Diyeta sa pagkabigo ng bato

Ang ganitong mga pangunahing pag-andar ng mga bato bilang metabolic, excretory, hematopoietic at ionoregulating, higit sa lahat ay depende sa kung ano ang materyal, halos pagsasalita, mayroon silang pakikitungo sa.

Iyon ay, ang mga produkto na pumasok sa katawan ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto kahit na sa mga malusog na bato, at sa kaso ng pagkabigo sa bato, Bukod pa rito, ang pangangati ng bato ay karaniwang hindi katanggap-tanggap. Samakatuwid, ang diyeta ay hindi lamang isang pandiwang pantulong sa paggamot, ngunit isa sa mga hindi mapag-aalinlanganan. Ang pangunahing pag-andar ng diyeta para sa kakulangan ng bato ay upang pigilan ang pagkabulok ng mga protina na nakapaloob sa mga tisyu at upang ayusin ang pinaka banayad na paraan ng pag-andar ng bato.

Pagkabigo ng bato ay isang kondisyon kung saan ang lahat ng mga function ng bato ay nilabag, na kung saan ay nagiging sanhi ng pagkagambala sa pagpapalit ng nitrogen, tubig at electrolytes sa katawan. Ang isang katulad na kondisyon ay maaaring talamak at talamak. Sa anumang kaso, ang pinakamahalagang elemento sa paggamot ng kabiguan ng bato ay diyeta. Sa kasong ito, ang kabiguan ng bato ay maaaring sanhi ng iba't ibang mga sanhi, ngunit hindi alintana ito, ang mga bato ay hindi maaaring magawa ang normal sa kanilang pag-andar.

Ngunit tiyak na ang pagkain sa kasong ito ay hindi maaaring maging ang tanging paraan ng paggamot, dahil ang pagpalit ng mga function ng bato na nabalisa sa pamamagitan ng mga medikal na pamamaraan tulad ng hemodialysis, ang peritoneyal na dyalisis ay kinakailangan. Kung ang pag-andar ng bato ay hindi maibabalik, kinakailangan ang isang kapalit na bahagi ng katawan. Sa kaso ng paglipat ng bato, ang diyeta ay ipinag-uutos din.

[1], [2], [3]

Ano ang pagkain para sa kabiguan ng bato?

Sa anumang kaso, kung ang mga bato ay nabalisa, ang mga limitasyon ng dami ng protina na natupok ay sapilitan. Ngunit may nananatiling tanong kung paano limitahan ito, kung ano ang pinakamainam na nilalaman ng protina. Dahil hindi namin maaaring payagan ang katawan upang simulan ang pagbuo ng sarili nitong mga tisyu para sa produksyon ng protina. Sa posibleng iba't ibang mga produkto na maaaring magbigay ng mas mataas na paggamit ng caloric sa pang-araw-araw na rasyon na kinakailangan para sa kabiguan ng bato, napakahalaga na isaalang-alang ang katotohanan na maaaring limitahan ng iba pang mga sakit ang lahat ng mga pagpipiliang ito. Halimbawa, ang gastritis, cholecystitis, pancreatitis. Bagaman dapat pansinin na sa pangkalahatan, ang lahat ng dietary diet ay idinisenyo upang maging ligtas para sa katawan bilang buo.

Sa kabiguan ng bato, ang pagkain ay dapat mapili sa isang paraan na ang pasyente ay masarap na makakain. Dahil sa kapansanan sa pag-andar ng bato, ang mga kagustuhan sa lasa ay lubhang nasira, kaya kailangan mong bigyan ang asin at ang karaniwang mga kapalit ng asukal, tulad ng pinatuyong prutas, saging. Samakatuwid, dapat naming subukan upang pag-iba-ibahin ang lutuin na may iba't ibang mga sauces, dressing, pampalasa, gulay na may isang tiyak na lasa.

