tanso

Bakit kailangan ng katawan ng tanso (Cu)? Hindi tayo mabubuhay kung wala ito.

Ang tanso ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa iba't ibang mga biological na proseso sa katawan ng tao, kabilang ang:

1. Function ng Enzyme: Ang Copper ay isang cofactor para sa maraming enzymes na kasangkot sa mga proseso tulad ng respiration, proteksyon laban sa oxidative damage, iron metabolism, atbp. (Giampietro et al., 2018).
2. Central Nervous System Development at Function: Ang tanso ay mahalaga para sa neurotransmitter synthesis, myelination, neuropeptide activation, at iba pang mga proseso na kinakailangan para sa normal na pag-unlad at paggana ng CNS ( Desai & Kaler, 2008 ).
3. Proteksyon ng Antioxidant: Ang tanso ay kasangkot sa pag-andar ng enzyme superoxide dismutase, na nagpoprotekta sa mga selula mula sa pinsala sa libreng radikal ( Gromadzka et al., 2020 ).
4. Iron Metabolism: Ang tanso ay kinakailangan para sa pagsipsip ng bakal at pagsasama nito sa hemoglobin, na mahalaga para sa mga proseso ng hematopoiesis at pag-iwas sa anemia ( Wang et al., 2020 ).
5. Collagen at Elastin Synthesis: Ang tanso ay kasangkot sa synthesis ng mahahalagang bahagi ng connective tissue, na nag-aambag sa integridad ng mga daluyan ng dugo at ang pagkalastiko ng balat.

Ang mga kawalan ng timbang sa tanso sa katawan, sobra man o napakaliit, ay maaaring humantong sa mga seryosong kondisyon sa kalusugan, kabilang ang mga neurological disorder tulad ng Wilson's disease at Menkes disease, pati na rin ang pag-impluwensya sa pag-unlad at pag-unlad ng mga neurodegenerative na sakit kabilang ang Alzheimer's disease at Parkinson's disease. Itinatampok nito ang kahalagahan ng pagpapanatili ng tansong homeostasis para sa kalusugan ng tao.

Alamin natin kung ano ang iba pang papel na ginagampanan ng tanso para sa katawan ng tao.

Pangunahing impormasyon tungkol sa tanso

Ang katawan ng tao ay naglalaman ng 75 hanggang 150 mg ng tanso. Sa mga ito, 45% ay bahagi ng tissue ng kalamnan, 20% ay bahagi ng mga selula ng atay, isa pang 20% ay nasa tissue ng buto, at ang natitira ay ipinamamahagi sa buong katawan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Pang-araw-araw na pangangailangan ng tanso

Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa tanso para sa isang nasa hustong gulang ay humigit-kumulang 900 micrograms, ngunit maaaring mag-iba depende sa edad, kasarian, at katayuan sa kalusugan. Mahalagang isaalang-alang na ang tanso ay dapat ibigay sa katawan ng pagkain sa sapat na dami, dahil ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng sistema ng nerbiyos, paggawa ng enerhiya, at pagbuo ng nag-uugnay na tisyu.

Sa ilalim ng anong mga kondisyon ang pangangailangan para sa pagtaas ng tanso?

Ang pangangailangan ng katawan ng tao para sa tanso ay maaaring tumaas sa ilalim ng ilang partikular na kondisyon at klinikal na kondisyon. Narito ang ilang mga halimbawa kung kailan maaaring tumaas ang mga pangangailangan ng tanso:

1. Kakulangan sa tanso: Ang matinding kakulangan sa tanso ay hindi itinuturing na isang malawakang problema sa kalusugan ng publiko para sa karamihan ng mga populasyon. Gayunpaman, ang anecdotal na katibayan ay nagmumungkahi na sa ilang mga pagkakataon ang mga klinikal na kondisyon ay maaaring magdulot ng panganib ng kakulangan sa tanso o labis na tanso. Ang nakuhang kakulangan sa tanso ay naitala sa mga kondisyong nag-uudyok sa hindi sapat na paggamit ng tanso, prematurity, malabsorption syndromes, at mga kundisyong predisposing sa labis na pagkawala ng tanso ( Beshgetoor & Hambidge, 1998 ).
2. Pamamaga, stress, impeksyon: Maaaring tumaas ang mga konsentrasyon ng tanso bilang tugon sa stress, pamamaga, at impeksyon; sa sakit na Parkinson at diabetes; at sa mga kondisyong nauugnay sa may kapansanan na daloy ng apdo (Beshgetoor & Hambidge, 1998).
3. Biochemical Necessity: Ang tanso ay isang mahalagang elemento para sa maraming enzymes. Maaaring baguhin ng kakulangan sa tanso ang mahahalagang function sa metabolismo ng halaman, na nalalapat din sa mga tao. Halimbawa, ang kakulangan sa tanso ay maaaring makapinsala sa mga function ng mga electron transport chain ng photosynthesis at respiration, ethylene sensing, cell wall metabolism, proteksyon laban sa oxidative stress, at molybdenum cofactor biogenesis ( Yruela, 2009 ).

