Gruel sa gastritis

Ang gastritis ay nakadarama ng sakit, pagduduwal, pagkalumbay sa tiyan, pagsabog, sakit sa puso. Pinipilit ka ng kondisyong ito na bigyan ka ng mataba, maanghang at magaspang na pagkain at pumunta sa mas mahalay na: malinis na mainit na sopas, madulas na porridges at jelly. Ito ang lugaw na bumubuo sa batayan ng mga mesa ng pandiyeta. Hindi lamang nila sinasakop ang mga pader ng tiyan na may proteksiyon na pelikula, kundi pati na rin ang katawan na may mga protina, mga bitamina at mineral. Samakatuwid, ang tanong kung posible na kumain ng sinigang sa gastritis, ang sagot ay positibo, ngunit may reserbasyon sa kung anong uri ng siryal ang ginawa nito.

[1], [2], [3]

Mga pahiwatig para sa reseta

Sa inflamed gastric mucosa, napakahalaga na ang pagkain ay hindi nagiging sanhi ng pinsala sa makina o kemikal dito, ngunit may isang napapalibutan, mahigpit na epekto. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng lahat ng kinakailangang elemento para sa buong paggana ng katawan. Ang mga ari-arian ay maayos na inihandang lugaw mula sa isang kapaki-pakinabang na butil, na ipinahiwatig para sa kabag.

• na may mataas na kaasiman - may labis na produksyon ng hydrochloric acid, na humahantong sa pinsala sa mucosa. I-save ang posisyon ng sinang-ayos sa tubig at gatas, bilang mga pinggan at dessert sa pagdaragdag ng hinog at matamis na prutas;
• talamak - kadalasan ito ay nangyayari sa pagkalasing sa pagkain, na kilala bilang pagkalason sa pagkain, may iba pang mga dahilan. Pagkatapos ng isa o ilang araw ng pag-iwas sa pagkain at pag-inom nang sagana, magsimula sa malagkit na mga sustansya at likidong siryal;
• erosive - isang malubhang uri ng sakit na nakakaapekto hindi lamang sa ibabaw ng mucosa, kundi pati na rin sa malalim na mga layer, hanggang sa maskulado. Ito ay pinipinsala ng mga agresibong sangkap ng kemikal, mga indibidwal na gamot, ay nangangailangan ng pangmatagalang paggamot at isang diyeta kung saan may mga porridges sa tubig at sinipsip ng kalahating tubig na gatas;
• isang exacerbation ng isang gastritis - ay ipinahayag sa paglitaw ng pakiramdam ng raspiranija, gravity sa isang epigastric zone, isang pagsabog, heartburn. Nangangailangan ng isang paglipat sa diyeta, kabilang ang mga cereal;
• atrophic - ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkamatay ng mga selula na gumagawa ng isang lihim ng o ukol sa sikmura. Unti-unti, nawala ang kakayahan ng mga dingding ng tiyan na sumipsip ng pagkain, na nakakaapekto sa ibang mga laman-loob. Ang pangunahing panggamot na pasanin ay inilalagay sa isang diyeta kung saan ang mashed, durog na mga produkto na niluto sa isang steamed na batayan, kabilang ang mga porridges na niluto sa tubig, ay nananaig.

Anong uri ng cereal ang maaaring kainin ng gastritis?

Sa kalikasan, mayroong iba't ibang uri ng mga siryal at mga luto, kung saan maaari kang gumawa ng masarap na mga siryal. Hindi lahat ng mga ito ay angkop para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw. Pag-aralan natin, anong mga porridges ang kapaki-pakinabang sa isang kabag, at kung ano ang may kakayahang makapinsala:

• Semolina - envelops ang panloob na dingding ng tiyan, neutralizes pamamaga, binabawasan ang sakit, sumisipsip at nag-aalis mula sa katawan ng mga nakakalason sangkap at mag-abo nagpapalaganap ng paglunas ng ulcers at erosions, gayunpaman epektibo sa ulcerative at nakakaguho kabag, exacerbations nito. Kunin ito mula sa mga butil ng trigo. Maghanda sa tubig o gatas. Sa kumukulong likido na may pagpapakilos, ang croup ay ibinubuhos, inihatid ito sa handa. Maaari kang magdagdag ng asukal, asin, isang maliit na langis, iba't ibang prutas, kung walang mga kontraindiksiyon. Araw-araw at maraming beses pa rin hindi inirerekumenda ang pagkain nito, tk. Ito ay maaaring alisin kaltsyum mula sa katawan;
• Oatmeal - Maraming mga malusog na tao ang magsisimula sa umaga na may oatmeal, at ang may sakit na gastritis at higit pa kaya kailangan mong ipakilala ang ulam na ito sa iyong diyeta. Perpektong lumilikha enveloping film sa mga pader ng tiyan, normalizes metabolismo, nag-aalis ng toxins, relieves sakit, ay nagbibigay sa amin ang mga kinakailangang mga bitamina at mineral, accelerates cell pagbabagong-buhay. Sa lahat, ang hindi napagpapantayang merito ay ang mga ito ay napapagod na mabuti at hindi nagiging sanhi ng pagkalungkot sa tiyan;
• kanin - bilang isang resulta ng pagluluto nito, ang uhog ay nabuo, na kung saan ay mahusay na pinaghihinalaang sa pamamagitan ng inflamed mauhog lamad. Ang nasabing porridge ay inirerekomenda kahit na sa kaso ng talamak na kabag, ang tanging bagay - kailangang maapektuhan. Kapag ang gastritis ay may mababang kaasiman, kailangan mong uminom ng bigas ng sabaw, tumaas - sinigang gatas, na unang pinakuluan sa kalahati na niluto sa tubig, pagkatapos ay ibinuhos ang gatas at dinala sa pagiging handa;
• dawa - dawa ay nakuha mula sa dawa. Ito ay mayaman sa protina, bitamina PP at B group, bakal, magnesiyo, mangganeso, fluorine, atbp, ngunit pa rin ang may mga isang pulutong ng mga hibla. - Carbohydrates na kung saan ay hindi digested sa pamamagitan ng enzymes ng tiyan, lamang ang bituka microflora. Ang millet ay nagdaragdag rin ng kaasiman. Para sa mga pasyente ang tiyan ay mabigat na pagkain, kaya kumain porridge pshonnoy maaari sa kapatawaran na may normal o nabawasan pagtatago;
• Mais sa croup may posporus, nicotinic acid, zinc, sodium, carotene - kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa mga bahagi ng kalusugan, ngunit ito ay sapat at kletchaki. Samakatuwid, ang sinigang ay hindi ipinapakita sa isang matinding kondisyon, sa kaso ng erosive gastritis at ito ay pinaka-angkop para sa pagpapatawad. Pinakamabuti na ang pagiging pareho nito ay likido;
• ang bakwit - sa espasyo ng post-Sobyet ay nakuha ang isang reputasyon na natatangi sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa produkto, ngunit hindi kinikilala sa Europa o Amerika. Anuman ito ay, na may diagnosis "gastritis", hindi na kailangan upang ibukod ito mula sa menu, sa laban, sa kanyang komposisyon ng maraming mga protina, bitamina at mineral, at sa gayon ay maaaring magbigay ng sustansiya ang kanilang mga katawan at palakasin ito, upang mabawasan ang acidity, hindi magpasapit ng pinsala sa mga tao na may giperotsidnym iba pang patolohiya. Pinakamainam na kumain ng likidong sinang gatas;
