Diyeta para sa anemia

Ang isang diyeta para sa anemia ay nagsasangkot ng pagsasama ng mga pagkain sa diyeta na tumutulong na patatagin ang larawan ng dugo at itaas ang antas ng nawawalang mga selula ng dugo.

Ang anemia ay isang kondisyon ng katawan kapag bumababa ang bilang ng mga pulang selula ng dugo at (o) hemoglobin sa dugo. Upang gawing normal ang komposisyon ng dugo, inirerekumenda na gumugol ng mas maraming oras sa sariwang hangin, maglaan ng sapat na oras sa tamang pahinga, at, mahalaga, ayusin ang iyong diyeta.

[ 1 ], [ 2 ]

Diyeta para sa iron deficiency anemia

Ang pinagbabatayan na sanhi ng iron deficiency anemia, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay ang kakulangan ng iron sa katawan. Upang labanan ang sakit na ito, kinakailangan upang matiyak na ang mga kinakailangang sangkap at elemento ay pumasok sa dugo.

Kung ang sakit ay sanhi ng katotohanan na ang isang tao ay kumain ng hindi maganda, gumawa ng maraming pisikal na trabaho, nag-ayuno ng mahabang panahon, o sumunod sa mahigpit na mga diyeta, kung gayon maaari siyang matulungan sa pamamagitan ng pagwawasto ng kanyang diyeta.

Kung ang sakit ay nauugnay sa panloob na pagdurugo o malignant neoplasms, kung gayon ang isang simpleng pagbabago sa diyeta ay hindi magiging sapat: ang pangmatagalang kwalipikadong paggamot ay kinakailangan.

Ang diyeta para sa iron deficiency anemia ay maaaring gamitin para sa parehong therapeutic at preventive na layunin.

Ang pangunahing direksyon ng naturang diyeta ay maaaring tawaging sumusunod:

• pagbibigay ng katawan ng lahat ng kinakailangang bitamina at microelement;
• pangkalahatang pagpapalakas ng immune system.

Ang nutrisyon sa panahon ng paggamot ay dapat na pangunahing binubuo ng mga pagkaing protina (hanggang sa 120 g ng protina bawat araw), mga gulay at prutas. Ang taba ay limitado sa 40 g bawat araw. Ang diyeta ay dapat magsama ng mga sariwang gulay, berry, at sariwang kinatas na juice.

Ang mga pagkaing mayaman sa bakal ay dapat kainin kasama ng mga pagkaing naglalaman ng maraming bitamina C, dahil pinapadali at pinabilis ng ascorbic acid ang pagsipsip ng bakal.

Ngunit ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat kainin nang hiwalay sa mga pagkaing mayaman sa bakal, dahil hindi pinapayagan ng calcium na ganap na masipsip ang bakal. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa caffeine at alkohol na inumin: hindi nila itinataguyod ang pagsipsip ng bakal sa dugo.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diyeta para sa anemia sa mga matatanda

Sa mga may sapat na gulang, ang sakit na ito ay nangyayari nang medyo mas madalas kaysa sa mga bata, ngunit ito ay mas kumplikado at tumatagal ng mas matagal. Kadalasan, ang kundisyong ito ay nauugnay sa mabigat na pisikal na pagsusumikap at kakulangan ng balanseng diyeta.

Ang diyeta para sa anemia sa mga matatanda ay nagsasangkot ng pagtaas ng nilalaman ng mga protina ng pagkain, bitamina at microelement.

Tungkol sa nutritional value ng mga pinggan, kinakailangan na sumunod sa sumusunod na pang-araw-araw na pamamaraan:

• protina - hanggang sa 120 g;
• taba - hanggang sa 40 g;
• carbohydrates - hanggang sa 450 g.

Ang average na pang-araw-araw na caloric intake ay dapat nasa average na 2500-3000 kcal.

