Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Diyeta para sa gastritis
Huling nasuri: 04.07.2025

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang diyeta para sa gastritis ay isang therapeutic diet sa maliliit na bahagi na hindi kasama ang pritong, mataba, matamis at alkohol. Kakailanganin mo lamang na bahagyang muling isaalang-alang ang iyong pamumuhay at mga gawi sa pagkain.
Ang diyeta ay lalong mahalaga para sa sakit sa atay at pamamaga ng tiyan.
Pangkalahatang Impormasyon mga diyeta sa gastritis
Isang banayad, malasa at mahigpit na diyeta para sa kabag
Ang isang banayad na diyeta para sa gastritis ay binubuo ng mga magagaan na pagkain. Ang mga sariwang prutas, pampalasa, itim na kape, at mantika ay kontraindikado. Palitan ang mainit na pagkain ng mainit na pagkain, at iwasan ang ice cream. Uminom ng gatas. Sa mababang kaasiman, pinapayagan na uminom ng 1 tbsp. lemon juice diluted na may tubig bawat araw. Pinapayagan ang soft-boiled na mga itlog, pinakuluang karne, mga sopas ng prutas, pasta, at sariwang cottage cheese.
Ang isang diyeta para sa gastritis ay maaaring maging malasa. Nag-compile kami ng pang-araw-araw na diyeta para sa iyo, na kinabibilangan ng iyong mga paboritong masarap na pagkain mula pagkabata na hindi nakakasira sa tiyan.
Ang unang almusal ay maaaring binubuo ng malambot na pinakuluang itlog, sinang lugaw at tsaa na may gatas at biskwit na may jam. Ang pangalawang almusal ay isang inihurnong mansanas o saging. At para sa tanghalian - oatmeal na sopas na may mga bola-bola at karot na katas. Para sa hapunan nag-aalok kami ng pinakuluang isda na may sarsa ng gatas at tsaa na may gatas.
Sa panahon ng isang exacerbation, ang sopas ng barley ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iyo, ibukod ang mataba at maanghang na pagkain, kumain ng mas maraming beets. Mas mainam ang mga pagkaing likido. Ang diyeta ng isang pasyente na may gastritis ay hindi kasama ang mga agresibong produkto na nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice. Ang mga pagbubukod ay posible lamang para sa mga pasyente na may gastritis na may zero acidity. Kailangan mong uminom ng mas maraming likido. Tingnan ang mga opsyon para sa mga low-fat dairy products. Ang mga kissel at isang maliit na kakaw (hindi tsokolate!) ay pinapayagan.
Diet 5 para sa gastritis
Ang diyeta para sa gastritis 5 ay isang espesyal na sistema ng therapeutic nutrition, na hindi kasama ang mga produkto na may mahahalagang langis at mga taba sa pagluluto: margarine, spread, mantika, mga produktong may kolesterol, hot dog, shawarma, hamburger at mga katulad na pagkain, preservatives, dyes, chewing candies at chewing gum, lollipops, Pepsi Cola, Coca Cola. Ang lahat ng mga sweets at confectionery ay pinalitan ng mga prutas, na may positibong epekto sa transportasyon ng pagkain sa pamamagitan ng gastrointestinal tract. Ang lahat ng mga pinggan ng ika-5 na talahanayan ay steamed o pinakuluang sa tubig, napakabihirang mayroong mga recipe para sa mga lutong pinggan na walang crust. Kailangan mong kumain nang dahan-dahan, lubusang ngumunguya at lasapin ang bawat piraso nang hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw, pag-iwas sa mga meryenda at tuyong pagkain, kumain ng mga sandwich sa kalye, habang naglalakbay, sa computer.
Bilang karagdagan sa paggamot sa gastritis, ginagamit din ang diet 5 para sa pagbawi mula sa hepatitis, sakit sa bato sa apdo, cirrhosis at colitis.
Ang mga pagkaing may mataas na nilalaman ng oxalic acid at purine ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta.
Ang puti at kulay-abo na wheat bread at cookies na walang laman gaya ng "Maria", "Zoologicheskoe", at biskwit ay pinapayagan.
Uminom ng gatas na may tsaa, kumain ng zero-fat cottage cheese, banayad na keso, sopas ng gulay, sopas na may pasta, na may mga prutas.
