Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Mga Prutas sa Diyabetis
Huling nasuri: 20.11.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang isang tao, na may anumang uri ng diabetes mellitus, halos agad na nakaharap sa maraming mga paghihigpit - pangunahin sa nutrisyon. Bilang isang resulta, maraming mga katanungan ang lumabas tungkol sa isang bagong pagkain: kung ano ang makakain, upang hindi makapinsala at hindi maging sanhi ng labis na asukal sa bloodstream? Sa partikular, pinahihintulutang isama ang mga prutas sa mga menu ng diabetes sa pang-araw-araw na menu? At kung ang sagot ay positibo, anong uri ng prutas ang maaari, at sa anong dami?
Siyempre pa, ang mga taong may diabetes mellitus ay dapat mag-ehersisyo nang may pinakamataas na pag-iingat kapag pumipili ng mga produkto. Diyabetis ay isang malubhang at kumplikadong hindi lunas na patolohiya, kung saan ang anumang paglabag sa pagkain o maling therapy ay maaaring magdulot ng pasyente hindi lamang sa kalusugan kundi pati na rin sa buhay.
Posible bang kumain ng prutas na may diyabetis?
Alam ng sinuman mula sa pagkabata na ang mga bunga ay malaking pakinabang sa ating kalusugan, at kung wala ang mga ito ang diyeta ay mas mababa. Ang mga malusog na tao na walang takot ay maaaring kumain ng parehong matamis at maasim na bunga, nang walang takot para sa anumang masamang kahihinatnan. Gayunpaman, ang mga prutas na may anumang uri ng diyabetis ay dapat na napili na may pag-iingat: maraming prutas ay masyadong matamis at maaaring makapinsala sa mga diabetic.
Ilang dekada na ang nakalilipas ang maraming mga doktor ay kumbinsido na para sa isang tao na may diyabetis ang lahat ng prutas ay dapat na ipinagbabawal. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang prutas ay mayaman sa sugars, na nagpapataas ng glucose content sa bloodstream.
Sa kabutihang palad, maraming mga gawa ng mga siyentipiko ang nagawa upang matiyak na ang mga prutas ay maaaring maging hindi nakakapinsala, at maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may diagnosed na uri ng diabetes. Siyempre, may mga babala tungkol sa mga prutas, at dapat malaman ng bawat may diabetes tungkol sa mga ito.
Kaya, kapag pumipili ng prutas, mahalaga na ituon ang index ng glycemic index (GI) - mas mataas ang index na ito, mas hindi kanais-nais na gamitin ang mga naturang produkto.
Mahalaga ba itong paulit-ulit na ang mga sariwang prutas ay tumutulong upang palakasin ang immune defense, patatagin ang metabolismo ng carbohydrate, gawing normal ang maraming proseso sa loob ng katawan. Samakatuwid, upang tanggihan ang prutas sa diyabetis, hindi bababa sa, ay hindi maipapayo.
Anong uri ng prutas ang maaaring kainin na may uri ng diabetes mellitus at uri 2: malutas na pagkain na may diyabetis
Ang pagpili ng prutas para sa mesa para sa isang tao na may type 1 na diyabetis, ang unang bagay na isinasaalang-alang ang glycemic index - mas mataas ito, mas mataas ang antas ng glucose sa dugo pagkatapos kumain ng prutas.
Ang isang katulad na tagapagpahiwatig ay nagpapahiwatig kung magkano ang halaga ng glucose sa daloy ng dugo ay magbabago pagkatapos ng paggamit ng isang ibinigay na produkto, kumpara sa pagbabago sa nilalaman na ito kapag ang buong glucose ay ibinibigay. Kasabay nito, ang buong index ng glucose ay kinuha bilang 100.
Kung ang GI ng prutas o iba pang produkto ay mas mababa sa 40, pagkatapos ay itinuturing na mga produktong mababa na may ganitong indicator ang pinaka angkop para sa pagsasama sa menu para sa diyabetis. Ang halaga ay higit sa 40, ngunit mas mababa kaysa sa 70 ay tumutukoy sa average - tulad prutas ay maaaring kinakain na may diyabetis, ngunit madalang at sa maliit na halaga. Ang isang halaga na higit sa 70 ay itinuturing na masyadong mataas at hindi inirerekomenda para sa mga may diyabetis.
Ang mga tagapagpahiwatig ng mababang GI ay naitala sa relatibong acidic fruit species:
- sitrus prutas;
- maasim berries;
- maasim na mansanas;
- berdeng saging;
- kiwi prutas.
Dito maaari mo ring isama ang mga apricot, cherries, hard pears.
Ang mataas na GI ay pinatuyong prutas, ubas, hinog na saging, at halos lahat ng juices ng prutas.
Ang mga taong nagkasakit ng type 2 na diyabetis ay dapat ding magbayad ng pansin sa marka ng GI. Gayunpaman, ang mas mahalaga para sa kanila ay hindi ang GI, kundi ang calorie na nilalaman ng isang partikular na prutas, dahil ang uri ng diyabetis na madalas na lumalaki laban sa background ng metabolic disorder at labis na katabaan.
Ang mga nutrisyonista ay pinapayuhan na gamitin ang gayong mga berry at prutas para sa uri ng diyabetis:
- presa;
- seresa;
- melon;
- sitrus prutas;
- mansanas.
Kapaki-pakinabang na prutas sa diabetes mellitus
Ang pagkain sa pagkain ay nagsasangkot sa paggamit ng gayong mga partikular na kapaki-pakinabang na berries at prutas sa diabetes mellitus:
- Ang mga strawberry ay isang mahusay na pinagkukunan ng ascorbic acid at iba pang mahahalagang sangkap para sa diabetes mellitus. Ang potasa mula sa mga strawberry ay nagpapatatag ng presyon ng dugo, nagpapalakas sa puso. At ang hibla ay nagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw at permanenteng tinatanggal ang panlasa ng gutom.
