Ground linger

Ang luya ay ang eastern spice, na isa sa mga unang na matumbok ang European lupa. Ngayon, ang maanghang na pampalasa na ito ay maaaring mabili nang walang problema sa halos anumang tindahan. Ibenta ang buo at hiniwang luya na rootlets sa sariwa o inatsara, tuyo na mga plato, langis ng luya. Buweno, sasabihin namin ang tungkol sa tulad ng isang popular na spice bilang lupa luya.

Ginamit ito ng mga Slavo kapag nagluluto ng tinapay mula sa gingerbread, cookies, paggawa ng mga inumin at tincture, habang naghahanda ng iba't ibang mga atsara. Sa isang pagkakataon, idinagdag din ang luya kapag nagluluto ng serbesa.

Paano magluto ng lupa luya?

Ang luya ng lupa, tulad ng alam mo, ay maaaring mabili sa anumang tindahan ng groseri, sa kagawaran ng pampalasa. Gayunpaman, ang panimpla na ito ay maaaring ihanda sa iyong sarili: lutong bahay na luya sa mga oras na mas lasa at mas malasa.

Ang paghahanda ng luya pulbos ay isang ganap na simpleng proseso:

• Inihanda ang luya (peeled o mahusay lamang na hugasan) gupitin sa manipis na mga hiwa, tulad ng paghahanda ng mga chip;
• Ang mga hiwa ay tuyo sa isang oven, sa espesyal na pagpapatayo o sa ilalim ng araw. Ang pinatuyong chips ay madaling masira at gumuho;
• Ngayon ay nananatili itong pinuputol ang mga chips sa pulbos. Ito ay maaaring gawin sa isang gilingan ng kape o isang hard mortar.

Kapansin-pansin na ang dry seasoning, na binili sa tindahan, ay naka-imbak ng mas matagal kaysa sa luto sa bahay. Samakatuwid, ang lupa na ginawa ng luya ay dapat agad na ibuhos sa isang tuyo at hermetically selyadong mga pinggan. Ang paggamit ng produktong ito ay inirerekomenda para sa apat na buwan.

Ginger - isang medyo popular na spice, kaya sa kusina, ito ay palaging makahanap ng paggamit. Panahon ng luya na may mga pastry, soup, mushroom at meat dish, nilagang gulay. Bilang karagdagan, ang luya ay naglalaman ng maraming mga bitamina, nagpapalusog sa katawan at nagpapatibay sa immune system.

Ground luya para sa pagbaba ng timbang

Ang katotohanan na ang luya pulbos ay tumutulong sa mawalan ng timbang ay kilala sa loob ng mahabang panahon. Parehong sariwa at lupa luya Pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at natatanging katangian nito.

Para sa mga nakikitang epekto ng pagbaba ng timbang ay minsan sapat na upang magdagdag ng spice sa halos anumang paggamit ng pagkain: Ginger ay maaaring maging tinimplahan unang kurso (soups, hodgepodge, sopas, atsara, sopas), karne at gulay pinggan (stews, igisa, nilaga, casseroles), inumin (juice, kwas , tsaa), pati na rin ang mga saro at kahit ilang dessert.

Ang paggamit ng luya upang mabawasan ang timbang ng katawan ay hindi maaaring maging isang tagibang: ang pagbaba ng timbang ay dapat suportahan ng regular na ehersisyo at pagsasaayos ng ehersisyo. Ang pag-asa para sa "kamangha-manghang" pagkilos ng luya at patuloy na kumain ng matamis at mataba na pagkain, upang ilagay ito nang mahinahon, ay hindi makatwiran. Anumang diskarte sa paglutas ng problema ay dapat na komprehensibo.

Paano matutulungan ng luya na mawalan ng timbang? Ang panimpla na ito ay kilala sa dietetics, bilang isang paraan ng pagbawas ng pakiramdam ng kagutuman, pagdaragdag ng lakas, pagpapabilis ng metabolic process (metabolism), paglilinis ng digestive tract. Kapag tinitingnan ang mga patakaran ng isang balanseng diyeta, kung minsan ito ay sapat na upang palitan ang hapunan sa pag-inom ng tsaa na may mga luya additives, at ang proseso ng pagkawala ng timbang ay magiging mas mabilis at mas kapansin-pansin.

