Mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang pagkain para sa mga kasukasuan at kartilago

Ang mga joints ay nagbibigay ng mobility ng katawan. Ang pagyuko, pag-ikot, paggalaw, mga kilos ay magagamit kung ang lahat ng mga bahagi ng kasukasuan ay normal. Ang mga pinsala at iba pang hindi kanais-nais na mga kadahilanan ay negatibong nakakaapekto sa kanilang trabaho. Hindi nagkataon na ang pananakit ng kasukasuan ay nakakaabala sa 85% ng mga tao pagkatapos ng 35 taon. Nakakaapekto ba ang mga pinagsamang produkto sa mga organ na ito, at alin?

Mga malusog na pagkain para sa mga kasukasuan

Ang mga joints ay nagdurusa sa iba't ibang dahilan: dahil sa hormonal at mga pagbabago na nauugnay sa edad, mga pinsala at labis na timbang, hindi komportable na sapatos. Ang mga pinagsamang produkto ay maaaring makatulong sa pagpapanumbalik ng mga nasirang tissue at paggana ng organ.

Ang mga malusog na pagkain para sa mga kasukasuan ay naglalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa kanilang paggana at kalusugan. Tinatayang listahan:

• Ang pulang karne at dila ay mayaman sa bakal, na nag-aalis ng labis na posporus.
• Ang cartilage, jellied meat, aspic, gelatin ay pinayaman ng mucopolysaccharides, kabilang ang hyaluronic acid, at ang kanilang komposisyon ay katulad ng synovial fluid.
• Ang mga itlog at yolks ay pinagmumulan ng protina, malusog na taba, at bitamina D.
• Ang isda sa dagat, repolyo, atay ay mayaman sa organic phosphorus at bitamina D.
• Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang ice cream, ay pinagmumulan ng calcium at malusog na taba.
• Ang mga citrus fruit at rose hips ay pinagmumulan ng bitamina C, na responsable para sa nutrisyon ng mga kasukasuan.
• Ang mga berdeng gulay ay naglalaman ng magnesiyo at bitamina.
• Ang mga pinatuyong prutas ay mayaman sa magnesiyo, na kinakailangan para sa paggana ng mga nerbiyos sa magkasanib na lugar.
• Ang Buckwheat honey at bran ay pinagmumulan ng magnesium.
• Beetroot - naglalaman ng silikon.

Mga produkto para sa mga buto at kasukasuan

Ang mga produktong iyon na naglalaman ng mga sumusunod na sangkap at microelement ay kapaki-pakinabang para sa mga buto at kasukasuan:

• mucopolysaccharides;
• asupre, siliniyum;
• bakal;
• magnesiyo;
• mga protina.

Ang mucopolysaccharides ay matatagpuan sa mga pagkaing tulad ng halaya: aspic, broths, jellied meat, jelly dessert, marmalade. Naglalaman ang mga ito ng maraming collagen, na kinakailangan para sa kartilago. Ang seafood at apple peels ay nakakatulong na maiwasan ang pamamaga at iba pang joint disorder.

Ang sulfur at selenium ay nagpapanumbalik ng kartilago at pinasisigla ang paggawa ng synovial fluid. Nakapaloob sa hipon, bass ng dagat, tahong, manok, itlog, gooseberries, labanos, sibuyas, bawang, tinapay.

Ang bakal ay may positibong epekto sa mga functional na kakayahan ng mga joints. Ito ay matatagpuan sa pulang karne, mansanas, gulay, at atay.

Ang magnesiyo ay nakakaapekto sa lokal na innervation. Upang mapunan muli ang mga reserba, ang oatmeal, bran, mga gulay, mga aprikot, toyo, at mga pinatuyong plum ay ipinakilala sa menu.

Ang mga protina ay kinakailangan para sa pagbuo at pag-renew ng kartilago. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, sariwang mga gisantes, isda, at mga petsa ay mayaman sa mga ito.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga bitamina at lalo na ang mahahalagang microelement nang hiwalay.

