Nutrisyon para sa diabetes mellitus ng uri 2

Dapat na tinutukoy ang nutrisyon para sa uri ng diyabetis.

Ang mga taong dumaranas ng sakit na ito, sumunod sa isang diyeta, salamat sa kung saan ang lahat ng mga pangunahing tungkulin ng katawan ay pinananatili.

[1], [2], [3], [4],

Menu na may type 2 diabetes mellitus

Ano ang dapat na menu para sa type 2 diabetes? Ang isang taong naghihirap sa sakit na ito ay kailangang sumunod sa isang tiyak na uri ng pagkain. Samakatuwid, ang isang kapuri-puri na menu para sa linggo ay ipapakita sa ibaba.

• Kaya, sa Lunes para sa bukas ay dapat gamitin, isang maliit na sariwang karot ng mantikilya, lugaw ng gatas, oatmeal, tinapay na may bran at tsaa na walang asukal. Huwag pansinin ang pangalawang almusal. Sa panahon na ito ay kanais-nais na kumain ng isang mansanas at uminom ng lahat ng tsaa na walang asukal. Para sa tanghalian, borsch ng gulay, inihaw, sariwang gulay na salad, tinapay na may bran at compote mula sa pinatuyong prutas ay angkop. Ang meryenda ay dapat na madali at isama ang isang orange at tsaa na may asukal. Para sa hapunan, dapat mong kumain ng cottage cheese casserole, berde na gisantes, tinapay at compote ng pinatuyong prutas. Bago matulog, uminom ng isang baso ng yogurt.
• Sa Martes ng umaga ito ay kanais-nais na gumamit ng isang ilaw na salad na may mga mansanas, isang maliit na pinakuluang isda, rye bread at tsaa na may sugar replacer. Makalipas ang ilang sandali, kumain ng gulay katas at uminom ng tsaa na walang asukal. Para sa hapunan, gulay na sopas, pinakuluang manok, mansanas, isang maliit na tinapay na may bran at mineral na tubig. Ang keso ng keso ng curd at isang maliit na sabaw ng rose hips ay darating sa isang snack sa hapon. Para sa hapunan, malalambot na itlog, cutlet na may karne at repolyo, tinapay na may bran at tsaa na walang asukal. Bago matulog, isang burger.
• Sa kalagitnaan ng linggo, lalo na sa Miyerkules, dapat mong gamitin ang sibuyas na sinigang, mababang-taba na cottage cheese, isang slice ng black bread at tea na walang asukal. Sa pangalawang almusal, mag-compote lamang. Tanghalian - borsch ng gulay, stewed repolyo, pinakuluang langis, halaya, tinapay at mineral na tubig. Dapat kang kumain ng mansanas para sa meryenda. Para sa hapunan, maaari kang kumain ng mga bola-bola, repolyo schnitzel, stewed gulay at sabaw ng ligaw rosas. Bago magkakaroon ng pag-inom ng yogurt.
• Huwebes. Para sa almusal, pinakuluang beets na may sinang lugaw, dalawang piraso ng keso at isang maliit na bran bread, maaari kang uminom ng kape, ngunit walang asukal. Grapefruit para sa pangalawang almusal. Sa oras ng tanghalian, sopas ng isda, courgette caviar, karne ng manok, ilang tinapay at isang inumin na limon na walang asukal ay dapat ihain. Para sa isang meryenda sa kalagitnaan ng umaga, isang salad ng sariwang repolyo at tsaa na walang asukal. Buckwheat lugaw, sariwang repolyo, tinapay na may bran at tsaa na may pangpatamis perpektong angkop para sa hapunan. Bago matulog ang isang baso ng gatas.
• Sa isang Biyernes ng umaga ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng karot-apple salad na may maliit na bahay na keso, tinapay na may bran at tsaa na walang asukal. Para sa pangalawang almusal, isang mansanas at mineral na tubig. Ang gulay sura, karne gulash, caviar, tinapay at jelly ay angkop para sa tanghalian. Para sa isang meryenda, ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng isang maliit na prutas salad at pag-inom ng tsaa na walang asukal. Para sa hapunan, isda schnitzel, cereal ng trigo, tinapay na may bran at tsaa na walang asukal. Bago matulog, dapat kang uminom ng isang baso ng yogurt.
• Sa Sabado at Linggo ito ay nagkakahalaga ng paulit-ulit ang diyeta ng Lunes at Martes, ngunit sa halip ng tsaa ito ay kanais-nais na uminom chicory. Iyon ang dapat na nutrisyon para sa diyabetis. Kapansin-pansin na ito ay isang tinatayang menu. Ang isang detalyadong pagkain ay gagawin ng dumadating na manggagamot.