Mga katangian ng lupa luya

Ang luya ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng gingerol: ang substansiya na ito ay nagpapatakbo ng lahat ng mga yugto ng panunaw at nagpapabilis ng mga metabolic reaksyon, na nakakatulong upang mapupuksa ang labis na matatabang deposito.

Ang espesyal na siyentipikong pananaliksik sa epekto ng luya pulbos sa katawan ay hindi isinasagawa. Gayunpaman, sa mga benepisyo ng pampalasa na ito, walang sinuman sa mga eksperto at mga nutrisyonista ay walang alinlangan. Ginger ganap na stabilizes ang gastrointestinal sukat, at sa partikular na ang bituka, lowers kolesterol, relieves katawan na naipon na toxins at metabolic produkto ng metabolismo.

Ang mga aktibong sangkap, na mayaman sa pampalasa, ay nakikipaglaban sa mga pathogenic na bakterya, upang alisin ang mga palatandaan ng pamamaga, upang palayasin ang mga parasito mula sa katawan. Bilang karagdagan, ang luya ay maaaring epektibong labanan ang atherosclerosis, nadagdagan ang mga antas ng glucose sa dugo, hypertension. Matagumpay itong ginagamit para sa mga edemas ng iba't ibang pinagmulan.

Action luya sa malamig na multifaceted: spice nagpo-promote ng paglabas ng plema sa tuyong ubo, warms ang katawan sa pamamagitan ng lagnat, pumipinsala epekto sa maraming mga uri ng pathogens.

Ang mga gamot sa Eastern ay gumagaya sa paggamit ng luya sa mga nakakulong na kondisyon, PMS, sakit sa talamak at lagnat, pamamaga ng mga joints at rayuma. Inirerekomenda ng alternatibong gamot na gamit ang pampalasa na ito kapag may mga halaman at mushroom na nakakalason o nakakagat ng mga insekto at vipers.

Paggamit ng lupa luya

Sa luya, karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento ay direktang nakalagay sa ilalim ng manipis na balat, na karaniwan naming malinis. Samakatuwid, bago maalis ang luya, maipapayo na huwag linisin ang ugat, ngunit para lamang lubusan hugasan ito, kung gayon ang mga benepisyo mula sa produkto ay magiging mas malaki.

Sa China, ang luya na ugat ay itinuturing na maanghang, na nagbibigay ng kabataan: ang paggamit ng ugat sa pagkain ay nagpapabagal sa pag-iipon ng katawan, nagpapabuti sa libido, nakapagpupukaw sa sekswal na pagnanais.

Ang ugat ng luya ay nagpipigil sa paglago at pagpaparami ng mga mikrobyo na selula, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, naghahanda sa katawan na labanan ang impeksiyon.

Ang antiemetic at decongestant na aksyon ng luya ay posible na gamitin ito nang epektibo sa kaso ng toxicosis ng pagbubuntis: ang panaka-nakang paggamit ng tsaa mula sa luya ay nakakatulong sa mga kababaihan na makaligtas sa panahong ito ng mabuti.

Ang isang pulutong ng mga bitamina, mahahalagang langis, ang microelements ay nagbibigay-daan sa amin upang lubos na suriin ang produktong ito sa dietetics at therapeutic nutrisyon. Pag-activate ng sirkulasyon ng dugo, metabolismo, kawalan ng ganang kumain, pagpapapanatag ng mga proseso ng pagtunaw - ang lahat ng ito ay maaaring matiyak ang pagkonsumo ng luya hangga't maaari sa bawat pagkain.

Mga recipe mula sa lupa luya

Ang luya ng lupa ay may mas matinding lasa kaysa sa sariwang luya. Kaya idagdag ito sa mga pinggan nang kaunti, upang hindi lumampas ito. Ang pampalasa na ito ay maaaring gamitin kapag ang karne sa pagluluto (15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto), kapag gumagawa ng pagluluto (idinagdag kapag nilalamukan ang kuwarta), o sa compote (5 minuto bago ang pagtanggal mula sa apoy).

Tungkol sa kung paano gumawa ng luya na tsaa at kape, magsasalita kami mamaya. At ngayon makipag-usap tayo tungkol sa kung ano pa ang kapaki-pakinabang na maaaring ihanda mula sa lupa luya.

