Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Diet na may exacerbation of gout
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang pinakamahahalagang panukala upang maalis ang gota ay tamang nutrisyon. Ito ay ganap na imposible upang mapupuksa ang sakit, ngunit maaari mong alleviate ang pangkalahatang kondisyon. Kaya, sa isang exacerbation ng gota, isang espesyal na pagkain ay ginagamit. Gagawa ng mas mahaba ang panahon ng pagpapatawad. Napakahalaga ng pagsunod sa isang diyeta, makakatulong ito upang mapanatili ang mabuting kalusugan.
Ang kakanyahan ng diyeta
Ang gout ay isang metabolic disease. Ang kondisyong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas sa asin ng uric acid. Ang pangunahing kakanyahan ng isang diyeta na may isang exacerbation ay upang mabawasan ang antas na ito. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga espesyal na produkto. Ang paggamot ng gota ay hindi posible, ngunit ito ay posible upang maibsan ang kondisyon ng pasyente. Para sa mga ito, sa panahon ng panahon ng exacerbation, ito ay nagkakahalaga ng pagkain sa isang espesyal na paraan.
Ang mga kasukasuan ay lubhang nagdurusa mula sa gota, sapagkat naglalaman ito ng maraming asing-gamot. Ang mga joints ng mga daliri at paa ay mas madaling kapitan ng sakit sa ito. Sa pangkalahatan, ang sakit ay nakakaapekto sa lahat ng mga joints sa paraan nito. Sa karamihan ng mga kaso, ang sakit ay talamak. Ang lunas sa gamot ay hindi posible. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa tamang nutrisyon. Ang pagbubukod ng mga produkto na pukawin ang pag-aalis ng asin at pagtaas ng uric acid ay makakatulong sa pag-alis ng kondisyon ng biktima. Ito ang layunin ng pagkain na ito.
Diet na may gota sa panahon ng isang exacerbation
Ang isang espesyal na diyeta ay inireseta para sa unang pagpapakita ng sakit. Kadalasan, ang panahon ng pagpapalabas ay sinusunod sa gabi. Ang atake ay katulad ng talamak na sakit sa buto. Ang mga klinikal na sintomas ay nagsisimula nang mabilis, na umaabot sa apogee nito sa loob ng 6 na oras. Ang matinding sakit ay nadarama sa apektadong magkakasama. Kadalasan mayroong pamamaga at pamumula. Pagkatapos ng 14 araw, ang atake ay tumitigil at ang tao ay bumalik sa normal na buhay. Ang pangunahing bagay sa panahon ng isang exacerbation ay upang magsimula ng isang espesyal na pagkain na inirerekomenda para sa gota.
Ang pangunahing prinsipyo ng paggamot ay upang pigilan ang pag-unlad ng sakit. Upang gawin ito, kinakailangan upang bumuo ng tamang pamumuhay para sa pasyente. Inirerekomenda na limitahan ang paggamit ng mga produktong karne, kabilang ang mga broth. Sa ilalim ng ban ay offal, seafood at beans. Ang pagkain ay dapat na enriched sa pinakamainam na halaga ng carbohydrates at gatas protina. Ang likido ay dapat na natupok sa isang dami ng 2-3 liters.
Ang pagkain ay inireseta para sa 10-14 araw. Ang partikular na diin ay inilalagay sa paggamit ng likidong pagkain. Maipapayo na magbigay ng kagustuhan sa mga produktong gatas ng gatas. Magbayad ng pansin ay dapat na mahina sa tsaa, sarsa ng gulay, juices at compotes. Ang partikular na benepisyo ay ang paggamit ng alkalina na mineral na tubig.
Sa panahon ng exacerbation ng panunaw ay madalas na sinusunod. Samakatuwid, dapat mong sundin ang isang matipid diyeta. Kapag ang sakit ay nagsisimula sa pag-urong, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng karne at isda sa diyeta. Ito ay pinapayagan na kumain ng mga produkto ng gatas, gulay, itlog at prutas.
Menu diyeta para sa gota sa panahon ng isang exacerbation
Ang diyeta para sa gota sa panahon ng exacerbation ay dapat ibukod ang pagkain na mayaman sa purine. Ang pagbabawal sa produksyon ng uric acid ay magbabawas ng sakit na sindrom. Samakatuwid, sa panahon ng isang exacerbation na may gota ito ay kinakailangan upang sundin ang isang tiyak na diyeta menu. Ay tumutukoy sa isyu na ito ay lubos na malubha. Ang pagkain ay dapat na praksyonal, hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw. Upang magutom sa anumang kaso imposible, ito ay magiging sanhi ng produksyon ng uric acid. Ang pagkain sa nutrisyon ay napakahalaga, eksakto katulad ng paggamot sa gamot.
