Mga mansanas sa pancreatitis: inihurnong, sariwa, tuyo

Ang diagnosis ng pancreatitis ay gumagawa ka ng isang espesyal na diskarte sa iyong diyeta, sapagkat higit sa lahat ay nakasalalay sa kagalingan ng pasyente. Kasabay nito, maraming mga paghihigpit sa pagkain ang nabawasan sa hindi sapat na paggamit sa katawan na kinakailangan para sa paggana ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na sagana sa mga prutas. Ngunit ang lahat ba ay angkop para sa nutrisyon sa pamamaga ng pancreas at may mga mansanas sa listahang ito?

Anong mga prutas ang maaaring kainin na may pancreatitis?

Ang papel ng organ ay upang makabuo ng pancreatic juice, na kinakailangan para sa pagkasira at pagtunaw ng pagkain. Kapag pumapasok ito sa tiyan, ang pagtatago ay dumadaloy sa pagkonekta ng duct sa maliit na bituka. Ang gawain nito ay upang neutralisahin ang epekto ng hydrochloric acid ng gastric juice, upang maproseso ang bukol ng pagkain na may mga enzyme, upang matulungan ang lahat na kinakailangan sa mga dingding ng bituka. Ang pancreatitis ay nangyayari kapag ang pag-agos ng digestive juice ay nabalisa, ito ay tumatagal sa pancreas at nagsisimulang matunaw ang sariling mga tisyu. Samakatuwid, ang nutrisyon sa sakit ay dapat na tulad nito ay pinakawalan nang kaunti hangga't maaari.

Kapag ang pamamaga ng pancreas ay maaaring kumain ng mga prutas na may mababang antas ng kaasiman, nang walang isang matigas na balat (ang hibla ay mahirap matunaw), hindi masyadong masugid (ang may sakit na organ ay hindi makagawa ng insulin upang maproseso ang glucose sa enerhiya). Kasama nila ang hinog at malambot na prutas:

• Aprikot;
• Mga cherry;
• Peach;
• Peras;
• Plums;
• Mga pinya;
• Tangerines;
• Saging;
• Mga pinya
• Persimmons.

Maaari bang kainin ang mga mansanas na may pancreatitis?

Kasama rin ang mga mansanas sa listahan ng mga pinapayagan na prutas, ngunit may kinalaman sa yugto ng sakit, ang kanilang iba't-ibang at istraktura. Sa talamak na estado, ang isyung ito ay hindi kahit na isinasaalang-alang, at sa pag-stabilize nito, unti-unting ipinakilala ang unang prutas na ginagamot ng init, puro, bilang bahagi ng mga compotes at sours, at pagkatapos ay sariwa.

Sa talamak na pancreatitis sa pagpapatawad ay dapat ding mag-ingat: tanggihan ang maasim, mahirap na mga uri, ang balat ay mas mahusay na alisan ng balat, kainin sila hindi sa isang walang laman na tiyan, sa halagang 1-2 piraso sa isang araw.

Ang Cholecystitis ay isang madalas na kasama ng pancreatitis. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagwawalang-kilos ng apdo sa gallbladder. Ang isang mahalagang elemento sa paggamot ng sakit ay diyeta din. Ang parehong mga pathologies ay may parehong dietary table number 5, upang ang pagsasama ng prutas sa diyeta, kabilang ang mga mansanas, ay hindi sumasalungat sa diyeta sa pancreatitis.

Benepisyo

Ang mga benepisyo ng mga mansanas ay lampas sa pag-aalinlangan, at ang kanilang pagkakaroon ay nagbibigay-daan sa iyo upang samantalahin ito. Ang impormasyon tungkol sa kemikal na komposisyon ng prutas ay nagsasaad na ang kanilang halaga ay magagamit:

• Hibla;
• Pectin;
• Karotina;
• Asukal;
• Folic at organikong acid;
• Mga bitamina: A, C, E, B1, B2, B3, P, K, PP;
• Maraming mga elemento ng bakas: potassium, iron, posporus, yodo at iba pa;
• Tannins.

Ito ay pinaniniwalaan na isang pagtatanggol laban sa sakit na Alzheimer, isang epektibong paraan upang mabawasan ang kolesterol, timbang, maiwasan ang cancer, palakasin ang immune at cardiovascular system, pagbutihin ang panunaw, linisin ang atay. Ang mga ito ay mabuti para sa avitaminosis at anemia, may disimpektante na epekto. [1], [2], [3], [4], [5]

Inihurnong mansanas

Kahit na ang paggamot sa init ay nag-aalis ng ilang mga bitamina, mas mahusay na hinuhukay ng katawan. Ang mga inihurnong mansanas sa oven o microwave ay kung ano ang kailangan ng isang namamaga na pancreas, at sila rin ay isang masarap na dessert. Hindi para sa wala na inirerekomenda sila sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng isang pagsiklab, hindi katulad ng RAW.