Ang diyeta ng mga pasyenteng may sapat na gulang ay dapat magsama ng mga pagkaing gulay at prutas, mga berry - ito ay kilalang "mga tagapagdala ng mga kadahilanan ng hematopoiesis".

Maraming bakal at mga compound nito ang matatagpuan sa patatas, halos lahat ng uri ng repolyo, eggplants at zucchini, melon, pumpkin, bawang at sibuyas, rose hips, citrus fruits, mansanas, mais, atbp. Ang paggamit ng mga berry ay hinihikayat: viburnum, cranberries, gooseberries, blueberries at strawberry.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diet para sa anemia sa mga buntis na kababaihan

Ang anemia sa mga buntis na kababaihan ay isang pangkaraniwan at mapanganib na kababalaghan, dahil ang isang pangmatagalang sakit ay maaaring makapinsala sa paglaki at pag-unlad ng hindi pa isinisilang na bata.

Kung ang isang buntis ay nasuri na may anemia, kung gayon ang kumplikadong paggamot ay kinakailangan: pagkuha ng mga kumplikadong paghahanda ng bitamina kasama ang isang espesyal na diyeta. Sa ibang mga kaso, inirerekumenda na sundin ang isang diyeta upang maiwasan ang anemia.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang pangangailangan para sa mga microelement at bitamina ay tumataas, dahil ang katawan ng umaasam na ina ay ang tanging mapagkukunan ng nutrisyon para sa sanggol. Bilang karagdagan, ang dami ng nagpapalipat-lipat na dugo sa isang buntis na babae ay tumataas, na nangangahulugang mayroon na ngayong mas maraming mga selula ng dugo.

Ang pangunahing punto ng pag-iwas sa anemia ay isang balanseng, iba't ibang diyeta, dahil ang anemia ay maaaring sanhi hindi lamang ng kakulangan ng bakal, kundi pati na rin ng mga protina, bitamina at ilang mineral.

Ang bakal ay matatagpuan sa karne, isda, atay. Sa mga produktong nakabatay sa halaman, mapapansin ang bakwit, berry, at gulay.

Tulad ng nabanggit na natin, ang bakal ay hindi maa-absorb nang sapat nang walang pagkakaroon ng ascorbic acid. Ang bitamina na ito ay matatagpuan sa repolyo, cranberries, citrus fruits, currants.

Kung ang sakit ay sanhi ng kakulangan ng mga bitamina B, kung gayon ang gatas, itlog at mga produkto ng karne ay dapat isama sa diyeta.

[ 9 ]

Diet para sa anemia sa mga matatanda

Ang anemia sa katandaan ay madalas na makatagpo. Ito ay dahil sa isang laging nakaupo na pamumuhay, mga malalang sakit, at pagbaba ng mga panlaban ng katawan.

Ang pangunahing tuntunin ng nutrisyon para sa mga matatanda ay ang regular na paggamit ng pagkain: ang mga pag-atake ng gutom at labis na pagkain ay hindi dapat pahintulutan. Ang mga proseso ng physiological ng pagtanda, na nakakaapekto sa lahat ng mga organo ng tao, kabilang ang sistema ng pagtunaw, ay humantong sa isang limitasyon ng kapasidad ng pag-andar, kaya ang gutom at labis na pagkain ay maaaring negatibong makaapekto sa kasunod na pagsipsip ng pagkain.

Hindi nararapat na pag-usapan ang tungkol sa mga ipinagbabawal na produkto sa edad na ito, ngunit maaaring ilista ang mga produkto na dapat mas gusto. Bilang isang patakaran, ito ay karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay, gulay, prutas. Ang paglipat sa isang vegetarian diet sa katandaan ay mahigpit na hindi hinihikayat, dahil ito ay napaka, napakahirap para sa isang matatandang katawan na umangkop sa mga pandaigdigang pagbabago sa nutrisyon.