• Ang kaltsyum ay nagpapalakas ng mga buto, ang bitamina D ay nagtataguyod ng pagsipsip nito.
• C – pinasisigla ang nutrisyon ng tissue.
• F – binabawasan ang pamamaga sa loob ng mga kasukasuan.
• E - antioxidant.

Ang mga sangkap na ito ay naroroon sa nabanggit na mga produkto para sa mga kasukasuan, pati na rin sa diyeta ng gulay at prutas na may pamamayani ng mga kulay kahel.

Mga produkto para sa mga joints at ligaments

Ang mga benepisyo ng mga produkto ng joint at ligament ay upang mapanatili ang kanilang lakas at pag-andar. Listahan ng mga pinagsamang produkto na nagpapalakas ng mga ligament at tendon:

• Ang isda at pagkaing-dagat ay mayaman sa organic phosphorus, na mahalaga para sa mga organ na ito.
• Ang pulang karne at mga itlog ay nagdaragdag ng mga reserbang bakal, na nag-aalis ng inorganic na posporus.
• Ang mga pinatuyong prutas at gulay ay nagbibigay ng magnesium para sa joint innervation.
• Ang ice cream at gatas ay pinagmumulan ng malusog na taba at calcium.
• Gelatin - normalizes trabaho dahil sa mucopolysaccharides. Naroroon sa kelp, scallops, tendons.
• Ang herring, langis ng oliba - sa tulong ng bitamina F ay nagbibigay ng isang anti-inflammatory effect.
• Ang broccoli, carrots, beets, at celery ay naglalaman ng bitamina E, na pumipigil sa pagkasira ng cartilage ng mga enzyme.
• Ang bitamina C ay nagtataguyod ng nutrisyon. Ito ay matatagpuan sa mga kamatis, repolyo, citrus fruits, currants.
• Pinipigilan ng bitamina D ang pag-aalis ng calcium. Ito ay mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, yolks, at atay ng isda.

Ang mga nakakapinsalang produkto para sa mga joints at ligaments ay mga carbonated na inumin, keso, crab sticks, pinausukan at adobo na pagkain, sorrel, tsokolate, lentil, labanos, mataba na baboy.

Mga produkto para sa pagpapalakas ng mga joints

Ang mga mahahalagang produkto para sa pagpapalakas ng mga kasukasuan ay itinuturing na pinayaman ng mga bitamina, mangganeso, at mga kapaki-pakinabang na asido.

• Ang bitamina E ay matatagpuan sa broccoli, mani, gulay, sea buckthorn, nuts, pumpkin seeds, yolks, beets, tinapay, at bawang. Pinipigilan ng sangkap ang enzymatic breakdown ng cartilage.
• Ang bitamina C ay naroroon sa mga kamatis, sariwang mga gisantes, mga bunga ng sitrus, paminta, kiwi, repolyo.
• Ang seafood, scallops, egg yolks, cheese, yeast, at soy ay mayaman sa bitamina B12.
• Ang beta-carotene ay matatagpuan sa mga karot, melon, kamatis, gulay, at kamote.

Ang mga mani, bawang, beets, pasta, cucumber, mushroom, patatas, asparagus, rye flour, plum, petsa, cranberry, oatmeal, at cranberry ay mayaman sa mangganeso.

Ang mga omega-3 acid ay mayaman sa mga mani (maliban sa mga almond), sea salmon at lake trout, tofu, seaweed, legumes, repolyo, at berdeng gulay.

Ang sariwang pulang karne na walang taba, ang dila ay naglalaman ng bakal at nag-aalis ng labis na posporus. Gumagana din ang mga produkto para sa mga joints na pinayaman ng magnesium: lahat ng uri ng pinatuyong prutas, bakwit, mani, oatmeal, kakaw, maitim na tsokolate, seresa, igos, gulay, yolks.

