^

Mga pagkain para sa mga sakit ng pancreas: listahan

, Medikal na editor
Huling nasuri: 03.07.2025
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang pancreas ay gumaganap ng napakahalagang mga pag-andar: gumagawa ito ng pancreatin at mga hormone ng digestive substance, kung wala ang metabolismo ay imposible. Upang maayos na maisagawa ng glandula ang mga tungkulin nito, kinakailangan na protektahan ito mula sa impluwensya ng mga nakakapinsalang sangkap, impeksyon, mahinang kalidad na pagkain, alkohol at sigarilyo. Ang mga produkto para sa pancreas ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa parehong paggamot at pag-iwas.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Mga malusog na pagkain para sa pancreas

Maipapayo na ipakilala ang malusog na mga produkto para sa pancreas sa diyeta bago lumitaw ang mga problema sa organ na ito. Iyon ay, para sa mga layuning pang-iwas. Ngunit kung ang mga problema ay hindi maiiwasan, at ang pancreatitis o iba pang sakit ay nabuo dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, kung gayon ang therapeutic diet ay hindi rin magagawa nang walang mga produkto para sa pancreas.

Ang isang menu na walang pritong at matatabang pagkain, maasim na berry, matapang na tsaa, mushroom, de-latang paninda, igos, saging, sariwang lutong pagkain, hilaw na gulay, kape, sariwang gatas, katas ng ubas, pulot, at carbonated na inumin ay makakatulong na mapawi ang organ at maibalik ang normal na paggana nito. Kung ang gland ay maaaring pumili, ito ay tiyak na tatanggi sa paninigarilyo at alkohol.

Anong uri ng pagkain ang pipiliin ng pancreas, kung ito ay may paraan? Matagal nang natagpuan ng mga Nutritionist ang sagot sa tanong na ito at alam na gusto nito ang sumusunod na pagkain:

  1. Mga mainit na sopas ng gulay na tinimplahan ng mga langis ng gulay.
  2. Pandiyeta karne.
  3. Mababang-taba na isda (pike, perch, cod, pike perch).
  4. Mga produktong dairy na mababa ang taba.

  1. Mga puti ng itlog (steamed omelette, soft-boiled na itlog na walang yolks).
  2. Matamis na berdeng mansanas (sariwa, inihurnong, tuyo).
  3. Non-acidic berries, nuts.
  4. Millet, bakwit, sinigang na oatmeal.
  5. Mga pinatuyong prutas na compotes, mahinang tsaa, pagbubuhos ng rosehip, diluted na sariwang juice.
  6. Pasta na gawa sa durum na trigo.

Ang dalisay o bahagyang carbonated na tubig sa temperatura ng silid ay lubhang kapaki-pakinabang sa isang diyeta para sa pancreas. Ngunit ang mga juice sa kanilang purong anyo ay hindi inirerekomenda - dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap. Samakatuwid, mas mahusay na palabnawin ang mga ito ng tubig.

Mga produkto para sa paggana ng pancreas

Ano ang gawain ng pancreas? Ang mga enzyme na ginagawa nito ay neutralisahin ang gastric juice, pinoprotektahan ang bituka mucosa mula sa pinsala; hatiin ang papasok na pagkain upang mapadali ang pagsipsip; binabawasan ng insulin ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang dysfunction ng organ ay maaaring humantong sa pancreatitis at diabetes.

Upang maiwasan ang pamamaga at iba pang mga problema, mahalagang kumain ng tama. Ang mga produkto para sa pancreas upang gumana ay dapat na sariwa, natural, madaling matunaw, walang mga preservative at mga additives ng pagkain. Ang sumusunod na pagkain ay nakakatugon sa mga pamantayang ito.

  1. Sabaw ng kamatis.
  2. Nilagang broccoli.
  3. kangkong.

  1. Sibuyas, bawang.
  2. Mga pulang ubas, seresa, blueberries.
  3. Ang yogurt ay unsweetened.
  4. Honey (kung walang pamamaga).
  5. Tinapay kahapon, walang lebadura.

  1. Mga steamed cutlet, omelette na walang yolks.
  2. Herbal infusions ng nettle, dandelion, lingonberry, elderberry, rose hips, mulberry, blueberry.

Bilang karagdagan sa pagkain na ito, mas pinipili ng glandula ang mga naprosesong prutas at gulay: mga inihurnong mansanas, soufflé ng isda, karne, steamed na gulay, uzvar ng pinatuyong prutas, diluted na natural na juice. Ang mga produktong ito para sa pancreas ay dapat na naroroon sa mesa araw-araw.

