Allergy sa mga itlog

Ang allergy sa mga itlog ay karaniwan at maaaring maganap sa halos anumang edad. Ang mga allergens na nakapaloob sa mga itlog ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi ng iba't ibang antas ng intensity. Ang pinaka-agresibo sa kanila ay ovomucoid at ovalbumin, mas mababa allergenic - lysozyme at conalbumin.

Karamihan mas madalas at mas intensely, ang allergy manifests mismo sa protina ng isang raw na itlog, bagaman sa paggamit ng luto itlog maaari din ito ay lubos na malakas. Dapat tandaan na ang isang itlog allergy ay maaaring pinagsama sa isang allergy sa karne ng manok, na kung saan ay dahil sa pagkakaroon ng protina sa loob nito. Egg allergy ay maaaring mangyari sa paggamit ng hindi lamang mga itlog, ngunit din turkey, gansa, pato, at iba pa Bilang isang panuntunan, tulad ng allergy ay nangyayari nang walang komplikasyon, sa lubos na bihirang kaso, maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng anaphylactic shock. Ang mga taong dumaranas ng ganitong uri ng allergy ay ipinagbabawal na kumain ng itlog, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng kanilang mga derivatibo.

[1], [2], [3]

Allergy sa mga itlog ng manok

Ang allergy sa mga itlog ng manok ay kadalasang sanhi ng ovalbumin at ovomucoid, mas madalas sa pamamagitan ng conalbumin at lysozyme. Sa kasong ito ovomucoid ay mayroon ding pagtutol sa isang thermal paggamot, nagiging sanhi ng isang allergy reaksyon ay maaaring mangyari sa parehong raw at luto sa isang itlog. Ang mga alerdyi sa mga itlog ng manok ay kadalasang sinasamahan ng hindi pagpayag sa karne ng manok. Ang isang itlog ng itlog ng manok ay maaari ring maging sanhi ng mga alerdyi, ngunit ang dalas ng mga reaksiyong alerhiya dito ay halos kalahati kumpara sa protina. Bilang karagdagan, sa panahon ng thermal treatment, ang pangunahing yolk allergen - vitellin - ay neutralized. Manok itlog ay may sapat na malawak na sa saklaw sa ang produksyon ng mga iba't-ibang mga produkto ng pagkain (sausages, sausages, mayonesa, pasta, atbp), Aling ang dahilan kung bakit mga pasyente paghihirap mula sa ganitong uri ng allergy, dapat kang maging maingat lalo na kapag ang pagpili ng mga produkto, at maingat na basahin ang kanilang mga komposisyon bago gamitin, Upang maiwasan ang pagkuha sa katawan ng mga itlog sa anumang anyo.

Allergy sa mga itlog sa mga matatanda

Egg allergy sa mga matatanda ay mas rarer kaysa sa mga bata, karaniwan ay sa labis na pagkonsumo ng mga ito, na may resulta na ang katawan ay ang release ng histamines at may mga karamdaman ng paggana ng paghinga, ng pagtunaw at cardiovascular system, pati na rin ang allergic reaction balat. Ang katawan ay nagsisimula sa itch, may mga pulang spot, pamamaga. Kung ang sanhi ng itlog allergy sa mga matatanda ay labis na pagkonsumo, dapat mong bigyang bawasan ang kanilang numero sa pagkain o ganap na limitahan ito.

[4]

Paano nagpapakita ang itlog allergy mismo?

Upang maunawaan kung paano nagpapakita ang isang itlog na allergy, kailangan mong malaman ang mga pangunahing sintomas nito. Una, ito ay isang allergic skin reaksyon - red rashes, nangangati, pamamaga, eksema, pamumula ng oral mucosa. Ang negatibong reaksyon para sa mga alerdyi sa mga itlog ay maaari ring maganap mula sa digestive, respiratory at cardiovascular system. Ang pasyente, bilang karagdagan sa mga rashes sa balat, ay maaaring makaranas ng pagtatae, pagduduwal, rhinitis, lacrimation, wheezing ubo, blushes maaaring pamumula, at sakit ng ulo ay maaaring sumali din.

Mga sintomas ng itlog allergy

Ang unang sintomas ng allergy sa mga itlog ay maaaring mangyari kahit na sa pagkabata. Allergy maaaring may kasamang: balat rashes magulong pula, masakit na pakiramdam ng pangingiliti, pangangati, eczema, pamamaga at pamumula ng mauhog lamad ng bibig, ng pagtunaw disorder, kabilang ang sakit ng tiyan, pagtatae, pagduduwal, pampasuka tugon. Ang respiratory system ay sinusunod pamumula ng eyelids, pansiwang, bahin, pagbubuwis ilong passages, pag-ubo, wheezing tunog sa iyong dibdib, atbp, maaari ring mangyari sakit ng ulo.

