Mga pagkain na nagpapababa ng kaasiman

Ang hydrochloric acid ay karaniwang lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa panunaw ng pagkain, inaalis ang nakakapinsalang microflora, pinasisigla ang paglisan ng pagkain mula sa tiyan patungo sa mga bituka. Ang mataas na kaasiman ay isang paglihis sa paggana ng gastrointestinal tract, na nagpapakita ng sarili bilang heartburn. Ang mga dahilan ay iba-iba, tanging isang doktor lamang ang maaaring matukoy ang mga ito. Kapag nagrereseta ng paggamot, tiyak na inirerekomenda ng isang espesyalista ang isang diyeta ng mga produkto na nagpapababa ng kaasiman.

Anong mga pagkain ang nagpapababa ng kaasiman?

Kapag mayroong labis na acid, ang pagkain ay walang oras upang neutralisahin ito. Ang acidic na kapaligiran ay nagiging sanhi ng pamamaga ng mauhog lamad, na nagpapakita ng sarili sa sakit, isang pakiramdam ng distension, belching, heartburn. Ang pasyente ay may tanong: posible bang maalis ang hindi kasiya-siyang kababalaghan nang walang gamot, ngunit sa tulong ng mga produkto na nagpapababa ng kaasiman, at anong mga produkto ang nagbabawas sa kaasiman ng mga nilalaman ng o ukol sa sikmura?

• Ito ay kilala na ang mga produkto na may enveloping at protective effect ay mabilis na huminto sa masamang epekto ng acid sa mga dingding ng tiyan. Ito ay green tea, honey, jelly, pearl barley, semolina, rice porridge.

Ang isang simpleng paraan ay kinabibilangan ng paggamit ng oatmeal bilang pinagmumulan ng hibla. Ang pagdaragdag ng gadgad na mga mani at pulot sa lugaw ay ginagawang isang masustansyang produkto na bumabalot sa halo na nagpapababa ng kaasiman at nagpapasigla sa aktibidad ng bituka.

Ang mga katutubong pamamaraan ng pagbabawas ng kaasiman ay batay sa mga recipe mula sa mga natural na sangkap: mga damo, mani, pulot, propolis, soda. Sa mga herbs, mint, St. John's wort, calendula, nettle, centaury, thyme infused with white wine ay lalong kapaki-pakinabang.

• Ang kaasiman ay kinokontrol ng isang halo na inihanda ayon sa sumusunod na recipe: 100 g ng mga dahon ng nettle at balat ng mansanas ay ibinuhos ng 1 litro ng suka ng alak na diluted na may tubig (1: 1). Mag-infuse sa isang aparador o pantry sa loob ng 3 linggo, bilang isang resulta kung saan nabuo ang isang likido na pinayaman ng mga enzyme at B bitamina. Ang ganitong inumin ay binabawasan ang antas ng kaasiman at may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw.

Posibleng mapawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas nang ilang sandali, ngunit ang pangunahing gawain ay upang malaman at alisin ang kanilang mga sanhi. Sa ganitong mga sintomas, ang isang gastroenterologist ay madalas na nag-diagnose ng "gastritis" at, bilang karagdagan sa isang diyeta, ay nagrereseta ng isang kurso ng paggamot na may mga espesyal na gamot.

Mga masusustansyang pagkain para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Ang mga pagkaing halaman na naglalabas ng alkali sa panahon ng panunaw, chemically neutralizing labis na acid, ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa gastritis na may mataas na kaasiman. Kabilang sa mga sikat na prutas ang lingonberries, plum, at Brussels sprouts. Ang toyo ay kapaki-pakinabang sa mga produktong enzyme na nagpapababa ng kaasiman, dahil itinataguyod nito ang pagkasira at pagsipsip ng mga protina.

Ang isa sa mga kondisyon ng diyeta para sa mataas na kaasiman ay ang karbohidrat na pagkain na may mataas na nilalaman ng hibla. Pinapanatili nito ang balanse ng protina-karbohidrat, naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina A at B1. Ang mga pinong sopas, halaya, sinigang na gatas at sopas ay isang priyoridad sa menu na "gastritis". Inirerekomenda na kumain ng mga lugaw, pasta, mga uri ng pandiyeta ng isda, manok, karne araw-araw. Inirerekomenda din:

• Mga gulay - pinakuluang, nilaga, inihurnong, sa anyo ng vinaigrette. Ang perehil, dill ay kapaki-pakinabang para sa pagpapasigla ng gana.
• Manipis na sopas, steamed meatballs at cutlets mula sa lean minced meat, jellied o stuffed fish.
• Mga uri ng pandiyeta ng mga sausage, pagkaing-dagat.
• Maasim na gatas, low-fat kefir, isang maliit na low-fat milk.
• Kabilang sa mga prutas ang matamis na mansanas, hinog na peras, saging, strawberry at raspberry.
• Kasama sa mga inumin ang halaya, sariwang prutas at mga pagbubuhos ng rosehip.
• Tinapay na gawa sa magaspang na harina.
• Ang mga matamis na produkto na nagpapababa ng kaasiman ay kinabibilangan ng honey at jam.