Itinatampok ng mga kundisyong ito ang kahalagahan ng tanso para sa pagpapanatili ng kalusugan at normal na paggana ng katawan, at itinatampok din ang mga potensyal na panganib na nauugnay sa hindi sapat o labis na paggamit ng tanso.

Ang mga buntis at nagpapasuso ay nangangailangan din ng mas maraming tanso.

Ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng tanso sa katawan

Ang tanso ay isang mahalagang micronutrient na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng tao at gumaganap ng isang mahalagang papel sa maraming proseso ng physiological:

1. Paglahok sa paggawa ng enerhiya: Ang tanso ay mahalaga para sa pag-convert ng bakal sa isang anyo na maaaring magamit upang makagawa ng enerhiya sa mga selula.
2. Pagbuo ng connective tissue: Ito ay kasangkot sa paggawa ng collagen at elastin, mahahalagang bahagi ng connective tissue na sumusuporta sa balat, buto at mga daluyan ng dugo.
3. Paggana ng sistema ng nerbiyos: Itinataguyod ng tanso ang wastong paggana ng sistema ng nerbiyos sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa paggawa ng mga neurotransmitter tulad ng norepinephrine at dopamine.
4. Pagpapalakas ng immune system: Ang trace mineral na ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malakas na immune system, pagtulong na protektahan ang katawan mula sa mga impeksyon at pagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga sugat.
5. Proteksyon laban sa oxidative stress: Ang tanso ay bahagi ng antioxidant enzymes gaya ng superoxide dismutase, na nagpoprotekta sa mga cell mula sa pinsalang dulot ng mga libreng radical.
6. Iron Absorption at Metabolism: Ang tanso ay gumaganap ng mahalagang papel sa pagsipsip at metabolismo ng bakal, na pumipigil sa anemia at nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.
7. Regulasyon ng pagpapahayag ng gene: Ang ilang mga copper-binding na protina ay kasangkot sa regulasyon ng pagpapahayag ng gene, na nakakaimpluwensya sa pag-unlad at paggana ng organismo.
8. Cardiovascular Health: Maaaring makatulong ang tanso na bawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapanatili ng malusog na mga daluyan ng dugo at puso.

Upang mapanatili ang pinakamainam na antas ng tanso sa katawan, mahalagang kumain ng iba't ibang pagkain na mayaman sa trace mineral na ito, kabilang ang mga mani, buto, buong butil, pagkaing-dagat, at mga organo ng hayop. Gayunpaman, ang sobrang tanso ay maaari ring makapinsala, kaya mahalagang mapanatili ang balanse.

Pakikipag-ugnayan ng tanso sa iba pang mga elemento ng katawan

Kung mayroong masyadong maraming tanso sa katawan, ang pagsipsip ng zinc (Zn) ay maaaring may kapansanan. Ang sobrang iron (Fe) ay nakakapinsala sa metabolismo ng tanso, at ang molybdenum (Mo), halimbawa, ay maaaring mag-alis ng masyadong maraming tanso sa katawan. Ang tanso ay nag-oxidize ng bitamina C na may kasunod na paggawa ng collagen protein.