Diet 7 na may kabiguan ng bato

Kapag pumipili ng pagkain sa kaso ng kabiguan ng bato, maaari kang gumawa ng diyeta nang paisa-isa para sa isang pasyente. Ngunit sa parehong oras, maaari mong gamitin ang mga umiiral na mga scheme. Ang pinaka-karaniwang ginagamit ay mga pandiyeta na mga talahanayan na binuo ni Pevzner. Kabilang sa mga ito, na may kakulangan ng bato, inirerekomenda ang isang numero ng pandiyeta na numero 7. Ang mesa na ito ay dinisenyo para sa mga pasyente na may kapansanan sa paggana ng bato. Kasabay nito, ang diet No. 7 ay may mas detalyadong paghihiwalay depende sa yugto at uri ng sakit sa bato. Kaya may mga talahanayan sa pagkain № 7a, 7б, 7в, 7г at 7р.

Ang numero ng diyeta sa numero 7 ay ibinibigay sa isang pasyente na may talamak na glomerulonephritis, na nasa yugto ng pagbawi, o may malubhang lumiliit na glomerulonephritis. Ang pagkain na ito ay ipinahiwatig din para sa nephropathy sa mga buntis na kababaihan.

Ginagawang madali ng diyeta na ito ang pag-alis mula sa mga produkto sa ilalim ng oxidized exchange ng katawan, mga nitrogenous slags, upang lumikha ng isang hindi nagbabagong regimen para sa mga bato at mabawasan ang arterial hypertension.

Sa lahat ng mga pagkain ng ikapitong grupo, ito ang pinaka-mayaman sa protina. Pinahintulutan ng hanggang sa 80 g ng protina, ang kalahati nito ay maaaring maging mula sa hayop, 90 g ng taba, mga 450 g ng carbohydrates, libreng likido - 1 litro. Ang asin ang halaga ng asin ay limitado sa 6 g Ang diyeta ay medyo mataas na calorie - 2750 - 3150 kcal bawat araw, na nagbibigay-daan upang mapanatili ang aktibong gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan.

Ang mga produkto ay dapat lutuin sa pinakuluang form, bagaman pinahihintulutan ang luto pagkatapos ng pagluluto. Ang pagkain ay nasira. Huwag magparaya sa mga sangkap na nagagalit sa cardiovascular at central nervous system.

[4], [5], [6]

Diet sa talamak na kabiguan ng bato

Sa talamak na pagkabigo ng bato, ang diyeta ay pinili depende sa kalagayan ng pasyente, ang yugto ng pag-unlad ng kakulangan, ang reseta ng huling panahon ng pagpapalabas. Kadalasan, ang mga pamantayang pamantayan ay napili, na maaaring iakma ayon sa mga pangangailangan ng partikular na pasyente.

Ngunit karaniwan sa hindi gumagaling na kabiguan sa bato ay napili ang talahanayan ng diyeta bilang 7 o 7a. Gayundin, sa isang bilang ng mga kaso, diets №7, 7a, 7b ay pinagsama, nag-aaplay sa kanila halili. Ang diyeta sa talahanayan № 7a ay hinirang sa kaso ng paglala ng mga talamak na proseso ng bato kabiguan. Ang gayong pagkain ay inireseta lamang para sa maikling panahon ng mga isang linggo. Kung ang talamak na kakulangan ng bato ay sa pagpapatawad pagkatapos ng exacerbation, pagkatapos diyeta №7b na may isang unti-unti paglipat sa diyeta bilang 7 ay mas naaangkop.

Sa anumang kaso, ang lahat ng mga dietary circuit may talamak na kabiguan ng bato ay naglalayong pagbabawas ng protina consumption sa iba't ibang grado, upang mabawasan azotemia, banayad na paggamot para sa mga bato, pati na rin ang pagsunod ng ang balanse ng protina sa pagkain, kaya na may pagbaba sa load bato upang maiwasan ang pagkasira ng mga protina na katawan .

Ang Diet No. 7a ay pinaka-limitado sa komposisyon ng protina, lamang 20 g protina, 80 g taba, 350 g carbohydrates ang pinapayagan. Ang asin ay limitado sa 2 g. Ang dami ng likido na natupok, tulad ng diyeta 7b, ay dapat 200-300 ML higit pa kaysa sa dami ng excreted na ihi. Ang halaga ng enerhiya ng pagkain ay 2,200 kcal. Ang pagkain ay pinakuluang, inihaw, inihurnong. Malubhang pinaghigpitan ang asin.

