Diet na may mga bato sa bato: ang batayan ng mga prinsipyo

Ang diyeta na inireseta ng urologists at nephrologists para sa bato bato ay hindi maaaring maging pareho para sa lahat na magdusa mula sa bato bato sakit. Ang panterapeutika na diyeta ay dapat na tumutugma sa kemikal na komposisyon ng mga bato na nabuo sa mga bato.

Kaya, ano ang diyeta para sa mga bato sa bato? At, pinaka-mahalaga - alin sa mga ito ang kinakailangan para sa iyo?

[1], [2], [3], [4], [5]

Paggamot ng mga bato sa bato na may diyeta

Kahit na ang pag-unlad ng nephrolithiasis ( kidney stones ) dahil sa ilang mga kadahilanan, ang mekanismo ng pagbuo ng concretions ay tumatakbo kapansanan pagbuo at pagtatapon ng mga kemikal compounds na kasama sa ihi. Ang ganitong mga compounds ay kinabibilangan ng: sosa at potasa asing-gamot ng urik acid (urate), kaltsyum at ammonium asing-gamot ng okselik acid (oxalates), kaltsyum asin ng posporiko acid (phosphate), at kaltsyum asing-gamot ng may karbon acid (carbonate).

Ang pangunahing mga prinsipyo na kung saan ang paggamot ng bato bato sa pagkain ay nakasalalay ay ang paghihigpit ng paggamit ng pagkain mula sa katawan ng mga tiyak na mga sangkap na ang metabolismo ay deviations mula sa pamantayan. Bilang kahalili, bilang pagpipilian, inirerekumenda na ipakilala sa mga karaniwang mga produkto ng pagkain na naglalaman ng mga sangkap na tumutulong sa neutralisahin ang mga salik na bumubuo ng bato.

Halimbawa, paglabag sa purine metabolismo ay nangyayari salaysay ng urik acid bato bato, dahil urik acid ay isang metabolic produkto ng pagtatapos ng purine bases. Tao ay may enzyme uricase, urik acid cleavage, kaya ang labis na purines ay humantong sa mas mataas na nilalaman (higit sa 70 mg / l) o uric acid sa dugo (hyperuricemia), alinman sa ihi (uric acid diathesis o giperurikuriya). Hindi maganda ang natutunaw ng tubig uric acid - sa anyo ng sosa urate crystals - ay idineposito sa joints (sa lahat ng kilala gout) at mataas na ihi acidity (PH <5-5,5) - crystallizes sa bato pelvis at ang mga bahay-tubig.

Sa karagdagan, ang pagkain para sa bato ng bato ay dapat isaalang-alang na ang pagbuo ng mga concrements ay tinutukoy ng antas ng kaasiman ng ihi. Kaya, ang mga oxalate stone ay nabuo sa mahina acid urine (pH = 5.8-6.5), at alkaline urine (pH> 7-7.5) ay isang matabang daluyan lamang para sa crystallization ng phosphoric acid salts. Sa batayan na ito, ang mga pagkaing may kakayahang o alkalin sa ihi, o madagdagan ang pangangasim nito, ay inirerekomenda.

Ang mga pangkalahatang rekomendasyon para sa lahat ng uri ng mga bato sa bato ay nabawasan sa isang pagtaas sa dami ng likido na natupok: sa panahon na dapat mong uminom ng hindi bababa sa dalawang litro, at kalahati ng halagang ito ay dapat na tubig. Ito ay kinakailangan upang magbigay ng antas ng araw-araw na diuresis na therapeutically kinakailangan para sa nephrolithiasis. At ito ay kinakailangan upang bawasan ang halaga ng asin - upang ang likido sa katawan ay hindi naantala.

Ang retinol (bitamina A) na nilalaman ay nakasalalay sa kondisyon ng urinary tract mucosa, samakatuwid imposible na tiisin ang kakulangan nito sa katawan. Ngunit ang ascorbic acid (bitamina C) at calciferol (bitamina D) ay nangangailangan ng kahalagahan. Ang Ascorbicum (na may labis na paggamit) ay tumutulong upang madagdagan ang pangangasim ng ihi, at ang vitamin D ay nagpapagana ng reabsorption (re-absorption) ng kaltsyum sa bituka at posporus sa mga bato. Kahit na ang kaugnayan sa pagitan ng mga bitamina at paglitaw ng nephrolithiasis ay hindi kinikilala ng lahat ng mga espesyalista.

Diet na may oxalate bato bato - oxaluria

Diet na may oxalate bato bato nangangailangan ganap na puksain ang paggamit ng mga produkto, kung saan istraktura ng isang pulutong ng okselik acid o oxalate: patatas, talong, kamatis, karot, pipino, berde malabay gulay (spinach, kastanyo, perehil, kintsay), berde, mainit paminta, bawang, beans at toyo produkto, pati na rin ang lahat ng mga uri ng mga mani.