Sa kaso ng pagtaas ng pagtatago, i-chop ang lahat ng mga produkto hangga't maaari. Ang temperatura ng mga pinggan ay hindi dapat mas mainit kaysa sa 40 degrees. Ang diyeta para sa gastritis ay nagpapahintulot sa tinapay kahapon na walang crust, ngunit hindi kasama ang mga inihurnong gamit. Sa mga karne, bigyan ng kagustuhan ang manok. Mas mainam na i-season ang mga unang kurso na may kulay-gatas, huwag gumamit ng mga pampalasa at pampalasa. Ang Rassolnik ay hindi kanais-nais, pati na rin ang okroshka, solyanka, borsch. Ang pinakamainam para sa gastritis ay maaaring ituring na oatmeal at rice soups. Ang perlas na barley at munggo ay nakakapinsala sa isang may sakit na tiyan. Ang mga sopas ng gatas at sopas sa mga sabaw ng gulay, sopas ng repolyo, sopas ng beetroot (hindi malamig) ay pinapayagan. Ang mababang taba, mas mainam na isda sa ilog, walang taba na karne, manok ay napakabuti para sa iyo, kung aalisin mo ang taba sa baboy at hindi kumain ng sabaw, maaari kang kumain ng baboy. Kuneho, manok, repolyo roll at iba pang mga pagkaing may tinadtad na karne ay mabuti. Magdagdag ng gulay at mantikilya sa mga pinggan.
Hindi ka dapat kumain ng pritong o sobrang maalat na pagkain: ang maalat na keso, halimbawa, ay kontraindikado.
Maaari kang kumain ng cream, kefir, low-fat sour cream sa maliliit na halaga. Tanggalin ang lahat ng atsara, mushroom, marinades. Huwag kumain ng mga hilaw na prutas, labanos. Pag-ibig ng mansanas - ang mga ito ay gamot para sa may sakit na tiyan. Ngunit hindi sila dapat maasim, tulad ng, halimbawa, ang iba't ibang Antonovka.
Tratuhin ang iyong sarili sa mga marshmallow, pastilles, marmalade, at puding.
Limitahan ang tsokolate. Hindi ka makakainom ng matapang na kape.
Kung ikaw ay may mababang kaasiman, maaari kang kumain ng mga sopas ng isda.
Diet 1 para sa gastritis
Ang diyeta para sa gastritis ay may mga pangunahing prinsipyo na kapaki-pakinabang na malaman kahit para sa isang malusog na tao. Ang piniritong pagkain ay mahirap matunaw, hindi ito kasama. Ang pagkain ay dapat nasa katamtamang temperatura. Ang diyeta na ito ay nagpapahintulot sa karne at gulay sa mga piraso. Ang ilang mga pagkain ay maaaring lutuin.
Maaari kang kumain ng tuyong biskwit at unsweetened buns.
Sa halip na matamis na tinapay, gumamit ng mga crouton, ihagis ang mga ito nang direkta sa sopas. Ang mga sopas ng gatas mula sa pinakuluang cereal (semolina, bakwit, bigas), mga sopas ng gatas, minasa sa isang blender ay pinapayagan.
Ang kuneho at pabo ang pinakamalusog na karne para sa iyo. Pinapayagan ang mga steamed cutlet, mashed patatas, at quenelle. Alisin ang balat. Magluto ng pinakuluang dila, kumain ng doktor at diet sausage, sturgeon caviar, at unsalted ham. Kumain ng mas mababa ang taba ng gatas, kulay-gatas, at non-acidic cottage cheese.
Magluto ng walang taba na isda sa isang bapor sa isang piraso.
Ang puff pastry, de-latang pagkain at marinade ay lubhang nakakapinsala. Iwasan ang mushroom, spinach at cucumber.
Simulan ang iyong umaga sa isang malambot na itlog. Sa trabaho, maaari kang magkaroon ng isang inihurnong mansanas bilang meryenda bago ang tanghalian. Mas mainam para sa iyo na kumain ng gulay o cereal na sopas. Ang zucchini at non-acidic na kamatis ay malusog.
Ang pinakamahusay na prutas para sa mga nagdurusa ng kabag ay mga saging at hindi acidic na mansanas. Gumawa ng compotes at kissels.
[ 7 ]
Diet 1a para sa gastritis
Ang diyeta para sa gastritis 1a ay hindi kasama ang mga pagkain at pagkaing nakakairita sa mucous membrane.
Pinapayagan ng diyeta na ito ang mauhog na semolina at mga sabaw ng bigas, malambot na itlog, cream, halaya, gatas, at mantikilya sa mga inihandang pinggan.
Sa umaga ang pasyente ay binibigyan ng 2 soft-boiled na itlog. Para sa tanghalian - oatmeal na sopas at fruit jelly. Sa gabi, halimbawa, sinigang na kanin ng gatas.
Diet 2 para sa gastritis
Ang diyeta para sa gastritis 2 ay inireseta sa panahon ng pagbawi ng isang malalang proseso.
Sa panahon ng paggamot, inirerekomenda ang pinakuluang, nilaga at minasa. Hindi ka makakain ng kahit anong malamig, mataba o maanghang. Ang karne ay kinakain nang walang balat, pinakuluan at inihurnong (manok, kuneho, veal). Pinapayagan ang pinakuluang at nilagang isda sa mga piraso.
Nilagang gulay, gumawa ng vegetable puree, low-fat jellied meat, kumain ng unsalted lean ham.