Kinakailangan na kumain ng mga itlog (2-4 bawat linggo), mga cereal (lalo na ang bakwit), mga gulay (beets, repolyo). Hindi sulit ang pagkain ng mga munggo, hindi sila natutunaw nang maayos sa edad na ito.

Kung ang isang matatandang tao ay hindi maaaring kumain ng mga sariwang produkto ng halaman dahil sa mga sakit sa ngipin o digestive, kung gayon dapat silang igiling hangga't maaari sa isang katas na estado, kung gayon ang pagsipsip ay kumpleto.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diyeta para sa anemia sa mga bata

Ang diyeta para sa mga batang may anemia ay dapat na iba-iba, ang mga pinggan ay dapat na pampagana, upang ang maliit na gourmet ay nais na kumain ng isang bagay na malusog sa kanyang sarili. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng karne, gulay, mga pagkaing prutas at itlog.

Kung ang sakit ay makabuluhan, kung gayon ang mga taba sa menu ng sanggol ay dapat na limitado.

Napakahalaga na ang sanggol ay kumain ng mga pagkaing may sapat na iron at bitamina (lalo na ang A, C at B). Kabilang sa mga naturang pagkain ang atay, dila, bean dish, cereal side dishes (buckwheat, barley, oatmeal), vegetable purees at stews. Ang isda sa dagat at langis ng isda ay naglalaman ng sapat na bitamina A.

Ang bitamina B ay matatagpuan sa sapat na dami sa karne ng baka, prun, at munggo. Ito ay naroroon din sa atay, na lubos na inirerekomenda para sa mga bata sa lahat ng edad. Para sa mga sanggol, ang mashed liver ay idinaragdag sa sinigang, mashed patatas, at para sa mas matatandang bata, maaari kang gumawa ng pate o kaserol.

Ang sakit ay kadalasang nabubuo sa mga bata na may monotonous diet. Halimbawa, ang isang bata ay nangangailangan lamang ng kanyang paboritong yogurt o sausage na may pasta, at maaaring kumain ng gayong pagkain tatlong beses sa isang araw araw-araw. Mahalagang gumawa ng napapanahong mga hakbang upang maiwasan ang anemia sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng diyeta. Subukang magluto upang ang bata ay interesado sa gayong pagkain. Ang isang mahusay na paraan upang "gumana ng gana" ay ang pagluluto ng isang ulam kasama ang bata, at pagkatapos ay tiyak na hindi niya mapipigilan ang pagsubok sa kanyang "obra maestra". Hindi mo maaaring pilitin ang sanggol na kainin ito o ang ulam na iyon: ang gayong pag-uugali ay lalong magtutulak sa bata palayo sa malusog na pagkain.

Iron, kaltsyum, bitamina, tanso - tulad ng mga mahalagang bahagi ng mga produktong pagkain, kasama ang organisasyon ng pang-araw-araw na gawain at panlabas na mga laro, ginagarantiyahan ang matagumpay na paggamot.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Diet 11 para sa anemia

Ang nutrisyon ng mga taong dumaranas ng anemia ay batay sa therapeutic diet No. 11, na kinabibilangan ng paglilimita sa pagkonsumo ng taba ng hayop at pangunahin ang pagkain ng mga pagkain na pinaka-kapaki-pakinabang para sa hematopoiesis.

Ang diyeta 11 ay inireseta hindi lamang para sa anemia, kundi pati na rin para sa ilang mga kondisyon ng pagkahapo ng katawan, pagbaba ng kaligtasan sa sakit, at sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga pangmatagalang sakit.

Ang diyeta 11 para sa anemia ay naglalayong pataasin ang mga panlaban ng katawan at pasiglahin ang pagpapanumbalik ng mga pinigilan na paggana, kabilang ang mga hematopoietic.

Ang Diet 11 ay nagbibigay ng pagtaas sa pang-araw-araw na paggamit ng caloric, isang pagtaas sa pagkonsumo ng mga protina, bitamina at mineral sa pagkain. Ang mga pagkain ay kinakain nang mainit (dahil ang malamig at mainit na mga produkto ay natutunaw nang mas malala).

