Kefir para sa pancreatitis

Mahalaga ang diyeta para sa anumang sakit sa gastrointestinal, lalo na sa pagbuo ng pancreatitis. Sa epekto ng kefir sa pancreatitis, may mga salungat na interpretasyon. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasalita ng kontraindikasyon nito, iginiit ng ibang mga may-akda ang walang alinlangan na pakinabang ng kefir para sa mga pasyente na may pancreatitis. Nasaan ang katotohanan?

Ang salitang kefir ay nagmula sa Turkish word keyif, na nangangahulugang "maganda ang pakiramdam" pagkatapos gamitin ito (Lopitz-Otsoa et al., 2006; Tamime, 2006). [1] Ang inuming Kefir ay nagmula sa Caucasus Mountains, isang tradisyunal na produkto na malawakang natupok sa Silangang Europa, Russia, at Southwest Asia (Tamime, 2006). 

Ang Kefir ay nailalarawan sa pamamagitan ng katangian nitong panlasa na tipikal ng lebadura, at ang epekto ng naramdaman sa bibig. Ang mga pangunahing produkto ng pagbuburo sa kefir ay ang lactic acid, ethanol at CO2, na nagbibigay ng inuming lagkit, kaasiman at mababang alkohol na nilalaman. Ang mga menor de edad na halaga ng mga sangkap ay maaari ding napansin, kabilang ang diacetyl, acetaldehyde, ethyl, at amino acid na nag-aambag sa komposisyon ng lasa (Rattray at O'Connel, 2011). Ang inumin na ito ay naiiba sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil hindi ito ang resulta ng metabolic na aktibidad ng isa o higit pang mga uri ng mga microorganism (Farnworth at Mainville, 2008).

Sa kefir, homoenzymatic lactic acid bacteria, kabilang ang Lactobacillus, tulad ng L. Delbrueckii subsp. Bulgaricus, L. Helveticus, L. Kefiranofaciens subsp. Kefiranofaciens, L. Kefiranofaciens subsp. Kefir granum at L. Acidophilus; Lactococcus spp. L. Lactis subsp. Lactis at L. Lacti s subsp. Cremoris at Streptococcus thermophilus, pati na rin ang heteroenzymatic lactic acid bacteria, kabilang ang L. Kefiri, L. Parakefiri, L. Fermentum at L. Brevis (Leite et al., 2012; Rattray at O'Connel, 2011)  [2]at citrate-positibong L. Strains. Lactis (L. Lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis), Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris at Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroids (Leite et al., 2012; Lopitz-Otsoa et al. 2006; Rattray at O'Connel, 2011). 

Sa kefir, ang bakterya ng lactic acid ay pangunahing responsable para sa pag-convert ng lactose na naroroon sa gatas sa lactic acid, na humahantong sa isang pagbawas sa pH. Ang iba pang mga microbial na sangkap ng kefir ay may kasamang lactose fermenting yeast, na gumagawa ng ethanol at CO2. Ang lactose non-fermenting yeast at acetic acid bacteria ay kasangkot din sa prosesong ito (Magalhães et al., 2011; Rattray at O'Connel, 2011). 

Maaari ba akong uminom ng kefir na may pancreatitis?

Ang pancreatitis ay nangangailangan ng espesyal na nutrisyon, ito ay isa sa mga sangkap ng paggamot. Maaari mong simulan ang pagkain ng solidong pagkain isa hanggang dalawang araw pagkatapos ng isang yugto ng talamak na pancreatitis, ngunit inirerekomenda ng mga doktor na magsimula sa isang pagkain na madaling hinukay at mababa sa taba. [3]

Upang maayos na sagutin ang mga pasyente na nagtanong kung posible na uminom ng kefir na may pancreatitis, dapat isagawa ang isang pagsusuri para sa pagsunod sa mga prinsipyo sa pagdidiyeta. Sa unahan, maaari itong maitalo na ang kefir na may pancreatitis ay kinakailangan, ngunit hindi alinman, ngunit nakakatugon sa maraming pamantayan. Mga kalamangan at kahinaan ng inumin:

• Ang malambot na texture ay hindi mekanikal na inisin ang mga pader ng digestive tract.
• Sa temperatura ng silid ay walang anumang pangangati ng thermal.
• Ang isang mainit na inumin ay nagiging keso sa cottage na may matitigas na bugas, ang isang malamig ay mapanganib din.
• Ang fatty kefir ay nagpapabuti sa sikretong pagtatago, na hindi kanais-nais para sa pamamaga.
• Mayroon ding isang malakas na inumin na bumubuo sa ikatlong araw; at mahina ay naiintindihan bilang isang sariwang produkto (isang araw).

