Sosa

Ang sodium (Na) ay isang bahagi ng lymph ng dugo, ibig sabihin, ito ay bahagi ng mga extracellular fluid. Napakahalaga ng papel nito sa katawan. Nakuha ng sodium ang pangalan nito mula sa Sinaunang Ehipto, dahil ang alkali na nakuha mula sa mga lawa ng soda ay tinawag na Nitron doon.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Ang Mga Pangunahing Kaalaman ng Sodium

Ang sodium ay itinuturing na isang alkaline extracellular cation. Ang sodium, kasama ng potassium (Ka) at chlorine (Cl), ay isa sa pinakamahalagang nutrients para sa katawan. Ang katawan ay naglalaman ng 70-110 gramo ng sodium, ang ikatlong bahagi nito ay matatagpuan sa bone tissue, at ang natitira sa extracellular fluids, muscle tissue, at nerves.

Dami ng sodium na kailangan bawat araw

Madaling mapanatili ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium, dahil kailangan mong kumonsumo ng 4-6 g ng elementong ito bawat araw, at 15 g ng plain table salt ay naglalaman na ng kinakailangang bahagi ng sodium.

Kailan mo dapat dagdagan ang iyong paggamit ng sodium?

Sa panahon ng mainit na panahon at kapag gumagawa ng sports, ang isang tao ay nawawalan ng maraming kahalumigmigan sa anyo ng pawis, kaya sa ilalim ng gayong mga kondisyon ay nagkakahalaga ng pagtaas ng paggamit ng sodium. Dapat din itong gawin kapag umiinom ng diuretics, na may matinding pagsusuka at pagtatae, may mga paso at may sakit na Addison (adrenal cortex insufficiency).

Pagsipsip ng sodium

Kung ang katawan ay ganap na malusog, kung gayon ang sodium ay ilalabas sa ihi sa halos kaparehong dami ng kinuha nito.

Ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng sodium sa katawan

Ang sodium, kasama ng potassium (Ka) at chlorine (Cl), ay nakikilahok sa metabolismo ng tubig-asin ng mga selula sa katawan ng mga tao at hayop, ngunit pinapanatili ang balanse ng mga extracellular fluid, neutralisahin ang mga acid, may alkalizing effect at nagpapanatili ng osmotic pressure.

Kinokontrol ng sodium ang presyon ng dugo, tinutulungan ang kalamnan ng puso na gumana nang normal at kinokontrata ang lahat ng grupo ng kalamnan. Nagbibigay ito ng espesyal na pagtitiis sa mga tisyu, binabalanse ang tibok ng puso. Ang mga sistema ng digestive at excretory ay hindi magagawa nang walang impluwensya nito, at ang paglipat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa loob at labas ng cell ay imposible lamang kung wala ito.

Ang sodium ay isang antagonist ng potassium (Ka) sa katawan, kaya para gumana ito ng maayos, ang ratio ng sodium sa potassium (Ka) ay dapat na 1:2. Kung mayroong labis na sodium sa katawan, ang balanse nito ay maaaring balansehin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagdagang potassium (Ka).

Pakikipag-ugnayan ng sodium sa iba pang mga elemento ng katawan

Kung mayroong labis na sodium sa katawan, ang potassium (Ka), magnesium (Mg) at calcium (Ca) ay ilalabas mula sa katawan sa sobrang dami, na maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan.

Mga sintomas ng kakulangan sa sodium

Kung walang sapat na sodium sa katawan ng tao, pagkatapos ay nawalan siya ng gana, maaaring hindi makilala ang lasa ng pagkain, ang gayong tao ay maaaring magreklamo ng pagduduwal, pagsusuka at mga pulikat ng tiyan. Ang pagbaba ng timbang dahil sa tubig, ang pagtaas ng pagbuo ng gas sa mga bituka ay posible rin. Ang mga pantal sa balat, matinding pagkapagod, pagkahilo at biglaang pagbabago ng mood, panghihina ng kalamnan, mga kombulsyon ay maaaring mangyari. Kadalasan ang mga taong may kakulangan sa sodium ay nagrereklamo ng kapansanan sa memorya at mahinang pagtutol sa mga impeksyon.

Mga sintomas ng labis na sodium

Kapag ang katawan ay oversaturated sa elementong ito, ang pamamaga, allergy at matinding pagkauhaw ay maaaring mangyari. Ang katotohanan ay ang sodium ay malakas na nagbubuklod sa tubig, kaya kapag ito ay natupok nang labis, ang tubig ay naipon sa katawan at hindi maganda ang excreted. Ito ay humahantong sa pagtaas ng presyon ng dugo, at, nang naaayon, sa sakit sa puso (maaaring isang stroke).

Kapag may kakulangan ng potassium (Ka) sa katawan, ang sodium ay pumapasok sa mga selula at nagdadala ng labis na tubig doon. Minsan ito ay humahantong sa mga cell na puspos ng tubig na sumasabog, pamamaga ng tissue ng kalamnan at pagbuo ng dropsy. At ang patuloy na pagtaas ng nilalaman ng asin sa katawan ay humahantong sa iba't ibang mga edema, sakit sa bato at hypertension.

Bakit naiipon ang sobrang sodium sa katawan?

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang labis na sodium ay maaaring mangyari sa madalas na pagkonsumo ng asin sa maraming dami (mga maalat na pagkain), maaari rin itong mangyari sa stress o paggamot sa mga corticosteroids tulad ng cortisone.

Ang aldosteron, na ginawa ng adrenal glands sa panahon ng stress, ay maaaring magpanatili ng sodium sa katawan.

Ano ang nakakaapekto sa dami ng sodium sa mga pagkain?

Ang halaga ng elementong ito sa mga pagkain ay nakasalalay lamang sa kung gaano karaming table salt ang idinagdag mo kapag inihahanda ang mga ito.

Mga sanhi ng kakulangan sa sodium

Kadalasan ay napakahirap na mawalan ng malaking halaga ng sodium mula sa katawan, ngunit ito ay maaaring mangyari sa mainit na panahon, at ang pagkawala ay maaaring napakalaki na maaari itong maging banta sa iyong kalusugan. Ang ganitong mga pagbabago sa katawan ay maaaring humantong sa pagkahimatay. Ang mga diyeta na mababa ang asin ay humahantong din sa pagkawala ng sodium, na nagiging sanhi ng pagtatae at madalas na pagsusuka.

Mga pagkaing naglalaman ng sodium

Ang pinakamalaking halaga ng sodium ay nakapaloob sa seaweed - halos 520 mg. Mga 200-300 mg ng mineral na ito ay nakapaloob sa flounder, octopus, mussels at lobster. Ang 130-160 mg ng sodium ay nakapaloob sa dilis, hipon, sardinas, regular na itlog ng manok at smelt. Maaaring mas madaling ma-access ng lahat ang crayfish, pusit o sturgeon – naglalaman ang mga ito ng maraming sodium, at ito ay magiging sapat para maging malusog ang katawan.