Ang kapaki-pakinabang na posporus ay matatagpuan sa sariwang isda, mga inuming may ferment na gatas at mga keso na mababa ang taba.

Mga produkto para sa mga joints at cartilage

Ang hindi kumpletong pagkain, na walang mga produkto para sa mga kasukasuan at kartilago, maaga o huli ay humahantong sa pagkawala ng paggana ng organ, at pagkatapos ay sa pagkasira ng tissue. Upang maiwasang mangyari ito, sa isip, dapat mong ibukod ang lahat ng nakakapinsala at isama ang lahat ng kapaki-pakinabang.

• Ang mga matatamis na produkto na mabuti para sa mga joints ay kinabibilangan ng natural na marmalade, fruit jelly, sariwang juice, fruit drink, at compotes – sa halip na mga baked sweets at fizzy drinks.

Upang pagyamanin ang diyeta na may magnesium, isama ang mga munggo, buong butil, cereal, pati na rin ang mga pinatuyong aprikot, prun, mani, at tsokolate.

Ang natural na posporus at calcium ay nagpapalakas ng mga kasukasuan. Ang mga pagkaing isda at pagawaan ng gatas ay mayaman sa mga ito – nilagang isda, pagkaing-dagat, inuming may ferment na gatas, matapang na keso.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ulo ng isda, mga paa ng ibon, at mga buto ng hayop ay kapaki-pakinabang din, kaya hindi ito dapat itapon. Ang mga binalatan na sangkap ay gumagawa ng mahusay na pagkain para sa tissue ng cartilage - mayaman na sopas ng isda at sabaw.

• Ang mga bitamina para sa pagpapanumbalik ng tisyu ay kinakailangan sa kumbinasyon. Marami sa kanila sa sariwa at adobo na gulay, isda, iba't ibang berry at prutas. Ang isda ay kapaki-pakinabang na frozen o bahagyang inasnan. Inirerekomenda ang mga salad ng gulay na tinimplahan ng mga langis ng gulay, ang mga gulay ay dapat na adobo sa halip na inatsara, ang mga berry ay dapat na frozen sa halip na mapanatili.

Ang bitamina D ay gumaganap ng isang espesyal na papel, dahil ito ay kinakailangan ng mga buto, kartilago, at mga kasukasuan sa maraming dami. Pinipigilan ng substansiya ang paghuhugas ng calcium mula sa mga tisyu. Ang mantikilya, maasim na gatas, cottage cheese, yolks, at atay ng isda ay nagpapayaman sa katawan ng bitamina na ito.

Mga produkto para sa mga kasukasuan at gulugod

Ang mga sakit sa mga kasukasuan at gulugod ay kadalasang nangyayari dahil sa kakulangan ng mga nutritional component sa katawan. Ang isang balanseng diyeta ay dapat magsama ng mga espesyal na produkto para sa mga joints at spine, ibig sabihin, naglalaman ng collagen at mucopolysaccharides.

Ang sangkap na ito ay isang analogue ng hyaluronic acid, at ang collagen ay ang base ng protina ng mga nag-uugnay na tisyu. Ito ay responsable para sa lakas ng mga joints, pagkalastiko ng ligaments, at iba pang mga organo ng musculoskeletal system. Ang mga microelement at bitamina ay kailangan din para sa kalusugan ng mga organ na ito.

Mahahalagang produkto para sa mga kasukasuan at gulugod:

• aspic, jellied meat;
• jellied fish;
• masaganang sabaw;
• halaya ng prutas;
• gatas at fermented milk products;
• isda, pagkaing-dagat;
• repolyo;
• atay ng isda sa dagat;
• natural na langis.

Ang menu ay dapat magsama ng mga hilaw na prutas, berry at gulay araw-araw: mansanas, melon, citrus fruits, strawberry, carrots, bawang, kalabasa, kamatis, perehil, beans, gulay, pinatuyong prutas.

