Diyeta sa nakakalason na hepatitis

Maraming mga pamamaraan ang ginagamit upang gamutin ang nakakalason na pinsala sa atay. Ang nakapagpapalusog na nutrisyon ay lalong epektibo. Isaalang-alang ang pangunahing mga prinsipyo ng diet therapy, mga menu at mga recipe.

Dahil sa nakakalason na hepatitis dahil sa pagpasok ng mga mapanganib na kemikal sa katawan. Maaaring maganap ito sa talamak at talamak na anyo. Ayon sa ICD-10 code ng sakit na K71. Ang matinding karamdaman ay nagmumula sa mataas na konsentrasyon ng mga lason sa mga selula ng atay. Ang unti-unting anyo ay unti-unti, na may maraming impeksyon ng mga lason at toxin. Sa unang kaso, lumilitaw ang mga sintomas sa loob ng 2-3 araw, at sa pangalawang kaso ay lumilitaw pagkatapos ng ilang buwan o kahit na taon.

Ang hitsura ng sakit ay kadalasang nauugnay sa mga propesyonal, hindi sinasadya at sinadya (alkoholismo, pagkagumon sa droga) na mga kadahilanan. Pagkakapasok sa dugo, ang mga lason ng hepatic ay nakakagambala sa suplay ng mga cell na may oxygen at harangan ang supply ng dugo. Ang nakakalason na hepatitis ay maaaring maging alkohol, nakapagpapagaling (gamot) at propesyonal.

Ang mga pangunahing sintomas ng sakit:

• Ang yellowness ng balat at mauhog lamad
• Ihi ng isang malalim na maitim na kulay
• Mga menor de edad na balat sa hemorrhages
• Nawawalan ang mga dumi
• Pagdurugo ng ilong
• Hemorrhagic phenomena

Para sa mga diagnostic gamitin ang instrumental at laboratoryo pamamaraan. Upang maalis ang sakit, maglapat ng komprehensibong diskarte, na binubuo ng drug therapy, diyeta at physiotherapy. Ngunit ang pangunahing layunin ng paggaling ay ang paghinto ng pakikipag-ugnay sa mga lason.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Paggamot ng nakakalason na hepatitis sa diyeta

Therapy ng mga sakit sa atay ay nagpapahiwatig ng isang pinagsamang diskarte. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang nakakalason na hepatitis ay ang pinaka-mapanganib na organ pinsala. Ang pasyente ay naghihirap mula sa pagtaas ng masakit na mga sintomas, paninilaw ng balat at karamdaman sa gawain ng maraming mga organo at mga sistema. Kadalasan, ang sakit ay isang talamak na yugto ng isang talamak na form na sanhi ng paggamit ng isang malaking halaga ng alak o mga produkto na may toxins.

Pangunahing prinsipyo ng nutrisyon:

• Pagtanggi ng alak at nikotina.
• Fractional mode ng nutrisyon (5-6 beses sa isang araw, sa mga maliliit na bahagi) para sa normal na pagpapalabas ng apdo.
• Pagtanggi ng mataba, pritong, maalat at iba pang mapanganib na pagkain.
• Ang pagdidiskarga ng mga araw (minsan sa isang linggo / buwan, inirerekomenda lamang ang mga gulay o prutas).
• Ang diyeta ay dapat na balanse, araw-araw ang katawan ay dapat tumanggap ng 100 g ng protina, 80 g ng taba at 350 g ng carbohydrates.
• Pagpapanatili ng balanse ng tubig (dalawang litro ng purified water kada araw).

Ang paggamot ng nakakalason na hepatitis na may pagkain ay isinasagawa pagkatapos ng medikal na therapy, na sa karamihan ng mga kaso ay isinasagawa sa isang ospital sa ospital. Ang diyeta ay dapat na sundin para sa isang mahabang panahon matapos ang paglabas. Sa isip, ang ganitong pagkain ay dapat na maging pamantayan, iyon ay, bahagi ng paraan ng pamumuhay.

Ang kakanyahan ng diyeta para sa nakakalason na hepatitis

Sa panahon ng paggamot ng mga sakit sa atay at anumang iba pang mga panloob na organo, ang pasyente ay dapat na ganap na baguhin ang kanyang diyeta. Ang kakanyahan ng diyeta na may nakakalason na hepatitis ay nakasalalay sa kumpletong pagtanggi ng mga produkto na negatibong nakakaapekto sa mga selula ng katawan at lumalabag sa gawa nito. Ang medikal na pangalan ng diyeta ay ang numero ng pagkain sa talahanayan 5. Ang pasyente ay kailangang magbigay ng alkohol at paninigarilyo. Kailangan mong kumain ng madalas, ngunit sa mga maliliit na bahagi. Ang praksyonal na pagkain ay maiiwasan ang labis na pagkain, na nagpapalala sa pagpapalabas ng apdo.