Mahalagang sundin ang isang regimen, kumakain araw-araw sa parehong oras, sa 4-5 buong pagkain, nang walang meryenda. Hindi ka makakain "on the go"; habang kumakain, dapat kang tumuon sa proseso, nang hindi ginagambala ng TV o pagbabasa ng press. Ang pagbabasa o pakikinig ng musika ay higit na kapaki-pakinabang pagkatapos kumain, para sa pagpapahinga at pagpapabuti ng panunaw.

Kinakailangang ngumunguya ng mabuti at huwag kumain ng sobra. Ang pagkain ay dapat na simple, dahil ang isang kasaganaan ng mga sangkap sa mga pinggan ay nagpapahirap sa panunaw.

Mga pinahihintulutang pagkain para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Ang mga pinahihintulutang produkto para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay idinisenyo upang neutralisahin ang labis na acid at mapabuti ang panunaw. Ang mga sumusunod na pagkain at produkto ay inirerekomenda upang mabawasan ang kaasiman:

• "hindi masyadong sariwa" na tinapay, crackers, tuyong biskwit;
• katas;
• binalatan na mga kamatis;
• karne ng baka, puting karne, karne ng baka;
• mga di-acidic na prutas at berry;
• inihurnong mansanas;
• pastila, marshmallow;
• cream, homemade cottage cheese;
• steamed, pinakuluang isda sa ilog;
• pagkaing-dagat;
• mga langis ng gulay, mantikilya - sa kaunting dami;
• steamed omelette, malambot na itlog;
• mga juice ng gulay;
• inumin – inuming prutas, halaya, light tea, cocoa.

Upang mapabuti ang lasa, ang mga mabangong gulay (dill, perehil), pati na rin ang banilya at kanela, ay mabuti. Ang mga inumin ay may mahalagang papel. Honey at honey na tubig, lasing isang oras at kalahati bago kumain, bawasan ang kaasiman, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at pagalingin ang mga napinsalang mucous membrane. Ang sabaw ng rosehip ay nagpapasigla ng gana. Ang malinis na tubig ay nag-aalis ng mga lason.

Basahin din:

• Diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman
• Mga prutas para sa gastritis na may mataas na kaasiman

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Mga ipinagbabawal na pagkain para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Ang layunin ng isang therapeutic diet ay upang pabagalin ang proseso ng pagtatago ng digestive juice sa tiyan. Samakatuwid, ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay kinabibilangan ng mga naglalaman ng mga extractive substance, mahahalagang compound, oxalic acid. Ang panganib ay na-activate nila ang pancreas at naglalabas ng hydrochloric acid. Kabilang sa mga ipinagbabawal na produkto ay ang mga sumusunod:

• Mga pagkaing isda sa dagat, de-latang pagkain.
• Mainit na tinapay, puff pastry, masaganang pastry, confectionery.
• Matabang karne at offal, sausage, de-latang karne.
• Mataas na taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, matapang na keso.
• Malakas na sabaw, masaganang likidong pinggan.
• Itlog - pinakuluang at pinirito.
• Beans, mushroom, maasim na berry.
• Maanghang at madahong gulay (mga labanos, bawang, kastanyo).
• Mga hot sauce, fast food, spice mixes.
• Mga carbonated na inumin, mga produktong hindi matatag sa istante na may maraming preservatives.

Ang alkohol, kape, at pagkain na masyadong mainit o masyadong malamig ay nakakapinsala sa isang namamagang tiyan. Nalalapat din ang mga limitasyon sa langis at asin.

Mapanganib ang mga high-calorie, pritong pagkain at carbonated na inumin dahil mabilis itong masira at hindi neutralisahin ang laman ng tiyan. Sa halip, dapat kang maghanda ng pagkain mula sa mga produkto na nagpapababa ng kaasiman: sinigang, sopas, gulay na puree, steamed fish cake, kefir, tsaa at pinatuyong prutas na inumin.

Ang mga sintomas na nagpapahiwatig ng hyperacid gastritis ay hindi dapat balewalain o mapawi sa mga tabletang calcium. Dahil sa patuloy na heartburn, ang problema ay pinalala at puno ng mga ulser. Upang maiwasan ang gayong mga kahihinatnan, kinakailangang kumain ng maayos, gamit ang mga produkto na nagpapababa ng kaasiman, suriin ng isang espesyalista at, kung kinakailangan, sumailalim sa isang kurso ng paggamot.