Diyeta sa kabiguan ng bato

Ang mga pangunahing pag-andar ng mga bato tulad ng metabolic, excretory, hematopoietic at ion-regulating ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kung anong materyal, sa halos pagsasalita, ang kailangan nilang harapin.

Iyon ay, ang mga produkto na pumapasok sa katawan ay maaaring magkaroon ng medyo negatibong epekto kahit na sa malusog na bato, at sa kaso ng pagkabigo sa bato, ang karagdagang pangangati ng mga bato ay karaniwang hindi katanggap-tanggap. Samakatuwid, ang diyeta ay gumaganap hindi lamang isang pantulong na papel sa paggamot, ngunit isa sa mga mapagpasyang. Ang pangunahing pag-andar ng diyeta para sa pagkabigo sa bato ay upang maiwasan ang pagkasira ng mga protina na nilalaman sa mga tisyu at ayusin ang pinaka banayad na mode ng pag-andar ng bato.

Ang kabiguan ng bato ay isang kondisyon kung saan ang lahat ng mga function ng bato ay may kapansanan, na humahantong naman sa isang pagkagambala sa metabolismo ng nitrogen, tubig at electrolyte sa katawan. Ang kundisyong ito ay maaaring talamak o talamak. Sa anumang kaso, ang pinakamahalagang elemento ng paggamot sa pagkabigo sa bato ay diyeta. Sa kasong ito, ang pagkabigo ng bato ay maaaring sanhi ng iba't ibang mga kadahilanan, ngunit anuman ito, ang mga bato ay hindi makayanan ang kanilang pag-andar nang normal.

Ngunit siyempre, ang diyeta sa kasong ito ay hindi maaaring ang tanging paraan ng paggamot, dahil kinakailangan upang palitan ang mga pag-andar ng mga bato na may kapansanan, gamit ang mga medikal na pamamaraan tulad ng hemodialysis, peritoneal dialysis. Kung sakaling hindi maibalik ang mga pag-andar ng mga bato, kinakailangan ang pagpapalit ng organ. Sa kaso ng paglipat ng bato, ang diyeta ay sapilitan din.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ano ang diyeta para sa kidney failure?

Sa anumang kaso, kapag ang pag-andar ng bato ay may kapansanan, ang mga paghihigpit sa dami ng protina na natupok sa pagkain ay sapilitan. Ngunit ang tanong ay nananatili tungkol sa kung paano eksaktong limitahan ito, kung anong nilalaman ng protina ang pinakamainam. Dahil imposibleng pahintulutan ang katawan na magsimulang sirain ang sarili nitong mga tisyu upang makakuha ng protina para sa sarili nitong pagtatayo. Sa posibleng iba't ibang mga produkto na maaaring magbigay ng mas mataas na caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta na kinakailangan para sa pagkabigo sa bato, napakahalaga na isaalang-alang na ang lahat ng mga opsyon na ito ay maaaring limitado ng iba pang mga sakit. Halimbawa, gastritis, cholecystitis, pancreatitis. Bagaman dapat tandaan na ang lahat ng mga rasyon sa pandiyeta ay idinisenyo upang maging ligtas para sa katawan sa kabuuan.

Sa kaso ng pagkabigo sa bato, ang diyeta ay dapat piliin sa paraan na ang pasyente ay kumakain ng masarap na pagkain. Dahil sa kapansanan sa paggana ng bato, ang mga kagustuhan sa panlasa ay lubhang nabaluktot, at kailangan ding isuko ng isa ang asin at karaniwang mga pamalit sa asukal, tulad ng mga pinatuyong prutas at saging. Samakatuwid, dapat subukan ng isa na pag-iba-ibahin ang pagluluto na may iba't ibang mga sarsa, dressing, pampalasa, gulay na may isang tiyak na lasa.

