^

Diet sa heartburn

, Medikal na editor
Huling nasuri: 04.07.2025
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang heartburn ay nangyayari nang pana-panahon, pagkatapos kumain, ngunit hindi kaagad, ngunit halos isang oras pagkatapos kumain. Lalo na kung ang dami ng pagkain ay sobra-sobra, at ang pagkain ay tinimplahan ng mainit na pampalasa at sarsa. Samakatuwid, ang isang diyeta para sa heartburn ay hindi isang luho, ngunit isang kinakailangang panukalang pang-iwas.

Ang heartburn ay isang hindi komportable na sensasyon sa likod ng breastbone, mula sa epigastric region pataas, o sa cervical region, na nagmumula pagkatapos kumain. Ang heartburn ay sinamahan ng isang nasusunog na pandamdam o init sa lugar ng tiyan, sakit ng tiyan, belching.

Ang heartburn ay isang pangkaraniwang kababalaghan: humigit-kumulang isang katlo ng populasyon ng mundo ang naghihirap mula dito. Ang heartburn ay sinamahan ng kurso ng mga sakit tulad ng gastritis na may mataas na kaasiman, gastric ulcer at duodenal ulcer, cholecystitis. Lumilitaw ang heartburn na may diaphragmatic hernia at hindi pagpaparaan sa ilang bahagi ng pagkain. Ang pagbubuntis sa mga kababaihan ay maaari ding maging sanhi ng heartburn. Ang stress, neurotic at pagkabalisa ay mga provocateurs ng heartburn.

Ang pagsusuot ng masikip na damit tulad ng sinturon, pagbubuhat ng mabibigat na bagay, at pag-eehersisyo ay maaaring magdulot ng mga sintomas ng heartburn.

Ang mga sanhi ng heartburn ay hindi lamang mga gastrointestinal na sakit at iba pang nabanggit sa itaas. Ang pagkahilig na kumain nang labis at kumain ng hindi malusog, mabigat na pagkain ay naghihikayat din ng heartburn. Ang ugali ng pagtulog pagkatapos ng masaganang pagkain ay maaaring humantong sa isang nasusunog na pandamdam sa tiyan at belching. Ang labis na timbang ay isa ring karaniwang sanhi ng kakulangan sa ginhawa at ang paglitaw ng labis na gastric juice.

Samakatuwid, ang isang diyeta para sa heartburn ay isa sa mga pinaka-epektibong paraan ng paggamot sa sakit na ito. Kung nagtakda ka ng isang layunin upang mapabuti ang iyong kalusugan at sundin ang mga rekomendasyon ng iyong doktor, hindi mo lamang mapapabuti ang iyong sariling kondisyon, ngunit din, sa ilang mga kaso, ganap na kalimutan ang tungkol sa heartburn.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Paggamot sa Heartburn na may Diet

Ang hindi malusog na pamumuhay at mahinang nutrisyon ay kabilang sa mga pangunahing sanhi ng heartburn. Samakatuwid, ang pag-aalaga sa kalidad ng buhay at diyeta ay ang pinakamahalagang salik sa pag-iwas at paggamot ng heartburn.

Mayroong ilang mga rekomendasyon na dapat sundin kapag lumitaw ang mga sintomas ng heartburn:

  1. Kinakailangan na ibukod ang mga inuming nakalalasing mula sa pagkonsumo.
  2. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng gayong ugali tulad ng paninigarilyo.
  3. Ang mga carbonated na inumin at kape ay nagdudulot ng heartburn. Samakatuwid, kailangan mong palitan ang mga ito ng mga juice at mahinang tsaa.
  4. Ang mga nabanggit na inumin at tabako sa itaas ay humantong sa pangangati ng lining ng tiyan, pagtaas ng kaasiman at pagpapahinga ng balbula ng tiyan.
  5. Ang pagkahilig para sa malalaking halaga ng citrus fruits, mga kamatis at mga produkto na naglalaman ng mga ito ay humahantong din sa heartburn. Kinakailangang limitahan, at sa una ay bawasan, ang pagkonsumo ng mga ganitong uri ng produkto.
  6. Ang mga atsara at de-latang pagkain ay isa sa mga sanhi ng heartburn. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng iyong mga paboritong atsara at inatsara na mga kamatis para sa kapakanan ng pagpapanumbalik ng iyong kalusugan.
  7. Ang sariwang tinapay at mga inihurnong produkto ay nagdudulot ng heartburn. Samakatuwid, hindi mo dapat abusuhin ang mainit at malambot na mga produktong panaderya, ngunit lumipat sa mga lipas na opsyon.
  8. Ang mga piniritong pie at iba pang pagkain na inihanda sa katulad na paraan ay humahantong din sa heartburn. Sa kasong ito, dapat mong iwasan ang pagprito ng mga pinggan at singaw, nilaga o maghurno ng pagkain sa oven.
  9. Ang ilang mga gamot ay nagdudulot ng heartburn. Halimbawa, ang aspirin, orthofen, ibuprofen at ilang iba pa ay humahantong sa paglitaw ng mga sintomas ng heartburn. Sa kasong ito, kinakailangan na kumunsulta sa dumadating na manggagamot at baguhin ang reseta ng mga gamot.