Ang mga pagkain ay dapat na regular, fractional, at magtatapos sa bandang 6 pm Ito ay dahil sa oras na ito na humihinto ang produksyon ng enzyme hanggang bukas, at ang pagkain na natutunaw sa ibang pagkakataon ay hindi natutunaw, ngunit nabubulok, nakakalason sa dugo at pinipilit ang atay na gumana sa isang pinahusay na mode.

Mga produkto para sa paggamot ng mga sakit sa pancreatic

Sa kaso ng mga sakit, ang mga produktong pandiyeta ay ginagamit upang gamutin ang pancreas, na partikular na kapaki-pakinabang at "tapat" sa organ na ito. Ang listahan ay pinangungunahan ng mga gulay, cereal, medicinal decoctions, tubig at iba pang masustansyang inumin.

  1. Brussels sprouts (nilaga): pinapakalma ang mga inflamed tissue, hindi nagpapabigat sa may sakit na glandula.

  1. Zucchini (inihurnong, nilaga): madaling natutunaw, banayad sa mga organ ng pagtunaw nang hindi nakakainis sa kanila.

  1. Kalabasa: ang pinaka-kapaki-pakinabang na gulay para sa glandula. Ito ay may malambot na istraktura at may kakayahang neutralisahin ang hydrochloric acid.

  1. Oatmeal jelly, muesli.
  2. Mga sinigang na may sariwa at pinatuyong prutas. Ang mga aktibong sangkap ng mga produktong ito ay nakikilahok sa synthesis ng insulin.
  3. Mga langis ng gulay.
  4. Mga mani: mapabuti ang panunaw, gumawa ng isang magandang dessert.

  1. Isang malawak na hanay ng mga produktong fermented milk, magandang kalidad na keso.
  2. Mga sopas ng gulay, sopas ng isda.

  1. Chamomile, rosehip, green at black teas (unsweetened).

Ang malinis na tubig ay may mahalagang papel sa therapeutic diet. Ito ay lasing sa anumang oras, nang walang pagtukoy sa paggamit ng pagkain. Ang tubig na may komportableng temperatura ay kapaki-pakinabang - hindi mainit at hindi nagyeyelo.

Parehong mahalaga ang pagnguya ng pagkain nang maayos para sa pancreas, dahil sa isang durog na anyo ang pagkain ay mas mahusay na hinihigop, pinapadali ang panunaw at pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga produkto para sa pagpapanumbalik ng pancreas

Hindi tulad ng, halimbawa, ang mga selula ng atay, ang mga pancreatic cell ay hindi ganap na makabawi. Gayunpaman, kapag kumonsumo ng mga produkto upang maibalik ang pancreas, ang mga malulusog na selula ng organ ay gumagana nang mas aktibo at muling pinupunan ang dami ng mga enzyme na kailangan upang matunaw ang pagkain. Nangyayari ito sa pancreatitis, kapag ang glandula ay namamaga.

Sa isang mas kumplikadong kaso, diabetes mellitus, ang modernong gamot ay walang kapangyarihan: ang therapy para sa sakit na ito ay binubuo ng pagsasaayos ng mga antas ng glucose gamit ang mga espesyal na gamot.

Kung mayroon kang mga sintomas ng pancreatitis, hindi ka dapat magpagamot sa sarili; dapat kang magpatingin sa doktor at sundin ang kanyang mga tagubilin. Ang maaari mong gawin sa iyong sarili ay hindi upang pukawin ang glandula na may maanghang, mataba, pritong pagkain at inuming may alkohol.

Ang isang mahusay na paraan upang mabawasan ang pag-igting ng inflamed organ ay ang pag-aayuno. Ang pagtanggi sa pagkain ay binabawasan ang produksyon ng pancreatic juice at pinsala sa natitirang, malusog na glandular cells.

  • Ang isang medyo hindi pangkaraniwang paraan ng pagbawi ay nakakakuha ng katanyagan - sa tulong ng naturang produkto para sa pagpapanumbalik ng pancreas bilang mga petsa. Kailangang kainin ang mga ito nang walang laman ang tiyan, ngumunguya nang lubusan at hugasan ng malinis na tubig - mula sa isang bukal o isang balon. Ang kurso ay 2 linggo.

Ang scheme ay ang mga sumusunod. Ang mga hinugasan na petsa, na inilagay sa isang puting porselana na plato, ay kinakain sa umaga, bago mag-almusal. Ang maximum na dosis ay 15 piraso, ngunit isang kakaibang numero ang kinakailangan. Makalipas ang kalahating oras, maaari kang mag-almusal, nang hindi binabago ang iyong mga gawi sa pagkain at karaniwang diyeta. Naturally, nang walang mataba-maanghang-pinirito na pagkain, na palaging nakakapinsala, at hindi lamang sa pancreatitis.