- Avocados - marahil, ang pinaka-kapaki-pakinabang na prutas para sa mga diabetic. Naglalaman ito ng polyunsaturated fats na nagpapabuti sa aktibidad ng puso at nagpapatatag ng kolesterol sa dugo.
- Ang mga mansanas ang pinakakaraniwang pandiyeta sa diabetes mellitus. Laban sa background ng mababang GI, ang mga mansanas ay naglalaman ng maraming bitamina, pektin at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
- Ang mga aprikot ay mahalagang mga pinagkukunan ng hibla at retinol. Para sa masalimuot na kapaki-pakinabang na mga epekto sa katawan ng isang pasyente ng diabetes, sapat na kumain ng limang aprikot sa isang araw.
- Ang limon at orange ay popular na pinagkukunan ng ascorbic acid na may maliit na sundalo. Bilang karagdagan sa bitamina C, naglalaman ng mga bunga ng sitrus ang folic acid at potasa na kinakailangan para sa diyabetis.
Ang listahan ng mga prutas na may diyabetis ay maaaring lumawak nang malaki. Ang pangunahing bagay para sa type 1 diabetes ay ang kontrolin ang karbohydrate na nilalaman sa prutas. Kaya, pinapayagan itong kumain ng hindi hihigit sa 15 gramo ng carbohydrates sa isang pagkakataon. At sa uri ng diyabetis, ang pansin ay dapat bayaran sa glycemic index. Sa isang average na 40, maaari mong kumain tungkol sa isang average na tasa ng hiwa prutas, na tiyak na makikinabang sa katawan.
Mga Prutas sa Diyabetis ng Buntis na Kababaihan: Anu-anong mga Prutas ang Magagawa Mo sa Gestational Diabetes?
Hindi pa matagal na ang nakalipas, natiyak ng mga doktor na may gestational na diyabetis, hindi ka makakain ng prutas. Ipinapalagay na ang prutas dahil sa mataas na nilalaman ng madaling pagkatunaw ng carbohydrates sa kanila, ay maaaring nakakapinsala sa buntis. Sa kabutihang palad, sa paglipas ng panahon, binago ng mga siyentipiko ang kanilang saloobin sa mga bunga ng diyabetis sa mga buntis na kababaihan. Ito ay pinatunayan na ang mga prutas, sa kabaligtaran, normalize metabolic proseso at pagbutihin ang isang babae ng kagalingan. Ang pangunahing bagay ay magbayad ng pansin sa indeks ng glycemic index at upang pumili ng mga prutas sa tagapagpahiwatig na ito.
Ang mga prutas, tulad ng walang iba pang pagkain, ay mayaman sa mga bitamina at mineral na mga bahagi, pektin, hibla at maraming iba pang mahahalagang sangkap para sa katawan ng mga buntis na sangkap. At mga prutas tulad ng mga mansanas at mahirap na peras, kahit na mas mababa ang nilalaman ng asukal sa dugo. Ang hibla, na naroroon sa prutas, ay nagtutulak ng panunaw at pinapadali ang estado ng toxicosis.
Mga prutas na may diyabetis, na inirerekomenda upang magbigay ng kagustuhan:
- mansanas, solid pears;
- aprikot;
- saging ng isang average na antas ng kapanahunan;
- berries ng blueberries, strawberry;
- sitrus prutas.
Bilang karagdagan, ang inirerekomendang paggamit ng gestational na mga watermelon sa diyabetis, pineapples, granada seeds.
Anong uri ng prutas ang hindi maaaring kainin ng diyabetis?
Sa listahan ng mga dietitians, na kinabibilangan ng mga ipinagbabawal na prutas sa diyabetis, ang pinakamatamis na kinatawan ay hinirang: hinog na saging, melon at persimmons, igos, petsa, ubas.
Gayundin sa ilalim ng pagbagsak ng ban at sa simula ay pinahintulutan ang mga prutas at berries, na idinagdag ang asukal at iba pang mga karagdagan, pati na rin ang karamihan ng mga pinatuyong prutas. Sa pamamagitan ng paraan, pinatuyong prutas ay may mas mataas na calorie na nilalaman at glycemic index kaysa sa kanilang mga sariwang katapat. Iyon ang dahilan kung bakit ang kanilang paggamit ay dapat limitado.
Bilang karagdagan, ito ay hindi kanais-nais upang ubusin ang mga juices ng prutas: ang juices ay naglalaman ng mas maraming glucose kaysa sa buong prutas. Bukod pa rito, ang mga carbohydrates mula sa juices ay lubhang madaling maunawaan at mas mabilis.
Sa buod, maaari mong matukoy ang pinaka mapanganib na prutas sa diyabetis:
- Mga prutas na naglalaman ng isang malaking bilang ng madaling assimilated carbohydrates (hinog na saging, ubas, persimmons, petsa at igos).
- Pinatuyong prutas - lalo na naiproseso na may syrup (pinatuyong saging, igos, petsa, minatamis na prutas).
Ito ay pinapayagan na gumamit ng isang maliit na halaga ng pinatuyong prutas sa anyo ng babad na tuyo na mga aprikot, prun, unabi.
Ang diyagnosis ng diabetes mellitus ay hindi nangangahulugan na mula ngayon ay kailangan mong kumain ng monotonously, nililimitahan ang iyong sarili sa prutas at berries. Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon ng doktor at mahusay na gumuhit ng isang menu, maaari kang humantong sa isang ganap na ganap na pamumuhay. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang moderasyon at sundin ang isang diyeta, at pagkatapos ay ang mga bunga na may diyabetis ay makikinabang lamang.