Ang paggamot sa heartburn na may diyeta ay epektibo dahil maaari itong maiwasan ang marami sa mga pinagbabatayan na sanhi ng kakulangan sa ginhawa. Ang nutrisyon sa pandiyeta ay hindi nakakainis sa gastrointestinal tract mucosa, at hindi rin nito inaabot ang tiyan mismo. Hindi nito pinupukaw ang labis na pagtatago ng gastric acid, pagpapahinga ng gastric valve, at reflux ng mga nilalaman ng tiyan sa esophagus.

Ang kakanyahan ng diyeta para sa heartburn

Ang mga taong madalas na nagdurusa sa isang nasusunog na pandamdam sa tiyan at lalamunan pagkatapos kumain, belching, ay madalas na nagtatanong: "Ano ang diyeta para sa heartburn?"

Inirerekomenda ng mga eksperto na baguhin ang iyong diyeta para sa heartburn sa sumusunod na paraan.

  • Pagyamanin ang iyong pang-araw-araw na diyeta na may mga protina ng halaman at bawasan ang dami ng mga protina ng hayop.
  • Kailangan mong bawasan o kahit na ganap na alisin ang pagkonsumo ng matamis. Maaari silang mapalitan ng matamis na prutas at juice.
  • Ang maasim at fermented na mga produkto ng gatas ay dapat na hindi kasama sa diyeta, dahil pinupukaw nila ang pagtaas ng kaasiman ng gastric juice, na humahantong sa heartburn.
  • Ang mga semi-tapos na produkto ay isang napaka-hindi kanais-nais na produkto para sa heartburn, kaya dapat mong iwasang kainin ang mga ito.
  • Mas mainam na palitan ang mga taba ng hayop sa mga taba ng gulay: mirasol, mais, langis ng oliba. Ang mga langis ng gulay ay dapat na hindi nilinis, hindi pinirito, sobrang birhen.
  • Ang pagkain ng tuyong pagkain at iba't ibang meryenda ay maaari ring magdulot ng heartburn. Samakatuwid, ang iba't ibang uri ng fast food ay ipinagbabawal. At sa pagitan ng mga pagkain, bawat dalawa hanggang tatlong oras, kailangan mong kumain ng sandwich ng toasted bread na may mantikilya. Maaari itong iba-iba sa unsalted cheese o sausage, ngunit hindi lamang pinausukan, ngunit pinakuluan.

Diyeta para sa heartburn at gastritis

Ang gastritis ay isang nagpapasiklab na proseso ng mauhog na tisyu ng tiyan. Ang gastritis na may mataas na kaasiman ay maaaring makapukaw ng hitsura ng heartburn. Samakatuwid, ang diyeta para sa heartburn at gastritis ay pangunahing naglalayong pagalingin ang mga sintomas ng pinagbabatayan na sanhi - kabag.

Para sa mga pasyenteng dumaranas ng gastritis, isang epektibong diyeta na tinatawag na diyeta No. 1 ay binuo noong panahon ng Sobyet. Ang mahigpit na diyeta No. 1 ay inireseta para sa paggamot ng gastric ulcer at duodenal ulcer, pati na rin para sa mga manifestations ng talamak na gastritis. Ang isang banayad na bersyon ng diyeta na ito ay maaaring maging batayan ng isang malusog na diyeta para sa paggamot ng talamak na gastritis at, nang naaayon, heartburn.

