Allergy sa harina

Ang isang allergy sa harina ay lumilitaw bilang isang matinding tugon ng immune system sa mga nasasakupan nito. Kapag umuunlad ang isang allergy reaksyon sa harina mula sa trigo o rye mula sa pagkain ng isang allergic, hindi lamang harina ng pinggan, kundi pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng trigo o rye protein ay hindi kasama. Ayon sa istatistika, ang isang allergy sa harina sa rye ay mas mababa kaysa sa harina ng trigo. Ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi ay maaaring magsama ng mga abnormalidad sa bahagi ng digestive tract, respiratory system, balat. Kilalanin ang pagkakaiba ng allergy at tumpak na pagpapasiya ng pampasigla gaganapin espesyal na mga pagsubok allergy, at pagkatapos ay inihanda para sa allergy espesyal na diet menu ay hindi nakapaloob sa komposisyon ng mga bahagi ng cereal tulad ng trigo o senteno.

[1], [2], [3], [4]

Mga sintomas ng harina allergy

Ang mga sintomas ng isang allergy sa harina maaaring mahayag bilang dysfunction ng Gastrointestinal tract, respiratory (hika, allergic rhinitis), pamumula ng balat, eksema, anaphylaxis ay maaaring mangyari sa ilang mga kaso.

Ang nadagdagan na sensitivity sa gluten, na bahagi ng harina, ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, pagpapalubag-loob, pakiramdam ng kahinaan. Sa mga bata, ang mga sintomas ng harina sa harina ay maaari ring magsama ng lag sa physical development.

Allergy sa trigo harina

Ang isang allergy sa trigo harina ay nangyayari bilang isang resulta ng isang matinding reaksyon ng katawan sa gluten na nilalaman sa komposisyon nito. Ang totoong allergy ay dapat na makilala ang gluten intolerance, na nagreresulta sa pangangati ng maliit na bituka kapag nakakakuha ito sa loob. I-diagnose ang allergy sa trigo harina ay maaaring maging, nagre-refer sa isang allergist. Matapos magsagawa ng mga kinakailangang pagsusuri, maaari mong tumpak na matukoy ang pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi at ang antas ng kalubhaan nito. Kapag ang hypersensitivity sa harina ng trigo mula sa pagkain ay hindi kasama ang lahat ng mga produkto na nasa kanilang komposisyon, mga derivatives ng trigo. Sa paggawa ng mga produkto ng kuwarta, ang almirol o patatas o mais na harina, pati na rin ang harina o harina na harina, ay maaaring gamitin bilang isang analogue ng harina ng trigo. 1 tasa harina ng trigo ay tinatayang kalahati tasa ng patatas harina, 0.9 tasa ng bigas harina, 1 tasa 25 rye harina, mais harina salamin at kalahati ng isang tasa ng harina ng sebada.

[5], [6]

Allergy sa rye harina

Ang allergy sa harina sa rye ay mas karaniwan kaysa sa harina ng trigo, dahil ang rye ay itinuturing na isa sa hindi bababa sa allergenic cereals. Upang matukoy nang eksakto kung anong uri ng cereal ang alerdyi, kinakailangan upang magsagawa ng mga espesyal na mga pagsubok sa alerdyi, pagkunsulta sa isang allergist. Ang mga sintomas ng allergy na senteno harina ay maaaring maging sakit sa ulo, breathlessness, rashes, nangangati. Sa kaso ng allergy sa Rye harina pasyente ay inireseta ng isang espesyal na diyeta menu ay hindi naglalaman ng sa kanyang komposisyon rye at senteno harina.

[7]

Pag-diagnose ng harina allergy

Diagnosis ng allergy harina ay natupad sa pamamagitan ng enzyme immunoassay, kung saan maaari isa ring matukoy ang antas ng kalubhaan ng allergic reaksyon. Kapag tunay na talamak allergy tugon ay nangyayari kapag ingested kahit hindi mahalagang mga halaga ng nanggagalit sangkap, habang sa pseudoallergic pangyayari ng hypersensitivity reaksyon ay depende sa halaga ng ipinasok sa katawan ng alerdyen. Bilang isang pagsusuri ng allergy sa harina, posible na isakatuparan ang mga pagsusulit sa pag-aalis. Ang mga ito ay ang mga sumusunod: mga produkto na naglalaman ng harina, at ang anumang mga derivatives ng trigo, ay eliminated mula sa diyeta para sa isang habang. Pagkatapos, pagkatapos ng reverse pag-iiniksyon ng ang produkto sa diyeta aralan ang lahat ng mga reaksyon magaganap, kung saan diagnose.

[8], [9], [10], [11]

Paggamot ng harina allergy

Ang paggamot ng allergy sa harina ay binubuo lalo na sa kumpletong pagbubukod mula sa diyeta ng mga produkto na naglalaman ng trigo o alinman sa mga derivatives nito. Gayundin, dapat mong limitahan ang paggamit ng mga inuming nakalalasing, dahil ang ilan sa mga ito ay maaaring naglalaman ng mga bahagi ng trigo. Ang mga produkto na naglalaman ng mga genetically modified substance ay dapat ding tanggalin. Kapag ang isang allergic na reaksyon na kumuha ng harina Protivogistaminny drug pagkatapos ay lumiko sa allergist para sa pag-diagnose at prescribing at antiallergic diyeta. Sa pag-unlad ng harina allergy, ang pagkain ay maaaring isama ang mga pinggan mula sa patatas, karne, pechenki, maaari mong kumain ng isda at itlog, inumin juice at tsaa. Para sa paghahanda ng mga produkto ng harina, harina mula sa mais, patatas, oats, kanin o rye ay dapat gamitin.

Pag-iwas sa harina allergy

Ang pag-iwas sa allergy sa harina na may hypersensitivity sa alinman sa mga bahagi nito ay ang mahigpit na pagtalima ng pag-inom ng pagkain, hindi kasama ang pagkonsumo ng mga produkto ng harina, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng protina ng trigo. Dapat itong isipin na ang wheat starch ay maaaring maging isang bahagi ng mga medikal na ointments, pati na rin ang kosmetiko produkto para sa pag-aalaga ng balat. Bilang isang analogue ng harina ng trigo, maaari kang gumamit ng isang butil-butil, na, ayon sa mga eksperto, ay hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdye sa mga taong may alerdyi sa harina ng trigo. Gayundin, upang palitan ang harina mula sa trigo, maaari mong gamitin ang harina mula sa mais, barley, oats o kanin.