• trigo - ay ginawa, tulad ng mancha, mula sa butil ng trigo, ngunit may mas malaking mga particle. Sa kabila ng nutritional value at pagiging kapaki-pakinabang nito, ito ay masyadong mabigat para sa sakit sa tiyan, samakatuwid, sa panahon ng panahon ng exacerbation hindi ito ginagamit, ngunit pagkatapos lamang ito;
• barley - ginawa mula sa butil ng barley sa pamamagitan ng pagdurog at isang mahalagang pagkain. Ito ay naglalaman ng potasa, magnesiyo, sosa, bakal, sink, posporus, thiamin, niacin, yodo, kobalt, mangganeso, bitamina B6, PP, C. A. Barley protina ng higit na mataas na nutritional halaga ng wheat at ganap na hinihigop ng katawan. Ang pandiyeta mga talahanayan naaangkop para sa kabag kasalukuyan barley sinigang, nilagang sa tubig at gatas;
• flaxseed - sa mga buto ng lino na may maraming mga bitamina at mineral, ngunit ang pinakamahalaga ay ang pagkakaroon ng mga asido-mataba acids, protina at lignins. Si sikat ay sikat sa kanyang anti-inflammatory, antibacterial, antiviral effect. Sa yugto ng exacerbation, linseed sinigang ay hindi inirerekomenda upang kumain, ngunit lamang kapag ito napupunta sa yugto ng pagpapatawad;
• oat - nakuha mula sa durog na butil ng oats, ito ay napaka-nakapagpapalusog dahil sa mga maraming amino acids at trace elemento, maselan na patungkol sa o ukol sa sikmura mucosa, binabalot ito sa isang proteksiyon film, pagprotekta ito mula sa pinsala, nagpapabuti sa immune system;
• kalabasa - inihurnong at pinakuluang kalabasa ay mahusay na nakita ng tiyan na may tumaas na kaasiman. Ito ay may maraming karotina, gaya ng napatunayan ng kulay ng orange nito. Ang luya ng kalabasa ay nakakapagpahinga ng heartburn, hindi kanais-nais na mga sensation sa tiyan, ay ginagamit sa iba't ibang mga diet. Sa pinababang acidity ay dapat na limitado sa mga maliliit na bahagi at hindi abusuhin ang berries;
• perlas barley - sa komposisyon ng mga siryal ang pinaka mahalagang sangkap ay gordecin - isang natural na antibyotiko na nagtataguyod ng pagpapagaling ng gastric mucosa. Ang barley ng perlas, tulad ng barley, ay ginawa mula sa sebada at may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Kasabay nito, ang sinigang lugaw ay hindi luslos sa isang malapot na estado, ito ay sa halip magaspang at mahirap para sa isang may sakit na tiyan. Samakatuwid, sa talamak na panahon, barley ay ginagamit lamang sa pandiyeta soups, pagbibigay sa kanila slipperiness, pagpuno sa mga ito sa mga kinakailangang nutritional sangkap;
• Ang gisantes - sa mga herbaceous at cereal crops sa mga tuntunin ng antas ng nutrisyon, ang mga gisantes ay walang katumbas. May mataas na porsiyento ng protina, maraming bitamina, micro- at macro elemento. Dahil sa kanyang komposisyon ng ito mabilis na regenerates tissue, pinatataas pula ng dugo at kaligtasan sa sakit, mapabuti ang bituka peristalsis, mapawi ang katawan mula slagging, pinipigilan ang pagbuo ng kolesterol plaques. Ang gisantes na sinigang ay handa nang mahabang panahon bago makakuha ng purong estado, angkop ito para sa mga pasyente na may kabag. Ang pinakamainam na dami ng pagkonsumo ng mga pagkaing ito ay 2 beses sa isang linggo, dahil ito ay nagiging sanhi ng utot.

