Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Diet 6 sa pag-expire
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang hitsura at karagdagang pag-unlad ng gout ay tumutulong sa ilang mga pagkakamali sa nutrisyon. Halimbawa, ito ay isang regular na paggamit ng alkohol, mataba karne, pati na rin ang regular na pagkonsumo ng masyadong maraming pagkain. Upang maitatag ang pagkontrol sa sakit, kinakailangang italaga ng doktor ang pasyente ng diyeta. Ang diyeta 6 para sa gota ay itinuturing na pinaka-angkop: nagbibigay ito ng isang matalim na paghihigpit ng mataba na karne at mga pagkaing isda, panaka-nakang pagpindot ng mga araw ng pag-alsa. Ang ganitong mga pagbabago sa nutrisyon ay makakatulong upang ilipat ang reaksyon ng ihi sa alkaline side at dagdagan ang excretion ng uric acid.
Ang kakanyahan ng diyeta 6 para sa gota
Ang Diet 6 ay isang diyeta na may pinakamaraming paghihigpit ng mga produktong protina, samakatuwid ay, karne, isda, beans. Kasabay nito, ang kalahati ng natitirang mga protina ay dapat na protina ng halaman.
Kasabay nito, ang pagbawas ng paggamit ng taba ng hayop, kabilang ang halo-halang pagluluto, ay nabawasan, dahil binabawasan ng taba na ito ang pagpapalabas ng urate mula sa katawan.
Sa ilalim ng pagbabawal ay din oxalic acid, na kung saan ay nakapaloob sa spinach, kastanyo, rhubarb at iba pang mga produkto.
Ang mga pinggan ng isda at karne ay pinahihintulutang maubos lamang 2-3 beses sa isang linggo, ngunit lamang sa isang pinakuluang form at may isang minimum na halaga ng taba. Hindi mo maaaring ubusin ang sabaw pagkatapos ng karne ng pagluluto, yamang ang karamihan sa mga purine ay pumasok dito.
Ang Purines ay mga compound na naglalaman ng nitrogen na nagsisilbing base para sa pagbuo ng nucleic acids. Sa panahon ng cleavage ng purines, nabuo ang sodium urate, o uric acid, na labis na pinasisigla ang pagbuo ng gota. Para sa kadahilanang ito, ang diyeta, sa unang lugar, ay nagpapahiwatig ng pagbabawal ng purines sa pagkain na ginamit.
Kung walang mga kontraindikasyon, inirerekumenda na uminom ng hindi bababa sa 2 liters ng likido sa buong araw, na mapabilis ang pagpapalabas ng uric acid mula sa sistema ng paggalaw. Ang epekto ay maaaring mapahusay sa pamamagitan ng paggamit ng alkaline mineral na tubig na walang gas.
Upang maiwasan ang pagbuo ng mga uric acid crystals, kinakailangan upang mabawasan nang malaki ang paggamit ng asin. Inirerekomenda ng mga doktor na mag-asin ng pagkain nang tuwiran bago kumain - kaya mas madaling kontrolin ang halaga ng asin. Ang pinakamainam na pang-araw-araw na halaga ng asin ay mula 1 hanggang 6 g.
Ang isang tiyak na benepisyo ay magdadala ng mga araw ng lunas. Pinapayuhan silang mag-ayos ng isang beses sa isang linggo, pinipili ang mga produkto ng dairy, gulay, juice. Upang mamatay sa gutom nang walang pagkuha ng isang likido para sa gota ay ipinagbabawal, at katiyakan. Kung minsan ay pinapayagan ang pag-aayuno sa tubig, ngunit sa ilalim lamang ng pangangasiwa ng isang doktor.
Hindi rin inirerekomenda ang paggamit ng mga inuming nakalalasing. Pinipataas ng alkohol ang pagkasira ng protina, na nagpapalaki ng pagtaas sa bilang ng mga urates. Ito, sa turn, ay ang sanhi ng isa pang exacerbation ng sakit.
Kung ang isang may sakit na gota ay sumusunod sa isang vegetarian diet. Tinatanggap ang gulay na pagkain para sa gota. Ito rin ang batayan ng numero ng diyeta na numero 6, na inirerekomenda para sa gota.