Ang isang hiwalay na linya ay dapat sabihin tungkol sa mga microelement tulad ng siliniyum at asupre. Kung walang sulfur, ang sariling mucopolysaccharides at collagen ng katawan ay hindi na-synthesize sa joint tissues; walang siliniyum, ang asupre ay hindi idineposito sa kartilago.

Mga produktong naglalaman ng collagen para sa mga kasukasuan

Ang collagen ay kinakailangan para sa elasticity ng balat, joint mobility, ligament strength at iba pang organs na binubuo ng connective tissue. Ito ay likas na protina. Ang mga produktong naglalaman ng collagen para sa mga kasukasuan ay galing lamang sa hayop. Ito ay kung paano naiiba ang sangkap mula sa elastin, na naroroon din sa ilang mga produkto ng halaman para sa mga kasukasuan.

Ang pangunahing bahagi para sa pagpapanatili ng mga antas ng collagen sa katawan ay ang gelatin ng pagkain - mga dessert ng halaya at mga pagkaing jellied. Ang halaya ay ginawa mula sa mga prutas, jellied dish - mula sa isda o karne.

• Ang isda ng salmon ay naglalaman ng pinakamaraming collagen.

Ang seafood na nakabatay sa halaman ay kapaki-pakinabang dahil sa pagkakaroon ng malusog na mga asin at yodo, na nagpapasigla sa produksyon ng collagen.

Ang nangunguna sa mga produktong karne para sa mga kasukasuan ay pabo. Kapag natupok ang dietary meat na ito, nabubuo ang isang substance sa katawan na nagpapatatag ng natural na collagen. Mayaman din ito sa kumpletong protina. Ang matatag na collagen ay matatagpuan sa karne ng baka, ang pinaka hindi matatag ay matatagpuan sa baboy.

Ang pagkain na may collagen ay nangangailangan ng mga amino acid, mineral, at bitamina para sa pagsipsip. Upang gawin ito, ang mga gulay, madahong gulay, berry, at prutas ay ipinakilala sa diyeta:

• mga kamatis, karot;
• repolyo, litsugas, paminta;
• dill, perehil;
• sea buckthorn, blueberries;
• persimmon;
• aprikot, melokoton;
• mga prutas ng sitrus;
• sibol ng trigo.

Ang mga produktong naglalaman ng collagen para sa mga kasukasuan ay makikinabang din sa hitsura ng isang tao. Pagkatapos ng lahat, ang collagen ay isang mahiwagang cosmetic ingredient na may anti-aging effect na nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok.

Mga produkto ng beekeeping para sa mga joints

Ang mga produkto ng pag-aalaga ng pukyutan para sa mga kasukasuan ay kadalasang ginagamit para sa kanilang mga sakit: mga pasa, hematomas, arthritis, arthrosis. Sa mga recipe para sa panloob at panlabas na paggamit, ang iba't ibang mga produkto para sa mga joints na nakuha mula sa masipag na mga insekto ay ginagamit - pulot, propolis, bee venom at patay na mga bubuyog.

Ang purong pulot ay ginagamit para sa mga aplikasyon, ointment, lotion, rubs, tinctures. Ito ay may halong alcohol, fats, apple cider vinegar, herbs at iba pang sangkap – depende sa problema. Karaniwan ang isang likido na pare-pareho ay kinakailangan, upang makamit kung aling pulot ang pinainit, ngunit ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 40 degrees. Kung hindi, hindi lamang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ang produkto ay nagiging nakakapinsala.

Ang paggamit ng mga patay na bubuyog ay batay sa katotohanan na ang chitinous na takip ng mga insekto ay isang immunostimulant. Maaaring alisin ng singaw at tincture ng mga patay na bubuyog ang pamamaga at maiwasan ang mga pagbabago sa sclerotic.