Ang diyeta para sa heartburn at gastritis ay batay sa mga sumusunod na prinsipyo:

  1. Tanggalin ang napakainit at napakalamig na pagkain (ice cream, inuming may yelo) sa iyong diyeta.
  2. Upang maibalik ang gastric mucosa, ang pagkain ay dapat na pinakuluan, steamed o inihurnong walang crust.
  3. Kinakailangan na limitahan ang pagkonsumo ng asin, dahil ang labis na pagkonsumo ay humahantong sa pangangati ng gastric mucosa.
  4. Ang bilang ng mga pagkain bawat araw ay dapat na hindi bababa sa 5-6 beses. Kailangan mong kumain ng maliliit na bahagi, ngumunguya ng pagkain nang lubusan.
  5. Ang caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay hindi dapat lumampas sa 2800 - 3000 calories.
  6. Iwasan ang mga unang kurso batay sa mataba na sabaw ng karne, pati na rin ang mga sabaw ng isda at kabute. Pinakamainam na kumain ng mga sopas ng gulay na may pagdaragdag ng iba't ibang mga cereal at kanin. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng cream o isang itlog sa tapos na ulam, na gagawing hindi pangkaraniwan at kaakit-akit ang lasa ng sopas.
  7. Ang sariwang tinapay ay dapat palitan ng crackers o pinatuyong tinapay. Maaari silang kainin hindi lamang kasama ng tsaa, ngunit idinagdag din nang direkta sa mga unang kurso.
  8. Hindi ka makakain ng matabang karne. Ang pinakamahusay na mga pagpipilian ay walang taba na manok o kuneho, inihurnong veal o pabo.
  9. Tulad ng para sa mga pagkaing isda, maaari mong payagan ang iyong sarili na magluto ng mga steamed cutlet mula sa mataba na isda nang maraming beses sa isang linggo.
  10. Maaari kang kumain ng malambot na pinakuluang itlog o mga omelette na inihanda kasama ng pagdaragdag ng gatas.
  11. Lubhang kapaki-pakinabang ang mga lugaw para sa mga pasyenteng dumaranas ng kabag at heartburn. Kailangan nilang pakuluan ng mabuti bago kainin. Ang pagbubukod ay millet porridge - hindi ito inirerekomenda para sa pagkonsumo na may tumaas na kaasiman.
  12. Ang pinakuluang, nilaga o inihurnong gulay ay kapaki-pakinabang para sa gastritis. Ngunit ang mga hilaw na gulay ay dapat na hindi kasama sa diyeta nang ilang sandali.
  13. Para sa gastritis na may mataas na kaasiman, maaari kang kumain ng mga peras, saging, at mga di-acidic na mansanas.
  14. Ang mga produktong ipinagbabawal para sa gastritis at heartburn ay puting repolyo, rye bread at puff pastry, mataba na karne, pinausukang karne, mainit na sarsa at marinade, mayonesa, ketchup, inasnan na keso, mga de-latang kalakal, mushroom, sorrel, sibuyas, pipino, spinach. Sa mga inumin, dapat mong iwasan ang pag-inom ng carbonated mineral at matamis na tubig, itim na kape.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diyeta para sa heartburn at belching

Ang diyeta para sa heartburn at belching ay kapareho ng para sa heartburn at gastritis. Dahil ang gastritis na may mataas na kaasiman (at kung minsan ay may mababang kaasiman) ay maaaring makapukaw ng mga sintomas ng heartburn, pati na rin ang belching.

Ang ilang mga katutubong remedyo ay nakakatulong sa heartburn at belching.

  1. Sa pagtaas ng kaasiman, mainam na gumamit ng pulot. Halimbawa, maaari mong paghaluin ang aloe juice at honey sa one-to-one ratio at hayaan itong tumira. Kailangan mong gamitin ang pinaghalong tatlong beses sa isang araw, isang kutsarita sa isang pagkakataon.
  2. Sa pagtaas ng kaasiman, nakakatulong ang isang herbal na pagbubuhos. Kailangan mong paghaluin ang rhubarb root, St. John's wort, valerian root at marsh cudweed. Tatlong kutsara ng pinaghalong ibinuhos ng isang litro ng dry red wine at iniiwan sa araw sa loob ng tatlong linggo. Pagkatapos nito, ang pagbubuhos ay sinala at tatlong kutsara ng gintong bigote ay idinagdag dito. Ang nagresultang pagbubuhos ay kinuha sa umaga at gabi, dalawang kutsara sa isang pagkakataon.
  3. Gayundin, na may pagtaas ng kaasiman, ang isang mahusay na lunas para sa belching at heartburn ay burdock. Kailangan mong kumuha ng isang kutsara ng tuyong dahon ng burdock, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng dalawang oras. Pagkatapos nito, ang pagbubuhos ay dapat na mai-filter at kumuha ng dalawang kutsara pagkatapos ng bawat pagkain.