Maghanda ng mga compotes at jellies, maghurno ng mga mansanas na may pulot at jam.
Matamis: mga snowball, toffee, pastila, jam, pinapanatili. Uminom ng tsaa na may limon, kape na may gatas, pagbubuhos ng rosehip.
Menu ng diyeta para sa gastritis
Ang menu ng diyeta para sa gastritis ay hindi kasama ang magaspang na pagkain at alkohol. Kumain ng maliliit na bahagi, 4 na beses sa isang araw, ibig sabihin, tuwing 3 oras. Maaari kang uminom ng mineral na hindi carbonated na tubig gaya ng inireseta ng isang doktor, na isinasaalang-alang ang kaasiman. Ang katas ng gulay at malapot na sinigang sa tubig ay kapaki-pakinabang. Huwag kumain ng hilaw na mansanas, ngunit lutuin ang mga ito. Para sa tanghalian - magaan na sabaw, gulay o vermicelli na sopas na may mga crouton, steamed cutlet. Bago matulog, ang kefir, biskwit, low-fat cottage cheese ay kapaki-pakinabang.
Gumawa ng rice at curd puddings. Tanggalin ang millet, pearl barley, at legumes mula sa iyong diyeta. Gumawa ng chicken at veal meatballs. Huwag magluto ng pritong karne. Ipasok ang pinakuluang itlog ng pugo sa iyong diyeta.
Diet para sa isang linggo para sa gastritis
Ang isang diyeta para sa gastritis sa loob ng isang linggo ay mukhang ganito.
Lun, Miy
- Almusal: crumbly buckwheat
- Pangalawang almusal: cottage cheese casserole
- Tanghalian: sopas, croutons, compote
- Meryenda sa hapon: tsaa, biskwit
- Hapunan: steamed fish o meat cutlets, tsaa na may gatas
Mar, Huwebes
- Almusal: mga cheesecake na may compote
- Pangalawang almusal: halaya o halaya
- Tanghalian: sopas ng gulay, pinakuluang isda
- Meryenda sa hapon: tsaa, biskwit
- Hapunan: kaserol, kefir
Biy, Sab, Linggo
- Almusal: malambot na itlog
- Pangalawang almusal: tamad na vareniki
- Tanghalian: sopas ng cereal, halaya
- Meryenda sa hapon: katas ng prutas
- Hapunan: pasta na may pinakuluang isda.
Halimbawa ng diyeta para sa gastritis
Sa pagtaas ng kaasiman, maaari kang kumain ng kahapon na tinapay, biskwit, crackers, unsweetened buns, pie kahapon, vermicelli, steamed meat, isda, dila, steamed omelette, fruit puree, honey, marshmallows. Limitahan ang tsokolate at matalim na keso. Huwag pakuluan ang mga itlog. Ang itim na kape, champagne, kvass, malunggay at mustasa ay ipinagbabawal.
Na may mababang kaasiman, ang mga crumbly porridges, mga sopas na may mga bola-bola at sopas ng repolyo na walang sauerkraut, pinakuluang pinakuluang at inihurnong karne, mga sausage at dila, at mga di-acidic na prutas ay pinapayagan sa halip na mga purong.
Ang isang diyeta para sa gastritis na may mababang kaasiman ay hindi pinapayagan ang mga produkto ng harina, barley groats, legumes, pea soup, millet soup at tupa, inasnan na isda, adobo na gulay, labanos, mushroom, raspberry, gooseberries, mataba na sarsa at kvass.
Para sa almusal, ang semolina at isang baso ng tsaa, carrot puree, pinakuluang isda, cauliflower ay angkop. Para sa tanghalian, isang baso ng mansanas o plum, aprikot o cherry compote o jelly at ang unang kurso: gulay, vermicelli na sopas. Para sa pangalawang kurso - steamed chicken cutlets o pinakuluang isda, mashed patatas, pinakuluang beets, buckwheat sinigang. Para sa dessert - fruit mousse, jelly. Meryenda sa hapon - tsaa, compote, halaya. Hapunan - repolyo roll, side dish, tsaa, gatas o tsaa na may gatas. Kapag naghahanda ng pagkain, tanggihan ang mga pampalasa at pampalasa. Magdagdag ng perehil at kintsay. Ang mga pagkain ay dapat na fractional.
Mga recipe para sa gastritis
Kasama sa diyeta para sa gastritis ang mga pagkaing gawa sa mga gulay, karne, isda, at gatas na mababa ang taba.
Ang mga lugaw ay ang batayan ng diyeta para sa kabag. Ang oatmeal, kanin, bakwit, at semolina ay lalong kapaki-pakinabang.
Semolina na may mga prutas
Pakuluan ang mga mansanas at idagdag ang cereal sa sabaw. Ihain kasama ng mga piraso ng mansanas.
Broccoli sa breadcrumbs
Pakuluan ang broccoli sa loob ng 7-10 minuto, budburan ng mga breadcrumb at iprito.
