Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Sunflower at pumpkin seeds sa pancreatitis
Huling nasuri: 03.07.2025

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Kahit na ang mga buto ng sunflower ay hindi isang pangunahing pagkain, mayroon silang ilang mga tagahanga na gustong mag-click sa mga ito sa kanilang bakanteng oras. Ang pancreatitis ay nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa diyeta ng isang tao, kung minsan ay pinipilit silang umupo sa isang mahigpit na diyeta sa loob ng mahabang panahon sa panahon ng exacerbations ng sakit, kaya kailangan mong timbangin ang mga benepisyo at pinsala ng bawat produkto para sa pancreas. Ang isang espesyal na talahanayan ng pandiyeta No. 5 ay binuo, na kailangan mong pagtuunan ng pansin. Posible bang kumain ng mga buto ng mirasol na may pancreatitis?
[ 1 ]
Maaari ka bang kumain ng mga buto kung mayroon kang pancreatitis?
Upang ang pagkain na pumasok sa katawan ay masira sa mas simpleng mga compound na maaaring tumagos sa daluyan ng dugo sa pamamagitan ng bituka mucosa, maghatid ng mga sustansya sa lahat ng mga organo at matiyak ang metabolismo, kinakailangan ang mga enzyme. Ang function na ito ay nakasalalay sa pancreas, at ang pagkagambala nito ay humahantong sa pamamaga ng organ, na sinamahan ng masakit na mga sintomas at nekrosis ng mga tisyu nito. Ang sakit ay sumisira sa kalidad ng buhay, at kadalasang nagtatapos sa mapanganib na mga kahihinatnan at maging sa kamatayan. Ang bahagi ng leon ng therapeutic effect ng sakit ay nakasalalay sa nutrisyon.
Ano ang makakain sa pancreatitis? Inirerekomenda na kumain ng madalas at sa maliliit na bahagi. Kabilang dito ang walang taba na karne, isda, mga cereal sa tubig o mababang-taba na gatas, pasta, paminsan-minsang malambot na pinakuluang itlog, pinakuluang o inihurnong gulay, compotes at fruit jelly, puting bahagyang tuyo na tinapay. Ang maliit na halaga ng mga buto ay hindi ipinagbabawal, ngunit may ilang mga reserbasyon. Kaya, ang mga pritong buto ay mahigpit na kontraindikado, dahil ang pamamaraang ito ng paggamot sa init ay hindi katanggap-tanggap para sa pancreatitis, bilang karagdagan, ang mga ito ay napaka-mataba at mataas sa calories, kaya mas maraming pancreatic juice ang kinakailangan upang matunaw ang mga ito, na nangangahulugang tataas ang pagkarga sa organ. Ang kanilang epekto sa atay, na may mga problema o gallstones, ay negatibo din: ang isang matalim na pag-activate ng apdo ay maaaring magdulot ng pag-atake.
Anong mga buto ang maaaring kainin sa pancreatitis?
Sa kabila ng napakalawak na mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto, dahil sa kanilang mataas na taba ng nilalaman, sila ay limitado sa kaso ng pancreatitis. Ang mga pinirito ay ganap na bawal. Ang mga hilaw o bahagyang tuyo na nasa isang estado ng matatag na pagpapatawad ay maaaring kainin sa maliit na dami. Ang talamak na pancreatitis o exacerbation ng talamak ay nagpapataw din ng kumpletong pagbabawal sa kanila. Kung pinapayagan mo pa rin ang iyong sarili na kumagat sa mga ito, pinakamahusay na bumili ng mga hindi nababalatan, linisin ang mga ito sa iyong sarili at tuyo ang mga ito sa oven.
Mga buto ng sunflower para sa talamak na pancreatitis at cholecystitis
Ang mga sakit na ito ay madalas na sinasamahan ang isa't isa, bagaman sila ay nagsasangkot ng iba't ibang mga organo. Ang cholecystitis ay nangangahulugang pamamaga ng gallbladder, kung saan ang apdo ay madalas na nagre-reflux sa pancreas. Ang kanilang mga sintomas ay magkatulad sa maraming paraan, at ang paggamot sa pareho ay higit na nakasalalay sa diyeta. Ang exacerbation ng mga pathologies ay hindi pinapayagan ang mga buto sa diyeta, at ang mga pinirito ay hindi kasama sa anumang anyo.
Ang talamak na cholecystitis, bagaman ito ay gumagawa ng isang pagpapahinga sa mga patakaran ng nutrisyon, ay hindi pa rin nagbibigay ng kumpletong kalayaan sa pagpili. Ang mga pritong, maanghang, mataba, inatsara, pinausukang pagkain ay mahigpit pa ring ipinagbabawal, ngunit pinapayagan ang isang pares ng mga kutsara ng hilaw na peeled na buto dahil sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang.
Mga pakinabang ng mga buto
Mayroon kaming dalawang uri na kadalasang karaniwan: sunflower at pumpkin. Tingnan natin ang mga benepisyo ng bawat isa:
- Ang mga buto ng sunflower ay mayaman sa bitamina D, sa mga ito ay mas nauna pa sila sa atay ng bakalaw. Sa tulong nito, ang balanse ng acid-base ng katawan ay na-normalize, ang kondisyon ng mauhog lamad, balat, buhok, mga kuko ay napabuti. Ang bitamina A ay nagpapabuti sa visual acuity, ang E ay isang kilalang antioxidant - pinipigilan nito ang pagkasira ng mga lamad ng cell at pinoprotektahan ang mga ito mula sa mga nakakalason na epekto. Ang mga buto ay isang kamalig ng mga unsaturated fatty acid: stearic, linoleic, oleic, palmitic, atbp. Pinipigilan nila ang pagbuo ng "masamang" kolesterol, pagbara ng mga daluyan ng dugo na may mga plake. Ang mga tannin, carbohydrates, mga organic na acid ay naroroon din. Maraming mineral, ang pinakamahalaga ay posporus, magnesiyo, sink, potasa. Ang huli ay 5 beses na mas mataas kaysa sa parehong timbang ng saging;
- mga buto ng kalabasa - sila ay itinuturing na mas malusog kaysa sa mga buto ng mirasol. Dahil sa kanilang komposisyon ng bitamina at mineral, inaalis nila ang mabibigat na metal mula sa katawan, ginagamit sa paggamot ng daanan ng ihi at bato, at isang anthelmintic. Pinapataas nila ang kaligtasan sa sakit, potency sa mga lalaki, nilalabanan ang magkasanib na sakit, at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Isang daang gramo ng mga buto ang ganap na pinapalitan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa amino acids, mangganeso, 73% - para sa bitamina PP, 153% posporus, 148% magnesiyo.
Contraindications
Ang mga buto ng sunflower ay maaaring maging isang allergen, kaya sila ay kontraindikado sa kaso ng hypersensitivity sa kanila. Ang mga patlang sa tabi ng mga kalsada ay mapanganib dahil sa akumulasyon ng mga nakakalason na sangkap sa mga buto, lalo na ang cadmium, isang metal na mapanganib para sa mga bato at nervous system. Pinakamainam na palaguin ang mga sunflower sa iyong sariling mga dacha. Ang mga taong sobra sa timbang o may namamagang lalamunan ay hindi dapat kainin ang mga ito. Nagbabala rin ang mga dentista tungkol sa pinsala ng pagbabalat ng mga buto sa iyong mga ngipin.