[ 5 ], [ 6 ]

Mga palatandaan ng kakulangan sa tanso sa katawan

Kapag may kakulangan ng tanso sa katawan, ang buhok at balat ay lubhang nagdurusa: ang balat ay nawawalan ng pigmentation, at ang buhok ay madalas na nalalagas. Ang mga taong may kakulangan sa tanso ay kadalasang nagdurusa sa mga nakakahawang sakit, madalas silang pagtatae, pantal, pagduduwal. Ang depresyon at patuloy na pagkapagod kasama ng anemia ay malinaw na mga palatandaan ng kakulangan sa tanso. Kung malaki ang kakulangan sa tanso, maaaring makaranas ang isang tao ng panloob na pagdurugo, mga sakit sa connective at bone tissue, at tataas ang mga antas ng kolesterol.

Mga palatandaan ng labis na tanso

Ang labis na tanso sa katawan ay maaaring humantong sa iba't ibang negatibong kahihinatnan at magpakita mismo sa iba't ibang mga sintomas at kondisyon, tulad ng:

1. Tumaas na lipid peroxidation sa mga lamad ng cell at pinsala sa DNA na nauugnay sa papel nito sa pagbuo ng mga oxygen free radical ( Bremner, 1998 ).
2. Kasama sa mga klinikal na pagpapakita ang anemia, mga sintomas ng neurological na nakakaapekto sa paglalakad at balanse, at maaaring nauugnay sa labis na zinc na humahantong sa kakulangan sa tanso (Doherty et al., 2011).
3. Ang pinagsama-samang mga epekto ng labis na antas ng tanso ay maaaring humantong sa iba't ibang mga sakit sa pag-iisip at neurological, kabilang ang schizophrenia, depression, autism, tardive dyskinetic disorder at pagkawala ng memorya, pati na rin ang liver at kidney dysfunction at hypertension, lalo na sa dark-skinned populations (Pfeiffer Mailloux, 1987) Pfeiffer & Mailloux, 1987).
4. Maaaring tumaas ang mga konsentrasyon ng tanso bilang tugon sa stress, pamamaga, at impeksiyon; sa mga sakit tulad ng Parkinson's disease at diabetes; at sa mga kondisyong nauugnay sa may kapansanan na daloy ng apdo ( Beshgetoor & Hambidge, 1998 ).
5. Ang copper-induced cell death ay nangyayari sa pamamagitan ng direktang pagbubuklod ng tanso sa mga lipoylated na bahagi ng tricarboxylic acid cycle, na humahantong sa pagsasama-sama ng mga lipoylated na protina at kasunod na pagkawala ng iron-sulfur cluster proteins, na nagiging sanhi ng proteotoxic stress at sa huli ay cell death ( Kahlson & Dixon, 2022 ).

Ang pamamahala sa mga antas ng tanso sa katawan ay kritikal upang maiwasan ang parehong kakulangan at labis na tanso, na parehong maaaring humantong sa mga malubhang sakit at kondisyon ng kalusugan.

Bakit maaaring mangyari ang kakulangan sa tanso sa katawan?

Ang kakulangan ng tanso sa katawan ay maaaring mangyari para sa ilang mga kadahilanan:

1. Nakaraang gastric surgery: Ang mga operasyon na kinasasangkutan ng tiyan ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng tanso, na humahantong sa kakulangan sa tanso. Ito ay isa sa mga pinakakaraniwang sanhi ng kakulangan sa tanso (Kumar, 2006).
2. Labis na paggamit ng zinc: Ang pag-inom ng zinc sa malalaking halaga ay maaaring magdulot ng kakulangan sa tanso dahil ang zinc at tanso ay nakikipagkumpitensya para sa pagsipsip sa katawan. Ang sobrang zinc ay maaaring humantong sa mababang antas ng tanso sa katawan (Willis et al., 2005).
3. Malabsorption syndromes: Ang iba't ibang sakit na kinasasangkutan ng mahinang pagsipsip ng mga sustansya sa bituka ay maaari ding humantong sa kakulangan sa tanso. Ito ay dahil ang tanso ay hindi gaanong hinihigop mula sa pagkain ( Jaiser & Winston, 2010 ).
4. Hindi Sapat na Diet: Ang hindi pagkonsumo ng sapat na pagkain na naglalaman ng tanso ay maaaring humantong sa kakulangan sa tanso. Maaaring totoo ito lalo na para sa mga taong nasa ilang partikular na paghihigpit sa pagkain.
5. Pag-inom ng ilang partikular na gamot: Ang pag-inom ng ilang partikular na gamot ay maaaring makaapekto sa mga antas ng tanso sa katawan, na nag-aambag sa isang kakulangan sa tanso.