Mga homemade meatballs
Gilingin ang veal sa isang gilingan ng karne, idagdag ang itlog, igulong sa mga breadcrumb, at pakuluan sa tubig na kumukulo.
Diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman
Ang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay binabawasan ang produksyon ng hydrochloric acid sa tiyan.
Ano ang pinapayagan para sa gastritis na may mataas na kaasiman:
Mga inumin |
Mahinang tsaa, tsaa na may gatas |
Tinapay |
Puti at crackers, kahapon, walang tamis na biskwit |
Mga pampagana |
Mild cheese, diet sausage, ham-chopped sausage |
Gatas |
Buong mababang taba, kefir, sariwang cottage cheese, condensed milk sa mga inumin, curds, sour milk, ryazhenka |
Mga taba |
Pino ang mantikilya, olibo at mirasol |
Mga itlog |
Soft-boiled at steamed fried egg |
Mga sopas |
Mga sopas sa karne at sabaw ng kabute na may purong gulay |
Karne, isda |
Mga tinadtad na produkto mula sa veal, baboy, isda, pinakuluang manok |
Mga cereal |
Strained semi-viscous porridges, pasta, pinakuluang vermicelli |
Mga gulay |
Pure ng spinach, pumpkin, green peas, carrots, patatas, hilaw na berdeng sibuyas |
Mga berry |
Strawberries, ligaw na strawberry, pureed sweet fruits |
Mga matamis |
Halaya, pilit na compotes |
Bawal |
Alkohol, rye bread, beans, makapal na pasta, matapang na maanghang na keso, mataba na karne, mga produktong karne na may pampalasa, repolyo, labanos, hilaw na prutas, taba ng baboy, render na mantika, tsokolate. |
Diyeta para sa gastritis na may mababang kaasiman
Ang diyeta para sa gastritis ay nagsasangkot ng ilang mga paghihigpit. Sa mababang kaasiman, ang tiyan ay hindi gumagawa ng sapat na hydrochloric acid.
Kumain lamang ng pinatuyong puting tinapay mula kahapon. Ang tinapay na Ukrainian at Borodinsky ay hindi angkop para sa iyo. Pati na rin ang mga matatamis na tinapay at matatabang donut at crumpet, piniritong pie. Huwag magmeryenda sa tuyong pagkain habang naglalakbay.
Kumain ng mas maraming oatmeal at sinigang na bakwit. Nagbibigay sila ng lakas at nagpapayaman sa katawan ng bakal.
Ang mainam na karne para sa isang pasyente na may kabag ay walang taba na manok. Isda - pollock.
Ang low-fat cottage cheese ay naglalaman ng calcium.
Mga berry na mabuti para sa iyo: raspberry, itim at pulang currant.
Mas mainam na maghanda ng mga pangalawang kurso sa anyo ng mashed patatas.
Diet para sa gastritis at iba pang kaugnay na sakit
Diyeta para sa pancreatitis at gastritis
Kaagad pagkatapos ng pag-atake ng gastritis o pancreatitis, kapaki-pakinabang na mag-ayuno sa loob ng ilang araw. Ito ay magbibigay sa iyong tiyan at pancreas ng pahinga. Uminom ng non-carbonated mineral water at rose hips. Sa ikatlong araw, kumain ng likidong sinigang. Ang diyeta para sa gastritis at pancreatitis ay nagbabawal ng kape, mga sabaw ng kabute at kabute sa mga pinggan, maalat na pinggan, itim na tinapay, tsokolate. Uminom ng green tea at kumain ng low-fat cottage cheese.
Diyeta para sa gastritis at duodenitis
Ang diyeta para sa gastritis at duodenitis ay dapat na kumpleto, naglalaman ng lahat ng kinakailangang sangkap, ngunit sa parehong oras ay hindi makapinsala sa mauhog lamad. Tamang-tama para sa iyong mesa para sa gastritis ay mashed gulay, sinigang, mababang-taba cottage cheese, yogurt. Maaari kang kumain ng mga itlog dalawang beses sa isang linggo, kahit na pinakuluang, sa labas ng isang exacerbation. Magluto ng mababang-taba na isda sa isang bapor at mga cutlet. Sa mga prutas, ang mga pinatuyong aprikot, prun at peras, hinog na saging, pastille, marmelada ay kapaki-pakinabang. Ang pagkain ay dapat na malambot at pinakuluan. Dagdagan ang mga protina, B bitamina at ascorbic acid sa iyong diyeta. Maaari kang uminom ng kefir, low-fat sour cream at fermented baked milk. Ang tsokolate, carbonated na inumin at fast food ay maaaring maging sanhi ng paglala. Huwag kumain ng mga mushroom, maasim na berry, pinirito at pinausukang pagkain, pulot, pampalasa at bawang.