Ano ang hindi maaaring kainin ng mga bato sa bato na dulot ng oxaluria? Ang mga espesyalista ng National Cancer Institute (Amerikano National Cancer Institute) ay pinapayuhan na huwag sandalan sa bakwit, dawa, mais (corn porridge) at rye bread; I-minimize ang pagdaragdag ng mga pampalasa tulad ng black pepper, ground linger, coriander, curry, clove, cinnamon, anise seeds sa mga pinggan.

Sa "black list" ng oxalate-containing fruits at berries ay dumating: apples and pears; mga dalandan at dalanghita; kiwi, persimon at pinya; mga aprikot at mga milokoton; maitim na plum at prun; raspberries, strawberries, pulang currants, gooseberries, mga ubas ng madilim na varieties.

Marami sa oxalate na naglalaman ng kakaw (at, siyempre, tsokolate), kape (kabilang matutunaw), beer, itim na tsaa, sabaw hips berry juices - orange, ubas, karot, kamatis.

At ano ang maaari mong kainin ng mga bato sa bato? Sa mga bato ng oxalate, ang pagkain ay maaaring kabilang ang: karne at bacon; isang ibon; isda (maliban sa sardines) at seafood; itlog; gatas at keso; pasta, tinapay ng trigo, kanin, oatmeal, mushroom, asukal, pulot. Sa listahan ng mga pinapayagang produkto, natagpuan ang repolyo (puti, kulay, kohlrabi); mga pipino at berdeng mga gisantes; labanos at pulang paminta; mga pakwan, melon at kalabasa; saging at avocado; mga ubas ng berdeng kulay; mansanas (walang alisan ng balat) at juice ng apple. At, siyempre, ang berdeng tsaa.

Ang mga pasyente na may oxaluria, ang mga doktor ay nagbigay ng pyridoxine (bitamina B6). Bilang karagdagan, palitan ang supply ng bitamina na ito ay makakatulong sa lebadura (panadero o serbesa), isda, karne ng baka at beef atay, manok at itlog ng mga itlog.

[6]

Diet na may urate stone stones - uraturia

Dahil ang pagbuo ng urik acid asing-gamot urate bato nagpo-promote ang mas hydrogen ion exponent (ph) ng ihi, ang pagbabawas ng kaasiman (alkalization) - base diyeta sa bato urate bato.

Upang gawin ito, ang pinaka-angkop: repolyo, mga pipino, mga kamatis, mga labanos, peppers, beets, karot, kintsay, mga aprikot (sariwang o bilang pinatuyong prutas), mga milokoton, mansanas, seresa, currants, gooseberries, ubas, prun, igos, pakwan, milong bilog . Ang acidity antas ng ihi ay nakakatulong upang balansehin ang pagkonsumo ng oatmeal, luto "sa unipormeng" ng patatas, citrus juice (orange, lemon), gatas (sariwang raw lamang).

Mahalagang malaman kung ano ang hindi maaaring kainin ng mga bato sa bato na may uraturia. Dahil ang pagtaas sa urik acid mungkahiin acidic metabolites cleavage protina ng hayop (sa partikular, kulay ng asupre-naglalaman ng amino acids at yurya), ang pagkain ay dapat na higit sa lahat gulay-pagawaan ng gatas. Kaya dapat mong bigyan ang karne (espesyal na pula), karne broths, offal, sausage at de-latang pagkain. Kahit na ang mga dietician ay may alternatibo para sa mga hindi makayanan ang paghihigpit na ito: mahigpit na "dosis" ang paggamit ng karne at lutuin ito alinsunod sa mga patakaran na magbabawas sa halaga ng mag-abo.

Una, ang pang-araw-araw na bahagi ng karne ay dapat matukoy mula sa pagkalkula - isang gramo para sa bawat kilo ng timbang ng katawan. Pangalawa, ang karne ay hindi dapat nilaga, hindi pinirito o kahit inihurno, ngunit niluto. At, pagkatapos na maubos ang tubig pagkatapos ng unang pagluluto, muli punan ang tubig na may isang buong sibuyas at isang maliit na karot (na pagkatapos matapos ang pagluluto ay itinapon).

[7], [8], [9]

Diet na may pospeyt bato ng bato - phosphaturia

Given na crystallisation ng kaltsyum asing-gamot ng posporiko acid ay nangyayari na may isang labis ng kaltsyum at posporus sa alkalina ihi background, ito ay nagiging maliwanag kung ano ang pagkain para sa mga bato bato ay kinakailangan sa kasong ito.

Upang bawasan ang pagtanggap ng naturang macro-espesyalista sa clinical nutrisyon ng US National Kidney Foundation (ang NKF) na inirekomenda ng hindi kumonsumo: gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (lalo na keso at keso), marine isda at seafood produkto, bakwit, barley, oatmeal, itlog, beans, mga ubas at bawang, talong at pipino, salad at kalabasa. Ang pagsipsip ng kaltsyum ay nakakasagabal sa beets, sorrel, spinach, at tsokolate.

