Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Diyeta para sa polycystic ovaries
Huling nasuri: 04.07.2025

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ano ang diyeta para sa polycystic ovary syndrome?
Ang sakit na ito ay direktang nakasalalay sa antas ng hormonal background ng babae, at ang pagpapakita nito ay maaaring magresulta sa kawalan ng katabaan ng babae, ang panganib na magkaroon ng pancreatitis at diabetes ay tumataas nang husto. Ito ay nagpapahiwatig na ang diagnosis ay dapat na seryosohin. Hindi dapat kalimutan na ang mga naturang pagbabago, na ipinahayag ng labis na produksyon ng androgens, ay pangunahing humantong sa pagkagambala sa pancreas. Ang makatwirang nutrisyon, isang maayos na naka-iskedyul na menu ay isang mahalagang kadahilanan sa paggamot ng sakit.
Samakatuwid, ang tanong kung anong diyeta para sa polycystic ovary syndrome ang pinakamainam ay maaaring sagutin nang walang pag-aalinlangan - ang isa na nagbibigay-daan sa hindi bababa sa bahagyang pag-normalize ng hormonal balance at metabolic na proseso sa katawan ng babae.
Sa proseso ng pagbuo ng naturang diyeta, pangunahing binibigyang pansin ng mga espesyalista ang glycemic index ng mga produkto. Upang maiwasan ang pag-unlad ng diabetes at patatagin ang sitwasyon na may pinsala sa ovarian, kapag bumubuo ng kanyang menu, ang isang babae na may kasaysayan ng diagnosis na pinag-uusapan ay dapat pumili ng mga produktong pagkain na ang glycemic index ay nagpapakita ng mababang mga numero.
Sa ngayon, hindi problema ang paghahanap ng mga talahanayan ng mga produkto na hinati sa glycemic index sa Internet. Kapag lumilikha ng isang diyeta para sa polycystic ovary syndrome, dapat kang tumuon sa mga produkto na ang criterion ng interes ay hindi lalampas sa numero 50.
Ang isa sa mga naturang diet, na hindi nakabatay sa pagbibilang ng mga calorie na natupok, ngunit sa pagpili ng mga produktong pagkain ayon sa isang tinukoy na index, ay ang Montignac diet. Napakalapit sa esensya ay ang mga rekomendasyon tulad ng Kremlin diet, mga paghihigpit sa pandiyeta ayon kay Dukan, Atkins, isang diyeta na naka-iskedyul ayon sa uri ng dugo at marami pang iba.
Isa sa mga pangunahing alituntunin na dapat sundin kapag lumilikha ng iyong menu ay ang pagpapanatili ng pantay na ratio ng malusog (o mabagal na natutunaw) na mga carbohydrate at mga pagkaing protina. Ang ganitong mga carbohydrates ay nagpapahintulot sa iyo na mas aktibong masira ang subcutaneous fat at mas aktibong alisin ito mula sa katawan.
Hindi ang huling lugar sa diyeta para sa polycystic ovary syndrome ay inookupahan ng pagsasaayos ng diyeta: ang paglipat sa mga fractional na pagkain. Dapat mayroong lima hanggang anim sa kanila sa buong araw:
- Ang unang pagkain ay mas mainam na kunin isang oras pagkatapos magising ang isang tao. Ang pagkain ay dapat na siksik at nakakabusog.
- Ang tanghalian ay isang magaan na meryenda, tulad ng mansanas.
- Ang tanghalian ay dapat binubuo ng isang pares ng mga kurso: isang unang kurso at isang pangalawang kurso.
- Meryenda sa hapon – magagaan na meryenda, tulad ng salad ng gulay.
- Ang hapunan ay nakabubusog, ngunit binubuo ng mga pagkaing mabilis na natutunaw.
- Ilang sandali bago matulog (isang oras at kalahati), dapat kang uminom ng isang baso ng juice, kefir o whey.
Ang isa pang paraan na nagpapahintulot sa iyo na maimpluwensyahan ang problema ay ang pagkain ng maliliit na bahagi ng pagkain tuwing dalawa hanggang tatlong oras, na sinusunod ang kinakailangang mga paghihigpit sa calorie. Ang pamamaraang ito ay nagpapakita rin ng pagiging epektibo, dahil sa regimen na ito, ang katawan ay tumatanggap ng kinakailangang dami ng mga sustansya sa isang nasusukat na paraan, na humahantong sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo sa loob ng normal na mga limitasyon, at ito naman, ay nagpapabuti sa klinikal na larawan ng mga sakit sa ovarian.
Ang pagsunod sa mas mahigpit na mga paghihigpit, sa pagkakaroon ng polycystic disease, ay hindi katanggap-tanggap. Ang ganitong paraan upang matigil ang problema ay maaari lamang makapinsala sa katawan ng babae.
Ngayon, mahirap makahanap ng "malinis" na mga produkto ng pinagmulan ng hayop sa mga istante ng supermarket. Sa karera para sa kita, ang mga walang prinsipyong producer ay nagbobomba ng karne na may iba't ibang hormonal substance at antibiotics. Ang mga katotohanan ay ginawa sa publiko kapag ang expired na karne at isda ay ginagamot ng xenobiotics at chlorine. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa industriya ng sausage, dahil ang sausage ay, sa katunayan, isang cholesterol bomb.
Samakatuwid, kung ang isang tao ay hindi nais na mawalan ng kalusugan, dapat silang iwasan. Sa isip, mas mahusay na bilhin ang produktong ito mula sa isang pinagkakatiwalaang may-ari sa merkado. Mas kaunting pagkakataon na makatagpo ng isang produkto na may mga hormone.