Mga Rekomendasyon:

• Mula sa diyeta kailangan mong ibukod ang asin, iba't ibang pampalasa, matamis, mataba na karne, isda at manok.
• Ang mga pasyente ay hindi inirerekumenda na kumain ng mga pagkaing pinirito, muffin, tsaa, maasim at masyadong matamis na prutas at gulay.
• Ang pinaka-bahagi ng diyeta ay dapat na carbohydrates, dahil hindi nila load ang tiyan, ngunit nagbibigay sila ng isang reserve ng enerhiya.

Dapat maging kapaki-pakinabang at natural ang pagkain. Ang pagluluto ay pinakamahusay para sa isang mag-asawa, magluto, maghurno o kumulo. Mula sa mga pagkaing pinirito ay dapat na itapon. Sa ilalim ng pagbagsak ng ban, may pinaasim, iba't ibang mga atsara at mga produkto na may mga GMO at artipisyal na mga additibo. Dapat na isama ng pagkain ang bitamina pagkain (ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga bitamina ng grupo B) at mayaman sa hibla ng gulay.

Ang diyeta menu

Para sa proseso ng pagbawi sa hepatitis ay hindi lamang mabilis, ngunit din masarap, inirerekumenda na gumawa ng isang espesyal na menu ng pagkain. Una sa lahat, kailangan mong tandaan na kailangan mong kumain ng madalas (bawat 3-4 na oras), ngunit sa maliliit na bahagi. Ang pagkain ay kontraindikado upang magprito sa pagdaragdag ng langis o taba. Hindi ka maaaring gumamit ng maraming asin, iba't ibang mga seasonings, pampalasa at sarsa. Ang batayan ng pagkain ay dapat na mga gulay, prutas, cereal, mababang-taba karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga gulay.

Sample na diyeta menu para sa linggo:

Lunes

• Almusal: oat na may mga pinatuyong prutas, berdeng tsaa.
• Meryenda: anumang prutas at 100 g. Cookies.
• Tanghalian: isda na sopas, bakwit na may mga bola-bola ng manok at salad.
• Meryenda: pinatuyong prutas at yogurt.
• Hapunan: inihurnong mansanas na may kutsarang honey, pasas at kanela.
• Pangalawang hapunan: isang baso ng yogurt o gatas.

Martes

• Almusal: curd kaserol na may tsaa.
• Snack: salad ng prutas at ilang hiwa ng itim na tinapay.
• Tanghalian: gulay na sopas, niligis na patatas na may mga cutlet ng singaw at mga gulay.
• Meryenda: walang lebadura biskwit o crackers na may tsaa.
• Hapunan: bigas na may pinakuluang isda.
• Ang pangalawang hapunan: tsaang herbal o yogurt na may biskwit na biskwit.

Miyerkules

• Almusal: steam omelet mula sa isang itlog na may gatas at gulay.
• Snack: prutas o gulay na may breadcrumbs o tinapay sa kahapon.
• Tanghalian: atsara, sinigang trigo na may mga bola-bola.
• Meryenda: tsaa at anumang prutas.
• Hapunan: inihurnong o pinakuluang manok na may mga gulay.
• Ang pangalawang hapunan: isang baso ng yogurt o yogurt, isang saging.

Huwebes

• Almusal: green tea at salad ng gulay.
• Snack: 200 g cottage cheese na may kulay-gatas.
• Tanghalian: gatas na sopas na may mga gawi ng bakwit, pasta na may karne sarsa.
• Snack: isang maliit na bilang ng pinatuyong prutas o anumang prutas.
• Hapunan: inihurnong patatas at salad ng gulay, bihisan ng kulay-gatas.
• Ikalawang hapunan: tsaa o yogurt, mga biskwit sa biskwit.

Biyernes

• Almusal: casserole mula sa cottage cheese at dried fruit, tsaa.
• Snack: dry biscuit na may juice.
• Tanghalian: beet sopas, barley sinigang na may steamed cutlets at vegetable salad.
• Meryenda: fruit juice na may rusks.
• Hapunan: pinakuluang isda na may bigas.
• Pangalawang hapunan: isang baso ng kefir o berdeng tsaa.