[7], [8], [9], [10]

Diyeta sa talamak na kabiguan ng bato

Sa talamak na pagkabigo ng bato, ang pinaka-angkop na pagkain ay No. 7b. Kahit na sa estadong ito, lalo na sa maagang yugto, ang mga pasyente dahil sa alibadbad, pagsusuka, tikman pagbaluktot maaaring tanggihan ng paggamit ng pagkain, ito ay hindi katanggap-tanggap dahil maaari itong mapabilis ang agnas proseso ng sariling protina ng katawan.

Kapag gumagamit ng diyeta 7b, inirerekomenda pa rin na bawasan ang halaga ng potasa sa loob nito.

Ang diyeta na ito ay dinisenyo din upang lumikha ng isang matipid na regimen para sa pagpapaandar ng bato, bawasan ang presyon ng dugo, pagbutihin ang ihi at sirkulasyon ng dugo, tumulong na alisin ang nitrogen slag at iba pang mga produktong metabolic mula sa katawan.

Sa diyeta, ang halaga ng mga protina, asin at likido ay limitado nang husto. Ang mga protina ay 30 - 40 g, fats 80 - 90 gramo, carbohydrates 400 - 500 g. Salt ay nabawasan hanggang 2 - 3 g bawat araw. Ang halaga ng pang-araw-araw na likido ay kinakalkula depende sa kung magkano ang release ng ihi ng pasyente bawat araw. Kaya, ang halaga ng likido na natupok ay dapat na mas malaki kaysa sa halagang inilalaan sa salamin.

Ang caloric na nilalaman ng pagkain ay humigit-kumulang 2700 - 3000 calories bawat araw. Ang pagkain ay inihanda nang walang pagbuburo, ang asin ay idinagdag sa panlasa sa loob ng mga limitasyon ng mga pinapayagang volume. Ang mga produkto ay maaaring luto o lutong.

[11], [12], [13], [14]

Menu diyeta na may kabiguan sa bato

Kapag pinagsama-sama ang isang menu para sa mga pasyente na naghihirap mula sa kabiguan ng bato at gumagamit ng isang partikular na diyeta, ang isang indibidwal na diskarte ay palaging kinakailangan, ang pagkalkula ng halaga ng protina, ang balanse ng diyeta, ang pagtalima ng halaga ng enerhiya ng mga produkto.

Ngunit sa anumang kaso, maaari mong matukoy ang pangkalahatang mga uso at isang listahan ng mga katanggap-tanggap na produkto, na hindi limitado sa pagkakaiba-iba nito.

Kaya sa menu ng diyeta, ang kakulangan ng bato ay maaaring isama ang mga asukal na walang lebadura ng pancake, tinapay na walang asin, mga pagkaing itlog, ngunit sa napakaliit na dami, buong gatas, kulay-gatas, cream, namumutok na gatas. Ang parehong mga halaman at hayop taba ay pinapayagan, pati na rin ang lahat ng mga posibleng uri ng siryal sa anumang paraan ng kanilang paghahanda. Pinapayagan ang mga sariwang gulay, maliban sa mga may malakas na lasa o mabigat para sa mga bato, tulad ng mga kabute, labanos, spinach. Maaaring ihain ang mga gulay at cereal sa anyo ng iba't ibang mga sopas na puno ng mga fried onion, sour cream, mga gulay. Gayundin sa buong, pinapayagan ang iba't ibang prutas at berry. Maaari silang ihanda sa anyo ng compotes, soups, jelly, jelly, jam. Maaari ka ring kumain ng honey at sweets na hindi naglalaman ng tsokolate. Pinapayagan na uminom ng lahat ng uri ng juices, broths (halimbawa, sabaw ng isang dogrose), tsaa, ngunit hindi malakas. Ang mga inumin tulad ng kape, kakaw, mineral na tubig, artipisyal na kulay o napakalakas na inumin ay ganap na hindi kasama. Sa posibleng mga seasoning at pampalasa, inirerekumenda na gamitin ang kanela, banilya, sitriko acid. Sa kalidad, maaari mong gamitin ang puti (gatas) o kamatis, sarsa mula sa mga gulay at prutas. Ngunit ganap na kinakailangan upang ibukod ang mga matitabang pampalasa tulad ng kabayo-labanos, paminta, mustasa.