Ang mababang kaasiman ng tiyan ay maaari ding maging sanhi ng heartburn at belching. Ang mga sumusunod na remedyo ay makakatulong sa pagpapagaan ng mga sintomas na ito.

  1. Ang pinaghalong pulot, kakaw, mantikilya at aloe dahon ay hindi lamang isang malusog na lunas, ngunit din ng isang masarap na karagdagan sa iyong diyeta. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod. Kailangan mong matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa pulot. Pagkatapos ay gilingin ang mga dahon ng aloe at idagdag sa pinaghalong. Dilute ang kakaw sa isang maliit na halaga ng tubig at idagdag sa mga nakaraang sangkap. Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang timpla sa oven sa loob ng tatlong oras sa mababang temperatura. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang produkto ay hindi nasusunog. Pagkatapos, pagkatapos ihanda ang pinaghalong panggamot, kailangan mong maingat na alisin ang natitirang aloe mula dito gamit ang isang slotted na kutsara. Pagkatapos nito, ang gamot ay ibinuhos sa madilim na lalagyan ng salamin. Ang nagresultang timpla ay kinuha tatlong beses sa isang araw bago kumain, dalawang kutsara sa isang pagkakataon.
  2. Ang inumin na ginawa mula sa mga sumusunod na halamang gamot ay magiging kapaki-pakinabang sa paggamot sa heartburn at belching. Kailangan mong kumuha ng isang bahagi ng yarrow, isang bahagi ng St. John's wort, dalawang bahagi ng chicory, tatlong bahagi ng fumitory. Ang isang kutsara ng pinaghalong ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at infused hanggang lumamig. Pagkatapos ang pagbubuhos ay sinala at tatlong kutsara ng ginintuang bigote ay ibinuhos dito. Ang resultang gamot ay ginagamit bago ang bawat pagkain kalahating oras bago kumain.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Diet para sa heartburn sa panahon ng pagbubuntis

Ang heartburn sa panahon ng pagbubuntis ay isang pangkaraniwang pangyayari. Ang nasusunog na pandamdam o belching ay nangyayari dahil sa mga pagbabagong nagaganap sa babaeng katawan. Sa panahon ng pagbubuntis, nagbabago ang mga antas ng hormonal, na humahantong sa pagpapahinga ng sphincter sa pagitan ng tiyan at esophagus. Ang ganitong mga pagbabago ay nakakatulong sa pagtagos ng gastric juice sa esophagus at nagiging sanhi ng mga sintomas ng heartburn. Ang patuloy na lumalaking matris ay isa rin sa mga sanhi ng kakulangan sa ginhawa. Ang presyon na ginagawa ng lumalaking fetus at inunan sa mga dingding ng tiyan ay humahantong sa paglitaw ng mga sintomas ng heartburn. Pagkatapos ng kapanganakan ng bata, nawawala ang mga sintomas ng heartburn at hindi na nakakaabala sa babae, sa kondisyon na sinusubaybayan niya ang kanyang sariling diyeta at namumuno sa isang malusog na pamumuhay.

Ang diyeta para sa heartburn sa panahon ng pagbubuntis ay kinabibilangan ng mga sumusunod na patakaran:

  1. Kailangang kumain ng madalas ngunit sa maliliit na bahagi. Ang ganitong mga pag-iingat ay makakatulong upang maiwasan ang pag-unat ng tiyan at pagtagos ng gastric acid sa esophagus.
  2. Sa unang trimester ng pagbubuntis, kailangan mong kumain ng 4 beses sa isang araw; sa pangalawa - 4-5 beses sa isang araw; sa ikatlong trimester ng pagbubuntis, kailangan mong kumain ng 5-6 beses sa isang araw.
  3. Kailangan mong kumain ng dahan-dahan at ngumunguya ng mabuti. Ang pagproseso at pagsipsip ng pagkain ay nagsisimula sa bibig, dahil ang mga enzyme na nakapaloob sa laway ay matatagpuan din doon. Ang mahusay na tinadtad na pagkain ay mas mabilis na matutunaw sa tiyan, na magbabawas sa panganib ng heartburn.
  4. Ang hapunan ay dapat ilipat sa mas maagang oras, hindi bababa sa tatlong oras bago ang oras ng pagtulog.
  5. Pagkatapos kumain, hindi ka dapat humiga kaagad. Pinakamainam na umupo nang tuwid nang ilang oras, halimbawa, sa isang komportableng upuan o sa isang sofa. Sa panahong ito, ang pagkain ay magkakaroon ng oras upang matunaw, at ang gastric juice ay hindi magdudulot ng mga sintomas ng heartburn.
  6. Sa panahon ng pagkain, hindi ka dapat uminom ng maraming likido. Ang pag-inom ay nagpapalabnaw sa gastric juice, na binabawasan ang kahusayan ng panunaw.
  7. Ang inumin ay dapat inumin sa pagitan ng mga pagkain, halimbawa, isang oras pagkatapos kumain o dalawampu't tatlumpung minuto bago kumain.
  8. Kabilang sa mga inumin na kapaki-pakinabang kapag naganap ang heartburn, kinakailangang banggitin ang malinis, sinala na tubig at mineral na tubig. Ang carbonated na tubig, pati na rin ang matamis na carbonated na inumin ay ipinagbabawal, dahil may posibilidad silang magdulot ng heartburn.
  9. May mga espesyal na herbal teas na makakatulong sa heartburn, tulad ng fennel tea. Ang tanging caveat ay hindi ka dapat gumamit ng fennel tea sa panahon ng pagbubuntis, dapat itong kunin sa maliit na dami. Ang chamomile at ginger teas ay mainam din para sa pag-alis ng mga sintomas ng heartburn.
  10. Ang mga pritong pagkain ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Ang pagkain ay dapat na nilaga, pinasingaw, pinakuluan o inihurnong sa oven.
  11. Iwasan ang mataba at maanghang na pagkain, sarsa at pampalasa sa panahon ng pagbubuntis. Dapat mong alisin ang kulay-gatas, mayonesa, cream at mantika sa iyong mesa nang ilang sandali. Ang isang maliit na halaga ng mantikilya ay katanggap-tanggap. Pagdating sa mga produktong karne at isda, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga walang taba na karne at isda.
  12. Sa panahon ng pagbubuntis, dapat mong iwasan ang mga unang kurso na inihanda sa mayaman, mataba na karne, isda at sabaw ng kabute.
  13. Ang mga produktong fermented milk ay maaaring maging sanhi ng heartburn sa ilang mga kaso. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa pagkonsumo ng kefir, fermented baked milk, at ganap na pag-aalis ng yogurt. Dapat bilhin ang cottage cheese na hindi acidic.
  14. Dapat mong iwasan ang pagkain ng maaasim na gulay, prutas at berry, tulad ng mansanas, sauerkraut, at mga kamatis.
  15. Kung ang heartburn ay nangyayari sa panahon ng pagbubuntis, maaari kang kumain ng sinigang (oatmeal, semolina, bakwit), mga sopas ng gulay na katas, pinakuluang karne, keso, nilagang gulay.
  16. Kung nakakaranas ka ng mga sintomas ng heartburn, maaari mong subukang mapawi ang atake sa pamamagitan ng pagnguya ng hilaw na oatmeal, grated carrots, hazelnuts o almonds. Nakakatulong din ang raw sunflower o pumpkin seeds. Maaari kang kumuha ng isang kutsara ng unroasted sunflower oil.

trusted-source[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Heartburn Diet Menu

Ang isang tinatayang menu para sa isang heartburn na diyeta ay ganito ang hitsura:

  1. Almusal – pinakuluang oatmeal o sinigang na bakwit; lean turkey bacon o pinakuluang manok; low-fat, non-acidic cottage cheese na may kaunting sour cream o low-fat cheese; matamis na katas ng prutas o compote na walang idinagdag na asukal.
  2. Pangalawang almusal - isang bahagi ng low-fat yogurt o kefir; kalahating baso ng sariwang matamis na prutas; mahinang green tea na walang asukal na may crackers na gawa sa bran bread.
  3. Tanghalian - sopas ng gulay o sinigang na kalabasa na may kanin; isang sandwich ng toasted wheat bread na may mantikilya at lean boiled meat o steamed cutlets (meatballs) ng lean meat; hilaw na karot o iba pang pinahihintulutang hilaw na gulay; matamis na prutas compote.
  4. Meryenda sa hapon - bran crackers; mababang taba at unsalted na keso; matamis na mansanas o iba pang matamis na prutas; pinatuyong prutas - pinatuyong mga aprikot, pasas, petsa; mahinang green tea na walang asukal.
  5. Hapunan: pinakuluang lugaw (bakwit, kanin) o pinakuluang isda na walang taba; hilaw na gulay na salad o nilagang gulay; toasted wheat bread na may butter at unsweetened weak green tea.