Diet 7 para sa kidney failure

Kapag pumipili ng diyeta sa kaso ng pagkabigo sa bato, maaari kang gumawa ng isang diyeta nang paisa-isa para sa isang partikular na pasyente. Ngunit sa parehong oras, maaari mong gamitin ang mga umiiral na mga scheme. Ang pinakakaraniwang ginagamit ay mga talahanayan ng pandiyeta na binuo ni Pevzner. Kabilang sa mga ito, ang talahanayan ng pandiyeta No. 7 ay inirerekomenda para sa kabiguan ng bato. Idinisenyo ang talahanayang ito para sa mga pasyenteng may kapansanan sa paggana ng bato. Kasabay nito, ang diyeta No. 7 ay mayroon ding mas detalyadong dibisyon sa loob nito depende sa yugto at uri ng sakit sa bato. Kaya mayroong mga talahanayan ng pandiyeta No. 7a, 7b, 7c, 7g at 7r.

Ang talahanayan ng diyeta No. 7 ay inireseta sa isang pasyente na may talamak na glomerulonephritis, na nasa yugto ng pagbawi, o may talamak na glomerulonephritis na kumukupas. Ang diyeta na ito ay ipinahiwatig din para sa nephropathy sa mga buntis na kababaihan.

Ang diyeta na ito ay nakakatulong upang mapadali ang proseso ng pag-alis ng mga under-oxidized na metabolic na produkto at nitrogenous na basura mula sa katawan, lumikha ng banayad na rehimen para sa mga bato at bawasan ang arterial hypertension.

Sa lahat ng mga diyeta ng ikapitong grupo, ito ang pinakamayaman sa protina. Hanggang sa 80 g ng protina ang pinapayagan, kalahati nito ay maaaring pinagmulan ng hayop, 90 g ng taba, mga 450 g ng carbohydrates, libreng likido - 1 l. Salt - ang halaga ng asin ay limitado sa 6 g. Ang diyeta ay medyo mataas sa calories - 2750 - 3150 kcal bawat araw, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang aktibong gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan.

Ang mga produkto ay dapat na lutuin sa pinakuluang anyo, bagaman pinapayagan ang pagprito pagkatapos kumukulo. Tinadtad ang pagkain. Ang mga sangkap na nakakairita sa cardiovascular at central nervous system ay hindi pinapayagan.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato

Sa talamak na pagkabigo sa bato, ang diyeta ay pinili depende sa kondisyon ng pasyente, ang yugto ng pag-unlad ng pagkabigo, at ang tagal ng huling panahon ng pagpalala. Kadalasan, pinipili ang mga karaniwang scheme, na maaaring ayusin depende sa mga pangangailangan ng isang partikular na pasyente.

Ngunit kadalasan, para sa talamak na pagkabigo sa bato, ang talahanayan ng diyeta No. 7 o 7a ay pinili. Gayundin, sa ilang mga kaso, ang mga diyeta No. 7, 7a, 7b ay pinagsama, gamit ang mga ito nang halili. Ang talahanayan ng diyeta No. 7a ay inireseta sa kaso ng exacerbation ng mga talamak na proseso ng pagkabigo sa bato. Ang ganitong diyeta ay inireseta lamang para sa mga maikling panahon ng halos isang linggo. Kung ang talamak na pagkabigo sa bato ay nasa pagpapatawad pagkatapos ng isang exacerbation, pagkatapos ay ang diyeta No. 7b na may unti-unting paglipat sa diyeta No. 7 ay magiging mas angkop.

Sa anumang kaso, ang lahat ng mga regimen sa pandiyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato ay naglalayong bawasan ang paggamit ng protina sa isang antas o iba pa upang mabawasan ang azotemia, isang banayad na rehimen para sa mga bato, at mapanatili ang gayong balanse ng protina sa pagkain upang, habang binabawasan ang pagkarga sa mga bato, ang pagkasira ng mga protina sa katawan mismo ay hindi pinapayagan.