Paano kung ang sanggol ay allergy sa mga itlog?

Ang mga bata ay allergic sa mga itlog ay isa sa mga pinaka-karaniwang. Kung ang bata ay allergy sa mga itlog, ito ay nangangahulugan na ang immune system rejects ang protina at bumubuo ng isang sagot, sinamahan ng release ng histamines, at dahil doon nagiging sanhi ng karamdaman ng paggana ng ilang mga sistema ng katawan at kitang-kita ang balat. Dapat itong nabanggit na ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari sa yolk. Sa unang pagkakataon, ang isang allergy sa mga itlog ay maaaring mangyari sa isang maagang edad. Kung ang isang bata ay allergic sa mga itlog, hindi sila maaaring kainin, kung gayon ang lahat ng mga pagkain na kung saan sila ay naroroon sa isang form o isa pa ay dapat ding itapon.

Diet para sa itlog allergy

Diet sa kaso ng itlog allergy ay nagpapahiwatig, una sa lahat, ang kanilang pagbubukod mula sa diyeta. Ang mga taong may allergy sa itlog, dapat mong isaalang-alang ang katunayan na ang mga itlog ay bahagi ng malawak na iba't ibang mga produkto at ito ay hindi palaging ipinapakita sa packaging. Halimbawa, sa ang produksyon ng pasta, sausage, ang ilang mga produkto ng panaderya gamit itlog, bagaman ang label sa produkto, sila ay hindi maaaring tinukoy. Ito rin ang pinaka-karaniwang yaichnosoderzhaschimi mga produkto ay ang mga sumusunod :. Mayonnaise, sausage, ice cream, pastry, isang iba't ibang mga semi-tapos na mga produkto, crab sticks, atbp Sa pag-aaral ng komposisyon ng produkto ay dapat na nag-iingat sa isip na ito ay naglalaman ng mga itlog, kung ang label na tinukoy tulad ng mga sangkap na gaya ng albumin, letsitin, zagustitel, koagyulent belok itlog, itlog pula ng itlog, emulsifiers, lysozyme, ovoglobin, globyulin, egg powder. Upang gawin nang walang itlog kapag ang pagluluto sa bahay, maaari mong gamitin ang kanilang analogue diluted, halimbawa, isang kutsara ng pampaalsa, isang-kapat tasa ng tubig o pagdagdag sa mga nalalapit na pagkain kutsara saging o aprikot katas. Maaari mo ring gamitin ang gulaman upang palitan ang mga itlog kapag nagluluto, naglalabas ng isang packet sa dalawang tablespoons ng mainit na tubig. Tubig na may langis at baking soda (tungkol sa 1-1,5 tablespoons) ay maaari ding papalitan habang nagluluto ng itlog. Ang pagkain para sa mga allergy sa itlog ay maaaring binubuo ng mga sumusunod na pagkain at pagkain:

• Ang karne ng baka o karne ng baboy (manok - ay hindi kasama).
• Patatas, repolyo at iba pang mga gulay.
• Mga Prutas.
• Lugaw mula sa iba't ibang mga tambol.
• Mga homemade pastry na walang mga itlog.
• Langis, gatas.

Sa kabuuan, ang isang diyeta para sa itlog na allergy ay maaaring magsama ng iba't ibang pagkain at pinggan, ang pinakamahalaga, na wala silang mga itlog at ang kanilang mga derivatibo sa kanilang komposisyon. Ang chicken at sabaw ay hindi kasama sa pagkain.

[5]

Egg shell mula sa mga alerdyi

Ang itlog na shell mula sa mga alerdyi ay maaaring magkaroon ng magandang epekto. Upang maihanda ang pulbos mula sa shell, mas mainam na gamitin ang mga itlog na may isang puting kulay na shell. Bago ang paghahanda ng shell, dapat mong maingat na ituring ang mga ito sa sabon, pagkatapos ay i-extract ang mga nilalaman mula dito, pagkatapos ay lubusan na banlawan at tuyo muli. Gupitin ang inihanda na shell gamit ang crush o grinder. Dapat itong isipin na kapag ang init-ginagamot, ang shell ay magiging mas mahirap upang digest ng katawan. Ang mahigpit na pagsunod sa mga dosis ay napakahalaga kapag ginamit sa pagkain ng shell, lalo na sa mga maliliit na bata. Ang mga batang may edad na anim na buwan at hanggang isang taon ay binibigyan ng isang maliit na pakurot na maaaring magkasya sa gilid ng kutsilyo. Ang mga bata mula sa isang taon ng isang bahagi ng shell ay nadoble, ang dosis para sa mga batang 5-7 taon ay kalahating isang kutsarita. Sa shell bago kumain, inirerekumenda na magdagdag ng ilang patak ng sariwang lemon juice para sa mas mahusay na pagsipsip ng katawan. Ang mga itlog na shell para sa mga alerdyi ay kinukuha ng dalawa hanggang tatlong buwan o higit pa. Ang maximum na dosis para sa mga matatanda ay isang kutsarita bawat araw. Ang tubig na kung saan ang mga itlog ay niluto o ang itlog na itlog para sa isang araw ay maaari ring gamitin para sa nakapagpapagaling na layunin - para sa pag-aaplay ng mga aplikasyon para sa mga allergic rashes. Bago gamitin ang mga itlog para sa nakapagpapagaling na layunin, huwag kalimutan na ang mga itlog ay dapat na sariwa, at ang shell - na rin ay hugasan. Ang pre-prepared shell bago gamitin ay dapat na iwan sa isang madilim na lugar sa karaniwang temperatura sa kuwarto. Ang shell, bilang panuntunan, ay dadalhin sa loob ng walang kinalaman sa paggamit ng pagkain. Ang paggamit ng mga itlog ay posible kahit para sa mga taong may reaksiyong allergic sa mga itlog, dahil sa mismong ito ay hindi alerdyi.