Ang mga pagkakaiba-iba ng menu ay medyo marami batay sa mga listahan ng mga pinapayagang at ipinagbabawal na mga produkto, maaari mo itong likhain. Ang pinaka-epektibong paraan upang mapupuksa ang isang paglala ay upang itulak ang layo mula sa menu ng diyeta # 6. Kung paano mas mahusay na kumain, ito ay nagkakahalaga upang linawin sa mga doktor na nangangasiwa. Nasa ibaba ang isang tinatayang diyeta para sa araw na ito.
Para sa almusal ito ay kinakailangan upang bigyan ang kagustuhan sa gulay salad. Diligin ang lahat ng may pie na prutas na may dawa. Maaari mong kumain ng isang pinakuluang itlog (tandaan na sa isang linggo maaari silang kumain ng hindi hihigit sa 3 piraso). Para sa ikalawang breakfast uminom ng isang sabaw ng isang dogrose. Para sa hapunan kinakailangan upang magluto ng mga noodles sa gatas at uminom ng lahat ng bagay na may kissel. Sa tanghali ay darating ang sariwang prutas. Hapunan: mababang-taba keso cake, roll kubol mula sa mga gulay, pati na rin ang light tea.
Ang menu na ito ay tinatayang. Ito ay malinaw na nagpapakita kung ano ang isang araw na pagkain ay maaaring maging. Naturally, maaari kang lumikha ng menu mismo, sundin lamang ang lahat ng mga rekomendasyon.
Mga recipe ng pagkain
Maghanda ng masasarap na pinggan ay hindi mahirap, dahil hindi na kailangan ang mga espesyal na kakayahan. Kaya, ang isang diyeta ay maaaring magsama ng maraming masarap at simpleng mga recipe. Dapat kang magsimula sa mga salad ng gulay.
- Numero ng resipe 1. Salad mula sa cucumber. Kinakailangan na kunin ang pangunahing sangkap sa anumang dami, hugasan ito at makinis na paikutin ito. Pagkatapos ay idagdag ang asin, magdagdag ng dahon ng lettuce at panahon na may mababang-taba na kulay-gatas o cream.
- Numero ng Recipe 2. Vinaigrette. Dapat mong pakuluan ang patatas, beets at karot. Matapos ang mga gulay ay pinalamig, gupitin ito sa mga cube. Idagdag sa salad makinis tinadtad mansanas, cucumber at dahon ng litsugas. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay pinaghalong magkasama at sinisingit ng langis ng mirasol.
- Numero ng resipe 3. Carrot salad na may berdeng mga gisantes. Ang mga karot ay dapat na lupa sa isang malambot na estado na may isang kudkuran. Pagkatapos nito, idinagdag dito ang berde at de-latang mga gisantes. Maaari mong panahon ang salad na may mababang-taba kulay-gatas.
Ang mga salad ay mabuti, ngunit kinakailangan ding maghanda ng isang bagay para sa unang ulam. Sa yugtong ito, ito ay tungkol sa masarap at simpleng sustansiya.
- Numero ng resipe 1. Patatas na sopas. Ito ay sapat na upang pakuluan ang mga patatas hanggang sa sila ay handa na, at pagkatapos ay punasan ito sa pamamagitan ng sieves. Sa nais na estado, siya ay diborsiyado na may isang sabaw. Pagkatapos ay puting sarsa, itlog at mantikilya ay idinagdag dito. Ang lahat ng ito ay pinakuluang para sa ilang minuto. Paglilingkod ng sopas na may mga gulay at kulay-gatas.
- Numero ng Recipe 2. Gatas na sopas na may vermicelli. Ito ay kinakailangan upang pakuluan ang vermicelli, hindi hihigit sa 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag sa ito pinakuluang gatas. Ang sopas ay niluto hanggang handa na para sa vermicelli. Kapag handa na ang lahat, idagdag ang mantikilya at asukal.
Mayroong ilang mga simple at masarap na mga recipe ng mga side dish, sauces at dessert. Ang bawat isa ay maaaring maghanda sa kanila, na may isang minimum na hanay ng mga produkto.
- Numero ng resipe 1. Oatmeal na may gatas. Kailangan mong pakuluan ang gatas at magdagdag ng oatmeal. Pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal sa panlasa. Lahat ay luto nang buo. Sa dulo ng proseso, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya.
- Numero ng Recipe 2. Omelette. Kinakailangan na gilingin ang harina sa isang maliit na halaga ng gatas at idagdag ang mga whipped itlog dito. Pagkatapos nito ang lahat ng ito ay ibinuhos sa isang baking tray at niluto sa oven.
- Numero ng resipe 3. Dapat mong ihalo ang keso sa kubo na may harina, idagdag ang itlog doon. Ang lahat ng ito ay halo-halong hanggang sa isang makapal na pare-pareho, at keso cake ay nabuo. Pagkatapos sila ay dumped sa harina at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang sa isang ginintuang crust ay nabuo.