Ang Diet No. 7a ay ang pinaka-limitado sa komposisyon ng protina, 20 g lamang ng protina, 80 g ng taba, 350 g ng carbohydrates ang pinapayagan. Ang asin ay limitado sa 2 g. Ang dami ng likido na natupok, tulad ng sa diyeta 7b, ay dapat na 200 - 300 ml higit pa sa dami ng ihi na pinalabas. Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay 2200 kcal. Ang pagkain ay pinakuluan, pinirito, inihurnong. Ang asin ay mahigpit na limitado.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato

Sa talamak na pagkabigo sa bato, ang diyeta No. 7b ang pinakaangkop. Bagaman sa ganitong kondisyon, lalo na sa mga unang yugto, ang pasyente ay maaaring tumanggi na kumain dahil sa pagduduwal, pagsusuka, at pagbaluktot ng lasa, hindi ito katanggap-tanggap dahil maaari nitong mapabilis ang pagkasira ng sariling mga protina ng katawan.

Kapag gumagamit ng diyeta 7b, inirerekomenda pa rin na bawasan ang dami ng potasa dito.

Ang diyeta na ito ay idinisenyo din upang lumikha ng isang banayad na rehimen para sa mga bato, bawasan ang presyon ng dugo, pagbutihin ang pag-ihi at sirkulasyon ng dugo, at itaguyod ang pag-alis ng mga nitrogenous na basura at iba pang mga metabolic na produkto mula sa katawan.

Ang halaga ng mga protina, asin at likido sa diyeta ay mahigpit na limitado. Ang mga protina ay 30-40 g, taba 80-90 g, carbohydrates 400-500 g. Ang asin ay nabawasan sa 2-3 g bawat araw. Ang dami ng pang-araw-araw na likido ay kinakalkula depende sa kung gaano karaming ihi ang inilalabas ng pasyente bawat araw. Kaya, ang halaga ng likido na natupok ay dapat na isang baso na higit pa kaysa sa halaga na pinalabas.

Ang caloric na nilalaman ng pagkain ay humigit-kumulang 2700 - 3000 kcal bawat araw. Ang pagkain ay inihanda nang walang pagdaragdag ng asin, ang asin ay idinagdag sa panlasa sa plato sa loob ng pinahihintulutang dami. Ang mga produkto ay maaaring pinakuluan o inihurnong.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Diet menu para sa kidney failure

Kapag lumilikha ng isang menu para sa mga pasyente na nagdurusa sa pagkabigo sa bato at gumagamit ng isang partikular na diyeta, ang isang indibidwal na diskarte ay palaging kinakailangan, pagkalkula ng dami ng protina, pagbabalanse ng diyeta, at pagmamasid sa halaga ng enerhiya ng mga produkto.

Ngunit sa anumang kaso, posible na makilala ang mga pangkalahatang uso at isang listahan ng mga katanggap-tanggap na produkto, na hindi gaanong limitado sa pagkakaiba-iba nito.

Kaya, ang menu ng diyeta para sa pagkabigo sa bato ay maaaring magsama ng unsalted yeast pancake, unsalted na tinapay, mga pagkaing itlog, ngunit sa napakalimitadong dami, buong gatas, kulay-gatas, cream, yogurt. Ang parehong mga taba ng gulay at hayop ay pinapayagan, pati na rin ang lahat ng posibleng uri ng mga cereal sa anumang paraan ng kanilang paghahanda. Ang mga sariwang gulay ay pinapayagan, maliban sa mga may matalas na lasa o matigas sa bato, tulad ng mushroom, labanos, spinach. Ang mga gulay at cereal ay maaaring ihain sa anyo ng iba't ibang mga sopas na may mga dressing ng pritong sibuyas, kulay-gatas, damo. Ang iba't ibang prutas at berry ay pinapayagan din nang buo. Maaari silang ihanda sa anyo ng mga compotes, soups, kissels, jelly, jam. Maaari ka ring kumain ng pulot at matamis na walang tsokolate. Pinapayagan na uminom ng lahat ng uri ng juice, decoctions (halimbawa, rosehip decoction), tsaa, ngunit hindi malakas. Ang mga inumin tulad ng kape, kakaw, mineral na tubig, artipisyal na kulay o napaka-caustic na inumin ay ganap na hindi kasama. Kung posible ang mga panimpla at pampalasa, inirerekumenda na gumamit ng kanela, banilya, sitriko acid. Bilang resulta, maaari kang gumamit ng puti (gatas) o sarsa ng kamatis, sarsa ng gulay at prutas. Ngunit dapat mong ganap na ibukod ang mga mainit na pampalasa tulad ng malunggay, paminta, mustasa.