[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]
Diyeta para sa esophagitis at gastritis
Naranasan mo na bang mag-belching, bumisita sa doktor, at na-diagnose ka niyang may esophagitis at gastritis? Panahon na upang suriin ang iyong diyeta.
Mga ipinagbabawal na produkto sa therapeutic diet:
- tsokolate
- Mga kamatis
- Malakas na tsaa at kape
- Parsley, paminta, bay leaf
- Matamis na paminta
- Mga matatabang sabaw
- Alak
- Chip at mani
- Mga matamis na pastry
- Beer
- Kvass.
Ang tiyan ay dapat na kalahating puno. Simulan ang araw na may mga peach o jelly. Ang mga produktong ito ay nagpapagaan ng heartburn. Hugasan ang prutas na may yogurt, kumain ng mababang-taba na cottage cheese. Ang isda, lugaw sa tubig, at mga non-acidic na mansanas ay mahusay din para sa iyong diyeta. Huwag matulog pagkatapos ng tanghalian, ngunit maglakad-lakad. Huwag kumain nang labis. Ang repolyo, sariwang tinapay, at munggo, ilang uri ng sariwang prutas, mainit na pampalasa, at carbonated na tubig ay kontraindikado. Mas mainam na maghurno ng prutas o magluto ng compotes at jelly mula sa kanila. Ang almirol ay kapaki-pakinabang dahil mayroon itong mga katangian na nakapaloob. Kumain ng mas maraming gatas, sinigang, at mga pagkaing isda na gawa sa pinakuluang tinadtad na isda. Ito ay kapaki-pakinabang para sa iyo na kumain ng inihurnong mansanas. Ang isang inihurnong mansanas ay nagbibigay sa isang tao ng pang-araw-araw na pamantayan ng bakal. At ito ay napakasarap din, lalo na kung magdagdag ka ng kaunting jam. Tanggalin ang mga marinade at mataba na pagkain mula sa iyong diyeta. Kumain ng malambot na itlog. Maghanda ng mga sinigang na gatas, steamed meatballs at cutlets. Ang diyeta para sa gastritis at esophagitis ay hindi kasama ang mga sibuyas at bawang.
[ 20 ]
Diyeta para sa gastritis at cholecystitis
Ang diyeta para sa gastritis at cholecystitis ay may mga sumusunod na pangunahing prinsipyo:
- Minimal na agwat sa pagitan ng mga pagkain.
- Mainit na pagkain, hindi malamig o mainit.
- Sa mga unang araw ng isang exacerbation, mag-ayuno at uminom ng mas maraming tubig.
- Kumain ng mas maraming pinakuluang gulay, kalabasa, zucchini, dairy dish, at low-fat fish dish.
- Ang mga halik at juice na hinaluan ng kalahati sa tubig ay kapaki-pakinabang.
- Iwasan ang matatabang karne, pinausukang pagkain, citrus fruits at alkohol. Tanggalin ang sariwang tinapay, mushroom at mushroom broths, rich meat broths.
- Kumain ng tinapay kahapon.
Diyeta para sa heartburn at gastritis
Ang gastric ulcer, reflux esophagitis at cholecystitis ay kadalasang sinasamahan ng heartburn. Ang therapeutic diet ay binubuo na isinasaalang-alang ang mga pinahihintulutang paraan ng pagluluto. Ang alkohol at matapang na tsaa, carbonated na inumin, atsara, pampalasa at matapang na decoction at sabaw ng karne, maasim na katas ng prutas at matamis ay walang hanggan na hindi kasama sa diyeta. Lean meat, manok, nilagang gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas, puting tinapay kahapon at matamis na prutas - ito ang diyeta para sa gastritis na may heartburn.
Diyeta para sa bulbits at gastritis
Ang bulbit ay isang pamamaga ng duodenum, kadalasang sinasamahan ng gastritis. Ang isang diyeta para sa gastritis at bulbitis ay inireseta para sa 4-6 na buwan. Ang pagkain ay kinukuha ng 5 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi hanggang sa 250 g. Ang lahat ng mga pinggan ay dapat na likido at minasa. Pinapayagan ang puting lipas na tinapay, tuyong biskwit at non-acidic sour cream. Ang pinakuluang karne ng manok at kuneho, pasta, gulay na katas, compotes, mga sariwang kinatas na juice mula sa mga di-acidic na berry ay kapaki-pakinabang. Ang mga itlog ay pinakamahusay na kinakain bilang isang steamed omelet, at ang cottage cheese ay dapat isama sa mga pinggan - casseroles, cheesecake, tamad na vareniki.
[ 24 ]
Diet para sa iba't ibang uri ng gastritis
[ 25 ]
Diyeta para sa erosive gastritis
Ano ang ipinagbabawal para sa erosive gastritis: de-latang pagkain, mataba na karne, suka, alkohol, maasim na berry, pritong pagkain.