Mga recipe ng diyeta para sa kabiguan ng bato

[15], [16]

Borsch Vegetarian

Komposisyon:

• Beet 1 pc
• Patatas 2 PCS.
• Sibuyas 1 pc
• Karot 1 pc
• Puting puti 300 g
• Tomato 1 pc
• Tubig 1.5 litro
• Asukal 0.5 g
• Sour cream, mga gulay para sa refueling sa panlasa
• Ang asin bilang bahagi ng mga paghihigpit ay idagdag sa natapos na ulam.

Hugasan ang beets, mag-alis at ilagay sa tubig na kumukulo. Brew hanggang kalahati luto. Pagkatapos nito, dalhin ang mga beets sa labas ng sabaw, payagan sa cool at lagyan ng kayumanggi sa isang malaking kudkuran.

Ang mga sibuyas, karot at mga kamatis ay pininturahan, makinis na tinadtad at inalis sa langis.

Sa isang kumukulo na sabaw ng beets ilagay peeled at diced patatas, pagkatapos ng 10 minuto pagkatapos na magdagdag ng repolyo. Kapag niluto ang repolyo, idagdag ang nilaga karot, mga sibuyas at kamatis. Dalhin sa isang pigsa, idagdag ang asukal. Bago maghain, idagdag ang borscht sour cream at mga gulay, maaari kang magdagdag ng asin.

[17], [18]

Mga karot ng karot

Komposisyon:

• Karot 500 g
• Manka 100 g
• Asukal 1 tbsp. L.
• Salt sa panlasa sa loob ng mga limitasyon
• Sour cream at mga gulay para sa refueling sa panlasa

Ang mga karot ay pakuluan, cool, malinis at kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang 50 g ng mangga, ihalo nang mabuti, idagdag ang asukal, kung ninanais, magdagdag ng asin. Mula sa natanggap na timbang upang bumuo ng mga cutlet at i-roll ang mga ito sa nanatiling mank. Magprito sa langis ng gulay para sa 3 minuto sa isang bahagi, pagkatapos ay i-over sa isa pa, bawasan ang sunog, takpan at magprito ng 10 higit pang mga minuto. Paglilingkod sa isang dressing ng kulay-gatas at mga gulay.

Pagpili ng isang diyeta para sa pagkabigo sa bato, ay dapat na batay hindi lamang sa diagnosis, ngunit din sa antas ng bato hikahos, talamak o talamak yugto ng sakit, ang mga pagkalkula ng ang konsentrasyon ng protina sa pagkain mismo, at sa parehong oras ang mga nilalaman ng mga produkto ng protina metabolismo sa dugo, sa pangkalahatan electrolytic balance, pagkakaroon ng magkakatulad na sakit sa pasyente.

[19]

Ano ang maaari mong kumain ng kabiguan ng bato?

Ang bato ay nagpapanatili ng balanse ng tubig sa katawan, kumokontrol sa nilalaman ng microelements, nag-aalis ng slag, kabilang ang nitrogenous. Sa kaso ng kabiguan ng bato, ang nutrisyon ay dapat na organisado sa isang paraan upang bawasan sa isang posibleng pinakamababang mga sangkap sa katawan na kung saan ang mga bato ay kailangang magawa, dahil sa panahong ito ang kanilang mga pag-andar ay nilabag.

Gayunpaman, mahalaga na mapanatili ang isang malusog na diyeta, ibabad ang nakahihinang katawan ng kinakailangang halaga ng enerhiya, gumamit ng isang malaking bilang ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Samakatuwid, ang isang diyeta na may kabiguan sa bato ay nagpapahiwatig ng paggamit ng iba't ibang mga taba, maliban sa mga mahina na natutunaw at maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa ibang mga organ (halimbawa, karne ng tupa, langis ng palma). Gayundin, ang pagkain ay dapat na mayaman sa carbohydrates. Upang gawin ito, ang rasyon ay dapat magsama ng iba't ibang mga butil, na kung saan ay natupok sa pinakuluang anyo, bilang bahagi ng mga sarsa, sa anyo ng casseroles at puddings.