Mga recipe para sa diyeta 6 para sa gota
- Ang recipe para sa mga cutlets ng bigas.
Mga sangkap: isang baso ng hugas na kanin, isang sibuyas, tinapay, langis ng gulay para sa Pagprito.
Rice kumulo sa buong kahandaan, ito ay mas mahusay na - kung ito ay sinigang - "mash". Bulb giling at magprito sa langis ng gulay. Sa kanin, alisan ng tubig ang tubig, asin, idagdag ang mga pritong sibuyas. Gumawa kami ng mga hiwa, gumuho sa mga breadcrumb (sa breadcrumbs o harina ng mais) at magprito hanggang sa browned.
- Recipe para sa buckwheat casserole na may mga gulay.
Mga sangkap: 150 g ng harina ng tsaa, 8 tbsp. L. Bakwit, 4 itlog, 10 tbsp. L. Gatas, asin, paminta, pampaalsa, bawang sa panlasa, 100-200 g repolyo, kamatis, 100 gramo ng matapang na keso.
Pukulit ang mga itlog na may gatas, idagdag ang harina ng tsaa, 1 tsp. Pampaalsa, asin at paminta. Pag-udyok. Idagdag ang puwitan at durog na bawang.
Ang repolyo ay makinis na pinagputul-putol, halo sa isang kuwarta.
Sa anyo, pinahiran ng langis, inilalatag namin ang nakuha na pinaghalong, mula sa itaas inilalagay namin ang hiwa ng kamatis. Inilagay namin ang hurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay dalhin ito, magwiwisik ng gadgad na keso at muling magpadala kami ng bake ng 5 pang minuto.
Paglilingkod na may sour cream o sarsa ng bawang.
- Ang recipe para sa toast para sa almusal.
Ang tinapay mula sa harina ng trigo ay pinutol sa mga piraso ng random, itatapon sa isang halo ng mga itlog, 50 ML ng gatas, asukal, nutmeg, kanela at orange peel. Fry hanggang sa mabuo ang crust, sa magkabilang panig. Kapag naglilingkod, maaari mong iwisik ang pulbos o ibuhos ang pulot.
- Ang isang recipe para sa stewed patatas na may pipino.
Ingredients: 1 carrot, 1 sibuyas, 2 medium zucchini, perehil, langis ng gulay, paminta, asin, bawang, kamatis.
Pinong tumaga karot at mga sibuyas. Ang kalabasa ay pinutol namin ang isang malaking kubo. Ang mga patatas ay nalinis at pinutol.
Magprito ng patatas na may mga sibuyas at karot hanggang kalahati na luto, pagkatapos ay idagdag ang pipino at bawang, asin at paminta. Sa dulo, inilalagay namin ang hiwa ng kamatis at magprito ng ilang minuto. Paglingkod sa makinis na tinadtad na perehil.
Sa panahon ng pag-atake ng gota, mas mabuting mag-ayos ng araw ng pag-aayuno, kung saan kinakailangan na uminom ng sapat na dami ng mineral na tubig at mahinang tsaa na may limon.
Sample diet menu 6 para sa gota
Upang maayos na i-orient ang pagkain at hindi lumihis mula sa inirerekomendang diyeta, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa tinatayang bersyon ng menu para sa linggo.
- Menu para sa Lunes:
- Para sa almusal - oatmeal na may tuyo na prutas, tsaa na may limon.
- Para sa isang miryenda - puding ng curd.
- Para sa tanghalian - kanin na sopas, pancake mula sa courgettes na may kulay-gatas, oat jelly.
- Para sa meryenda - isang baso ng tomato juice.
- Para sa hapunan - salad ng repolyo, peras.
- Menu para sa Martes:
- Para sa almusal - bigas croquettes na may karot at kulay-gatas, green tea.
- Para sa isang meryenda - mansanas sariwa.
- Para sa tanghalian - gulay nilagang, pasta na may kulay-gatas, compote.
- Para sa isang hapunan ng hapunan - isang inihurnong mansanas na may pulot.
- Para sa hapunan - beetroot salad, toast na keso.
- Menu para sa kapaligiran:
- Para sa almusal - sinang kanin na may mga pasas, sabaw ng ligaw na rosas.