• Upang ihanda ang singaw, humigit-kumulang 100 g ng mga patay na bubuyog ay ibinuhos ng mainit (ngunit hindi kumukulo) na tubig upang masakop ang isang layer ng mga bubuyog. Ang kinatas na masa ay nakabalot sa gasa, inilapat sa namamagang lugar at natatakpan ng polyethylene. Ang compress, na sinigurado ng isang bendahe, ay pinananatili hanggang sa lumamig; ang masa ay nagpapanatili ng kapangyarihan nito sa pagpapagaling para sa isang pamamaraan lamang.

Paggamot na may lason - apitherapy. Ang Apitoxin ay isang kumplikadong sterile substance, na binubuo ng higit sa 50 aktibong sangkap. Ang paggamot sa mga kasukasuan na may mga kagat ay isinasagawa ayon sa isang espesyal na pamamaraan at tumatagal ng ilang buwan.

Hindi kasing epektibo, ngunit ang isang mas banayad na paraan ay ang pagkuskos sa pamahid na may bee venom. Kuskusin ang hanggang 3 g sa namamagang lugar, pinainit ng isang compress, na may mga paggalaw ng masahe.

• Ang purong propolis ay isang mapait na lasa, mahinang natutunaw, malapot na sangkap na hindi maginhawang gamitin. Samakatuwid, ang mga ointment, tincture, compresses, lotions, at rubs ay inihanda sa batayan nito. Ang isa sa mga tanyag na paghahanda ay isang tincture ng alkohol (phytoconcentrate), na mayroong lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang natural na produkto ng pukyutan. Ginagamit ito sa loob at labas.

Ang mga produkto ng beekeeping para sa mga kasukasuan ay isang magandang alternatibo sa mga gamot. Kadalasan, ang pagpapabuti ay kapansin-pansin pagkatapos lamang ng ilang mga pamamaraan, ngunit ang ganap na paggaling ay kadalasang nangyayari sa ibang pagkakataon. Halimbawa, ang paggamot na may propolis ay tumatagal ng hindi bababa sa dalawang linggo. Dahil sa allergenicity ng mga produkto, ang paggamot ay maaari lamang magsimula pagkatapos matiyak na walang contraindications.

[ 1 ]

Chondroprotective na mga produkto para sa mga joints

Ang misyon ng magkasanib na mga produkto ay upang maiwasan ang mga sakit ng mga organo na ito, na sinamahan ng sakit, limitadong kadaliang kumilos at iba pang mga problema. Ang isang diyeta na may pagsasama ng mga produkto ng chondroprotector para sa mga kasukasuan ay maaaring maibalik ang pagganap at paggana.

Ang pinakasikat na mga produkto para sa mga joints ay ang mga naglalaman ng gelatin, ibig sabihin, bahagyang hydrolyzed collagen ng pinagmulan ng hayop. Ito ang pangunahing protina ng mga nag-uugnay na tisyu.

• Kabilang sa mga meat dish, jellied meats, aspic dish, at hot meat broths ay kapaki-pakinabang.

Napatunayan na ang mga sangkap na ito ay lalong aktibo kapag sila ay matatagpuan sa mga pagkaing gawa sa pating, stingray, at pulang isda sa dagat. Ang mga masaganang sabaw na nakuha sa pamamagitan ng mahabang pagluluto o kalahating hilaw na isda (ngunit hindi pinirito) ay kapaki-pakinabang.

Ang abukado ay isang chondroprotector ng halaman. Ang mga prutas ay mayaman sa polyunsaturated fatty acids, na mahusay ding antioxidants.

Ang toyo sa anyo ng tofu, langis, sprouted beans ay isang tunay na kamalig ng protina, habang mababa ang calorie.

• Ang isang hiwalay na pangkat ng mga produkto na nagpoprotekta sa cartilage ay mga berry (strawberries, lingonberry, cranberry, raspberry), herbal teas mula sa knotweed, lingonberry at dahon ng laurel, at sunod-sunod na. Pinapalakas nila ang kaligtasan sa sakit at kinokontrol ang metabolismo.

Ang mga halaman na naglalaman ng salicylates ay may anti-inflammatory effect: oak bark, willow, alder, peony root, raspberry at birch leaves.