Gayundin, upang matiyak ang kinakailangang hanay ng mga bitamina at hibla at calorie, kinakailangan na pag-iba-iba ng pagkain na may iba't ibang gulay, prutas, berry, matamis. Dapat mas pamilyar ang mga gulay. Ang parehong patatas, karot, kuliplor, luntiang berde gulay, pipino, kalabasa ay gagawin ang bilis ng kamay. Maaari itong magamit bilang isang bahagi ng mga sopas na gulay, sa nilaga, pinakuluang, pinirito, o pinatuyong. Ang mga berry at prutas ay maaaring ihanda sa anyo ng compotes, soup, jam at mousses.

Ano ang hindi mo maaaring kumain ng kabiguan ng bato?

Dahil ang pangunahing pag-load sa bato ay ang mga produkto ng pagkasira ng mga protina na pagkain, ang pangunahing katangian ng isang diyeta para sa kabiguan ng bato ay ang pinakamataas na posibleng pagbubukod ng mga produktong protina mula sa diyeta. Kahit na hindi ito inirerekomenda upang ibukod ang mga ito nang ganap. Mahalaga na isaalang alang na ang paghihigpit na ito ay nalalapat hindi lamang sa mga protina ng hayop, kundi pati na rin sa gulay. Ano ang limitado sa protina sa planta.

Sa kabiguan ng bato, ang pagpapanatili ng tubig sa katawan ay hindi dapat disimulado, samakatuwid ang lahat ng pagkain ay dapat ihanda nang walang asin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang sosa ay naglalaman ng sosa, na malapit na nauugnay sa pagpapanatili ng tubig at sa gayon ay nagiging sanhi ng edema at hypertension, na hindi katanggap-tanggap para sa mga bato na may pagkagambala sa trabaho.

Bilang karagdagan, ang mga kidney ay naglalabas din ng posporus mula sa katawan. Talaga, ang posporus ay matatagpuan sa parehong mga produkto tulad ng protina. Ngunit sa kasong ito, ang ilang mga produkto na may mababang nilalaman ng protina, naglalaman ng mas maraming posporus. Bilang karagdagan sa pangkalahatang pasanin sa mga bato, na hindi karaniwang maaaring mapupuksa ang katawan ng posporus, mayroong isang negatibong epekto sa sistema ng buto. Dahil ang mas mataas na nilalaman ng posporus sa katawan ay humahantong sa pagpapalabas ng mga kaltsyum butones at pagbuo ng mga sakit ng musculoskeletal system.

Sa kabiguan ng bato, may pangkalahatang kahinaan, na, bilang karagdagan sa pangkalahatang pasanin sa katawan, ay maaaring sanhi ng isang matinding pagtaas ng potasa sa dugo, na hindi normal na maalis dahil sa may kapansanan sa paggamot ng bato. Ang mataas na konsentrasyon ng potasa ay nagiging sanhi ng kahinaan sa mga kalamnan. Ito ay labis na mapanganib para sa kalamnan ng puso at maaaring maging sanhi ng hindi lamang mga paggambala ng ritmo ng puso, kundi pati na rin ang pagtigil nito. Samakatuwid, dapat mong limitahan ang paggamit ng potasa sa katawan. Ang sangkap na ito ay matatagpuan din sa mga produkto ng protina. Samakatuwid, ang kanilang paghihigpit ay awtomatikong binabawasan ang paggamit ng potasa. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala tungkol sa mga naturang produkto, na sa unang sulyap ay hindi dapat mapanganib. Ang pinakasikat at laganap na pinagmumulan ng potasa ay ang mga saging na nakasanayan natin. Dahil dapat silang iwasan sa diyeta. Gayundin karapat-dapat na maging maingat sa mayaman na potasa na pinatuyong prutas, mani, abukado, trigo at mga itlog.