Ang diyeta ng petsa ay nag-normalize ng panunaw, nagpapanumbalik ng mga cell at function ng glandula. Ang "pagpapatuloy ng prutas" ng diyeta ay nakakatulong upang madagdagan ang pagiging epektibo nito. Nangangahulugan ito na sa loob ng tatlong araw na sunud-sunod na kailangan mong kumain lamang ng peras at wala nang iba pa. 3-5 prutas bawat araw, depende sa laki, linisin ang mauhog lamad at ducts mula sa mga patay na selula at lahat ng labis na naipon sa digestive tract, na nakumpleto ang proseso ng pagpapanumbalik ng mga organ na ito.

Mga produkto para sa paglilinis ng atay at pancreas

Ang mga pamamaraan at produkto para sa paglilinis ng atay at pancreas ay magkakaiba, inirerekomenda ang mga ito na isagawa sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod: linisin muna ang atay, pagkatapos ay ang pancreas.

  1. Ang isa sa mga pinakasimpleng recipe ay gumagamit ng mga dahon ng bay: 10 piraso bawat 300 ML ng tubig na kumukulo. Ang inumin ay inilalagay sa isang saradong termos para sa isang araw, pagkatapos ay sinala at natupok 50 g bago ang bawat pagkain (kalahating oras bago kumain). Ang kurso sa paglilinis ay 2 thermoses.
  2. Ang isa pang produkto na angkop para sa paglilinis ng pancreas ay ang katas ng patatas na hinaluan ng tubig. Ang dosis ay tumataas: mula sa isang quarter hanggang isang buong baso dalawa o tatlong beses sa isang araw.
  3. Ang isang hindi pangkaraniwang halo sa unang sulyap - kefir na may sinigang na bakwit, ay ginagamit din bilang isang produkto para sa paglilinis ng atay at pancreas. Inihanda ito bilang mga sumusunod: isang baso ng peeled na butil ay ibinuhos na may 0.5 l ng kefir. Pagkatapos ng 12 oras, ang namamagang masa ay kinakain sa dalawang dosis: sa almusal at dalawang oras bago matulog. Maaari mong patamisin ito ng isang kutsara ng pulot. Ang kurso ay dalawang beses sa loob ng 10 araw, na may 10-araw na pahinga.
  4. Ang rhizome ng parsley na pinakuluan sa gatas ay isang medyo matinding paraan ng paglilinis. 2 kg ng ugat ay dapat na tinadtad sa isang gilingan ng karne, pinakuluang para sa 1.5 oras sa 3.5 litro ng gatas. Makakakuha ka ng gruel na dapat kainin sa loob ng 3 araw. Ang sukdulan ay hindi ka makakain ng iba pa. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay nag-aalis ng halos lahat ng asin mula sa katawan; upang mapunan ito, kailangan mong uminom ng maraming mineral na tubig sa loob ng ilang araw nang sunud-sunod.
  5. Brew sea buckthorn dahon na may tubig na kumukulo (isang kutsarita bawat baso), uminom ng kalahating bahagi pagkatapos ng 40 minuto. Ulitin 4 beses sa isang araw, pagkatapos kumain. Inirerekomenda bilang isang produkto para sa paglilinis ng atay at pancreas: ang glandula ay nagpapanumbalik ng pag-andar nito, ang atay ay nag-aalis ng labis na apdo.

Mga produkto para sa pali at pancreas

Ang pali ay hindi isang mahalagang organ; Itinuring pa nga ng mga sinaunang Griyegong doktor na ito ay ganap na walang silbi. Gayunpaman, walang labis sa katawan ng tao, at ang pali ay gumaganap pa rin ng mahahalagang pag-andar - immune, hematopoietic, pagsasala, palitan. Ito ay isang blood depot, kung saan, bilang karagdagan, ang mga ginamit na elemento ng cellular ay ginagamit.

Anatomically, sa loob ng isang tao, ito ay katabi ng pancreas. Ano ang pagkakatulad ng mga kalapit na organ na ito? Ito ay lumiliko na gusto nila ang parehong mga produkto para sa pali at pancreas.

  1. Mga mani.
  2. Matabang isda.
  3. Atay.
  4. Mga prutas ng sitrus, granada.

  1. Mga mansanas, abukado.
  2. honey.

  1. repolyo.
  2. Beetroot.