Diet para sa pospeyt bato bato sa parehong oras ay dapat magbigay ng isang pagbabago reaksyon ng ihi alkalina sa acidic, na kung saan ay dapat na kasama sa menu: Karne, taba, karne produkto, taba at mga kuwadro, paayap, cereal, mais, bigas, nuts at mga buto (mga nogales, linga, mani, mirasol), asukal-naglalaman ng mga pagkain, tsaa, kape, isang iba't ibang mga maanghang condiments. Hindi rin ipinagbabawal ang mga pagkaing pinirito.

Ang mga lokal na nutrisyonista ay nagrereseta sa kanilang mga pasyente na may phosphaturia diet 14 na ginamit sa urolithiasis - na may ganap na nutrisyon at paghihigpit ng mga produktong alkalina. At ang listahan ng mga inirerekomenda (maliban sa mga nabanggit sa itaas) ay minarkahan ang isda, ganap na lahat ng mga siryal, mushroom, kalabasa, berdeng mga gisantes, maasim na mansanas at berry.

Inirerekomenda ng ilang mga doktor ang diyeta 7 para sa mga bato ng bato ay inilaan para sa mga pasyente na may malalang nephritis (pamamaga ng mga bato) o para sa isang panahon ng pagbawi sa talamak na anyo ng patolohiya na ito. Nililimitahan ng diyeta na ito ang paggamit ng asin (hindi hihigit sa 7 gramo kada araw) at naglalayong "moderate shaking of function ng bato, epekto sa mataas na presyon ng dugo at pamamaga."

[10], [11], [12], [13]

Diet na may bato bato kaltsyum - hypercalciuria

Ang pagsasala ng calcium cations (Ca ²⁺ ) ay isinasagawa ng mga bato, habang sa kaso ng isang pagtaas sa nilalaman ng macroelement na ito sa dugo - ang pagtaas ng konsentrasyon sa ihi.

Ang diyeta na may bato sa kaltsyum ay nagpapahiwatig ng pinakamababang pagbawas sa paggamit ng mga pagkain na mayaman sa kaltsyum, at ito, lalo na ang gatas at lahat ng mga produkto batay dito. Bilang karagdagan, inirerekomenda na limitahan ang pagkonsumo ng karne, dahil ang protina ng pinagmulan ng hayop ay nagpapataas ng antas ng kaltsyum sa ihi. Ngunit, ang katunayan ay ang parehong oxalates at phosphates (tulad ng ipinahiwatig sa simula ng seksyon) ay calcium calculi. Kaya sa halos lahat ng mga varieties ng mga bato bato kaltsyum ay naroroon, at samakatuwid sa kapaligiran ng mga propesyonal ng panterapeutika dietology ang salitang "diyeta na may kaltsyum bato bato" ay walang sirkulasyon. At ang pagtatalaga ng dietary nutrition sa nephrolithiasis ay isinasagawa nang isinasaalang-alang ang nilalaman ng Ca sa mga bato, ngunit ang pangunahing prinsipyo - kung ano ang mga acids na ito ay dumating sa reaksyon. At dahil ang karamihan biochemical proseso sa katawan kaltsyum at posporus ay kasangkot sa anyo ng kaltsyum pospeyt, kapag kaltsyum bato ay maaaring magrekomenda ng parehong pagkain tulad ng sa phosphaturia (lalo na kaltsyum ay nilalaman sa karamihan ng mga pagkain sa anyo ng kaltsyum pospeyt).

Sinasabi ng mga eksperto ng NKF na upang maiwasan ang regulasyon ng halaga ng kaltsyum sa diyeta upang maiwasan ang hypercalciuria ay maaari lamang sa mga bihirang kaso, dahil ang katawan ay hindi sumipsip ng higit kaltsyum kaysa sa kinakailangan. Ayon sa karamihan ng mga dayuhang manggagamot, ang kaltsyum na nilalaman sa mga kalsyum na pagkain ay hindi nakakaapekto sa panganib ng mga bato sa bato. Pagkatapos ng lahat, ang mga butil ay nabuo kapag ang kaltsyum ay nagbubuklod sa mga asido, sa kaso ng oxaluria - na may oxalic acid, na isa sa pinakamatibay na organic na acids ng carbon group. Madali itong nagbubuklod ng mga kation ng mga metal tulad ng bakal at magnesiyo, hindi upang banggitin ang calcium, na isang alkalina metal na lupa.

Sa pamamagitan ng paraan, kung ikaw ay interesado sa isang diyeta na may bato coral bato, pagkatapos ay kailangan mong linawin: walang ganoong diyeta. Coral, o sa halip ay coral, ay tinatawag na concrements ng iba't ibang kemikal komposisyon, pagkakaroon ng katulad sa mga colonies ng marine polyps branched form. At ang hugis ng mga bato - bilang hindi kailangan - ang therapeutic na pagkain ay hindi isinasaalang-alang.

Para sa bato bato sakit ay hindi overshadow iyong buhay, kailangan mong tanggapin responsibilidad responsable sa kung ano ang kasama sa iyong araw-araw na diyeta. At ang isang patuloy na pinapanatili diyeta na may bato bato ay lubhang mapadali ang kurso ng sakit.

[14], [15], [16], [17], [18]