Oxalate diet

Ang hitsura ng mga oxalic acid salts (oxalates) sa urinary system at ihi ay kadalasang dahil sa mga katangian ng diyeta ng isang tao. Kung ang gayong mga asin ay nakita nang isang beses, maaari itong ituring na isang aksidente pagkatapos kumain ng ilang partikular na pagkain: kastanyo, beets, kakaw at ilang iba pang bahagi ng pagkain. Gayunpaman, kung ang mga oxalates ay napansin sa isang paulit-ulit na pagsusuri, ito ay maaaring magpahiwatig ng isang metabolic disorder sa katawan, na kung saan ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng urolithiasis. Para sa kadahilanang ito, ang isang diyeta para sa mga oxalates ay kinakailangan.

[ 1 ], [ 2 ]

Diyeta para sa mga oxalate sa ihi

Kung ang mga oxalates ay napansin sa isang pagsusuri sa ihi, ang doktor ay nagrereseta ng paggamot, kung saan ang pagsunod sa ilang mga prinsipyo ng nutrisyon ay may mahalagang papel. Ang bawat pasyente ay pinapayuhan na suriin ang kanilang pang-araw-araw na menu, hindi kasama ang mga produktong naglalaman ng oxalic acid. Sa partikular, ang mga naturang produkto ay kinabibilangan ng mga inuming kape at matapang na tsaa, tsokolate at mga produkto ng kakaw, mga kamatis, dalandan at, sa katunayan, kastanyo. Magbibigay kami ng kumpletong listahan ng mga ipinagbabawal na produkto sa ibaba.

Ang diyeta para sa mga oxalates sa ihi ay nagpapahintulot sa pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga pagkaing protina, tinapay na gawa sa premium na harina at iba pang mga produkto.

Kinakailangan na bigyang-pansin ang rehimen ng pag-inom at dagdagan ang dami ng natupok na likido. Sa araw, kinakailangang uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng malinis na tubig. Kasama rin sa halagang ito ang mahinang green tea, compotes. Ang alkalina na mineral na tubig tulad ng Borjomi, Polyana kvasova, Nabeglavi ay inirerekomenda.

Ang isang magandang epekto ay maaaring asahan mula sa pag-inom ng mga tsaa at decoctions batay sa mga halamang gamot na tumutulong sa pag-alis ng mga asin mula sa sistema ng ihi. Kabilang sa mga halamang ito ang knotweed, birch buds, strawberry leaves, horsetail, at corn silk.

[ 3 ], [ 4 ]

Diyeta para sa mga oxalates sa mga bato

Napatunayan na ang ilang pagkain na ating kinakain ay maaaring mag-ambag sa pagbuo ng mga oxalates sa mga bato. Ang mga oxalates ay nabuo sa proseso ng reaksyon ng uric acid: sa kasamaang palad, ang pagwawalang-bahala sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon at balanse ng mga sustansya, pati na rin ang hindi pag-obserba sa rehimen ng pag-inom, ay pinapaboran ang prosesong ito.

Ang tamang diyeta para sa mga kidney oxalates ay maaaring makatulong sa pag-alis ng ilan sa mga asin mula sa sistema ng ihi at maiwasan ang karagdagang pagbuo ng mga bato.

Bilang karagdagan sa pagbubukod ng listahan ng mga ipinagbabawal na produkto mula sa menu, kinakailangan upang limitahan ang pagkonsumo ng asin, pati na rin ang mga sausage, chips, salted nuts, crackers, iyon ay, mga produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng sodium chloride.

Inirerekomenda na kumain ng mga pagkain na may diuretikong epekto: mansanas, saging, kintsay, nettle salad, at lahat ng uri ng mga gulay.

Upang mapabilis ang pag-alis ng mga oxalates, ipinapayong kumain ng mga gulay at iba pang mga pagkain na naglalaman ng bitamina A, B at D. Ang mga naturang bitamina ay matatagpuan sa maraming dami sa mga karot, berry, at kalabasa.

Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga kadahilanan na nakakagambala sa mga proseso ng metabolic sa katawan, na maaaring humantong sa pagbuo ng mga oxalates. Kabilang sa mga salik na ito ang pag-inom ng alak, paninigarilyo, at labis na pag-inom ng kape. Alisin ang masasamang gawi, sundin ang mga rekomendasyon para sa wastong nutrisyon, huwag pabayaan ang sinusukat na pisikal na aktibidad, humantong sa isang aktibong pamumuhay - at ang sakit ay tiyak na urong.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Diyeta para sa urates at oxalates

Ang urate at oxalate ay ang pinakakaraniwang mga kristal ng asin na matatagpuan sa ihi.

Lumilitaw ang urate pagkatapos kumain ng mga pagkaing naglalaman ng purine compound. Ito ay sabaw ng karne, atay, puso, baga, de-latang isda, legume dish, herring. Ang hitsura ng urates ay nauugnay din sa labis na kape, tsokolate, malakas na itim na tsaa, mushroom at pinausukang mga produkto.

Sa maliit na dami, ang mga asin ay maaaring lumitaw pagkatapos ng labis na pisikal na aktibidad, kapag sumusunod sa isang diyeta na protina, na may dehydration, leukemia at lagnat.

Kung ang mga persistent urates ay matatagpuan sa ihi, inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-inom ng mas purong tubig o alkaline non-carbonated na mineral na tubig (2-2.5 liters), at hindi rin kasama ang mga produkto na naglalaman ng purine compound mula sa menu. Ang diyeta ay pinalawak sa pamamagitan ng pagkain ng mga itlog ng manok at pugo, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga gulay, mga gulay, mga prutas at berry, mga produktong panaderya, at mga cereal.

Kung ang pagtatasa ng ihi ay nagpapakita ng pagkakaroon ng mga oxalate at urates, kinakailangan upang madagdagan ang pagkonsumo ng mga produkto na naglalaman ng bitamina B at magnesiyo. Ito ay oatmeal, millet porridge, seaweed, fermented milk products, saging at mani.

Sa pang-araw-araw na menu, ang mga pritong pagkain ay dapat mapalitan ng pinakuluang. Ang isda at karne ay dapat kainin nang hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo, mga itlog - hindi hihigit sa isa bawat araw.

Ang sour cream at cottage cheese, iba't ibang uri ng tinapay, vegetarian first course at gulay ay tinatanggap sa diyeta. Maaari kang maghanda ng mga pinggan batay sa mga cereal na may pagdaragdag ng mantikilya o langis ng gulay.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Ano ang diyeta para sa oxalates?

Kung ang mga oxalates ay napansin sa isang pagsusuri sa ihi, ang doktor ay maaaring magreseta ng isang espesyal na diyeta, na sa gamot ay tinukoy bilang therapeutic table No. 6. Ang Diet No. 6 ay pinaka-angkop para sa mga taong nagdurusa sa urolithiasis at gout. Ang nutrisyon batay sa diyeta na ito ay nakakatulong na gawing normal ang metabolismo ng purine, bawasan ang pag-ulan ng mga asing-gamot sa ihi, at ilipat din ang reaksyon ng likido sa ihi patungo sa alkali.

Ang menu ng diyeta ay nagbibigay para sa paglilimita sa paggamit ng asin at pagtaas ng paggamit ng likido at mga pagkaing alkalizing: mga gulay, pagawaan ng gatas, prutas. Ito ay kinakailangan upang bawasan ang paggamit ng refractory fat sa pagkain. Kung ang pasyente ay sobra sa timbang, ang dami ng carbohydrates sa diyeta ay nabawasan.