Mga Recipe sa Diyeta sa Pagkabigo sa Kidney

[ 15 ], [ 16 ]

Vegetarian borscht

Tambalan:

• Beetroot 1 pc
• Patatas 2 pcs
• Sibuyas 1 pc
• Karot 1 pc
• Puting repolyo 300 g
• Kamatis 1 pc.
• Tubig 1.5 l
• Asukal 0.5 g
• Sour cream, herbs para sa dressing sa panlasa
• Magdagdag ng asin sa natapos na ulam sa loob ng mga limitasyon.

Hugasan ang mga beets, alisan ng balat at ilagay sa tubig na kumukulo. Magluto hanggang kalahating handa. Pagkatapos ay alisin ang mga beets mula sa sabaw, hayaan silang lumamig at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Balatan ang sibuyas, karot at kamatis, i-chop ng pino at pakuluan sa mantika.

Magdagdag ng peeled at diced na patatas sa kumukulong sabaw ng beetroot, magdagdag ng repolyo pagkatapos ng 10 minuto. Kapag luto na ang repolyo, ilagay ang nilagang karot, sibuyas at kamatis. Pakuluan, magdagdag ng asukal. Bago ihain, panahon ng borscht na may kulay-gatas at mga damo, maaari kang magdagdag ng asin.

[ 17 ], [ 18 ]

Mga karot na cutlet

Tambalan:

• Mga karot 500 g
• Semolina 100 g
• Asukal 1 tbsp.
• Salt sa lasa sa loob ng mga limitasyon
• Sour cream at herbs para sa dressing ayon sa panlasa

Pakuluan ang mga karot, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 g ng semolina, ihalo nang mabuti, magdagdag ng asukal, magdagdag ng asin kung ninanais. Bumuo ng mga cutlet mula sa nagresultang masa at igulong ang mga ito sa natitirang semolina. Magprito sa langis ng gulay sa loob ng 3 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on sa isa pa, bawasan ang apoy, takpan ng takip at magprito ng isa pang 10 minuto. Ihain kasama ng sour cream at herbs dressing.

Kapag pumipili ng isang diyeta para sa pagkabigo sa bato, ito ay nagkakahalaga na ibase ito hindi lamang sa diagnosis mismo, kundi pati na rin sa antas ng pagkabigo sa bato, ang talamak o talamak na yugto ng sakit, ang pagkalkula ng konsentrasyon ng mga protina sa mga produktong pagkain mismo at sa parehong oras ang nilalaman ng mga produkto ng metabolismo ng protina sa dugo, ang pangkalahatang balanse ng electrolyte, at ang pagkakaroon ng magkakatulad na sakit sa pasyente.

[ 19 ]

Ano ang maaari mong kainin kung ikaw ay may kidney failure?

Pinapanatili ng bato ang balanse ng tubig sa katawan, kinokontrol ang nilalaman ng mga microelement, inaalis ang basura, kabilang ang nitrogenous na basura. Kapag nangyari ang pagkabigo sa bato, ang nutrisyon ay dapat na organisado sa paraang mabawasan sa posibleng pinakamababa ang mga sangkap sa katawan na kailangang harapin ng mga bato, dahil ang kanilang mga pag-andar ay may kapansanan sa oras na ito.

Gayunpaman, mahalaga na mapanatili ang isang malusog na diyeta, bigyan ang mahinang katawan ng dami ng enerhiya na kailangan nito, at ubusin ang isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Samakatuwid, ang isang diyeta para sa pagkabigo sa bato ay nagsasangkot ng paggamit ng iba't ibang mga taba, maliban sa mga hindi gaanong natutunaw at maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa ibang mga organo (halimbawa, taba ng tupa, langis ng palma). Gayundin, ang pagkain ay dapat na mayaman sa carbohydrates. Upang gawin ito, ang diyeta ay dapat magsama ng iba't ibang mga cereal, na natupok na pinakuluang, bilang bahagi ng mga sopas, sa anyo ng mga casserole at puding.