- Numero ng resipe 4. White sarsa. Ito ay kinakailangan upang matuyo ang harina ng kaunti sa isang kawali sa isang lilim ng cream. Pagkatapos ikonekta ito sa mantikilya, habang patuloy na pagpapakilos ang lahat. Idagdag ang mainit na sabaw sa halo at magluto ng 10 minuto.
Mabilis na pagluluto, madali at masarap ang bawat isa. Ang gout ay hindi isang kuru-kuro. Kahit na ang sakit na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng talagang masarap, walang malakas na mga paghihigpit.
[4],
Ano ang maaaring kainin ng exacerbation of gout?
Ang diyeta ay dapat na hindi lamang matipid, ngunit kapaki-pakinabang din. Kaya, ano ang maaari mong kainin sa panahon ng pagpapalabas. Dapat kang magbayad ng pansin sa mga sopas na gulay. Ang angkop na borscht, sopas ng repolyo, sopas ng gulay at patatas. Sa mga ito posible na magdagdag ng mga cereal. Pinahihintulutan itong kumain ng karne sa leeg, maaari itong maging manok, kuneho at pabo. Dahilan ang diyeta ay maaaring maging seafood, tulad ng pusit at hipon.
Pinapayagan na kumain ng mga isda ng mababang taba na varieties, ngunit hindi hihigit sa 170 gramo bawat araw hanggang sa 3 beses. Ito ay kinakailangan upang bigyan ng pansin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari itong maging mga produkto ng sour-gatas, kabilang ang cottage cheese at mga pinggan mula dito, pinahihintulutang kumain ng kulay-gatas. Tulad ng para sa gatas, dapat ito ay naroroon, ngunit lamang sa isang maliit na halaga.
Itlog hanggang sa 3 piraso bawat linggo. Ang mga pasta at butil ay maaaring maubos sa walang limitasyong dami. Bigyan ng kagustuhan ang puting repolyo, patatas, karot, pipino at pipino. Dapat itong kainin sa mataas na dami. Sa anyo ng mga delicacy, pinatuyong prutas at mani ang pinapayagan. Mga di-tsokolate, marmalade, marshmallow at pastilles, na pumapasok sa listahan ng mga pinapayagang produkto.
Ang sobrang purine ay nag-aalis mula sa katawan ng isang pipino juice. Isang baso lamang ng isang araw ay sapat na. May katulad na epekto ang tubig sa alkaline mineral. Inirerekumendang gamitin ang mga mansanas ng berde na varieties, gooseberry, anumang berry, maliban sa mga raspberry. Ang itim at puting tinapay, dill at langis ng gulay ay hindi ipinagbabawal.
Ano ang hindi maaaring kainin ng exacerbation ng gout?
Ang mga ipinagbabawal na produkto ay hindi kakaunti. Ang pagpapawalang bisa ng mga ito para sa maraming mga tao ay maaaring maging isang hindi mabata pasanin, ngunit upang mapadali ang estado upang sundin ang isang tiyak na plano ay kailangan lamang. Kaya mula sa kung ano ang kinakailangan upang tanggihan at na ito ay imposible na kumain sa panahon ng isang exacerbation.
Ang karne ng mga batang hayop ay hindi inirerekomenda. Sa ilalim ng "mga parusa" ay nagkaroon ng malagkit na sabaw, niluto mula sa ulo, paa, atbp. Sa pangkalahatan, sa ilalim ng ban ay halos lahat ng mga broths, at hindi kinakailangang karne. Kahit na ang kabute ng kabute ay hindi kinakailangan. Tumanggi na magkaroon ng mga broth ng karne at mga pinausukang produkto.
Ang mga mataba na uri ng isda ay maaaring maging mapaminsalang kapag lumalala. Ipinagbabawal na kumain ng inasnan at pritong isda, pati na rin ang isdang isda. Ang mga sharp and salty cheese ay kasama sa ban group. Kasama rin dito ang iba't ibang pampalasa, kabilang ang paminta, mustasa at malunggay. Hindi mo maibabalik ang pagkain na may suka at asin.
Hindi kasama ang mga produkto na may kakayahang magsaya sa nervous system. Kabilang dito ang malakas na tsaa, kape at kakaw. Ang pagtanggi ay dapat na mula sa cream cakes, tsokolate at cakes. Maglagay lang, mula sa lahat ng mabigat na pagkain. Kabilang dito ang baboy at mga produkto mula dito. Ito ay hindi katanggap-tanggap sa pag-inom ng mga juices na may mga preservatives, beans at ubas. Naturally, ang alkohol ay sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal.
Kinakailangan na limitahan ang pagkonsumo ng asin, mga sausages, pinakuluang karne at isda. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa manok, salmon, trout at mackerel. Limitahan ang paggamit ng mga atsara, marinade, mantika at plum.