Mga recipe ng cereal para sa gastritis

Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng mga porridges para sa gastritis. Depende sa tiyak na diyagnosis, ang acidity ng tiyan at iba pang mga katangian ng patolohiya, porridges ng gatas o friable, luto sa tubig, sabaw ng gulay o karne ay maaaring ipapakita. Ang ilang mga recipe para sa mga siryal tulad:

• Bakwit sinigang na may gatas - pakuluin mababang taba ng gatas (taba ay idinagdag sa tubig), banlawan ng mabuti sa cereal, ibuhos sa gatas, isang maliit na asin sa, magdagdag ng asukal sa panlasa at magluto sa paglipas ng mababang init hanggang lulutuin mo ang grits (25-30 minuto). Ang natapos na sinigang soba ay kukuha ng isang kaaya-aya na bahagyang kulay-rosas na kulay. Tinatayang ratio ng mga sangkap - bawat litro ng gatas 200g siryal;
• Ang mga punit-punit na porridges ay nakuha mula sa anumang buong o malaking pagyurak ng butil, kung ang proporsyon ng 1: 2 ay sinusunod. Para sa isang baso ng mga siryal, sabihin, kailangan mo ng 2 tasa ng tubig o sabaw. Pagkatapos kumukulo, gumawa ng isang ilaw apoy at burn hanggang handa, pagkatapos ay ilagay ang isang maliit na tumpok ng langis, kung hindi ginamit sabaw;
• napaka-madali at mabilis upang maghanda kalabasa - brushed ito ay i-cut sa cube at pakuluin sa tubig, kung saan pagkatapos, siya ay humahalo, at chokes kalabasa hanggang makinis at dalhin tikman tumutulong butter, asin, asukal. Napakasarap at kapaki-pakinabang upang maghurno ang mga hiwa nito sa oven. Ang kalabasa ay inihanda mula sa porcini at kasama ang kanin, dawa;
• Ang sinang lugaw ay inihanda mula sa dry beans pagkatapos ng 8-10 na oras na pambabad. Pagkatapos ng paglulubog sa mahabang panahon, ito ay pinananatiling, sa isang mabagal na apoy, sa isang ulam na may makapal na mga pader hanggang sa makuha ang katas na pare-pareho. Upang makamit ang isang pare-parehong density, makakatulong ang isang blender o crush. Dagdagan ang komposisyon ng langis, gulay o langis ng hayop. Maaari kang magluto at berde sariwang o frozen na mga gisantes, ito ay tumagal ng mas kaunting oras.

Ang pinakamahusay na porridges para sa gastritis ay ang mga kapaki-pakinabang, mahal at hindi maging sanhi ng anumang epekto.

Ano ang uri ng sinigang hindi maaaring kainin?

Maraming mabilis na pagluluto sa mga retail chain, na maaari mong kumain nang walang pagluluto. Hindi ito maaaring gamitin para sa gastritis. Ano ang sinigang hindi pa rin makakain? Kasama sa listahan na ito ang mga undercooked, masyadong makapal, malamig o mainit, pati na rin ang malalaking bahagi. Ang pinakamagandang pagpipilian ay upang kumain ng breakfast cereal, alternating cereal.

Contraindications

Malubhang contraindications ay allergies sa cereal at celiac sakit. Posible ito kung naglalaman sila ng gluten (mangga, oatmeal, perlas barley). Naglalaman ang mga ito gliadin - isa sa mga sangkap ng gluten - isang protina component naroroon sa cereal na may kakayahang eliciting antibody production at humantong sa malabsorption ng nutrients, bitamina kakulangan. Ang iba pang mga kadahilanan na nagbabawal sa paggamit ng mga o iba pang mga cerebry, ay maaaring diabetes o sakit sa thyroid.

Linseed sinigang ay kontraindikado sa endometriosis, polycystosis, may isang ina fibroids, pancreatitis, hepatitis, pamamaga ng bituka.

Ang gisantes ay maaaring maging sanhi ng sakit sa tiyan sa mga pasyente na may mataas na kaasiman, kaya dapat itong kainin sa katamtaman, at ang mga bato sa bato ay karaniwang bawal para sa paggamit nito.

[4], [5], [6], [7], [8]

Mga posibleng komplikasyon

Bilang isang patakaran, alam ang tungkol sa mga kontraindiksyon ng isa o sa iba pang cereal (pinakamahusay na makakuha ng impormasyon mula sa isang doktor) ang posibilidad na makaranas ng posibleng mga komplikasyon ay napakaliit. Ang kabagbag, pagkalungkot sa tiyan, paninigas o pagtatae ay isang senyas upang bigyan ito ng sinigang at subukan ang isa pa.

Mga Review

Ang banayad at maselan na epekto ng cereal mucus ay hindi nagiging sanhi ng mga reklamo mula sa mga pasyente at hindi gustong isama ang mga ito sa kanilang diyeta. Samakatuwid, ang mga pagsusuri ng mga pasyente na may gastritis ay malinaw: ang sinigang tumutulong upang makayanan ang mga problema, habang ang pagtubo sa katawan na may mga nutrient na kinakailangan para sa isang ganap na aktibidad na mahalaga.