Ang mga pangunahing paraan ng pagproseso ng mga produktong pagkain ay ang pagpapakulo, pagluluto at pagpapasingaw. Hindi rin dapat kalimutan na ang langis ng gulay ay isang taba din, ang pagkonsumo nito ay dapat bawasan sa pinakamaliit, o kahit na alisin sa iyong mesa.
Sa panahon ng diyeta, dapat mong kalimutan ang tungkol sa pagprito. Pagkatapos ng lahat, ang ganitong uri ng pagproseso ay nagpapasigla sa pagtaas ng produksyon ng mga plake ng kolesterol, at dahil sila ang materyal para sa synthesis ng androgens at mga hormone, bubuo ang androgen hyperfunction. Sa sitwasyong isinasaalang-alang, ang ganitong "pagsabog" sa bilang ng mga sangkap na nabuo ay nakakapinsala sa katawan ng babae, at ang antas ng hormonal at androgen ay napupunta lamang sa mga tsart.
Ang diyeta para sa polycystic ovary syndrome ay dapat maglaman ng isang malaking halaga ng dietary fiber, na tumutulong sa katawan na mapupuksa ang mga nakakapinsalang carcinogens at mga nakakalason na sangkap. Nakikilahok din sila sa pag-normalize ng mga antas ng asukal at kolesterol. Kasabay nito, bumababa ang pagnanais na kumain. Ang mga produktong may mataas na nilalaman ng mga hibla ng halaman ay kinabibilangan ng: pinatuyong prutas, hilaw na prutas at gulay, berry at bran.
Kung hindi mo magagawa nang walang langis ng gulay, mas mahusay na piliin ang mga sumusunod na langis (mas mabuti ang malamig na pinindot): milk thistle, pumpkin, sesame, olive o flaxseed.
Ang isa sa mga paraan ng pandiyeta na maaaring makaimpluwensya sa mga antas ng asukal sa dugo, pati na rin ang iba pang mga parameter ng tao, kabilang ang timbang, ay ang pagsunod sa isang diyeta ayon sa uri ng dugo. Iyon ay, depende sa uri ng dugo, inaayos ng isang babae ang kanyang diyeta alinsunod sa mga kinakailangang rekomendasyon. At ito ang pagpili ng mga produkto na magiging pinaka-kapaki-pakinabang at epektibo, kapwa sa kaso ng paghinto ng ilang mga pathologies, pagpapataas ng mga panlaban ng katawan, pagpapabuti ng sistema ng pagtunaw, pagpigil sa pag-unlad ng hyperthyroidism, at para sa normalisasyon ng kanyang timbang.
Ang diyeta na ito ay angkop hindi lamang para sa mga kababaihan na may kasaysayan ng polycystic ovary syndrome, kundi pati na rin para sa sinumang gustong mapabuti ang kanilang kalusugan, bumalik sa hugis at i-streamline ang kanilang diyeta.
Para sa mga taong may pangkat ng dugo I
Ang mga ito ay "mangangaso", at samakatuwid ay kumakain ng karne. Ang mga taong kabilang sa kategoryang ito ay dapat kumuha ng anumang karne bilang batayan ng kanilang diyeta (hindi mataba, samakatuwid, ipinapayong alisin ang baboy at mga sausage mula sa diyeta), ngunit ang isang beses na halaga nito ay hindi dapat lumampas sa 180 g. Bilang karagdagan, ang talahanayan ay maaaring sari-sari sa tulong ng:
- Bobov.
- Mga cereal.
- Maaari kang kumain ng anumang repolyo. Ang produktong ito ay nakakagulat sa pagkakaiba-iba nito: Brussels sprouts, puting repolyo, pulang repolyo, kohlrabi, broccoli, cauliflower.
- Kahit anong seafood.
- Karne ng isda, maliban sa mataba na uri.
Limitahan ang paggamit:
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang yogurt, whey at ice cream.
- Mga matapang na keso.
- Mga itlog.
- Mga matabang karne at isda.
Para sa mga taong may pangkat ng dugo II
Ang ganitong mga tao ay tinatawag na "magsasaka". Mga kinakailangang produkto ng pagkain:
- Isda sa dagat. Lahat ng species ng salmon.
- Manok: mga inihurnong pagkain batay sa manok, pabo at manok.
- Gatas ng toyo.
- Repolyo, asparagus.
- Mga gulay: parsnips, karot.
- Mga prutas: pasas, plum, blackberry, aprikot, pinya, lemon, prun, grapefruits, lingonberry, seresa, blueberries, cranberry, sariwa at tuyo na igos, blueberries.
- Berde.
- Mga katas ng prutas at gulay.
- Legumes.
- Ang Mamalyga ay gawa sa mais, whole oats at millet.
- Mga tsaa mula sa mga halamang panggamot: chamomile, St. John's wort na may rose hips, milk thistle, hawthorn, echinacea, alfalfa, valerian at ginseng.
Mga hindi gustong produkto:
- Baboy, gansa, karne ng pato.
- Seafood.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog.
- Mga pastry na may mataas na protina.
- Mga pananim ng gulay: patatas, talong, kamote, paminta.
- Multigrain na tinapay na ginawa mula sa maraming butil, kabilang ang trigo.
- Mga kabute.
- Repolyo: puting repolyo, repolyo ng Tsino, pulang repolyo.
- Mga prutas at berry: melon, tangerines, saging, dalandan, mangga.
- Mga kamatis at orange juice.