Inirerekomenda na kumain ng 5 beses sa isang araw.

Ang mga sumusunod ay mga pinahihintulutang pagkain na maaaring kainin:

• mga produktong panaderya, cookies, gingerbread, muffins;
• lahat ng uri ng mga unang kurso;
• isda sa dagat at pagkaing-dagat, atay at mga pagkaing karne;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas at fermented milk, matapang na keso at cottage cheese;
• itlog ng manok at pugo;
• side dish na gawa sa munggo, cereal at pasta;
• berry, prutas at gulay na pagkain sa anumang anyo, pati na rin ang mga hilaw na gulay at prutas, mga gulay;
• mga produkto ng beekeeping;
• mga langis ng gulay;
• mga herbal na tsaa, mga sariwang kinatas na juice.

Hindi ipinapayong isama sa diyeta:

• cream puff pastry, cake, ice cream;
• mayonesa, ketchup, suka, marinade, sarsa;
• mantika at mataba na karne;
• mantikilya, margarin, ginawang taba;
• puff pastry;
• mga de-latang kalakal, pinausukang isda at karne;
• tsokolate;
• mga inuming may alkohol, coca-cola.

Ang asin ay natupok sa dami ng hindi hihigit sa 13 g bawat araw, likido - hindi bababa sa 1.5 litro.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Diyeta para sa katamtamang anemia

Ang katamtamang anemia ay maaaring isang sapat na indikasyon para sa pagrereseta ng talahanayan ng diyeta No. 11. Sa yugtong ito, mahalaga na huwag pabayaan ang sakit, ngunit upang iwasto at ibalik ang hematopoietic function sa oras.

Ang isang diyeta para sa katamtamang anemia ay maaaring dagdagan ng mga suplementong bitamina, ngunit ang gayong desisyon ay dapat gawin ng isang doktor.

Nangyayari na ang isang tao ay kumakain ng sapat na pagkain na mayaman sa bakal, ngunit ang sitwasyon na may anemia ay hindi nagpapatatag. Dapat pansinin na sa sakit, hindi lamang mga gamot o produkto na naglalaman ng bakal ang mahalaga, kundi pati na rin ang isang bilang ng mga bitamina at mineral.

Halimbawa, ang bitamina E ay kasangkot sa pag-neutralize ng mga libreng radical, nagsisilbing isang hakbang sa pag-iwas laban sa pinsala sa mga istruktura ng cellular, at tumutulong na panatilihing buo ang mga selula ng dugo.

Ang folic acid at bitamina B¹², na matatagpuan sa maraming dami sa mga produktong karne at cereal, ay may malaking kahalagahan sa nutrisyon para sa anemia. Kung wala ang mga bitamina na ito, ang mga selula ng dugo ay nawawalan ng kakayahang magdala ng oxygen sa buong katawan. Bilang karagdagan, pinapadali ng folic acid ang pagsipsip ng bakal at pinapatatag ang pag-andar ng nervous system. Sa mga digestive disorder, ang pagsipsip ng folic acid ay maaaring may kapansanan, na maaaring humantong sa pag-unlad ng sakit.

Ang isa pang napakahalagang bitamina para sa pag-iwas sa sakit ay itinuturing na bitamina C, na tumutulong sa pagsipsip ng bakal. Mayroong maraming kilalang bitamina na ito sa mga bunga ng sitrus, repolyo, berry. Ang mga produkto na may ascorbic acid ay pinakamahusay na natupok sariwa, dahil ang bitamina ay nawawala ang mga katangian nito sa panahon ng paggamot sa init.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Mga recipe ng diyeta para sa anemia

• Prutas at Nut Oatmeal

Kakailanganin namin ang: 1 baso ng oatmeal, 200 ML ng tubig, 200 ML ng gatas, dalawang dakot ng pinong tinadtad na paboritong prutas, 2 kutsara ng anumang mga mani, isang maliit na kanela, asin at asukal.