- Para sa meryenda - cottage cheese na may kulay-gatas.
- Para sa hapunan - sopas na repolyo, kulay-gatas, kissel.
- Para sa isang meryenda - prutas halaya.
- Para sa hapunan, may mga sorcery na may kulay-gatas.
- Menu para sa Huwebes:
- Para sa almusal - pritong itlog at dill, isang sanwits na may keso.
- Para sa meryenda - isang salad ng mga karot at mansanas na may kulay-gatas.
- Para sa tanghalian - sopas beet, pancake na may kulay-gatas, compote.
- Para sa isang meryenda - kaakit-akit sariwang.
- Para sa hapunan - cereal ng kalabasa na may kanela.
- Menu para sa Biyernes:
- Para sa almusal - cottage cheese na may honey, herbal tea.
- Para sa meryenda - isang saging.
- Para sa tanghalian - mga gulay na noodles, rice cake, jelly.
- Para sa meryenda - isang grupo ng mga ubas.
- Para sa hapunan - lutong zucchini na may keso at kamatis.
- Menu para sa Sabado:
- Para sa almusal - dawa ng kaserol na may pulot, tsaa na may mint.
- Para sa meryenda - isang mansanas.
- Para sa tanghalian - soba ng saging, zrazy na may repolyo, compote.
- Para sa meryenda, kefir at cookies.
- Para sa hapunan - patatas na may mga gulay.
- Menu para sa Linggo:
- Para sa almusal - dalawang pinakuluang itlog, isang salad ng mga pipino.
- Para sa meryenda - keso toast.
- Para sa tanghalian - gatas noodles, pancake na may keso.
- Para sa meryenda - prutas mousse.
- Para sa hapunan - stewed repolyo, tinapay na may peanut butter.
Ang Diet 6 na may gota ay makakatulong na bawasan ang bilang, dalas at kasidhian ng mga seizures, lalo na laban sa background ng panaka-nakang pag-iwas sa paggamot, na dapat magtalaga ng rheumatologist.
Ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo makakain na may diyeta 6?
Ang pang-araw-araw na halaga ng pagkain ay dapat nahahati sa 5 receptions. Ang pagkain para sa pagluluto ay dapat mapili mula sa mga pinahihintulutan para gamitin sa gota. Ang mga produkto na pwedeng kainin, at kung saan ay hindi, ay makikita sa sumusunod na listahan.
Ano ang inirerekomenda para sa gout:
- sariwang juices mula sa berries, gulay at prutas;
- tsaa batay sa isang dogrose.
Ano ang maaari mong kainin:
- gulay na pino at hindi nilinis na mga langis;
- mababang uri ng keso;
- cereal;
- mani;
- mga pananim ng gulay;
- produkto ng gatas at fermented na gatas;
- berries at prutas;
- seafood (pusit, mussels, shrimp, sea kale);
- itlog;
- mga produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan.
Ano ang dapat limitado sa gout:
- sorrel, rhubarb, spinach, kintsay, labanos;
- de-latang mga kalakal, kabilang ang mga homemade paghahanda, pagbuburo;
- mantika;
- asin;
- karne at mga produkto ng isda;
- mushroom;
- beans.
Ano ang hindi mo maaaring kumain ng gout:
- pritong karne at mga isda;
- mga inuming may alkohol, kabilang ang serbesa;
- nilagang, de-latang alumahan, sardines, sprats;
- sarsa, condiments;
- tsokolate, kakaw;
- itim na kape at malakas na tsaa;
- pinausukang pinggan;
- offal.
Bilang karagdagan, inirerekumenda na bigyang-pansin ang purine nilalaman sa ilang mga produkto ng pagkain (halagang bawat 100 g ng produkto):
- kakaw pulbos - 1900 mg;
- offal - 300 mg;
- karne ng baka - 100-150 mg;
- pamumula, pamumula - 135 mg;
- herring - 120 mg;
- buto ng manok - 110 mg;
- rice cereal - 110 mg;
- beans - 45-100 mg;
- de-latang isda - 80-120 mg;
- karne ng kuneho - 60 mg;
- asparagus - 30 mg.