Para sa mga taong may pangkat ng dugo III
Ito ay mga "nomad". Ang kategoryang ito ng mga tao ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto ng pagkain:
- Ang batayan ng diyeta ay mga cereal.
- Mga pananim na berdeng gulay.
- Atay.
- Oat bran.
- Parsnips, perehil at matamis na paminta.
- Mga produktong dairy na mababa ang taba.
- Flounder, bass ng dagat, pamumula.
- Anumang repolyo.
- Sturgeon, tuna, herring.
- Patatas, talong, malunggay.
- Karne: kuneho, tupa, tupa.
- Seafood.
- Mga prutas: saging, cranberry, kiwi, ubas, pinya, lemon, plum, iba't ibang berry. Mga juice mula sa kanila.
- inuming rosehip.
Mga hindi gustong produkto:
- Huwag madala sa pabo at karne ng baka.
- Baboy, manok.
- Ham.
- Ice cream.
- Mga naprosesong keso.
- Mga kamatis, granada at niyog.
- Mga cereal: mais at bakwit.
Para sa mga taong may pangkat ng dugo IV
Table base:
- Ang karne ng tupa at kuneho, karne ng tupa at pabo.
- Seafood.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas.
- Isda sa ilog at dagat.
- Mga pananim na berdeng gulay.
- Patatas at karot
- Legumes.
- Mga berry
- kanin.
Ito ay nagkakahalaga ng pagsuko:
- Baboy, baka, bacon, manok, karne ng usa, veal.
- Mga granada, persimmons, dalandan, saging, niyog at mangga.
- Mga atsara at maanghang na pampalasa.
- Matigas at rennet na keso.
[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]
Menu ng diyeta para sa polycystic ovary syndrome
Bago ka magsimulang lumikha ng isang menu ng diyeta para sa polycystic ovary syndrome, kailangan mong muling alalahanin ang mga pangunahing patakaran ng tamang nutrisyon para sa sakit na ito.
- Gumamit lamang ng mga pagkaing may glycemic index (GI) na hindi hihigit sa 50.
- Bawasan ang pagkonsumo ng anumang taba ng hayop.
- Fractional na pagkain, lima hanggang anim na pagkain sa buong araw.
- Mahalagang mapanatili ang pantay na pang-araw-araw na balanse ng mga protina at malusog (mabagal) na carbohydrates.
- Pinakamataas na dami ng mga organikong produkto (pangunahin ang karne at isda)
- Pag-iba-ibahin ang mga uri ng dietary fiber hangga't maaari.
Ngayon subukan nating lumikha ng mga pagpipilian para sa isang posibleng pang-araw-araw na diyeta.
Lunes
Almusal:
- Oatmeal na niluto sa tubig, maaari kang magdagdag ng kaunting gatas. Maaari rin itong lutuin sa gatas, ngunit may mababang nilalaman ng taba.
- Ilang mga pasas o berry.
- Pinatuyong prutas na compote.
Ang tanghalian ay isang mansanas.
Hapunan:
- Lentil na sopas na may mga gulay.
- Sourdough whole grain na tinapay.
- Aprikot.
Meryenda sa hapon – herbal tea.
Hapunan:
- Salad ng matamis na paminta, pinakuluang chickpeas, pulang sibuyas at mga halamang gamot.
- Dressing: lemon juice, mustard at flaxseed oil.
Bago matulog - isang baso ng whey.
Martes
Almusal:
- Dry breakfast na ginawa mula sa bran na ibinabad sa low-fat yogurt.
- Ang tsaa mula sa mga halamang gamot.
Tanghalian - mga plum.
Hapunan:
- Spaghetti na gawa sa durum na trigo, niluto ng al dente (pakuluan ng 5 minuto, hindi hanggang sa ganap na maluto).
- Ang sariwang repolyo na salad na nilagyan ng lemon juice at amaranth oil.
- prambuwesas.
Meryenda sa hapon – katas ng prutas.
Hapunan:
- Inihaw na manok na inihurnong sa katas ng granada na may mga gulay.
- Nilagang karot na may brokuli.
- Pinakuluang brown rice.
- Isang baso ng mineral na tubig (pa rin).
Kaagad bago matulog (isang oras at kalahati) - isang baso ng kefir.
Miyerkules
Almusal:
- Whole grain toast.
- Isang slice ng low-fat cheese.
- Berry compote.
Tanghalian - rosehip tincture.
Hapunan:
- 1. Gulay na borscht.
- 2. Sariwang repolyo na salad na nilagyan ng lemon juice at amaranth oil.
- 3. prambuwesas.
Meryenda sa hapon – katas ng prutas.
Hapunan:
- Inihaw na manok na inihurnong sa katas ng granada na may mga gulay.
- Carrot salad na nilagyan ng low-fat yogurt.
- pinakuluang itlog.
- Isang baso ng herbal tea.
Kaagad bago matulog (isang oras at kalahati) - isang baso ng yogurt.
Huwebes
Almusal:
- Dalawang hiwa ng wholemeal bread.
- Isang slice ng Adyghe cheese.
- Katas ng prutas.
Tanghalian - peras.
Hapunan:
- Isda na inihurnong may mga gulay.
- Ang sariwang gulay na salad na nilagyan ng lemon juice at amaranth oil.
- Mga aprikot.
Meryenda sa hapon - pagbubuhos ng rosehip.
Hapunan:
- nilagang gulay.
- Nilagang repolyo.
- Pinatuyong prutas na compote.
Kaagad bago matulog (isang oras at kalahati) - isang baso ng gatas.
Biyernes
Almusal:
- Muesli na natatakpan ng maasim na gatas.
