Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Metabolismo ng bitamina B12
Huling nasuri: 04.07.2025
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang bitamina B 12 (cobalamin) ay matatagpuan lamang sa mga produktong hayop: karne, atay, gatas, itlog, keso, atbp. (ang bitamina sa mga tisyu ng hayop ay isang bacterial derivative). Sa ilalim ng impluwensya ng pagluluto at proteolytic enzymes sa tiyan, ito ay pinakawalan at mabilis na nagbubuklod sa "R-binders" (trans-cobalamins I at III) - mga protina na may mabilis na electrophoretic mobility, kumpara sa intrinsic factor; sa isang mas mababang lawak, ang bitamina B 12 ay nagbubuklod sa intrinsic factor (IF, Castle factor) - isang glycoprotein na ginawa ng mga parietal cells ng fundus at katawan ng tiyan. Sa ilalim ng impluwensya ng pancreatic juice protease, ang R-vitamin B, 2 complex ay nawasak at ang bitamina B 12 ay pinakawalan, na nagbubuklod sa intrinsic factor, na bumubuo ng bitamina B12 -IF complex. Ang huli ay dimerized at nagbubuklod sa mga tiyak na receptor sa ileum. Sa pagkakaroon ng mga calcium ions at sa pH 7.0, ang kumplikadong ito ay nasira at ang bitamina B 12 ay tumagos sa mitochondria ng mga selula ng mucosa ng bituka. Mula dito, ang bitamina B 12 ay pumapasok sa dugo, kung saan ito ay pinagsama sa transport protein transcobalamin II (TC II), na naghahatid ng bitamina sa mga target na tisyu - hepatocytes, hematopoietic cells, at iba pa.
Ang paglabas ng bitamina B 12 mula sa TKP-B 12 complex sa cell ay nangyayari sa 3 yugto:
- pagbubuklod ng complex sa mga cell receptor;
- endocytosis nito;
- lysosomal hydrolysis na may paglabas ng bitamina.
Ang bahagi ng bitamina B 12 sa serum ng dugo ay nakatali sa cobalophilins ("R-binders") - transcobalamins I at III. Ang mga B 12- binding glycoprotein na ito ay naglalabas lamang nito sa atay. Sa pagkakaroon ng malalaking halaga ng bitamina B 12, humigit-kumulang 1% nito ay maaaring tumagos sa dugo sa pamamagitan ng passive diffusion.
Ang pangunahing depot ng bitamina B 12 ay ang atay, ang 1 g nito ay naglalaman ng 1 mcg ng bitamina B 12. Sa malusog na full-term na mga bata, ang mga reserba ng bitamina B 12 sa atay ay 20-25 mcg, ang depot ay mabilis na naubos sa edad na isang taon. Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina B 12 sa isang sanggol ay 0.1 mcg, at sa isang may sapat na gulang - 5-7 mcg. Ang 100 ml ng gatas ng ina ay naglalaman ng 0.11 mcg ng bitamina B 12.
Ang bitamina B 12 ay higit sa lahat ay pinalabas kasama ng apdo, at nawawala rin kasama ng mga dumi; 0.1% ng kabuuang idinepositong bitamina ang nawawala bawat araw. Ang pagkakaroon ng isang bituka-hepatic na sirkulasyon ng bitamina B 12 ay napatunayan - humigit-kumulang 3/4 ng bitamina na pinalabas na may apdo ay muling sinisipsip. Ipinapaliwanag nito ang pagbuo ng megaloblastic anemia 1-3 taon pagkatapos ng kumpletong pagtigil ng paggamit ng bitamina B 12 sa katawan. Ang physiological na pagkawala ng bitamina na may ihi ay lubhang hindi gaanong mahalaga.
[