Mga recipe para sa diabetes mellitus ng uri 2

Naturally, ang unang bagay na dapat na hindi kasama sa diyeta ay ang asukal. Sa isang banda tila na ito ay lahat, ngunit sa katunayan ang listahan ay masyadong malaki. Dapat itong nabanggit na mayroong ilang mga recipe, ayon sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pagkain. Samakatuwid, ang ilang mga halimbawa ng mga ito ay ipapakita sa ibaba.

Sa diyabetis, halos lahat ng soup ay kapaki-pakinabang. Karamihan sa kanila ay may mababang nilalaman ng mga glycemic na parameter. Samakatuwid, sila ay "walang pagbabago" na mga katangian ng anumang talahanayan. Ang pinaka masarap na sopas ay gisantes. Ihanda ito nang simple. Lamang pakuluan ang mga gisantes at idagdag ang mga patatas at seasonings sa panlasa. Ang gayong sopas ay maaaring tinatawag na pandiyeta. Kung mayroong isang pagnanais, ganap na pinahihintulutan na magdagdag ng isang maliit na karne. Sa kasong ito, ang isang karne ng baka ng karne ng baka, yolk at literal na 20-30 gramo ng hamon ay angkop.

Maliwanag na ang mga diabetic ay katulad din ng mga sweets. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang recipe para sa curds ng keso. Para sa kanilang paghahanda kailangan mong kumuha ng 100 gramo ng harina, 200 ML ng gatas, isang pares ng mga itlog, isang kutsarang kapalit ng asukal, isang maliit na langis at asin sa panlasa. Para sa pagpuno ng angkop na pinatuyong cranberries, isang pares ng mga itlog, mantikilya, 250 pandiyeta na pagkain, orange peel. Upang gawin ang glaze kailangan mong kumuha ng banilya lasa, isang itlog, 130 ML ng gatas, at kalahating kutsarita ng pangpatamis. Upang gumawa ng mga pancake, kailangan mong salain ang harina at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap. Ang lahat ay lubusan na halo-halong at nagsisimula ang proseso ng Pagprito. Samantala ay oras na upang simulan ang pagpupuno. Ang mashed mantikilya ay halo-halong may balat ng orange, narito ang idinagdag na keso sa kubo, yolks at cranberries. Pagkatapos nito, ang lahat ng sangkap ay pinalo sa isang blender. Ang nagresultang masa ay halo-halong may cottage cheese. Ang pagpuno ay dapat ilagay sa pancake at ipinadala sa oven para sa isang ilang minuto. Dito tulad ng masarap na pagkain ay maaaring sa isang diyabetis ng 2 uri.

Mga prutas na may type 2 diabetes mellitus

Iniisip ng karamihan na sa diabetes ay imposible na kumain ng prutas. Ito ay hindi totoo. Kailangan mong malaman kung ano ang maaari mong gamitin, na ang lahat.

Ang unang bagay na kailangan mong maunawaan ay ang kailangan mong kumain ng lahat ng bagay sa katamtaman. Kaya, posible na kumain ng mansanas, peras at prutas na sitrus. Tulad ng sa mga huling bunga, kinabibilangan nila ang mga grapefruit at mga dalandan. Mula sa paggamit ng mga limon ito ay mas mahusay na tanggihan. Ang pangunahing bagay ay laging alam ang panukala. Dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates, ang lahat ng mga bunga sa itaas ay hindi nagiging sanhi ng isang matinding paggulong sa mga antas ng glucose ng dugo.

Kabilang sa mga pinahihintulutang bunga ang mangga, papaya, pinya, melon at pakwan. Kinakailangan upang maunawaan na ang maximum na glycemic index ng mga prutas na sumailalim sa anumang uri ng paggamot. Kaya may diyabetis posible na kumain ng halos lahat ng berries at prutas. Totoo, ang proporsyon ay dapat na masyadong maliit. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga mansanas at mga peras, ang laki ng prutas ay hindi dapat lumampas sa palad. Sa pangkalahatan, nang walang pagkonsulta sa isang doktor, hindi mo dapat gamitin ang anumang prutas. Dahil ang nutrisyon sa uri 2 diyabetis ay nangangailangan pa rin ng isang indibidwal na diskarte.