Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Bifidobacteria
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang Bifidobacteria ay gram-positive non-spore-forming immobile sticks. Pleomorphic, diphtheria o clavate na may isang bilugan na tip at isa pang hugis na kono, mas mababa ang pag-staining. Ang mga cell ay maaaring maging coccoid, haba, bifurcate at kahit branched; ay isinaayos nang isa-isa, sa mga pares, sa anyo ng mga titik na V at Y sa mga maikling chain o grupo sa anyo ng mga character na Tsino. Ang isang tipikal na species ay Propionibacterium.
Basahin din ang: Mga produktong nangungunang 10 na naglalaman ng probiotics
Mga katangian ng kultura ng bifidobacteria
Karamihan sa mga strains ng bakterya ay lalong lumalaki sa ilalim ng mga kondisyon ng anaerobic, sa espesyal na media, na may isang pinakamabuting kalagayan na pH ng 7.0 sa 25-45 ° C.
[8], [9], [10], [11], [12], [13]
Ang biochemical activity ng bifidobacteria
Ang bifidobacteria ay may fermentable metabolismo. Kabilang sa mga produkto ng fermentation ang mga kumbinasyon ng propionic at acetic acid. Karamihan sa mga strain ay bumubuo ng ammonia mula sa mga sangkap ng protina.
Ecological niche ng bifidobacteria
Human skin, digestive tract ng mga tao at hayop: natagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
[19], [20], [21], [22], [23], [24],
Sensitivity sa mga antimicrobial agent
Ang sensitibo ng Bifidobacteria sa mga epekto ng karaniwang ginagamit na mga antiseptiko at mga disinfectant.