Ang mga pangalawang kurso ay inihanda mula sa pandiyeta na karne: kuneho, karne ng baka. Mas mainam na i-steam ang lahat, lalo na sa mga unang araw, pagkatapos ay pakuluan, ngunit huwag magprito.
Sa umaga, kumain ng steamed omelet at manipis na sinigang. Para sa tanghalian, kumain ng sabaw ng gulay, isang steamed cutlet, halaya, at mahinang tsaa. Para sa hapunan, magkaroon ng mashed patatas na may pinakuluang manok.
Para maiwasan ang erosive gastritis, huwag kumain ng maaanghang na pagkain at iwasan ang stress.
[ 26 ]
Diyeta para sa talamak na gastritis
Ang talamak na gastritis ay maaaring gamutin sa bahay, ngunit napakahalaga na sundin ang isang therapeutic diet. Hindi ka makakain ng kahit ano sa unang 2 araw, tanging pinatamis na tsaa at pagbubuhos ng rosehip. Ang mga pinggan para sa ika-3 araw ay dapat na singaw. Ang mga sopas, tulad ng rice soup, ay lubhang kapaki-pakinabang. Pinapayagan ang gatas, malambot na itlog, semolina at mashed buckwheat. Ang manok sa anyo ng mga steamed cutlet at meatballs ay pinapayagan.
Sa panahon ng talamak na panahon, ang mga sumusunod ay ipinagbabawal: hilaw na gulay at prutas, tinapay, kape, kakaw, at kvass.
Diyeta para sa talamak na gastritis
Ang diyeta para sa gastritis ay hindi kasama ang mga pagkain na may mataas na nilalaman ng magaspang na hibla at lahat ng mataba na pagkain. Ang mga pinggan ay hindi dapat maging mainit, tanging isang kaaya-ayang mainit na temperatura. Huwag kumain nang labis. Iwanan ang mataba na pagkain, kendi at matapang na kape, ibukod ang mga mushroom. Para sa tanghalian, kumain ng cream soup, steamed cutlets at meatballs mula sa karne at isda, nilagang gulay, steamed omelettes, jelly at rosehip broth. Simulan ang umaga na may oatmeal sa tubig o kalahati at kalahati na may gatas at low-fat cottage cheese.
Ikaw ay ipinagbabawal mula sa mga pinausukang pagkain, offal, kumain ng hindi hihigit sa 1 malambot na itlog bawat araw. Uminom ng mga juice ng gulay at prutas, diluted na may tubig.
Diet para sa exacerbation ng gastritis
Sa panahon ng isang exacerbation ng gastritis, ang pangunahing bagay ay kumain ng maayos at regular. Ang diluted cream, cottage cheese, fruit soups, pinakuluang karne, pasta, gulay, matamis na juice at mild cheese ay kapaki-pakinabang. Ipinagbabawal ang repolyo, inihurnong pagkain at mataba na karne. Ang pinong langis ng gulay ay mas mainam kaysa sa mantikilya. Kasama sa diyeta para sa gastritis ang malansa na sopas, steamed omelet, jelly, steamed cutlet, lean steamed meat, tuyong tinapay at unsweetened pie, side dish ng mga cereal at vegetable puree, marshmallow at tsaa na may gatas. Kasama sa pagluluto ng mga produkto ang nilaga at pagpapakulo. Kung mayroon kang mababang kaasiman, ang mga sabaw ng karne, sabaw ng kabute at borscht ay hindi ipinagbabawal. Kumain ng karne sa isang piraso o sa anyo ng mga bola-bola.
Maaari kang kumain ng unsalted ham at diet sausages, kefir, cottage cheese, isang maliit na mababang-taba na cream, sinala na sinigang sa gatas at sabaw ng gulay. Ang mga pinakuluang gulay, sa anyo ng mga niligis na patatas at mga cutlet ng gulay na walang crust. Magdagdag ng vermicelli sa sopas at gumawa ng mga casserole mula dito. Tinapay - puti at kulay abo kahapon. Kumain ng mga berry na walang balat, gumawa ng halaya at mga kissel mula sa kanila. Sa mababang kaasiman, pinapayagan ang mga sibuyas, dill at caraway seeds. Uminom ng 2 litro ng likido bawat araw: tsaa na may limon, mahinang kakaw at mga kissel.
Diyeta para sa atrophic gastritis
Ang atrophic gastritis ay isang pamamaga at pagnipis ng gastric mucosa.
Ang mga rekomendasyon para sa isang pasyente na may atrophic gastritis ay ang mga sumusunod: bigyan ng kagustuhan ang pagkain sa temperatura ng kuwarto, kumain ng madalas, ngunit unti-unti at dahan-dahan. Ang puting tinapay at pilit na sopas kahapon ay kapaki-pakinabang. Ang sabaw ay dapat na mababa ang taba at walang pampalasa. Mga pinapayagang cereal: bigas, bakwit at semolina, ngunit dapat na iwasan ang dawa. Ang mga nilagang gulay at niligis na patatas ay kapaki-pakinabang. Ang diyeta para sa gastritis ay nagpapahintulot sa iyo na kumain ng mga dessert at fermented milk products. Inirerekomenda ang veal at lean fish.