Ang pinakamahalaga ay ang pagkonsumo ng mga gulay, berry at prutas, na may diuretikong epekto, kapag nakikitungo sa mga oxalates:

• pakwan - ito ay kinakain sariwa, hanggang sa 2-2.5 kg bawat araw para sa mga bato sa bato, cystitis, pyelonephritis, mga sakit na nangyayari nang walang nakikitang edema na dulot ng pagpapanatili ng likido sa katawan. Ang pagkain ng pakwan ay inirerekomenda para sa urate, oxalate at cysteine urolithiasis, na sinamahan ng pag-ulan ng sediment ng asin sa isang acidic na kapaligiran sa ihi;
• repolyo - puting repolyo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potassium salts, na tumutulong sa pag-alis ng labis na likido mula sa mga tisyu;
• Ang mga cranberry ay isang mahusay na bactericide at diuretic. Ang mga berry ay kinakain na may pulot o asukal, at ginagamit upang gumawa ng mga compotes at mga inuming prutas;
• strawberry - alisin ang mga kristal ng asin mula sa sistema ng ihi. Maaari mo ring gamitin ang mga dahon ng halaman, paggawa ng serbesa sa kanila bilang isang pagbubuhos o pagdaragdag ng mga ito sa tsaa;
• dill greens - nakakaya nang maayos sa pamamaga. Maaaring idagdag sa anumang dami sa mga yari na pinggan, at ginagamit din bilang isang pagbubuhos;
• Ang mga berry at dahon ng barberry ay hindi lamang may diuretikong epekto, ngunit aktibong pinapawi ang mga palatandaan at kahihinatnan ng proseso ng nagpapasiklab;
• gooseberries - mapahusay ang pag-alis ng mga asing-gamot. Ang mga berry ay maaaring kainin nang hilaw, o ginagamit upang gumawa ng mga compotes, jam, at inuming prutas;
• dahon ng litsugas - may mga katangian ng diuretiko, dagdagan ang dami ng ihi na pinalabas. Ang mga dahon ay kinakain sariwa sa mga salad, o ginagamit para sa mga sandwich o bilang isang nakakain na dekorasyon kapag naghahain ng mga pinggan;
• melon - ay may diuretikong epekto, sa anumang paraan ay mas mababa sa sikat na pakwan, at hindi lamang ang melon pulp ay may diuretikong epekto, kundi pati na rin ang mga buto;
• Pear - perpektong nag-aalis ng mga asing-gamot sa katawan. Ginamit sa anyo ng mga juice, compotes, o sariwa.

Menu ng Oxalate Diet

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isang tinatayang bersyon ng menu ng oxalate diet. Ang menu ay ginawa para sa bawat araw ng linggo, maaari itong magamit nang mahabang panahon, dagdagan o palitan ang mga pinggan sa iyong paghuhusga.

Araw I.

• Almusal. One-egg omelet, isang tasa ng mahinang green tea na may crackers.
• meryenda. Isang bahagi ng salad ng gulay, yogurt.
• Tanghalian. Isang bahagi ng milk noodle na sopas, dalawang patatas na cutlet na may buong butil na tinapay, isang baso ng halaya.
• Meryenda sa hapon. Matamis na mansanas.
• Hapunan. Isang bahagi ng cottage cheese casserole, isang tasa ng tsaa na may gatas.
• Bago matulog - isang tasa ng gatas.

Araw II.

• Almusal. Isang serving ng carrot-wheat pudding, isang baso ng pineapple juice.
• meryenda. saging.
• Tanghalian. Nettle borscht, mga cutlet ng sibuyas na may kulay-gatas, isang piraso ng tinapay, pinatuyong prutas na compote.
• Meryenda sa hapon. Malaking peras.
• Hapunan. Potato casserole, carrot salad na may prun, tinapay, isang tasa ng green tea.
• Bago matulog - isang tasa ng kefir.

Araw III.

• Almusal. Isang bahagi ng cottage cheese na may kulay-gatas, cranberry juice.
• meryenda. Isang dakot ng pinatuyong prutas.
• Tanghalian. Isang bahagi ng sopas ng gulay, mga cutlet ng bigas, salad ng pipino, tinapay, berdeng tsaa.
• Meryenda sa hapon. Isang bahagi ng fruit salad.
• Hapunan. Mga roll ng repolyo ng gulay, isang piraso ng tinapay, tsaa na may gatas.
• Bago matulog - yogurt.