Mga itlog na pugo mula sa mga alerdyi

Quail itlog allergy ay maaaring gamitin para sa parehong mga matatanda at bata, pati na ang mga ito ay itinuturing na isang hypoallergenic produkto, well digested sa pamamagitan ng katawan, ang mga ito ay ang pinagmulan ng maraming elemento trace at samakatuwid ay maaaring inirerekomenda para sa paggamit sa parehong bilang isang pandiyeta pagkain na may iba't-ibang uri ng allergy reaksyon, at para sa araw-araw na paggamit. Ang mga itlog na pugo ay nagbabadya ng katawan na may maraming mga mineral. Ang paggamit ng mga shell ng pugo itlog may allergy ay nakakatulong na mabawasan ang mga sintomas ng sakit at may isang positibong impluwensiya sa kanyang kurso, kung ang pasyente ay hindi hiyang sa produktong ito. Dalhin ang pugo itlog ay dapat na sa isang walang laman ang tiyan kalahating oras bago kumain, uminom ng tubig o natural na juice. Bilang isang preventive sukatan, pugo itlog ay inirerekomenda na gamitin sa mga sumusunod na halaga: para sa mga batang may edad mula sa isang taon hanggang tatlong taon, isa o dalawang itlog sa isang araw, tatlo hanggang walong taon - dalawa o tatlong itlog, 8-12 - tatlo o apat na, ang mga bata mas matanda kaysa labindalawang, at mga matatanda din - mula apat hanggang anim na itlog sa isang araw. Ang mga itlog na puyang may mga alerdyi ay natupok sa salted form, hugasan na may maligamgam na tubig. Kung ang bata ay may isang allergic reaction manifested mismo sa anyo ng isang diathesis, maaari mong gamitin ang sumusunod na paraan: Kumuha ng isang lemon, well Banlawan, pisil ng kaunti juice sa kutsara. Crush ang tuyo shell ng pugo itlog sa isang mortar at magdagdag ng ilang patak ng limon juice. Ang nagreresultang timpla ay ibinibigay sa sanggol sa maliliit na bahagi depende sa edad ng ilang beses sa isang araw.

Paggamot ng itlog allergy

Ang allergy sa paggamot sa mga itlog ay nagsasangkot ng tanda, dahil imposibleng maimpluwensyahan ang sanhi ng sakit. Bilang pangunahing paggamot, kinakailangan upang ibukod mula sa mga diyeta at mga produkto na naglalaman ng itlog puti, pula ng itlog, pulbos at iba pang mga sangkap na nasa mga itlog. Kapag tinatrato ang mga alerdyi sa mga itlog, posible na gumamit ng mga antihistamine upang mapawi ang mga sintomas ng allergy. Ang mga itlog ng pugo ay maaaring gamitin bilang isang analogue ng manok o iba pang allergenic. Kapag ang mga itlog ay allergic, posible rin ang pagpoproseso ng itlog shell, na kung saan ay lupa at ingested sa isang halaga na naaayon sa edad ng pasyente. Para sa mga pinakamaliit na bata, halimbawa, ito ay isang maliit na pakurot. Bago gamitin, ang mga itlog ay lubusan na nililinis na may detergent ng pagkain. Gayunpaman, nang walang anumang naunang konsultasyon ng isang manggagamot, ang anumang paraan para sa mga alerdyi ay hindi inirerekomenda. Ang alerdyi ay unang magsagawa ng mga alerdye na pagsusuri at magtatag ng isang allergen, pagkatapos ay magtatalaga siya ng karampatang therapy, kabilang din ang therapeutic diet.