Ibuhos ang oatmeal sa tubig na kumukulo at lutuin ng mga 6 na minuto, pagkatapos ay idagdag ang pinainit na gatas at pampalasa at lutuin hanggang maluto. Magdagdag ng pinaghalong prutas at nut sa natapos na sinigang.

• Chicken Liver Pudding na may Bigas

Kakailanganin namin: 2 tasa ng bigas, mga ½ kg ng atay, 2 itlog, 2 sibuyas, langis ng mirasol, 50 g ng matapang na keso, mga halamang gamot.

I-chop ang sibuyas at iprito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang. Gupitin ang atay sa mga random na piraso at idagdag sa sibuyas, magprito ng mga 8-9 minuto. Alisin sa init.

Samantala, lutuin ang kanin (mga 20 minuto) na may asin. Kunin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga puti at talunin ng mabuti, ilagay sa isang malamig na lugar para sa mga 10 minuto. Grate ang matigas na keso.

Maingat na pagsamahin ang pinalamig na bigas sa mga puti at ihalo. Ilagay ang kalahati ng nagresultang masa sa isang greased form. Ilagay ang atay at sibuyas sa ibabaw at ibuhos ang isang pinalo na pula ng itlog. Magdagdag ng isa pang layer ng natitirang bigas at ang pangalawang pinalo na pula ng itlog. Budburan ng grated cheese at ilagay sa oven sa 180 °C para sa mga 20 minuto. Budburan ng herbs kapag naghahain.

• Carrot Pie

Kakailanganin namin ang: 175 g ng butil na asukal, 175 g ng langis ng gulay, 3 itlog, 3 medium na karot, 100 g ng mga pasas, orange zest, 175 g ng harina, 1 kutsarita ng soda, ang parehong halaga ng kanela, isang pakurot ng nutmeg. Para sa glaze: 175 g ng powdered sugar, hanggang 2 tablespoons ng orange juice.

Pagsamahin ang asukal, langis ng gulay at itlog, talunin nang bahagya. Magdagdag ng pinong gadgad na mga karot, pasas at zest.

Paghaluin ang harina, pampalasa at soda, pukawin ang naunang inihanda na halo ng karot.

Ibuhos ang kuwarta sa isang greased form at maghurno sa 180 °C para sa mga 45 minuto. Pagkatapos magluto, palamig, alisin mula sa form at ibuhos ang glaze. Para sa glaze, paghaluin ang pulbos at orange juice.

Bon appetit!

[ 26 ]

Menu ng diyeta para sa anemia

Isang tinatayang plano sa diyeta para sa anemia sa loob ng 7 araw.

Araw 1.

• Almusal. Millet na sinigang na may prutas, rosehip tea.
• Pangalawang almusal. Vinaigrette.
• Tanghalian. Borscht, kulay-gatas, steak na may salad ng repolyo.
• Meryenda sa hapon. Bagong piniga na juice na may crackers.
• Hapunan. Pinakuluang patatas na may karne, tsaa na may limon.

Araw 2.

• Almusal. Sandwich na may liver pate, soft-boiled egg, yogurt.
• Pangalawang almusal. Apple.
• Tanghalian. Sopas ng repolyo, manok na may kanin, compote.
• Meryenda sa hapon. Katas ng granada.
• Hapunan. Jellied fish, patatas, tsaa.

Ika-3 araw.

• Almusal. Oatmeal na may prutas, isang baso ng gatas.
• Pangalawang almusal. saging.
• Tanghalian. Sopas ng manok, nilagang gulay na may cutlet ng karne, juice ng mansanas.
• Meryenda sa hapon. Isang tasa ng cottage cheese na may kulay-gatas.
• Hapunan. Salad ng repolyo, patty ng karne, tsaa na may lemon.

Araw 4.