Diet para sa heartburn sa araw

Upang maayos na ayusin ang paglipat sa isang healing diet para sa heartburn, magbibigay kami ng lingguhang diyeta, na naka-iskedyul sa araw.

1 araw

  • Almusal: pinakuluang oatmeal; inihurnong cheesecake na ginawa mula sa low-fat, non-acidic cottage cheese; isang baso ng mahinang green tea na walang asukal.
  • Pangalawang almusal - kalahating baso ng sariwang matamis na prutas.
  • Tanghalian - sopas ng bakwit; steamed meatballs; katas ng karot; isang baso ng pinatuyong prutas na compote.
  • Meryenda sa hapon: mahinang tsaa na walang asukal; rusks ng bran bread.
  • Hapunan: steamed fish cutlets; nilagang gulay.

trusted-source[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Araw 2

  • Almusal: pinakuluang sinigang na bakwit; cottage cheese soufflé; isang baso ng mahinang green tea na walang asukal.
  • Pangalawang almusal – isang serving ng low-fat yogurt.
  • Tanghalian: cream ng zucchini na sopas na may mga crouton; steamed meat dumplings; nilagang gulay ng patatas, sibuyas at karot; saging.
  • Meryenda sa hapon: pinatuyong prutas na compote na may harina ng trigo tinapay na may bran.
  • Hapunan: tamad na dumplings, isang baso ng mahinang berdeng tsaa na walang asukal.

Araw 3

Almusal: purong gatas na sinigang na kanin; isang baso ng mahinang berdeng tsaa na walang asukal; isang sandwich ng toasted wheat bread na may butter at isang piraso ng unsalted, low-fat cheese.

  • Pangalawang almusal - carrot at apple soufflé.
  • Tanghalian: carrot puree na sopas na may mga crouton; pinakuluang karne ng baka; gulay side dish; halaya ng prutas.
  • Meryenda sa hapon - isang baso ng mahinang berdeng tsaa na walang asukal; tuyong biskwit.
  • Hapunan: inihurnong isda; pinakuluang patatas; isang baso ng herbal infusion.

trusted-source[ 16 ], [ 17 ]

Araw 4

  • Almusal: cottage cheese casserole; isang baso ng mahinang green tea na may crackers.
  • Pangalawang almusal - fruit jelly; toasted croissant.
  • Tanghalian - purong sopas ng manok; inihurnong manok na may bigas; inihurnong mansanas.
  • meryenda sa hapon - isang baso ng kefir; pinatuyong prutas.
  • Hapunan: pinakuluang karne na may niligis na patatas; ilang hilaw na gulay.

trusted-source[ 18 ], [ 19 ]

Araw 5

  • Almusal: egg soufflé; minasa ng oatmeal; isang baso ng mahinang green tea na walang asukal na may crispbread.
  • Pangalawang almusal - matamis na prutas - saging, peras o matamis na mansanas.
  • Tanghalian - mga bola-bola ng baka; sinigang na bakwit; nilagang gulay; muss ng mansanas.
  • Meryenda sa hapon - pinatuyong prutas na compote; tuyong biskwit.
  • Hapunan: pinakuluang patatas; steamed fish cake; ilang sariwang damo.

trusted-source[ 20 ]

Ika-6 na araw

  • Almusal: sinigang na gatas ng semolina; isang baso ng mahinang berdeng tsaa na walang asukal na may mga crackers.
  • Pangalawang almusal: dalawang malambot na itlog: isang pares ng mga piraso ng toasted wheat bread.
  • Tanghalian - sopas ng gulay na may mga cereal; pinakuluang manok na may sariwang gulay na salad; halaya ng prutas.
  • Meryenda sa hapon – fruit soufflé.
  • Hapunan: tinadtad na karne na may mga gulay; cottage cheese puding.

trusted-source[ 21 ], [ 22 ]

Ika-7 araw

  • Almusal: sinigang na kalabasa na may pinatuyong prutas; halaya na may toasted croissant.
  • Pangalawang almusal - cottage cheese at beetroot pancake; isang baso ng tsaa.
  • Tanghalian: oatmeal na sopas; beef stroganoff na may pinakuluang karne at wholemeal noodles; pinatuyong prutas na compote.
  • Meryenda sa hapon – matamis na prutas.
  • Hapunan: sinigang na bakwit na may nilagang gulay; malambot na pinakuluang itlog; baso ng tsaa.

