi para sa isa ... Ang itlog raw na manok ay maaaring mahawaan ng salmonella, na nagiging sanhi ng pagkalasing at mga sugat ng gastrointestinal tract. Upang mapupuksa ito ay hindi kaya ng paghuhugas ng tubig, dapat itong luto ng hindi bababa sa 10 minuto. Hindi tulad ng mga quails ng manok ay hindi apektado ng nakakahawang stick na ito, kaya sila ay kinakain raw. Iba pang mga uri ng pagluluto - pinakuluang, pritong, piniritong itlog. Ang mga itlog na pugo ay maaaring kainin na malambot, na nakukuha sa pagluluto sa loob ng 2 minuto, upang makakuha ng isang masigla ay dapat manatili sa apoy sa loob ng 5 minuto. Ang pritong ay hindi isang pandiyeta, ngunit kung ang iyong ina ay hindi mag-alala tungkol sa labis na timbang at mga problema sa pagtunaw, hindi ka maaaring magprito hanggang sa madilim na tinapay at iwanan ang mga ito sa iyong diyeta. Mas kapaki-pakinabang na torta, at hindi luto sa isang pan, ngunit niluto sa tubig. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang zip package, na ginagamit ng mga housewives upang i-freeze ang pagkain. Ang isang halo ng mga itlog at gatas ay inihanda, posible, sa pagdaragdag ng halaman, keso, ibuhos sa isang bag, sarado at ibababa sa isang tubig na kumukulo sa kawali. Pagkatapos ng 7-10 minuto (depende sa lakas ng tunog), ang ulam ay handa na. Ito ay hindi lamang masarap at kapaki-pakinabang, ngunit din orihinal sa pitch.
Ang pangunahing criterion para sa pagtatasa ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga itlog para sa iyong anak ay ang kawalan ng negatibong reaksyon: rashes sa katawan, bloating, colic, digestive disorder.