Sabado

• Almusal: prutas salad at herbal tea.
• Meryenda: anumang prutas, tsaa o juice.
• Tanghalian: sabaw ng gulay na may mga crouton mula sa tinapay ng kahapon, ang bakwit na may mga cutlet ng repolyo.
• Meryenda: anumang prutas at juice.
• Hapunan: inihurnong manok na may mga gulay at mababang-taba na keso.
• Pangalawang hapunan: isang baso ng kefir o tsaa.

Linggo

• Almusal: tsaang ektarya, mga natuklap na oat na may pulot.
• Snack: cottage cheese na may prutas.
• Tanghalian: manok na sopas na may mga noodles, mashed patatas na may steamed cutlets mula sa mababang-taba karne ng baka, gulay salad.
• Snack: anumang prutas at tsaa na may crackers.
• Hapunan: steamed fish na may mga gulay.
• Ang pangalawang hapunan: kefir o yoghurt na may biscuit biscuit.

Mga recipe ng diyeta para sa nakakalason na hepatitis

Pag-iba-ibahin ang pagbubutas menu ng pagkain na may nakakalason na pinsala sa atay ay maaaring maging sa tulong ng masasarap at kapaki-pakinabang na mga recipe. Ang pagluluto ay kinakailangan lamang mula sa mga naaprobahang produkto na may kaunting karagdagan sa mga langis at gulay na langis. Ang mga produkto ay dapat na ginagamot ng init, dapat itong lutuin, lutong, steamed o stewed, ngunit mula sa Pagprito ito ay kinakailangan upang tanggihan.

Mga recipe ng diyeta para sa nakakalason na hepatitis:

[7]

Kaserol na may manok at gulay

• Pinakuluang manok ng suso 100 g.
• Karot 1 pc.
• Mga sibuyas 1 pc.
• Magkuwentuhan 100g
• Tomato 2 mga PC.
• Sour cream 50 g.
• Mantikilya 20 g
• Egg 1 pc.

Mga karot, mga sibuyas, kuliplor at kamatis upang hugasan, alisan ng balat at ilabas sa isang kawali sa pagdaragdag ng mantikilya. Dibdib ng manok pino ang tinadtad at halo-halong gulay. Egg mix na may kulay-gatas at ihalo sa natitirang bahagi ng sangkap. Ilagay ang hinaharap na kaserol sa isang baking dish na may linya na sulatan at ilagay sa oven para sa 20-30 minuto sa 180-200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Para sa 1-2 minuto bago ang ulam ay handa na, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mababang taba keso.

Pandikit ng pandiyeta mula sa repolyo at manok

• Cabbage 300 g.
• Gatas 500 ML.
• Mantikilya 10 g.
• Karne ng manok 200 g.
• Egg 1 pc.

Ang repolyo ay makinis na tumaga at pakuluan sa gatas na may pagdaragdag ng mantikilya. Ang manok na may halong repolyo (pisil mula sa gatas) at itlog, tumaga sa estado ng minced meat. Bumuo ng mga cutlet, ilagay sa isang bapor para sa 10 minuto hanggang luto.

[8]

Lazy Vareniki

• Mababang-taba cottage cheese 300 g.
• Flour 100 g.
• Egg 1 pc.
• Salt 2 g.
• Asukal 1 tsp.
• Ang pinong cream 100 g.

Paghaluin ang cottage cheese na may itlog, asin at asukal, dahan-dahang pagdaragdag ng harina. Dapat kang makakuha ng isang plump kuwarta, na hindi lumabo, ngunit hindi masyadong siksik. I-roll ang kuwarta sa sausage, i-cut ito sa mga hiwa at ihinto ang pag-kumukulo nito sa tubig na kumukulo. Ang mga dumpling ay niluto nang mga 5 minuto, pagkatapos ay kailangan nilang kolektahin ng maingay, ilagay sa isang plato at panahon na may kulay-gatas.

Oatmeal cookies para sa tsaa

• Oatmeal 250g
• Kefir 200 ML.
• Honey 2 tsp.
• Mga pasas
• tuyo
• Nuts

Magbabad sa oatmeal sa kefir para sa gabi, idagdag ang pinatuyong prutas at honey dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong lubusan, ang isang siksik na masa ay dapat makuha. Ang mga hinaharap na cookies ilagay sa isang silicone banig o baking sheet na may sulatan. Pechenyushki inihurnong sa 160-180 degrees 20-25 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.

Bitamina smoothie

• Saging 1 pc.
• Kefir o yogurt 250 ML.
• Honey 1 tsp
• Raisins 10 g.

Banana gumiling sa isang blender, idagdag kefir, honey at mga pasas, ihalo hanggang makinis. Bago gamitin, ang mga smoothies ay dapat na pinalamig.

Ano ang iyong makakain sa nakakalason na hepatitis?