• Ginger tincture. Ang isang gamot na ginagamit para sa mga sipon, matinding respiratory viral infections, cardiological at nervous diseases. Ang kabulisan ay naglilinis ng dugo, binabawasan ang mataba na layer sa mga tisyu, nagdaragdag ng lakas pagkatapos ng mga sakit na inilipat, pinalakas ang libido, na nakakaapekto sa paningin. Gumamit ng 100 gramo ng lupa luya pulbos bawat 1 litro ng kalidad ng bodka: ihalo at umalis sa isang madilim na lugar para sa dalawang linggo, pana-panahong paghahalo ng pinaghalong. Pagkatapos ma-filter ang ture, maaari mong (ngunit hindi kinakailangan) magdagdag ng isang piraso ng honey o asukal. Uminom ng 1 kutsarita dalawang beses sa isang araw bago kainin, paghahalo ng kalahating tasa ng tubig.
• Ginger bath. Gumagawa ito sa nakakarelaks na katawan, nagpapainit, tumutulong upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa sipon. Para sa 1/2 litro ng tubig, tumagal ng 4 buong tsp ng lupa pulbos luya, pakuluan para sa 12 minuto at idagdag nang direkta sa paliguan na may katamtamang mainit na tubig. Ang paliguan ay dapat na mas mahusay na kinuha sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos nito, nang walang anlaw, punasan ang iyong sarili ng isang tuwalya.
• Ginger milk. Ginamit bilang isang antitussive. Sa isang tasa ng mainit-init na gatas, magdagdag ng isang kutsarang apat na kutsarita ng luya pulbos, isang kutsarita ng pulot, isang pakurot ng turmerik. Uminom ng kaunti sa maliit na araw sa araw.
• Inumin sa trangkaso. Ibuhos ang isang kutsarita ng tubig na kumukulo isang kutsarita ng lupa na luya, ang parehong halaga ng kanela at honey ng lupa, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta. Ang pagbubuhos na ito ay lasing na mainit sa isang baso para sa bawat tatlong oras.
• Ibig sabihin laban sa pagtatae. Sa isang baso ng tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng lupa luya at kalahating isang kutsarang puno ng nutmeg powder (o lupa ng walnut partisyon). Pukawin ang halo at inumin sa dalawang dosis na hinati sa araw.
• Ginger compress. Ginagamit para sa joint and muscle pain, radiculitis, neuralgia. Gumawa ng isang timpla ng isang kutsarita ng lupa luya, isang kalahating kutsarang kunyit, isang pakurot ng pulang paminta, isang patak ng langis ng mustasa, pagdaragdag ng isang maliit na mainit na tubig. Kashitsu ilagay sa isang malinis na tela o siksik na gasa, maglakip sa mga apektadong lugar, takip sa polyethylene at masakop ang init. Maaari mong alisin ang pag-compress pagkatapos ng kalahating oras, pagkatapos ay muling itago ang pamamaraan at humiga.
• Ibig sabihin para sa PMS. Para sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo, igiit ang isang kutsarita ng lupa luya at isang kutsara ng pinatuyong nettle. Pagkatapos ng 15 minuto, mag-filter at kumuha ng kalahating tasa ng tatlong beses sa isang araw.
• Ginger Scrub mula sa nadagdagang taba ng nilalaman ng buhok. Ang isang kutsara ng lupa na luya ay halo-halong may dalawang kutsarang puno ng linga langis. Ang timpla ay nahuhugas sa anit at iniwan para sa kalahating oras, pagkatapos kung saan ang buhok ay lubusan na hugasan.

Ang pagdagdag ng mga pampalasa sa lupa sa anumang ulam ay mabuti, huwag pabayaan ang mga ito at muling buhayin ang iyong katawan.

Coffee na may lupa luya

Ang luya na kape ay hindi lamang ang kagalakan at kasiyahan ng umaga, kundi pati na rin ang isang mabisang labanan laban sa dagdag na pounds. Kung ikaw ay isang malaking fan ng kape, at bukod sa gusto mong mawalan ng timbang, pagkatapos ay ang mga recipe na ito ay para sa iyo:

• para sa lalong tamad - isang pakurot ng luya idagdag sa iyong tasa ng kape, niluto sa anumang paraan;
• gatas na ginger coffee - para sa 400 ML ng tubig, magdagdag ng 2 mga PC. Cloves, isang quarter kutsarita lupa luya, isang table. Spoon ground coffee beans at magluto. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng 400 ML ng pinakuluang gatas, pilitin at maglingkod;
• kape sa Mediterranean - isang timpla ng tatlong mesa. Spoonfuls ng ground coffee, isang-kapat kutsarita lupa luya, isang kutsaritang puno ng cinnamon at kakaw pulbos anise, bahagyang orange o lemon alisan ng balat pinakuluang sa 400 ML ng tubig. Sugar idagdag sa lasa;
• kape sa Indian - 200 ml ng tubig, kumuha ng 3 cloves, kalahati ng isang kutsarita ng kanela, kardamono durog ang kahon, isang maliit na duguan, isang-kapat kutsarita ng lupa luya, ng ilang mint dahon, asukal at ground coffee - upang tikman. Pakuluan ng kape na may mga pampalasa, idagdag ang asukal at 200 ML ng gatas. Pagkatapos ng ilang minuto ng pagbubuhos, pilitin at uminom ng mainit.

Ang luya na kape - isang uri at hindi malilimutan na inumin. Sa Silangan, ang kape na may pampalasa ay inihahain sa mga mamahaling bisita, na binibigyang-diin ang kanilang magandang saloobin sa kanila. Maaari mong subukan, balansehin ang komposisyon ng pampalasa sa iyong panlasa, linisin o idagdag ang mga pampalasa na gusto mo, pagperperpekto sa inumin sa iyong paghuhusga.

Ground green coffee na may luya

Ang Green coffee ay isang medyo bagong produkto, na lumitaw sa aming merkado lamang sa 2012. Ang pagiging epektibo nito sa paglutas ng problema ng pagbaba ng timbang ay pinatunayan ng American scientific research.

Ang berde na kape ay naglalaman ng mas kaunting kapeina kaysa sa itim na analog nito, ngunit sa halip ay naglalaman ito ng chlorogenic acid, na nakakatulong upang mabawasan ang timbang sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng taba.

Sa katunayan, ang mga ito ay ang parehong mga butil ng kape, na kung saan kami ay bihasa, ngunit may iba't ibang antas ng pagproseso. Pagkatapos ng lahat, ang mas maraming inihaw na coffee beans, ang mas kaunting aktibong substansiya ng chlorogen sa kanila ay nananatili. Samakatuwid, ang pagkawala ng timbang sa pamamagitan ng pag-inom ng berdeng kape ay mas madali. Sa pamamagitan ng paraan, ang inumin na ito ay hindi nagdudulot ng pagtaas ng presyon ng dugo at may mas malinaw na nakapagpapalakas na epekto dahil sa mababang nilalaman ng caffeine.

Ang pagdaragdag ng isang tasa ng brewed berdeng kape ng isang isang-kapat na kutsarita ng lupa luya ay higit pang mapabilis ang mga proseso ng palitan sa pamamagitan ng pagpapalakas sa mga thermogenetic na proseso. Makakatulong ito sa pagsunog ng mga calorie, halos walang resorting sa mas malaking pisikal na stress.

Ang green coffee na sinamahan ng luya ay binabawasan ang antas at pangangailangan ng katawan para sa glucose.

Ang inumin ay ginagamit sa halaga ng isang tasa sa isang araw para sa kalahating oras bago almusal. Sa pag-inom ng kape inirerekomenda na dagdagan ang halaga ng inuming tubig sa diyeta sa 2 litro.

Ginger tea mula sa lupa luya

Ang ginger tea ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin para sa karamdaman karamdaman, pagduduwal, mahinang digestion, colds, coughs, lagnat.

Ang luya pulbos ay maginhawa para sa pagdaragdag sa tsaa: ito ay natatakpan ng dahon ng tsaa, iginigiit nang hindi bababa sa 5 minuto. Maaari kang uminom ng tsaang ito sa araw, anuman ang pagkain: sa pagdaragdag ng luya, ang inumin ay maaaring maging maulap at makakuha ng kaunting matamis na lasa - ito ang normal na reaksyon ng tsaa sa mga pampalasa sa lupa.

Ang pangunahing recipe para sa tsaa ay ang mga sumusunod:

• kalahating kutsarita ng lupa luya;
• isang baso ng tubig na kumukulo;
• honey sa panlasa.