- Isang dakot ng anumang berries.
- Herbal na tsaa.
Tanghalian - ilang mga mani.
Hapunan:
- Isda na inihurnong may mga gulay.
- Ang sariwang gulay na salad na nilagyan ng lemon juice at amaranth oil.
- Mga aprikot.
Meryenda sa hapon - pagbubuhos ng rosehip.
Hapunan:
- Pasta al dente.
- Pagbibihis batay sa mga kamatis, bawang at mga halamang gamot, kasama ang pagdaragdag ng balsamic vinegar.
- Sariwang prutas.
Kaagad bago matulog (isang oras at kalahati) - isang baso ng gatas.
Sabado
Almusal:
- Mababang-taba na cottage cheese o yogurt na may mga berry.
- Inihurnong mansanas na may kanela.
- Pagbubuhos ng mint.
Tanghalian - pinya.
Hapunan:
- Kuliplor na sopas.
- Pinakuluang pulang beans.
- Ang karne ng manok sa matamis at maasim na sarsa.
- Isda na inihurnong may mga gulay.
- Ang sariwang gulay na salad na binuhusan ng lemon-orange na dressing.
- Mga seresa.
Meryenda sa hapon – isang baso ng mineral na tubig.
Hapunan:
- Beef tenderloin na inihurnong may green peas at bell pepper.
- Pinakuluang Basmati rice.
- Herbal decoction.
Kaagad bago matulog (isang oras at kalahati) - isang baso ng yogurt.
Linggo
Almusal:
- Cottage cheese casserole na gawa sa mababang taba na produkto.
- Fruit sorbet.
- Isang baso ng mineral na tubig (pa rin).
Tanghalian - mansanas.
Hapunan:
- Atsara na sopas.
- pinakuluang isda.
- Sariwang repolyo na salad na may orange-lemon dressing.
- Sabaw ng rosehip.
Meryenda sa hapon – mint tea.
Hapunan:
- Cutlet ng isda.
- Pinakuluang ligaw na bigas.
- Isang buong pipino o kamatis.
- Katas ng prutas.
Kaagad bago matulog (isang oras at kalahati) - isang baso ng kefir.
Tulad ng makikita mula sa iminungkahing lingguhang menu, ang nutrisyon na binuo na isinasaalang-alang ang glycemic index ng mga produkto ay maaaring hindi lamang malusog, ngunit masarap din at iba-iba. At kung ilalapat mo ang iyong imahinasyon, maaari kang makabuo ng iyong sariling mga pinggan, na isasama ang iyong mga paboritong, ngunit malusog na pagkain. Iyon ay, walang magiging salungatan sa paghahambing ng masarap na pagkain - malusog na pagkain.
Mga recipe ng diyeta para sa polycystic ovary syndrome
Sa anumang diyeta, kailangan mong magsimula sa isang lugar. Pagkatapos ng lahat, na pinag-aralan ang paghihigpit, napakahirap sa una na gumawa ng tamang menu na may mga pinggan na tumutugma sa mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista. Samakatuwid, ang artikulong ito ay nagbibigay ng mga recipe para sa isang diyeta para sa polycystic ovary syndrome, na hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nakakatugon din sa lahat ng mga kinakailangan sa pandiyeta.
Inihurnong Halibut
Mga sangkap:
- Halibut na bangkay. Maipapayo na pumili ng isa na nahuli sa ligaw, hindi isa na pinalaki sa pagkabihag.
- Flour - dalawang tablespoons
- Parmesan cheese - dalawang tablespoons
- Mga pampalasa na angkop para sa isda
Paraan ng paghahanda:
Hugasan ng maigi ang isda. Paghiwalayin ang fillet (maaari kang bumili ng handa). Patuyuin gamit ang isang tuwalya sa kusina at hatiin sa mga bahagi. Asin ang karne ng isda, iwiwisik ang mga mabangong halamang gamot at hayaang tumayo ito sa temperatura ng silid nang mga 15 minuto, na pinapayagan itong magbabad sa mga pampalasa.
Paghaluin ang harina na may parmesan, na dati nang gadgad sa isang pinong kudkuran. Igulong ang bawat bahaging piraso sa parmesan-flour powder, dahan-dahang idiin ito sa isda.
Grasa ang baking dish na may kaunting mantika (ang langis ng oliba ay mainam), ilagay ang mga piraso ng halibut dito at maghurno sa oven, una sa ilalim ng foil, pagkatapos ay iwanan ito ng mga limang minuto nang walang foil hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang pinakuluang asparagus ay isang mahusay na palamuti para sa ulam na ito. Maaari mo lamang itong pakuluan ng limang minuto sa inasnan na tubig, putulin muna ang matigas na dulo. O maaari mong bahagyang blanch ito sa dalawa o tatlong kutsara ng balsamic vinegar. Ihain kaagad ang asparagus, habang mainit pa, kasama ang isda.
Angkop na ihain ang set na ito kasama ng ilang piraso ng mga batang pinakuluang patatas na binuburan ng mga halamang gamot.
Stuffed Lazy Peppers
Mga sangkap:
- Bell peppers - anim na piraso. Maipapayo na kumuha ng malalaki. Magiging aesthetically din itong maganda kung kukunin mo ito sa iba't ibang kulay, halimbawa, isang pares ng orange, isang pares ng dilaw at isang pares ng pula.