Dahil ang pagkain ng pagkain ay nagpapahiwatig ng ilang mga limitasyon sa nutrisyon, ang tanong ng kung ano ang maaaring kainin ng nakakalason na hepatitis ay nagiging kagyat. Sa isang pang-araw-araw na pagkain ay dapat na tulad ng mga produkto:

• Kashi
• Mababang taba karne at manok
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas (low-fat cottage cheese, gatas)
• Lean fish
• Dried bread at bran
• Sariwang gulay, prutas, gulay
• Green tea

Ang mga pagkain ay dapat nahahati sa 5-6 na pagkain sa isang araw, sa mga maliliit na bahagi. Inirerekomenda na sundin ang prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon, ibig sabihin, hindi upang paghaluin ang mga karbohidrat at mga protina na pagkain sa isang pana. Ang pangunahing pagkain sa pagkain ay dapat na sustansya at cereal. Mas mahusay ang pagluluto para sa isang mag-asawa, magluto o maghurno, mula sa Pagprito kasama ang pagdaragdag ng mga taba at mga langis ay dapat na itapon. Ng mga pagkaing protina, hindi hihigit sa isang itlog bawat araw, keso sa kubo, gatas, kefir, iba't ibang mga yoghurt ang pinapayagan.

Ang mga tagahanga ng matamis ay kailangang magbigay ng mga pastry, cake at pastry. Maaari silang mapalitan ng marshmallow, marmalade, jam, sweet berries at prutas. Mula sa mga inumin kinakailangan na magbigay ng kagustuhan sa mga herbal decoctions at infusions, fruit and vegetables juices. Mula sa pampalasa, maaari mong gamitin ang mga gulay, isang maliit na asin, pati na rin ang langis ng mantikilya o gulay bilang isang sarsa sa handa na pagkain.

Ano ang hindi maaaring kainin ng nakakalason na hepatitis?

Ang paggamot sa sakit sa atay ay nagsasangkot sa pagtanggi ng mabibigat na pagkain para sa panunaw. Isaalang-alang kung ano ang hindi maaaring kainin ng nakakalason na hepatitis:

• Mataba grado ng isda, karne at manok
• Mga produkto ng mataba na pagawaan ng gatas (gatas, kefir, cottage cheese, keso, kulay-gatas)
• Mga itlog (hindi hihigit sa isa bawat araw)
• Beans at mushrooms
• Iba't ibang mga pinausukang produkto at adobo na mga produkto
• Canned food, sausages
• Spinach, sorrel, bawang
• Carbonated na inumin, kape, malakas na itim na tsaa
• Cocoa at tsokolate
• Salt (hindi hihigit sa 10 g bawat araw)
• Iba't ibang condiments at sauces
• Kendi at Matatamis
• Nuts, ice cream

Sa kabila ng tulad ng isang malaking listahan ng mga paghihigpit, ang mga pasyente ay may pagkakataon na gumawa ng isang masarap, iba't-ibang, at pinaka-mahalaga kapaki-pakinabang na menu, na makakatulong sa ibalik ang nasira organ.

Mga review tungkol sa diyeta

Ang Dietotherapy ay ginagamit bilang therapeutic at preventive agent para sa maraming sakit. Maraming positibong tugon tungkol sa diyeta na may nakakalason na pinsala sa atay ay nagpapahiwatig ng pagiging epektibo nito. Ang kalamangan ng wastong nutrisyon ay tumutulong sa katawan na mabawi, na nagbibigay nito sa mga kinakailangang bitamina at mineral.

Ang pagsunod sa pagkain ay kasinghalaga ng medikal na therapy. Kung walang tamang paggamot, ang sakit ay maaaring humantong sa malubhang komplikasyon:

• Ang kakulangan ng hepatiko - ang mga hepatocytes ay nawasak at pinalitan ng mga selulang taba na nakakagambala sa atay. Bilang resulta, mayroong pamamaga, jaundice, madalas dumudugo, isang matalim na pagbaba ng timbang.
• Ang Cirrhosis ng atay ay itinuturing na ang pinaka-mapanganib na komplikasyon na nagmumula sa kapalit ng hepatocytes na may connective tissue.
• Ang hepatic coma - humahantong sa pagkagambala sa paggana ng buong katawan, ay maaaring maging sanhi ng kamatayan.

Ang diyeta na may nakakalason na atay hepatitis ay ipinahiwatig sa mga pasyente ng lahat ng edad at sa anumang uri ng sakit. Ang nutrisyon sa medisina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho ng katawan at pinabababa ang kakulangan sa ginhawa, na nagiging mas masakit.