Ang diyeta para sa heartburn sa araw ay nagpapakita kung gaano iba-iba ang menu para sa nabanggit na karamdaman. Samakatuwid, hindi na kailangang matakot sa isang pandiyeta rasyon na maaaring maging malasa at masustansiya.

trusted-source[ 23 ]

Mga Recipe para sa Heartburn Diet

Narito ang ilang mga recipe para sa mga pagkaing maaaring ihanda kapag naganap ang heartburn.

Ang mga recipe para sa heartburn diyeta ay simple at ang mga pinggan ay inihanda medyo mabilis.

  • Strained pearl barley soup na may mga gulay

Kailangan mong pakuluan ang pearl barley sa tubig at pagkatapos ay pilitin ito. Ilaga ang tinadtad na gulay – karot at patatas – sa tubig hanggang sa maluto at pagkatapos ay salain. Pagkatapos nito, ihalo ang mga pilit na gulay sa cereal, magdagdag ng asin at pakuluan. Kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.

Mga sangkap: perlas barley - 25 g; patatas - 75 g; karot - 24 g; mantikilya - 10 g.

  • pinakuluang karne ng baka

Ang karne ng baka ay dapat ilagay sa isang buong piraso sa isang kasirola at puno ng mainit na tubig upang bahagyang masakop nito ang karne. Ang kasirola ay dapat na sakop ng isang takip at ilagay sa apoy. Kapag kumulo ang tubig, kinakailangang alisin ang sukat, pagkatapos ay pakuluan ang karne ng baka sa mababang init sa loob ng 1.5 - 2 oras. Kalahating oras bago matapos ang pagluluto, ang mga peeled at tinadtad na gulay ay dapat idagdag sa karne - kintsay at perehil na ugat, karot, at asin sa panlasa.

Mga sangkap: karne ng baka - 110 g; karot - 10 g; ugat ng kintsay - 5 g; ugat ng perehil - 5 g.

  • Tamad na dumplings

Ang cottage cheese ay kailangang kuskusin at ihalo sa mga itlog. Magdagdag ng asukal at asin sa nagresultang timpla. Pagkatapos ay kailangan mong bumuo ng maliliit na sausage at gupitin sa 7-8 piraso. Pakuluan ang tubig, at pagkatapos ay itapon ang mga dumpling sa tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, pakuluan muli ang tubig at alisin ang kawali mula sa kalan. Pagkatapos ng limang minuto, kailangan mong kunin ang mga dumplings mula sa kawali at maglingkod, na pinahiran ng isang piraso ng mantikilya.

Mga sangkap: cottage cheese - 100 g; harina ng trigo - 10 g; itlog - ¼ piraso; mantikilya - 10 g; asukal - 10 g.

  • Pure ng gulay

Pakuluan ang patatas at kuliplor. Ilaga ang mga karot sa kaunting tubig. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga gulay at mince o timpla. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya o langis ng gulay, asin.

Mga sangkap: patatas - 60 g; kuliplor - 60 g; karot - 60 g; mantikilya o langis ng gulay - 25 g.

  • Karot at mansanas soufflé

Ang mga karot ay kailangang gupitin sa maliliit na piraso at nilaga sa tubig hanggang sa maluto. Pagkatapos ang mga mansanas kasama ang mga lutong karot ay kailangang i-minced o tinadtad sa isang blender. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng semolina, asukal at raw yolk, tinunaw na mantikilya at whipped egg white. Ang inihanda na timpla ay kailangang bahagyang masahin at ilagay sa isang form na greased na may langis ng gulay. Kailangang pasingawan ang soufflé.

Mga sangkap: karot - 75 g; mansanas - 75 g; semolina - 10 g; mantikilya - 15 g; itlog - ½ piraso; asukal - 10 g; langis ng gulay - 1 tbsp.

Ang isang diyeta para sa heartburn ay isang kinakailangang panukala na kailangang gawin kapag ang mga sintomas ng sakit ay umuunlad. Siyempre, kakailanganin mong gumawa ng ilang mga pagsisikap upang makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan. Ngunit ang pakiramdam na mabuti ay nagkakahalaga ng oras at lakas, na makikita mo mismo sa pamamagitan ng paglipat sa isang malusog na diyeta.