Gayundin, upang matiyak ang kinakailangang hanay ng mga bitamina at hibla at caloric na nilalaman, dapat mong pag-iba-ibahin ang iyong pagkain sa iba't ibang mga gulay, prutas, berry, at matamis. Mas mabuti na ang mga gulay ay pamilyar. Ang parehong mga patatas, karot, cauliflower, madahong berdeng gulay, zucchini, at kalabasa ay mahusay na pagpipilian. Maaari silang gamitin sa mga vegetarian na sopas, nilaga, pinakuluang, pinirito, o pinasingaw. Ang mga berry at prutas ay maaaring ihanda bilang mga compotes, sopas, jam, at mousses.

Ano ang hindi dapat kainin kung mayroon kang kidney failure?

Dahil ang pangunahing pag-load sa bato ay ang mga produkto ng pagkasira ng protina na pagkain, ang pangunahing tampok ng diyeta para sa kabiguan ng bato ay ang pinakamataas na posibleng pagbubukod ng mga produktong protina mula sa diyeta. Bagaman hindi inirerekomenda na ganap na ibukod ang mga ito. Mahalagang isaalang-alang na ang gayong paghihigpit ay nalalapat hindi lamang sa mga protina ng pinagmulan ng hayop, kundi pati na rin sa mga protina ng halaman. Bukod dito, ito ay protina ng halaman na pangunahing limitado.

Sa kaso ng pagkabigo sa bato, ang pagpapanatili ng tubig sa katawan ay hindi dapat pahintulutan, samakatuwid ang lahat ng pagkain ay dapat ihanda nang walang asin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang asin ay naglalaman ng sodium, na malapit na nauugnay sa pagpapanatili ng tubig at sa gayon ay nagiging sanhi ng edema at hypertension, na hindi katanggap-tanggap para sa mga bato na may kapansanan sa paggana.

Sa iba pang mga bagay, inaalis din ng mga bato ang posporus sa katawan. Karaniwan, ang posporus ay nilalaman sa parehong mga produkto bilang protina. Ngunit sa parehong oras, ang ilang mga produkto na may mababang nilalaman ng protina ay naglalaman ng posporus sa mas maraming dami. Bilang karagdagan sa pangkalahatang pagkarga sa mga bato, na hindi maalis ang posporus sa katawan sa normal na mode, mayroon ding negatibong epekto sa skeletal system. Dahil ang pagtaas ng nilalaman ng posporus sa katawan ay humahantong sa pag-alis ng calcium mula sa mga buto at pag-unlad ng mga sakit ng musculoskeletal system.

Ang kabiguan ng bato ay sinamahan ng pangkalahatang kahinaan, na bilang karagdagan sa pangkalahatang pag-load sa katawan ay maaari ding sanhi ng isang matalim na pagtaas ng potasa sa dugo, na hindi rin nailalabas nang normal dahil sa kapansanan sa pag-andar ng bato. Ang mataas na konsentrasyon ng potasa ay nagdudulot ng panghihina ng kalamnan. Ito ay lalong mapanganib para sa kalamnan ng puso at maaaring magdulot hindi lamang ng mga abala sa ritmo ng puso, kundi pati na rin sa pag-aresto sa puso. Samakatuwid, ang paggamit ng potasa ay dapat na limitado. Ang elementong ito ay matatagpuan din sa mga produktong protina. Samakatuwid, ang kanilang paghihigpit ay awtomatikong binabawasan ang paggamit ng potasa. Ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala tungkol sa mga naturang produkto na sa unang tingin ay hindi dapat magdulot ng panganib. Ang pinakatanyag at laganap na pinagmumulan ng potasa ay ang mga pamilyar na saging. Samakatuwid, dapat silang iwasan sa diyeta. Dapat ka ring mag-ingat sa mga pinatuyong prutas na mayaman sa potasa, mani, avocado, trigo at munggo.