- Ground beef - 0.5 kg
- Basmati o ligaw na bigas (ngunit ang iba ay gagawin) - 5 - 6 na kutsara
- kalahating sibuyas
- Karot - tatlong daluyan
- Langis ng gulay - dalawang tablespoons
- Mababang taba kulay-gatas - salamin
- Ketchup, mas mainam na kumuha ng lutong bahay – isang baso
- Isang baso ng malinis na tubig
- Asin at paminta sa panlasa
- Mga paboritong pampalasa, ngunit hindi ka dapat madala sa maanghang na pagkain
Paraan ng paghahanda:
I-chop ang sibuyas at karot at igisa sa vegetable oil. Hugasan ang paminta at alisin ang mga buto at tangkay, at gupitin ang gulay sa mga singsing. Bahagyang grasa ang baking dish na may langis, ilagay ang isang layer ng mga singsing ng paminta dito. Ilagay ang lahat ng tinadtad na karne sa itaas. Ang ikatlong layer ng naturang kaserol ay magiging hilaw, ngunit lubusan na hugasan ang mga butil ng bigas, na natatakpan ng isang "fur coat" ng sautéed vegetables. Ang huling layer ay ang pangalawang kalahati ng mga peppers.
Banayad na idikit ang lahat ng mga layer gamit ang kitchen spatula. Maingat na ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig mula sa mga gilid. Dapat itong bumaba nang hindi nasisira ang mga layer.
Paghaluin ang ketchup nang lubusan sa kulay-gatas at ikalat ang nagresultang timpla nang pantay-pantay sa ibabaw. Takpan ang form na may foil o isang takip. Painitin muna ang oven sa 185 °C. Ilagay ang ulam sa oven at panatilihin ito ng halos dalawang oras.
Tinadtad na manok na shashlik
Mga sangkap:
- Kumuha ng 0.5 kg ng pulp ng manok, hindi ito dapat maglaman ng taba at balat
- Patuyuin ang buong butil na tinapay at kumuha ng kalahating baso ng mga mumo
- Hiwain ang isang maliit na ulo ng sibuyas.
- Teriyaki sauce - dalawang tablespoons
- Allspice o mainit na paminta - isang kurot (opsyonal, ngunit huwag madala)
- Asin sa panlasa
- Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng bawang.
- Langis ng gulay - kutsara
- Pinya: maaari kang tumaga ng sariwa, o kumuha ng maliit na garapon ng de-latang
- Flour - isang quarter cup para sa breading
- Matamis na paminta - dalawang piraso (maaari kang kumuha ng pula at dilaw, upang ang ulam ay magmukhang mas pampagana)
- Matamis na sibuyas - kalahati ng ulo
Para sa aplikasyon sa ibabaw:
- Teriyaki sauce - kutsara
- Langis ng gulay - kutsarita
Paraan ng paghahanda:
Hugasan nang maigi ang manok, patuyuin ito ng tuwalya sa kusina upang maalis ang labis na likido. Hiwain ng mabuti ang karne at ihalo sa pinong tinadtad na sibuyas, mumo ng tinapay, bawang, teriyaki sauce at tinadtad na pinya. Asin at paminta ang lahat at ihalo nang mabuti.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito ng mabuti. I-roll ang nagresultang tinadtad na karne sa mga bola. Upang gawing pareho ang laki, maaari kang gumamit ng isang kutsara sa halip na isang dispenser. Ang dami ng sangkap na ito ay dapat gumawa ng mga 24 na bola-bola.
Ilagay ang mga ito sa isang pinainit na kawali at iprito sa lahat ng panig. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang papel na napkin, alisin ang taba, na nagpapahintulot sa kanila na palamig.
Ihanda ang mga gulay: alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta at gupitin, balatan ang sibuyas at hatiin muna ito sa kabuuan at pagkatapos ay pahaba sa ilang piraso.
I-thread ang shashlik: palitan ang mga gulay gamit ang mga bola-bola sa isang kahoy na stick (karaniwan ay apat na bola-bola ang magkasya sa isang stick, ibig sabihin, anim na shashlik). Grasa ang lahat ng mga bahagi ng ulam na may naunang inihanda na sarsa ng teriyaki na may pagdaragdag ng langis ng gulay.
Ang ulam ay inihurnong sa isang grill pan, isang nakatigil na grill o sa isang oven. Ang ulam ay niluto ng kalahating oras (hanggang ang mga gulay ay kalahating handa). Ang produkto ay dapat na ibalik sa pana-panahon sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Ang ulam na ito ay ihahain kasama ng pinakuluang crumbly rice. Mas mainam na kumuha ng ligaw (madilim) o Basmati. Kapag nagluluto, ipinapayong huwag masyadong lutuin ang mga butil ng bigas. Maraming mga tao ang tulad ng mga varieties tulad ng Jasmine - ito ay napaka-masarap, ngunit may mataas na glycemic index, kaya mas mahusay na ibukod ang mga naturang varieties mula sa diyeta o gamitin ang mga ito nang napakabihirang.
Maaari mong laktawan ang abala at bumili ng teriyaki sauce sa supermarket, ngunit madali itong gawin sa bahay.
Upang gawin ito kakailanganin mo: anim na kutsara ng toyo, anim na kutsara ng Myurin rice wine, asukal (dalawang kutsara) at isang kutsara ng durog na ugat ng luya. Ang mga recipe para sa sarsa na ito ay maaaring bahagyang mabago ng mga karagdagang additives, ngunit ang base ng toyo at alak ay nananatiling hindi nagbabago.
Paghaluin ang lahat ng sangkap at ilagay sa isang lalagyan ng kusina sa mababang init. Mag-iwan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ang tapos na produkto ay mahusay na nakaimbak sa refrigerator.