[ 31 ]
Diyeta para sa reflux gastritis
Ang reflux gastritis ay isang kondisyon kapag ang apdo ay pumapasok sa tiyan. Mga palatandaan ng reflux gastritis: biglaang pagbaba ng timbang, bigat sa tiyan, hindi kasiya-siyang lasa sa bibig, paninigas ng dumi. Ang sakit ay nasuri sa pamamagitan ng isang pangkalahatang pagsusuri sa dugo, ultrasound ng atay at pancreas, fibrogastroscopy.
Ang diyeta para sa gastritis na may bahagi ng reflux ay kinabibilangan ng mga madaling natutunaw na pagkain. Inirerekomenda ang madalas na pagkain sa maliliit na bahagi 5 beses sa isang araw. Ang mga pulot at malalamig na pagkain, ice cream, at mga dessert ay hindi kasama. Ibukod ang pritong isda, pinausukang karne, sausage, mga de-latang paninda at tsokolate, itim na kape, alak, at huminto sa paninigarilyo. Huwag magdala ng mabibigat na bagay at iwasan ang stress.
[ 32 ]
Diyeta para sa mababaw na gastritis
Nakakabaliw ang buhay ngayon, lagi tayong nagmamadali at kumakain ng tuyong pagkain. Ang simpleng mababaw na gastritis ay nagpapakita ng sarili bilang sakit pagkatapos kumain at heartburn, pinahiran na dila. Tiyak na bago ang pag-atake kumain ka ng isang bagay na maanghang o nakaranas ng stress.
Ang paggamot sa mga banayad na anyo ay kadalasang limitado sa diyeta lamang. Kung ikaw ay diagnosed na may Helicobacter pylori, sumailalim sa antibiotic na paggamot.
Bigyan ng kagustuhan ang likidong pagkain. Kumain ng hapunan 3 oras bago matulog. Iwasan ang makapal na sabaw at maanghang na adobo na pagkain. Kumain ng pinakuluang karne, tanging isda na walang taba - bakalaw, pike perch at pike. Mga prutas - sa anyo ng mga juice at compotes. Gustung-gusto ang semolina na sinigang - katulad ng sa pagkabata. Ang diyeta para sa gastritis ay ang pangunahing lunas.
Diyeta para sa ulcerative gastritis
Sa ulcerative gastritis, iwasan ang mainit na pagkain. Bigyan ng kagustuhan ang mga pinakuluang pinggan. Ang kape, repolyo, labanos at maasim na prutas ay nagpapataas ng produksyon ng hydrochloric acid, kaya ibukod ang mga ito. Ang diyeta para sa gastritis ay nagbabawal sa mga pinausukang pagkain, mushroom at pampalasa. Ang mga malansa na sopas at minasa na gulay, mga puree ng gulay, inihurnong gulay, at halaya ay kapaki-pakinabang. Limitahan ang carbohydrates.
Diyeta para sa focal gastritis
Ang focal gastritis ay nailalarawan sa pamamagitan ng nekrosis ng lining ng tiyan. Ang katawan ng pasyente ay nakakaranas ng kakulangan ng nutrients, pamumutla, anemia, at pagkasira ng paningin dahil sa kakulangan ng bitamina A. Ang maanghang, masyadong mainit, at malamig na pagkain ay hindi kasama sa menu; pinahihintulutan ang sinigang na gatas, cottage cheese, at tinapay kahapon. Ang atrophic gastritis ay mapanganib dahil binabago nito ang istraktura ng gastric mucosa, na maaaring humantong sa kanser. Kadalasan, ang focal gastritis ay sanhi ng mga pagbabagong nauugnay sa edad. Ang Helicobacter pylori bacterium, kapag na-trigger ng mga salik, ay maaaring magdulot ng pamamaga na sinusundan ng pagkasayang ng tissue ng tiyan. Ang focal gastritis ay madalas ding pinagsama sa pancreatitis, lalo na sa mga taong may alkoholismo. Ang pasyente ay nakakaramdam ng bigat sa tiyan at mapurol na sakit, kapaitan at isang hindi kanais-nais na lasa ng metal, panghihina, at pagpapawis.
Ang pagkain para sa focal gastritis ay pinasingaw. Ang maanghang, pinirito, de-latang, carbonated na inumin at matamis, tsokolate, alkohol ay hindi kasama.
[ 33 ]
Diyeta para sa Helicobacter gastritis
Ang diyeta para sa gastritis na dulot ng Helicobacter pylori ay hindi kasama ang mga produkto na gumagawa ng juice. Ang batayan ng diyeta ay ang mga pagkaing gawa sa buong gatas, perlas na barley at oatmeal, mga sopas ng gulay na katas, malambot na itlog, cottage cheese, keso at prutas.