Ang mga hilaw na mansanas sa pancreatitis ay pumipili ng menu nang napili at sa ibang pagkakataon, kapag nagpapatatag na kagalingan. Huwag magrekomenda ng mga pulang uri, maasim at napakatamis. Ang mga taglamig, na angkop para sa pangmatagalang imbakan, ay masyadong mahirap. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga impluwensya, mas mahusay na maghurno sa kanila.

Apple compote para sa pancreatitis

Sa talamak na yugto ng pamamaga ng pancreas compote ng mga mansanas ay ipinapakita hindi mas maaga kaysa sa ika-4 na araw ng sakit. Inihanda ito mula sa sariwang prutas nang walang pagdaragdag ng asukal, hindi masyadong puro. Bago gawin ito ay pilit sa pamamagitan ng isang salaan, upang ang mga hibla ng prutas ay hindi nakakakuha, kahit na malambot sila. Ang isang mas matatag na estado ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain din ng pinakuluang mansanas.

Ang talamak na kurso ng sakit sa kawalan ng exacerbations ay nagbibigay-daan sa iyo upang uminom ng compote mula sa mga pinatuyong mansanas, ang tinatawag na Uzvar. Ang pagpapatayo ng prutas ay posible upang mapanatili ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari ka ring kumain ng mga pinatuyong hiwa, hindi nila mailalagay ang labis na pilay sa organ, ngunit mag-aambag sa isang banayad na paglilinis ng bituka.

Ibabad na mansanas para sa pancreatitis.

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng prutas ay naimbento ng aming mga ninuno at matagumpay itong ginagamit hanggang ngayon. Ang mga babad na mansanas ay masarap, mahaba ang nakaimbak at naglalaman ng buong saklaw ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit, sa kasamaang palad, hindi sila katanggap-tanggap sa sakit na ito, at lahat dahil sa teknolohiya ng kanilang paghahanda. Ito ay nagsasangkot sa paggamit ng asukal, pampalasa, asin, pati na rin ang isang mahabang panahon ng pagbuburo. Ang pagkakaroon ng sumailalim sa pagbuburo, handa na lamang sila pagkatapos ng 2 buwan.

Applesauce para sa pancreatitis.

Ang paggawa ng mashed patatas ay isang mahusay na paraan upang maghanda ng mga mansanas mula sa iyong hardin para sa taglamig. Lalo na para sa hangaring ito ay angkop para sa puting pagpuno. Hindi ito nakaimbak ng mahabang panahon at mabilis na bumaba, ngunit ang prutas ay malambot at matamis.

Upang makakuha ng isang homogenous mass, mas mahusay na alisan ng balat ang mga ito mula sa alisan ng balat, alisin ang gitna at gupitin ang mga ito. Ang ulam ay pinapanatili sa apoy hanggang sa ang masa ay nagiging homogenous, at ang kulay ay bahagyang dilaw. Ang asukal ay hindi maaaring maidagdag sa lahat o limitado sa 200g bawat kilo ng mga mansanas. Ang mga handa na patatas na patatas ay inilatag sa mga isterilisadong garapon at hermetically seal.

Ang malambot na pagkakapare-pareho ng produkto ay hindi makakasama sa may sakit na organ, ngunit hindi ka dapat masyadong madala, sapagkat maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas.

Ang mga purong prutas ay mas mahusay na hindi gamitin, marahil ay inihanda sila sa mga preservatives.

Contraindications

Ang mga matamis na mansanas ay kontraindikado para sa mga diabetes, ang mga maasim na mansanas ay hindi katanggap-tanggap sa gastritis na may pagtaas ng kaasiman, ulser. Ang mga acid na nilalaman sa prutas ay maaaring makakaapekto sa estado ng enamel ng ngipin, ngunit para dito dapat silang kainin sa maraming dami.

Posibleng mga panganib

Ang pagkakaroon ng isang diagnosis ng "pancreatitis" kinakailangan na napaka-maingat na pag-aralan ang lahat ng mga rekomendasyon sa nutrisyon at subukang sundin ang mga ito. Kung ang pancreas ay nagsisimula na magkasakit pagkatapos ng mga mansanas, malamang na magdulot sila ng isang exacerbation. Posible ang ganitong mga komplikasyon. Ano ang gagawin? Itigil ang pagkain sa kanila, gumawa ng isang mas mahigpit na diyeta, at pagkatapos ng subsidence ay unti-unting bumalik sa mga mansanas ng menu, unang inihurnong, pagkatapos ay isang maliit at hilaw at siguraduhing subaybayan ang reaksyon.