Araw IV.

• Almusal. Isang bahagi ng mga cheesecake na may kulay-gatas, fruit compote.
• meryenda. Apple salad na may karot at yogurt.
• Tanghalian. Vegetarian na sopas ng repolyo, isang bahagi ng nilagang gulay na may isang piraso ng pinakuluang isda, tinapay, isang tasa ng berdeng tsaa.
• Meryenda sa hapon. Ilang piraso ng melon.
• Hapunan. Ang pinakuluang patatas na may kulay-gatas at dill, mga cutlet ng bakwit, tinapay, compote.
• Bago matulog - isang tasa ng tsaa na may gatas.

Araw V.

• Almusal. Soft-boiled egg, fruit juice na may biskwit.
• meryenda. Sandwich na may cottage cheese paste, green tea.
• Tanghalian. Oatmeal na sopas, isang bahagi ng pasta na may isang piraso ng walang taba na karne, salad ng karot, tinapay, isang tasa ng pinatuyong prutas na compote.
• Meryenda sa hapon. Ilang mga aprikot.
• Hapunan. Dumplings na may cottage cheese at mga pasas, isang baso ng halaya.
• Bago matulog - isang tasa ng yogurt.

Araw VI.

• Almusal. Oatmeal na may gatas, berdeng tsaa.
• Snack: Isang dakot ng mani.
• Tanghalian. Isang bahagi ng rice soup, noodles na may grated cheese, Chinese cabbage salad, whole grain bread, isang tasa ng pinatuyong prutas na compote.
• Meryenda sa hapon. Yogurt na may oatmeal cookies.
• Hapunan. Isang bahagi ng mga karot na cutlet na may kulay-gatas at mga damo, isang tasa ng berdeng tsaa.
• Bago matulog - isang tasa ng gatas.

Araw VII.

• Almusal. Mga pancake na may kulay-gatas, katas ng prutas.
• meryenda. Berry smoothie.
• Tanghalian. Cream ng broccoli na sopas, mga fish cake na may nilagang repolyo, isang piraso ng tinapay, isang tasa ng berdeng tsaa.
• Meryenda sa hapon. Isang piraso ng pakwan.
• Hapunan. Isang bahagi ng kanin na may mga gulay, ilang tinapay, inuming cranberry.
• Bago matulog - isang baso ng kefir.

Mga recipe para sa oxalate

Nettle borscht

Kakailanganin namin: isang malaking patatas (o higit pa kung tinatanggap mo ang isang malaking halaga ng patatas sa mga unang kurso), isang bungkos ng mga sariwang batang nettle, ilang berdeng sibuyas, 1-2 cloves ng bawang, cream, 1 pinakuluang itlog, asin, dill, kanin.

Ilagay ang tinadtad na patatas sa kumukulong tubig na inasnan, magdagdag ng kaunting kanin at lutuin hanggang maluto. Samantala, paghiwalayin ang mga dahon ng kulitis, hugasan, at tadtarin. Igisa ng kaunti ang sibuyas at bawang sa isang kawali, maaari kang magdagdag ng mga mabangong halamang gamot sa panlasa. Pinong tumaga ang itlog. Idagdag ang lahat ng ito sa kawali na may patatas at bigas, pakuluan ng kaunti, ibuhos ang cream sa panlasa.

Ihain na binuburan ng tinadtad na dill.

Mga gulay na cutlet

Kakailanganin namin: 1 kg ng puting repolyo, kalahating baso ng semolina, kalahating baso ng harina, isang sibuyas, 2 cloves ng bawang, kalahating bungkos ng dill, langis ng gulay, breading, asin.

Gupitin ang repolyo sa apat na bahagi, ilagay sa tubig na kumukulo at pakuluan ng mga 10 minuto. Itapon sa isang salaan, ilagay sa isang gilingan ng karne at pisilin, alisin ang nagresultang likido. Magdagdag ng gadgad na sibuyas at durog na bawang, pati na rin ang pinong tinadtad na dill. Salt, magdagdag ng semolina at harina. Paghaluin nang mabuti, bumuo ng mga cutlet, gumulong sa mga breadcrumb at magprito sa langis ng gulay.