Sa yugto ng pagpapatawad, pinahihintulutan ang pinakuluang karne, patatas, walang taba na hamon, sinigang, at kulay-gatas. Ang de-latang pagkain, pampalasa, mataba na karne, at alkohol ay hindi kasama.
[ 34 ]
Diyeta para sa subatrophic gastritis
Ang mga pasyente na may subatrophic gastritis ay may mas mataas na panganib na magkaroon ng kanser sa tiyan. Ang mga naturang pasyente ay inireseta ng diyeta para sa gastritis number 1a. Pinasisigla nito ang mucosal reparation, binabawasan ang pangangati, at banayad sa tiyan. Ang diyeta ay pagawaan ng gatas, hindi kasama ang mga isda at mushroom. Ang dalawa at kalahating kilo na diyeta ay nahahati sa 5 pagkain. Pinapayagan na kumain ng kaunting soufflé ng karne at sinang lugaw, matamis na juice at mousses, at hindi kasama ang fermented milk dishes. Ang subatrophic gastritis ay nangangailangan ng pagmamasid at halos panghabambuhay na pagsunod sa mga pamantayan ng therapeutic nutrition. Ang dagundong sa tiyan, pananakit ng ibabang bahagi ng tiyan, at antok ay dapat na dahilan para magpatingin ka sa doktor. Magrereseta siya ng FGDS at pagsusuri ng dugo. Para sa buhay, ibukod ang mataba, maanghang, magaspang na pagkain, malamig o, sa kabaligtaran, napakainit.
[ 35 ]
Diyeta para sa hyperplastic gastritis
Ang diyeta para sa gastritis na may pag-unlad ng tissue hyperplasia ay hindi kasama ang alkohol, maalat na pinggan, repolyo, ubas, maanghang na pinggan, mushroom. Inirerekomenda na kumain ng karne ng kuneho, fillet ng isda, kefir, matamis na juice ng prutas, currant decoction, compotes, mousses. Ang pagkain ay kinakain sa maliliit na bahagi.
Kadalasan ang hyperplastic gastritis ay nangyayari nang walang binibigkas na mga sintomas. Paminsan-minsan, posible ang belching at heartburn. Ang pangunahing paraan para sa pagtuklas ng hyperplastic gastritis ay gastroscopy.
Bilang karagdagan sa diyeta, kapaki-pakinabang na kumuha ng 50 g ng puting luad pagkatapos kumain at Almagel - 1 kutsarita 4 beses sa isang araw.
Diyeta para sa anacid gastritis
Ang mga prinsipyo ng isang diyeta para sa anacid gastritis, kapag ganap na huminto ang produksyon ng acid, ay napaka-simple: una sa lahat, ibukod ang mataba at pritong pagkain. Ang rekomendasyong ito ay totoo para sa lahat ng uri ng gastritis, at ang gastritis na may zero acidity ay walang pagbubukod. Ang mga sabaw ng karne, atsara at mas mataas na pagkonsumo ng table salt sa mga pinggan, malakas na kumiss at de-latang pagkain ay kapaki-pakinabang. Ang mga protina at taba ay ipinapasok sa katawan upang manatili sila sa tiyan nang mas matagal. Kung ang pagkain ay nagsimulang mag-ferment sa mga bituka, ang mga produktong fermented na gatas ay ipinakilala sa diyeta. Ang diyeta para sa gastritis na may zero acidity ay nagbibigay-daan sa kape, ham, yogurt at omelette, isda, karne, sopas ng gulay, ubas, dalandan, raspberry, lipas na tinapay, biskwit, sarsa ng isda, compotes, jam, mousses, jellies.
Ipinagbabawal: matabang karne, maanghang na pagkain, ice cream.
Diyeta para sa pagbaba ng timbang na may kabag
Anong mga pagkain ang dapat maglaman ng diyeta para sa gastritis para sa isang pasyente na gustong magbawas ng timbang?
Huwag isuko ang lugaw. Sa halip na pasta, ilagay ang mga cereal sa mga sopas. Kung mayroon kang mababa o zero acidity, kumain ng mas maraming kefir at cottage cheese. Tanggalin ang cream at matamis na baby cheese, milkshake, patatas, beans. Ang pinakuluang manok at manok ay kapaki-pakinabang.
Pumili ng magiliw na pisikal na ehersisyo para sa iyong sarili, sumakay ng bisikleta, maglakad at tumakbo nang marami. Hindi ipinapayong magbawas ng timbang nang biglaan. Kailangan mong kumain ng fractionally at nguyain ang iyong pagkain nang lubusan.
Iwasan ang sariwang tinapay at maanghang na pagkain.
Sa artikulong ito sinubukan naming balangkasin kung ano ang diyeta para sa gastritis.