  1. Mga juice ng mansanas at karot.
  2. Mga halamang gamot.

Kabilang sa mga rekomendasyong karaniwan sa parehong mga organo ay ang regular na madalas na pagkain sa maliliit na bahagi, pag-iwas sa mga nakababahalang sitwasyon, at pagsuko sa lahat ng nakakapinsala. Ang pancreas at spleen ay mayroon ding parehong hindi minamahal na pagkain: alak, fast food, masyadong matamis, mataba, maanghang na pagkain, at mga preservative.

Mga nakakapinsalang produkto para sa pancreas

Upang ang sistema ng pagtunaw ay gumana nang mahusay at maayos, kinakailangan na ibukod mula sa diyeta nang isang beses at para sa lahat ng mga produkto na nakakapinsala sa pancreas, na, bilang panuntunan, ay hindi nagdadala ng mga benepisyo sa ibang mga organo. Ito ang mga karaniwang produkto at pagkain.

  1. Flour confectionery, sweets, rye bread

Dahil sa kasaganaan ng asukal at iba pang mabilis na carbohydrates, ang mga produktong ito ay maaaring humantong sa diabetes; ang itim na tinapay ay nagdudulot ng matinding pagbuo ng gas.

  1. Alak

Nagdudulot ng vascular spasms, na humahantong sa pagkamatay ng cell at pag-unlad ng diabetes. Ang isa sa mga pinaka nakakapinsalang produkto para sa pancreas ay beer.

  1. asin

Pinapanatili nito ang likido sa katawan, nagpapataas ng presyon ng dugo at nakakapinsala sa mga daluyan ng dugo ng glandula.

  1. Kape, Pepsi-Cola, limonada, ice cream.
  2. Mga pinausukang karne.

Mayroon silang nakakainis na epekto sa glandula at mauhog lamad ng gastrointestinal tract.

  1. Suka, marinade, mayonesa.
  2. Legumes, patatas.
  3. Mga raspberry, strawberry, ligaw na strawberry.
  4. Mga kamatis, patatas.
  5. Tabako.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang hiwalay sa mga mapanganib na sangkap, kung wala ito, sa kasamaang-palad, ang modernong produksyon at kalakalan sa mga produktong pagkain ay imposible. Ang mga ito ay mga additives ng pagkain, lalo na, ang mga binagong starch E 1422, E 1442. Ginagamit ang mga ito sa mga de-latang kalakal, yoghurts, sarsa at iba pang nakakapinsala, at mapanganib pa nga, mga produkto para sa pancreas.

Ang panganib ay ang glandula ay hindi masira ang naturang almirol, na naghihikayat sa pancreatitis, at sa mga malubhang kaso - pancreatic necrosis, na nagbabanta sa buhay ng isang tao.

Mga mabibigat na pagkain para sa pancreas

Itinuturing ng maraming doktor na ang pancreas ang pinakamahalaga sa mga organ ng pagtunaw, dahil ang buong proseso ng pagproseso ng pagkain ay nakasalalay sa kondisyon nito. Ang makatwirang nutrisyon at ang tamang rehimen ang susi sa malusog na paggana nito.

Kaugnay nito, mayroong isang "itim na listahan" ng mga mabibigat na produkto para sa pancreas, na hindi dapat kainin sa anumang pagkakataon. Ang mga produktong ito ay nakakapinsala sa pancreas dahil sa nilalaman ng mga sangkap na negatibong nakakaapekto sa organ: mga artipisyal na additives, labis na asin, asukal, taba, calories. Ang mga ito ay nakapaloob din sa pinirito, pinausukan, de-latang pagkain, alkohol, carbonated na inumin, atbp.

Ang mga sumusunod na produkto ay nangunguna sa listahan:

  1. Chebureki, pie, donut.
  2. Mga chips, fries, croutons.
  3. Pritong patatas.
  4. Kumakalat.
  5. Mga sausage, mainit na aso.
  6. Mga cake, pastry.
  7. Mayonnaise, ketchup.
  8. Instant noodles.
  9. Mga cube ng bouillon.
  10. Mga de-latang paninda.

Ang katawan ay malusog sa kabuuan kung ang lahat ng mga organo ay malusog nang hiwalay. Ito ay higit na nakasalalay sa nutrisyon. Ang isang organ tulad ng pancreas ay pangunahing nakasalalay sa isang maayos na itinatag na regimen, gayundin sa paggamit ng mga de-kalidad na produkto para sa pancreas. Ang pagtiyak na ito ay nasa kapangyarihan ng bawat taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at kapakanan.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.