Portioned rabbit na inihurnong sa sour cream at mustard sauce
Mga sangkap:
Ang bangkay ng kuneho, gupitin sa mga bahagi (ang buong bangkay ay maaaring lutuin sa parehong paraan). Para sa sarsa:
- Dijon mustard, ngunit ang anumang iba pang uri ay gagawin - dalawang kutsara
- Mababang-taba kulay-gatas - dalawang tablespoons
- Bawang - dalawa hanggang tatlong cloves
- Bacon - ilang hiwa ng makitid na piraso
- Bagong giniling na itim na paminta
- Mainit na paminta (opsyonal)
- Mga buto ng mustasa
- dahon ng bay
- Sariwang thyme
- Asin sa panlasa
Paraan ng paghahanda:
Una, ihanda ang marinade. Sa isang mangkok, paghaluin ang kulay-gatas, mustasa, durog na buto ng mustasa, tinadtad na bawang, hilaw na bacon, bay leaf, mainit at itim na paminta, sariwang thyme at asin.
Gupitin ang bangkay ng kuneho, hatiin sa mga bahagi, banlawan ng mabuti at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Ikalat ang marinade nang pantay-pantay at iwanan sa isang malamig na lugar upang mag-infuse nang hindi bababa sa 12 oras.
Pagkatapos ng malamig na marinating, ilagay ang mga piraso ng kuneho sa isang lalagyan na lumalaban sa init. Ang mga bahagi ay dapat ilagay upang hindi sila magkadikit, ngunit mayroong walang tao na espasyo. Itabi ang baking tray na may ulam hanggang sa maabot ng kuneho ang temperatura ng silid. Sa oras na ito, init ang oven sa 190 o C.
Ilagay ang form na may karne sa oven at maghurno ng halos isang oras hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa panahong ito, iikot ang mga piraso nang maraming beses.
Banana Fruit Smoothie
Mga sangkap:
- Saging - dalawang piraso. Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng isang bahagyang hinog na produkto, dahil ang hinog na prutas, mas mataas ang glycemic index nito
- Vanilla yogurt, low-fat o nonfat – 1/4 cup
- Mababang-taba na gatas - isang pares ng baso
- Wheat germ flakes - dalawang kutsara
Paraan ng paghahanda:
Ang ulam na ito ay napakasarap at mabilis na niluto. Ito ay mayaman sa calcium. Banayad at mababa sa calories. Maaari itong ipakilala bilang isang meryenda o isang magaan na almusal.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan at haluing mabuti gamit ang mga kagamitan sa kusina: blender, food processor o regular na whisk.
Madaling mapag-iba ang mga smoothies sa pamamagitan ng pagpapalit ng saging ng iba pang prutas. Ang mga ito ay maaaring iba't ibang mga berry, aprikot, seresa at plum, iba pang mga regalo ng kalikasan (ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa GI).
Light Diet Lasagna
Mga sangkap:
- Sibuyas - isang malaking ulo, makinis na tinadtad
- Langis ng oliba - isang pares ng mga kutsara
- Mga karot - dalawang daluyan (hiwain sa manipis na mga piraso)
- Mga tangkay ng kintsay - dalawang tangkay (tinadtad)
- Zucchini - dalawang gherkin (pinong tinadtad)
- Bawang - dalawang clove (durog)
- Beef tenderloin - 0.5 kg ng lean meat na pinaghihiwalay mula sa tendons at ligaments
- Pinong tumaga ang mga sariwang kamatis at kumuha ng isang buong garapon ng pulp na may juice, 200 g
- Sabaw ng baka - kalahating baso (opsyonal)
- Tomato paste - dalawang tablespoons
- Dry oregano seasoning - dalawang kutsarita
- Mga handa na lasagna sheet - 375 g (mas mabuti na gawa sa Italyano, na may mataas na nilalaman ng protina)
Para sa sarsa:
- Mababang-taba na gatas - tatlong baso
- Cornstarch - isang ikatlo ng isang baso
- Pinababang taba na cheddar cheese - 100 g
Paraan ng paghahanda:
Banlawan ang karne ng lubusan at tuyo ito ng isang tuwalya sa kusina, pagkatapos ay i-chop ito ng pino.
Kumuha ng isang kasirola na may makapal na ilalim upang ang mga produkto ay hindi masunog, init ito sa isang katamtamang apoy. Ilagay ang sibuyas at hawakan ng halos limang minuto sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang zucchini, kintsay at karot. Patuloy na pukawin, hawakan ng isa pang limang minuto. Magdagdag ng bawang sa mga gulay, kumulo ng isang minuto at idagdag ang karne.
Palakihin ang init at dalhin ang karne ng baka sa pagiging handa. Pukawin ang produkto nang pana-panahon sa panahon ng pagprito, na pumipigil sa pagbuo ng mga bugal. Kapag handa na ang karne, idagdag ang sabaw, tomato paste, kamatis, at dry seasonings (oregano) sa kawali. Paghaluin ang lahat nang lubusan at pakuluan. Takpan nang bahagya ang kawali, na nag-iiwan ng puwang para sumingaw ang labis na likido. Bawasan ang init. Lutuin ang ulam ng halos 20 minuto. Sa panahong ito, pukawin ito nang maraming beses.
Samantala, painitin muna ang oven sa 180 ° C. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng likido na nakuha mula sa karne sa isang heat-resistant dish. Maglagay ng isang layer ng lasagne dough sa itaas. Ilagay ang kalahati ng mga gulay na may karne, takpan ng isa pang layer ng mga sheet ng kuwarta. Ilagay ang natitirang karne na may mga gulay, pakinisin ito at takpan ng mga sheet ng lasagne. Takpan ang tuktok ng kaserol na may sarsa ng keso.