Ang kakulangan sa tanso ay maaaring humantong sa isang bilang ng mga kondisyon, kabilang ang anemia, neutropenia, at mga neurological disorder tulad ng myelopathy. Ang paggamot ay karaniwang nagsasangkot ng pagdaragdag ng tanso sa diyeta o pagkuha ng mga pandagdag sa tanso upang makatulong na maibalik ang mga normal na antas sa katawan.

Mga produktong naglalaman ng tanso

Kasama sa mga pagkaing naglalaman ng tanso ang iba't ibang kategorya ng pagkain, ang ilan sa mga ito ay partikular na mayamang pinagmumulan ng mahalagang micronutrient na ito. Ipinakikita ng pananaliksik na ang tanso ay naroroon sa maraming uri ng pagkain, ngunit ang mga sumusunod na pagkain ay partikular na mataas sa tanso:

1. Atay - Ang hiniwang atay ng baka at iba pang uri ng atay ay kabilang sa pinakamayamang pinagkukunan ng tanso (Hughes, Kelly, & Stewart, 1960).
2. Mga Cereal at Legumes - Ang mga cereal at legume na may mataas na protina tulad ng mga gisantes at beans ay partikular na mayaman sa tanso (Ma & Betts, 2000).
3. Mga mani at buto - Ang mga mani at buto ay mahusay ding pinagmumulan ng tanso, kabilang ang mga kasoy, almendras, at mga buto ng sunflower (Pennington, Schoen, Salmon, Young Be, Johnson, & Marts, 1995).
4. Mga produktong karne at karne - Lalo na ang karne ng baka at baboy, gayundin ang mga atay ng manok, ay naglalaman ng malaking halaga ng tanso (Lawler & Klevay, 1984).
5. Seafood - Ang mga shellfish at crustacean, kabilang ang mga talaba at hipon, ay mahusay ding pinagkukunan ng tanso ( Velasco-Reynold, Navarro-Alarcón, López-GaDe La Serrana, & López-Martínez, 2008 ).

Maaari mong taasan ang antas ng tanso sa iyong katawan sa pamamagitan ng pagkain ng baboy o atay ng baka, dahil naglalaman ito ng 3,000 hanggang 4,000 mcg ng tanso. Lalagyan ng hipon ang iyong katawan ng 850 mcg ng tanso, octopus na may 435 mcg, lentil at bakwit na may 650 mcg, mani at hazelnut na may 1,250 mcg.

Ang pasta, bakwit at oatmeal ay makakatulong upang makabuluhang taasan ang antas ng tanso sa katawan, sa pamamagitan ng 700, 660 at 500 mcg, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga mahilig sa walnut at pistachio ay makakatanggap ng humigit-kumulang 500-600 mcg ng tanso kapag kumonsumo ng mga produktong ito.

Microelement na tanso sa mga bitamina

Ang trace mineral copper ay kadalasang kasama sa multivitamin at mineral supplements dahil sa mahalagang papel nito sa pagsuporta sa iba't ibang function ng katawan. Narito ang ilang halimbawa ng mga pangalan ng mga bitamina-mineral complex at suplemento na maaaring may kasamang tanso:

1. Ang Centrum ay isang kilalang multivitamin complex na naglalaman ng maraming bitamina at mineral, kabilang ang tanso.
2. Ang Solgar Copper Chelate ay isang suplemento na nagbibigay ng tanso sa isang chelated form upang mapahusay ang pagsipsip nito.
3. Ang Nature's Way Copper Chelate ay isa pang suplemento na nag-aalok ng tanso sa chelated form.
4. Now Foods Copper - Isang suplementong naglalaman ng tanso na tumutulong sa pagsuporta sa malusog na mga daluyan ng dugo, buto, immune system at nervous system.
5. Ang Thorne Research Copper Bisglycinate ay isang premium na copper supplement na idinisenyo upang suportahan ang cardiovascular at skeletal health.

Mahalagang tandaan na ang pagkuha ng mga pandagdag sa tanso ay dapat gawin sa ilalim ng payo ng isang propesyonal sa kalusugan, dahil ang parehong kakulangan sa tanso at labis ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan. Inirerekomenda na kumunsulta sa isang doktor o nutrisyunista bago kumuha ng anumang mga suplemento.