• Almusal. Mga cheesecake na may pulot, compote ng prutas.
• Pangalawang almusal. Isang dakot ng berries.
• Tanghalian. Pickle sopas, fish fillet na may patatas, oatmeal jelly.
• Meryenda sa hapon. Cake at katas ng mansanas.
• Hapunan. Macaroni at keso, tsaa na may lemon.

Araw 5.

• Almusal. Cottage cheese casserole na may mga berry, tsaa na may gatas.
• Pangalawang almusal. Apple jelly.
• Tanghalian. Meat rice sopas, zrazy na may mushroom, compote.
• Meryenda sa hapon. Biskwit ng prutas.
• Hapunan. Cutlet ng manok, beetroot salad, tsaa na may lemon.

Ika-6 na araw.

• Almusal. Buckwheat sinigang, gatas sausage, tsaa.
• Pangalawang almusal. Salad ng prutas.
• Tanghalian. Isda na sopas, pritong atay na may mga gulay, prune compote.
• Meryenda sa hapon. peras.
• Hapunan. Mga rolyo ng repolyo, tsaa na may limon.

Ika-7 araw.

• Almusal. Scrambled egg na may mga kamatis, cranberry juice.
• Pangalawang almusal. Isang dakot ng mani.
• Tanghalian. Pea na sopas, pinakuluang karne ng baka na may pasta, katas ng prutas.
• Meryenda sa hapon. Cottage cheese na may prutas.
• Hapunan. Fish pie, vegetable salad, rosehip tea.

Inirerekomenda na uminom ng isang baso ng kefir o unsweetened yogurt sa gabi. Maipapayo na gumamit ng tinapay na gawa sa harina ng trigo o rye.

Mga pagsusuri sa diyeta para sa anemia

Ang diyeta para sa anemia ay ginagamit hindi lamang ng mga taong na-diagnose na may pagbaba sa hemoglobin o mga pulang selula ng dugo. Ang ganitong diyeta ay sinusunod ng mga aktibong nakikibahagi sa palakasan, namumuno sa isang aktibong pamumuhay, at nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa. Sa kasong ito, ang caloric na nilalaman ay kinokontrol depende sa pisikal na aktibidad.

Kung susuriin mo ang maraming mga pagsusuri tungkol sa diyeta para sa anemia, maaari mong sabihin nang may kumpiyansa na sa paglipat sa naturang diyeta, lilipas ang pagkapagod at kahinaan, lilitaw ang lakas at enerhiya, na madalas na tinatawag na "ang hitsura ng pangalawang hangin."

Ang mga pagpapabuti ay hindi kaagad dumarating, bagaman sa isang maliit na antas ng anemia, ang paggaling ay darating nang mas mabilis. Ang pagkahilo, igsi ng paghinga, patuloy na kawalang-interes at antok ay nawawala, ang balat ay nagiging kulay-rosas at nagiging mas malusog.

Anong mga konklusyon ang maaaring makuha mula sa lahat ng nasa itaas:

• Ang pag-iwas sa anemia ay dapat na naroroon sa bawat pamilya;
• sa kaso ng malubhang anemya, bilang karagdagan sa diyeta, ang isa ay dapat gumamit ng mga kumplikadong gamot;
• Kapag naghahanda at naghahain ng mga pinggan, subukang huwag paghaluin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa karne;
• Para sa mas mahusay na pagsipsip ng bakal, kumain ng mga gulay at mga pagkaing may bitamina C;
• Huwag kalimutan ang tungkol sa iba pang mga bitamina at microelement - ang iyong diyeta ay dapat na iba-iba.

Ang diyeta para sa anemia ay ang pinakamahalagang link sa paggamot ng sakit. Huwag pabayaan ang wastong nutrisyon, kahit na umiinom ka pa ng mga paghahanda sa bakal o iba pang anti-anemic na gamot. Isipin ang iyong kalusugan nang maaga, dahil ang pag-iwas ay palaging mas mahusay kaysa sa anumang paggamot.