Paghahanda ng sarsa:
I-dissolve ang lahat ng cornstarch sa isang maliit na halaga ng malamig na gatas. Matapos mawala ang mga bukol, ibuhos ang natitirang gatas, pukawin at ilagay ang lalagyan sa mababang init. Patuloy na pagpapakilos, lutuin ang pinaghalong hanggang makapal at alisin mula sa kalan. Magdagdag ng cheddar cheese sa mainit na timpla at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw.
Ilagay ang mga pinggan sa oven at hayaang maghurno ng halos isang oras. Suriin ang lasagna pana-panahon. Kung ito ay nagsimulang mag-brown masyadong mabilis, takpan ang ulam na may foil, ito ay magbibigay-daan sa lasagna upang maluto nang maayos nang hindi nasusunog. Bago ilagay ang foil sa itaas, grasa ito ng langis ng gulay, pagkatapos ay hindi ito dumikit sa tuktok na layer ng ulam.
Lutong bahay na Apricot Cookies
Mga sangkap:
- Buong butil na magaspang na harina - isa at kalahating tasa
- Soda - isang kutsarita
- Ground cinnamon - 1.5 kutsarita
- Ground almonds - kalahating baso
- Hilaw na asukal, ngunit ang sucralose ay mas mahusay - kalahati ng isang baso
- Mga pinatuyong aprikot (mga pinatuyong aprikot) - isang baso ng tinadtad na produkto
- Pumpkin o sunflower seeds - dalawa hanggang tatlong kutsara
- Mantikilya - 90 g (matunaw)
- Asin - kalahating kutsarita
- Hilaw na itlog - isa (matalo ng kaunti)
- Kefir - tatlo hanggang apat na kutsara
Paraan ng paghahanda:
Mabilis na maluto ang kuwarta, kaya dapat mong agad na i-on ang oven at painitin ito sa 180 o C.
Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang mangkok, pagkatapos ay gumawa ng isang balon sa gitna. Paghaluin ang mga likidong sangkap sa isang hiwalay na lalagyan at maingat na idagdag, haluin gamit ang isang tinidor, sa gitna ng mga tuyong sangkap. Ang pagkakapare-pareho ng natapos na kuwarta ay magiging bahagyang tuyo.
Kumuha ng isang tambak ng kuwarta na may isang kutsara, habang kinukuha mo ito. Bumuo ng isang punso nang direkta sa kutsara at maingat na ilagay ito sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Ang dami ng sangkap na ito ay gagawa ng humigit-kumulang 24 na cookies. Panatilihin sa oven sa loob ng 15-20 minuto.
Pritong keso
Mga sangkap:
- Mozzarella cheese
- Itlog (matalo ng mabuti)
- Buong butil na mga mumo ng tinapay
Paraan ng paghahanda:
Gupitin ang keso sa pantay na mga parisukat, isawsaw ang halili sa itlog - crackers - egg - crackers. Ilagay ang produkto sa freezer. Maaari mong iwanan ito nang magdamag, ngunit dapat itong itago nang hindi bababa sa 10 minuto.
Banayad na magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ihain sa dahon ng lettuce na may sariwang cherry tomatoes o piraso ng bell pepper.
Napakasarap ng ulam parehong mainit at malamig.
Ano ang maaari mong kainin sa polycystic ovary syndrome?
Gayunpaman, ang karamihan sa mga eksperto ay may hilig na maniwala na upang mabawasan ang rate ng pag-unlad ng cyst, o kahit na baligtarin ang proseso ng pathological, mas mahusay na gumamit ng isang paraan batay sa mga proseso, ang batayan kung saan ay ang glycemic index. Ang pag-on sa kaalamang ito, at pag-asa sa magagamit na mga talahanayan, kung saan ang paghahati ng mga produkto ay isinasagawa ayon sa criterion ng interes sa amin, maaari naming mas partikular na sagutin ang tanong, ano ang maaari mong kainin sa polycystic ovary disease?
Batay sa itaas, hindi mahirap magbigay ng isang listahan ng mga produkto na, na may mababang index, ay may kakayahang pagbawalan ang produksyon ng insulin, at, dahil dito, androgens, na pumukaw sa PCOS.
- Lean varieties ng isda at karne.
- Rye at mga produktong panaderya batay dito. barley.
- Legumes: lentil, chickpeas, beans, peas, soybeans.
- Kanin, kayumanggi lang.
- Mga itlog, ngunit hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo.
- Cottage cheese, mga yogurt na mababa ang taba.
- Mga kabute.
- Mga prutas at berry:
- Mga mansanas at aprikot.
- Mga gooseberry at peras.
- Blackcurrant at peach.
- Mga strawberry at ligaw na strawberry.
- Nectarine at halaman ng kwins.
- Raspberry at cherry.
- Mandarin at mulberry.
- Orange at plum.
- Mga mani:
- Mga mani, almond at hazelnut.
- Cashew at pine nut.
- Mga gulay:
- Broccoli, Brussels sprouts at cauliflower.
- Bell pepper, sibuyas.
- Zucchini at asparagus
- Talong at bawang.
- mais.
- Pipino at kamatis.
- Berde.
- Maitim na tsokolate (nilalaman ng kakaw na higit sa 85%).
- Jam na walang asukal.
- Ice cream na gawa sa fructose.
Sa bahagyang mas maliit na mga dosis, pinapayagan na kumuha ng:
- Bobov.
- Bakwit.