Ang dandelion (ugat at damo), meadowsweet, at luya (raw, tsaa, pamahid) ay maaaring huminto sa mga degenerative na proseso at mapataas ang pagbabagong-buhay.

Ang isang kaaya-ayang lasa ng chondroprotector ay pulot na may kanela. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng tsaa o magdagdag ng mga matamis.

Mga nakakapinsalang produkto para sa mga kasukasuan

Ang mga nakakapinsalang produkto para sa mga kasukasuan ay mapanganib dahil humahantong sila sa mga sakit na sinamahan ng sakit at pagbaba ng kadaliang kumilos. Ang modernong tao ay nakalantad sa lahat ng uri ng mga kemikal, na pinalamanan sa mga produktong pagkain - pino, mataas ang calorie, kadalasan ay hindi ang unang pagiging bago. Lumilikha sila ng acidic na kapaligiran na negatibong nakakaapekto sa katawan, kabilang ang mga kasukasuan.

Kahit na ang natural na pagkain ay maaaring gawing isang bagay na nakakapinsala sa pamamagitan ng masaganang pagtimplahan nito ng ketchup at mayonesa, paghuhugas nito ng mga inuming panghalili. Sa kasamaang palad, hindi nito ginagawang malusog ang pagkain para sa katawan.

• Ang mga carbonated na inumin ay nagdudulot ng osteoporosis at paninigas ng magkasanib na bahagi dahil sa kasaganaan ng mga inorganic na phosphate. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga sariwang juice, compotes, at kissels.
• Ang puting tinapay, baking powder, crab sticks, at naprosesong keso ay naglalaman ng mga pospeyt.
• Ang mga adobo at pinausukang pagkain ay oversaturated na may mga asing-gamot, na nakakairita at nagpapa-deform ng mga joints.
• Ang tsaa, kape, at tsokolate ay naglalaman ng mga purine, na nagdudulot ng gout at nakakagambala sa mga proseso sa magkasanib na kapsula.
• Ang matabang baboy, atay, at lentil ay nakakapinsala dahil sa labis na purine.
• Ang condensed milk at concentrates ay naglalaman ng nakakapinsalang stabilizer - phosphorus.
• Ang kastanyo, labanos, at spinach ay nakakapinsala dahil sa oxalic acid, na may negatibong epekto sa nerbiyos at nutrisyon ng organ.

Ang nilalaman ng mga inorganikong phosphate at iba pang mga asing-gamot, pati na rin ang mga purine at oxalic acid sa mga nakakapinsalang produktong ito para sa mga kasukasuan ay nagdudulot ng pangangati at pagbabago sa magkasanib na kapsula, nerbiyos, at mga karamdaman sa nutrisyon. Na puno ng pamamaga, pagpapapangit, gout, at iba pang mga pathologies.

Bilang kahalili, ang mga likas na produkto at inuming pinayaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay dapat ipasok sa diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang thesis na "ang isang tao ay kung ano ang kanyang kinakain" ay mas may kaugnayan ngayon kaysa dati - dahil sa saturation ng merkado na may mga kahalili at pinong mga produkto ng pagkain. Sa proseso ng pagproseso at pagpino, madalas silang nagiging masarap, ngunit halos walang silbi na pagkain.

Sa lahat ng kaso, mahalagang iwasan ang lipas, maanghang, pritong, mataba, matamis na pagkain. Ang steaming, stewing at baking dish ay mas malusog at hindi gaanong masarap.

Ang balanseng diyeta na may malusog na pagkain para sa mga kasukasuan ay maaaring makaapekto nang malaki sa kanilang kondisyon. Lalo na dahil maraming mga pagkain sa pang-araw-araw na menu ay malusog para sa musculoskeletal system at sa katawan sa kabuuan. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng gayong pagkain, pinapakain namin ang mga kasukasuan, binabad ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at pinalawak ang kanilang serbisyo sa ating kalusugan.