Ang pagtatakda ng asin ay nagdaragdag ng panganib ng sakit sa puso

Alam ng lahat na ang pagbawas ng halaga ng asin sa pagkain ay nagdudulot ng pagbaba ng arterial blood pressure. Gayunpaman, ang mga bagong pag-aaral ay nagpapakita na ang limitasyon nito ay maaaring madagdagan ang antas ng kolesterol, triglyceride at iba pang mga panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso.

Sa ngayon, hindi lubos na malinaw kung ano ang maaaring mangahulugan ng mga pagbabagong ito sa dugo para sa kalusugan.

"Sa palagay ko, ang mga tao sa pangkalahatan ay hindi dapat mag-alala tungkol sa pag-inom ng asin," sinabi ng may-akda ng pag-aaral na si Dr. Niels Graudal, senior consultant sa panloob na gamot at rheumatology sa Copenhagen University of Denmark.

Para sa mga dekada, sinabi ng mga medikal na eksperto na ang pagbawas ng paggamit ng sodium ay nagpapababa sa panganib ng sakit sa puso at stroke. At mayroon nang bagong malakas na panunulak ng pamahalaan upang mabawasan ang asin sa natapos at naprosesong pagkain sa antas ng batas ng bansa.

Ang Amerikanong pandiyeta prinsipyo ay kasalukuyang inirerekomenda, ang mga taong may edad na 2 taon at higit sa limitasyon sa araw-araw na paggamit ng sodium sa 2,300 mg. Ang mga taong may edad na 51 taong gulang, na may mataas na presyon ng dugo, diyabetis o malalang sakit sa bato ay dapat limitahan ang paggamit ng asin sa 1500 mg bawat araw, sabi ng mga eksperto.

Naniniwala ang American Heart Association na ang 1500 mg ng asin kada araw ay isang rekomendasyon na dapat sundin ng lahat ng mga Amerikano. Ang karaniwang Amerikano ay gumagamit ng mga 3,400 milligrams ng sodium kada araw, at ito, batay sa pamantayan, ay napakataas.

Ngunit ito ba?

Isang internasyonal na pangkat ng mga siyentipiko ay may natuklasan na ang isang mas mababang nilalaman ng sosa ay kaugnay sa isang nadagdagan panganib ng pagkamatay mula sa cardiovascular sakit, samantalang ang isang mas mataas na sosa nilalaman ay hindi kaugnay sa nadagdagan panganib ng pagbuo ng mga komplikasyon ng hypertension o sakit sa puso sa malusog na mga tao.

Ang isang malawakang pag-aaral, na inilathala sa linggong ito, ay pinag-aralan ang data mula sa 167 na pag-aaral na inihambing ang mataas at mababa ang sosa diet.

Ang pagbawas ng asin ay talagang bumababa sa presyon ng dugo sa Europeans, African Americans at Asian na may normal o mataas na presyon ng dugo.

Kasabay nito ang pagbabawas ng nilalaman ng asin sa diyeta nagresulta sa isang makabuluhang pagtaas sa ang antas ng kolesterol, triglycerides, enzyme renin (kasangkot sa presyon ng dugo regulasyon), at hormones adrenaline at noradrenaline, na maaaring maka-impluwensya sa presyon ng dugo at puso rate.

Sa ngayon, hindi nauunawaan ng mga siyentipiko kung paano maaaring maimpluwensiyahan ng mga pagbabagong ito sa pangmatagalan ang posibilidad ng paglitaw ng mga atake sa puso o mga stroke.

Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpakita na ang mga tao ay magkakaiba-iba sa paggamit ng asin. "May mga mas sensitibo sa asin kaysa sa iba," paliwanag ni Dr. Susanne Steinbaum, isang preventive cardiologist sa Lenox Hill Hospital sa New York.

Tulad ng para sa pangkalahatang publiko, ang mensahe ay nananatiling pareho: "Ang pagbawas ng asin ay mas mabuti para sa iyong kalusugan," sabi ni Steinbaum.

Ngunit kahit na ang mga tao na tunay na kontrolin ang paggamit ng asin sa loob ng normal na mga limitasyon ay dapat mapagtanto na ito ay hindi sapat upang maiwasan ang panganib ng pagbuo ng cardiovascular sakit at stroke. "Ang mga tao na kailangan upang i-streamline ang iyong pamumuhay upang mapanatili ang isang malusog at balanseng diyeta na may isang pamamayani ng pagkain ng mga fibers ng halaman, hindi forgetting tungkol sa mga pisikal na aktibidad at sports, - sinabi Karen Ling, director ng wellness programa ng Brooklyn Hospital Center sa New York City" asin pagbabawas ay hindi malutas ang iyong mga problema ay 100 porsiyento. "

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],