Ang luya ay ibinuhos na may tubig na kumukulo at niluto nang 10 minuto, pagkatapos ay ang isa pang 10 minuto ay nilalagyan at pinagsisilbihan ng pulot.

Kung ang unang pagkakataon na hindi mo masuri ang lasa ng inumin, huwag mawalan ng pag-asa: sa matalim na lasa ng luya na kailangan mo upang magamit. Maraming idagdag sa tsaang ito ang isang slice ng lemon o orange, isang dahon ng mint o lemon balm, jasmine: kaya ang lasa ng tsaa ay nagiging mas maliwanag.

Sa isang malamig na tsaa, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta sa lupa. Uminom ng tsaa sa mga maliliit na sips, hindi nagmamadali - kaya ang mga benepisyo ng inumin ay magiging maririnig.

Green tea na may lupa luya

Ang kumbinasyon ng green tea at luya ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga bitamina, microelements, antioxidants at antidepressants. Ang nakapagpapasiglang inumin na ito ay nililinis ang mukha, nagpapabuti sa kulay nito, nagpapatatag ng panunaw at nagbibigay ng enerhiya sa katawan.

Pinipigilan ng tsaa na ito ang aktibidad ng utak, may analgesic at anti-inflammatory effect, nagpapalaki ng sekswal na pagnanais, tumutulong sa paglaban sa labis na kilo.

• Tea para sa colds. Brew ordinaryong berdeng tsaa, pagdaragdag ng isang isang-kapat na kutsarita ng lupa luya sa 100 ML ng tsaa. Ipilit ang 7 minuto. Magdagdag ng honey, kanela, limon o asukal sa panlasa.
• Mint-luya tea. Brew ordinaryong berdeng tsaa, pagdaragdag ng lupa luya (1/4 kutsarita bawat 100 ML) at ilang dahon ng mint. Maghugas para sa 10 minuto.

Ang green tea at luya ay isang kahanga at kapaki-pakinabang na kumbinasyon. Maaari mong umakma ang lasa ng inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon, orange o apple juice, kanela, cloves, kardamono. Ang ilang mga mahilig ay nagdadagdag ng bawang sa luya - ang tsaa na ito ay lalong mabuti para sa mga sipon at unang mga palatandaan ng trangkaso, lalo na kung magdadagdag ka ng isang pakurot ng itim na paminta sa lupa dito.

Paano uminom ng luya sa lupa?

Kung paano gamitin ang lupa luya upang gumawa ng tsaa o kape, na namin isinasaalang-alang. Ngunit ano ang iba pang mga inumin na maaaring gawin mula sa lupa luya? Oo, anuman. Halimbawa:

• Ginger limonada. Half isang litro ng tubig, 300 g ng asukal, isang kutsarita ng lupa luya pigsa at igiit. Salain ang halo, idagdag ang juice ng 2 lemons at maghalo upang tikman ng purong tubig ng soda.
• Ginger smoothies. Maghanda ng sariwang lamutak na juice mula sa tatlong daluyan ng karot, dalawang mansanas, idagdag ang kalahati ng kutsaritang luya sa lupa. Paghaluin sa isang blender na may isang peeled orange, dalawang saging at ilang dahon ng mint. Maglingkod nang pinalamig.
• Mais na luya na kape. Pakuluan ang kape na may ¼ kutsarita ng luya, kanela at clove. Uminom upang igiit. Pagkatapos paglamig, alisan ng tubig, idagdag condensed gatas sa lasa at durog yelo. Uminom ng maliliit na sips.
• Ginger kefir. Isang natatanging cocktail para sa pagbaba ng timbang. Para sa isang baso ng yogurt o natural na yogurt na walang mga additives - kalahati ng isang kutsarita ng lupa luya at ng maraming kanela, maaari kang magdagdag ng isang ugnay ng pulang paminta. Talunin at kumain bago kumain, mas mainam sa umaga sa isang walang laman na tiyan.

Ang isang natatanging at likas na lunas, nagpapatuloy sa kalusugan at kabataan, na nagbibigay ng isang manipis na pigura, nagpapagaling ng maraming sakit - lupa luya. Kumain ng luya tsaa o kape, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa isang malusog na pamumuhay sa pangkalahatan: regular na pisikal na aktibidad, buo at balanseng nutrisyon, pagsunod sa rehimeng inom. Tanging isang pinagsamang diskarte ay hahantong sa iyo sa inilaan layunin.