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang heartburn?

Ang nasusunog na tanong na ito ay interesado sa mga nagdurusa sa heartburn. Dahil ang mga sintomas ng kakulangan sa ginhawa na lumitaw ay pinipilit kahit na ang pinakakonserbatibong mga tao na baguhin ang kanilang diyeta upang maibsan ang kanilang sariling kalagayan.

Kaya, kapag mayroon kang heartburn, maaari mong kainin ang mga sumusunod na pagkain:

  • Lean meats (manok, kuneho, veal, turkey).
  • Payat na isda.
  • Mabigat na pinakuluang lugaw – oatmeal, bakwit, kanin (kabilang ang brown rice).
  • Mga sopas ng gulay na may mga cereal.
  • Nilaga, nilaga at inihurnong gulay, tulad ng inihurnong patatas.
  • Pinatuyong wheat bread, bran bread at rusks na ginawa mula sa mga ganitong uri ng tinapay.
  • Mga produkto ng harina ng mais, tinapay na mais.
  • Non-acidic, low-fat cottage cheese at unsalted, low-fat cheese (kambing, feta, toyo).
  • Pinakuluang itlog.
  • Mga hilaw na karot at iba pang hilaw na gulay na mayaman sa fiber.
  • Mantikilya sa maliit na dami.
  • Minsan maaari kang uminom ng kaunting kefir.
  • Sa mga prutas at melon, maaari kang kumain ng saging, peras, matamis na mansanas, melon, at mga pakwan.
  • Tulad ng para sa mga inumin, dapat kang uminom ng mahinang alkaline na mineral na tubig na walang gas, mahinang tsaa na walang asukal, at matamis na juice.

Kaya, sa pagsagot sa tanong na: "Ano ang maaari mong kainin na may heartburn?", napansin namin na ang diyeta para sa heartburn ay eksklusibo sa pandiyeta. Dahil imposibleng mapupuksa ang mga sintomas ng kakulangan sa ginhawa nang hindi pinapabuti ang kondisyon ng buong gastrointestinal tract.

Ano ang hindi dapat kainin kung mayroon kang heartburn?

Ang listahan ng mga pagkain na ipinagbabawal para sa heartburn ay ang mga sumusunod:

  • Alak.
  • Kabilang sa mga produktong nagdudulot ng utot ang gatas, repolyo, munggo, rye bread, at mga pipino.
  • Mga sariwang tinapay at pastry, mga produkto ng puff pastry, mga cake at pastry.
  • Pasta.
  • Mayonnaise, ketchup at iba pang sarsa.
  • Matabang karne at tinadtad na karne.
  • Mga taba ng hayop - mantika, kulay-gatas, cream.
  • Mga unang kurso na inihanda gamit ang sabaw ng karne, isda o kabute.
  • Mainit na pampalasa, pampalasa at gulay tulad ng paminta, hilaw na sibuyas, labanos at iba pa.
  • Mga produktong pinausukan at de-latang.
  • Mga atsara at atsara.
  • Mga sariwang citrus na prutas at juice na ginawa mula sa kanila.
  • Mga produktong fermented milk, maasim na cottage cheese.
  • Maalat na keso.
  • Asukal at mga produktong naglalaman nito, pati na rin ang mga produktong tsokolate.
  • Malakas na tsaa, kape at inumin na naglalaman ng caffeine.
  • Mga carbonated na inumin, limonada at sparkling na mineral na tubig.
  • Maasim na inumin, kvass.
  • Mga maaasim na gulay at gulay, berry at prutas, tulad ng kastanyo, spinach, mansanas, cranberry, seresa.
  • Mga kamatis at produktong gawa sa mga kamatis – mga juice, pastes, sarsa, borscht.
  • Mga kabute at pinggan na inihanda kasama nila.
  • Mga fast food at convenience food.
  • Peppermint, kahit na sa chewing gum at mga gamot.

Siyempre, pagsagot sa tanong na: "Ano ang hindi mo makakain na may heartburn?", kailangan mong alisin ang iyong sarili sa isang malaking bilang ng mga delicacy at paboritong pinggan. Ngunit ang pagpapabuti ng iyong kalusugan ay sulit na subukang kontrolin ang iyong sariling diyeta at sa gayon ay mapabuti ang iyong kalidad ng buhay.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.