- Mga saging at pinya.
- Buong butil na tinapay.
- Oatmeal.
- Whole wheat pasta "al dente" (pinakuluan ng 5 minuto).
- Ang yeast bread ay ganap na ginawa mula sa buong butil.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpapaalala muli na ang pangunahing criterion para sa isang maayos na binubuo ng menu ay ang pagpapanatili ng mga carbohydrate at protina sa pantay na sukat.
Ano ang hindi mo dapat kainin kung mayroon kang polycystic ovary syndrome?
Ngunit may mga produkto na ipinapayong ganap na ibukod mula sa iyong diyeta. Para sa mga babaeng may problemang medikal na pinag-uusapan, napakahalagang gawing normal ang kanilang hormonal background at mapanatili ang rate ng produksyon ng androgen sa loob ng mga katanggap-tanggap na limitasyon. Upang hindi mapukaw ang proseso ng pathological, kinakailangang malaman kung ano ang hindi mo makakain sa polycystic ovary syndrome? Ang pagsunod sa mga rekomendasyong ito ay makabuluhang bawasan ang panganib ng pag-unlad ng sakit.
Mahigpit na ipinagbabawal ang mga pritong at matatabang pagkain.
- Mga gulay:
- Pinirito at inihurnong patatas.
- Mga karot at parsnip.
- Kalabasa at singkamas.
- Beet.
- Patatas, mais at harina ng bigas.
- Mga produktong panaderya.
- Mga pastry.
- Mga prutas:
- Pakwan, lychee at pinya.
- Melon, mangga at persimmon.
- Beer at iba pang alak.
- Honey, jam at matamis.
- Gatas at puting tsokolate.
- Ice cream.
- Semolina, kanin, bulgur.
- Mahusay na luto na pasta.
- Ketchup at mayonesa.
- Konserbasyon.
- Kape, matapang na tsaa.
- nikotina.
- Mga produktong fast food.
- Mga semi-tapos na produkto.
- Mga pagkaing mataba at pinausukang pagkain.
Mga pagsusuri sa diyeta para sa polycystic ovary syndrome
Ang anumang mga eksperimento sa nutrisyon, ang pagsasama ng lahat ng uri ng mga diyeta at mga paghihigpit ay hindi dapat ipakilala sa iyong pang-araw-araw na gawain nang mag-isa. Ang ganitong kawalang-ingat ay maaaring magastos ng isang babae nang mahal, na pumupukaw ng mga komplikasyon at pagpapalala ng mga pathologies sa kanyang anamnesis. Samakatuwid, bago ayusin ang iyong diyeta, kailangan mong kumunsulta sa iyong dumadalo o lokal na doktor. Ang pagkakaroon ng pagsusuri sa anamnesis ng babae, na nagsagawa, kung kinakailangan, ng mga karagdagang pag-aaral, ang espesyalista ay magbibigay ng go-ahead at ang kanyang mga rekomendasyon.
Ngunit gayon pa man, kahit na anong mga rekomendasyon ang ibinigay ng isang kwalipikadong espesyalista, palaging kawili-wiling malaman ang mga pagsusuri tungkol sa diyeta para sa polycystic ovary syndrome mula sa mga kinatawan ng patas na kasarian na sumubok sa pagiging epektibo ng iminungkahing pamamaraan sa kanilang sarili. At mayroong napakaraming ganoong mga pagsusuri sa mga social network.
Karamihan sa mga feedback ay mahusay. Ang mga kababaihan ay masaya sa diyeta: "Ang mga paghihigpit ay minimal, maaari kang kumain ng maraming masarap at iba't ibang mga pinggan. Kasabay nito, ang "taba" sa mga gilid ay umalis." Napansin ng marami na kung dati sila ay nasa mahigpit na mga diyeta, halos walang kumain, "nadagdagan ang timbang na parang wala sa hangin", ngayon ay nawala ang pakiramdam ng gutom, at ang patuloy na pagnanais na magmeryenda ay nawala. Laban sa background ng diyeta na pinag-uusapan, "alam ng katawan na hindi na kailangang mag-alala at sa lalong madaling panahon makakatanggap ito ng sapat na nutrisyon, habang hindi na ito kailangang makaakit ng mga karagdagang puwersa upang maproseso ang mabibigat na pagkain."
Ang mga sumasagot ay nalulugod din sa katotohanan na, kahanay sa pagtaas ng timbang at ang paglutas ng problema ng paglaki ng cyst, ang iba pang mga paglihis mula sa pamantayan ay nalutas din: ang mood at pangkalahatang kagalingan ay mapabuti, ang mga antas ng asukal sa dugo ay nagpapatatag, ang presyon ng dugo ay normalize, ang emosyonal na background ay nagiging mas matatag, at iba pa.
Sinumang tao, at lalo na ang isang babae, ay gustong maging malusog at masaya, na nakakakuha ng pinakamahusay sa buhay. Ang kalikasan ay naglagay ng malaking responsibilidad sa isang babae na ipagpatuloy ang linya ng pamilya. Samakatuwid, kahit na ang isang tila maliit na problema sa kalusugan ay maaaring maging isang balakid sa pagganap ng kanyang reproductive function. Ang isang diyeta para sa polycystic ovary syndrome ay maaaring hindi ganap na malutas ang problema na kailangang harapin ng isang babae, ngunit maaari itong makabuluhang bawasan ang rate ng pag-unlad ng sakit, at sa parehong oras ay malulutas ang maraming mga problema sa kalusugan at mapupuksa ang labis na pounds, ibabalik siya sa kanyang dating slimness.