Bon appetit!

Kaserol ng almusal

Kakailanganin mo: 150 g kanin, 200 g homemade cottage cheese, 3 itlog, 5 aprikot, 3 kutsarang asukal, kaunting asin.

Pakuluan ang kanin, palamig ito, ihalo ito sa cottage cheese, magdagdag ng tatlong yolks, ihalo muli nang lubusan. Idagdag ang hiniwang aprikot, ihalo muli. Talunin ang mga puti na may asukal hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam, maingat na idagdag sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan.

Grasa ang mga hulma ng mantikilya, iwisik ang ilalim na may semolina o rolled oats. Punan ang mga hulma ng inihandang masa (kalahati) at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng mga 40 minuto sa 180 °C.

Maaari mong ihain ang kaserol na mayroon o walang kulay-gatas.

Mga cutlet ng oatmeal

Kakailanganin mo: isang baso ng oatmeal, isang patatas, isang sibuyas, isang karot, 2 cloves ng bawang, isang bungkos ng dill, asin.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw ng mga natuklap at mag-iwan ng 20 minuto upang mamula.

Balatan, hugasan at lagyan ng rehas ang mga gulay sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay, pindutin ang bawang.

Paghaluin ang mga natuklap, gulay, bawang, damo, magdagdag ng asin at pampalasa kung ninanais. Kutsara sa isang pinainit na kawali, pagdaragdag ng langis ng gulay. Magprito hanggang sa lumitaw ang isang pampagana na crust.

Ang oxalate diet ay ginagamit upang ibalik ang purine metabolism sa katawan, upang mabawasan ang pag-ulan ng mga kristal ng asin at uric acid sa sistema ng ihi, at upang maiwasan ang pagbuo ng mga bato.

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang oxalates?

• Kasama sa mga gulay na maaari mong kainin ang patatas, pipino, repolyo, zucchini, talong, peras, peach, aprikot, melon, pakwan, saging, kalabasa, at mga gisantes.
• Walang mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga cereal. Maaari kang kumain ng anumang lugaw ayon sa iyong panlasa.
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas: ang pagkonsumo ng kefir, gatas, cottage cheese, yogurt (nang walang mga additives) ay pinahihintulutan.
• Nuts - anuman sa iyong paghuhusga.
• Mga pinatuyong prutas at compote na ginawa mula sa kanila.
• Tinapay - anumang uri, maliban sa mga inihurnong produkto.

Ang diyeta para sa mga oxalates ay dapat na iba-iba at sa anumang kaso ay batay sa paglilimita sa paggamit ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan. Ang menu ay dapat matugunan ang lahat ng mga prinsipyo ng isang kumpleto at balanseng diyeta na may sapat na dami ng nutrients, bitamina at mineral.

Ano ang hindi mo dapat kainin kung mayroon kang oxalates?

• Kinakailangan na ganap na ibukod ang pagkonsumo ng kastanyo, beans, beets, kamatis, rhubarb, at currant.
• Iwanan ang natural na kape, matapang na tsaa, kakaw, at tsokolate.
• Limitahan ang maiinit na pampalasa sa iyong menu, tulad ng paminta, mustasa at malunggay.
• Iwasan ang matapang na sabaw na gawa sa karne, isda at mushroom.
• Tanggalin ang mga pinausukan at de-latang pagkain, atsara at atsara, at mantika sa pagluluto.
• Huwag gumamit ng offal para sa pagluluto: atay, baga, puso, atbp.
• Iwasang kumain ng maalat na keso, naprosesong keso, at cold cut.
• Limitahan ang iyong paggamit ng asukal at asin, iwasan ang mga confectionery, matamis, baked goods, pati na rin ang mga chips, crackers, at meryenda.
• Iwasan ang pag-inom ng mga inuming may alkohol, kabilang ang beer at alak.