Summing up, maaari mong piliin ang tamang pagpipilian: mahina, hindi mataba temperatura ng kuwarto. Pinapayagan ang taba na gawa sa bahay na walang taba. Ang ganitong produkto ay nag-normalize ng panunaw, pinasisigla ang metabolismo, synthesize ang mga bitamina at protina. Uminom ng 200 ml - sa gabi, ilang sandali bago matulog, o gamitin sa mga salad - gulay at prutas.

Sa talamak na yugto, ang kefir ay kontraindikado; sa paglabas nito, ito ay unti-unting kasama sa diyeta, simula sa 50 ML. Dagdagan ang bahagi depende sa kagalingan; Mahalagang maghintay para sa isang matatag na kawalan ng sakit sa lugar ng lokalisasyon ng pancreas.

Huwag uminom ng produkto na may mataas na kaasiman at ang pagkakaroon ng pagtatae. At nauunawaan kung bakit: kahit sa isang sariwang inumin ay may kaasiman, at mayroon din itong laxative effect. Parehong iyon, at isa pang mababaw sa kasong ito.

Kefir sa talamak na pancreatitis

Ang maasim na produkto ng gatas ay isang tagapagtustos ng mahalagang mga sangkap. Ang kefir na may pancreatitis ay isang mapagkukunan ng protina ng hayop, na kinakailangan para sa pang-araw-araw na gawain ng pancreas.

Sa talamak na yugto, ang unang 2 araw ng pasyente ay inireseta ng isang gutom na pagkain, na may inuming tubig at rosehip tea. Pagkatapos ay magreseta ng isang espesyal na banayad na diyeta.

• Sa talamak na pancreatitis, ang kefir ay kasama sa menu ng pasyente mga isang linggo at kalahati matapos ang pag-atake.

Ang inumin ay dapat na may kaunting taba, temperatura ng silid. Dosis - 50ml (1/4 tasa). Kung ang inumin ay mahusay na disimulado ng katawan, at ang kundisyon ng pasyente ay may kumpiyansa na pagpapabuti, ang halaga ay nadagdagan at dinala sa 200 ml. Pang-araw-araw na karagdagan - hanggang sa 15ml.

• Bakit ang tila 100 porsyento na produktong pagkain ay hindi inireseta sa simula ng talamak na porma at sa panahon ng pagpalala ng talamak?

Ipinaliwanag ng mga gastroenterologist na sa inflamed state, ang mga channel at ducts ng glandular organ ay barado, dahil sa kung saan ang mga enzymes ay hindi lumabas, ngunit naipon sa loob. Ito ang humahantong sa kanyang kamatayan. At dahil ang kefir ay nagtataguyod ng paggawa ng mga enzymes, pagkatapos ang pamamaga at lahat ng mga mapanganib na kahihinatnan na nauugnay sa ito ay karagdagang pinahusay.

Ito ay mas kapaki-pakinabang na gumamit ng kefir sa gabi, 30-60 minuto bago matulog, at mayroon din itong isang lohikal na paliwanag:

• naghahain ng isang magaan na hapunan;
• pinipigilan ang kagutuman, ngunit hindi labis na labis na pantunaw;
• Si Ca ay mas aktibong hinihigop sa gabi.

Ang Kefir na may exacerbation ng pancreatitis

Ang pancreatitis ay talamak at talamak, ang bawat isa ay may isang partikular na kurso, paggamot, diyeta. Ito ang sanhi ng mga indikasyon o contraindications ng kefir para sa pancreatitis. Ang isang bagay ay tiyak: ang pancreas ay masigasig na tumugon sa hindi naaangkop na nutrisyon - sakit, pagkabigo, pagkadismaya.

• Ang pangunahing bagay sa sistema ng nutrisyon ay hindi pukawin ang sakit sa sakit. Lalo na maraming mga paghihigpit sa una: ang mga taba, hibla, asukal, pinirito ay hindi kasama.

Ang masarap, ngunit ang mga nakakapinsalang produkto ay kailangang kalimutan sa loob ng mahabang panahon, marahil magpakailanman. Pagkatapos ay lumalawak ang diyeta, ngunit ang mga prinsipyo ng tamang nutrisyon para sa isang taong may mga problema sa pancreatic ay dapat maging isang pang-araw-araw na patakaran. Ang pagkonsumo ng mga produktong protina ay nagdaragdag, kasama ang mga multivitamin.

• Ang ke-low fat na kefir na may labis na pagdaramdam ng pancreatitis ay inireseta sa lawak na ang proseso ay humupa.

Sa rurok ng pag-unlad, inirerekomenda ang isang gutom na diyeta, at pagkatapos ay isang unti-unting pagpapakilala ng pagkain, na may isang pamamahagi ng mga calorie at pag-load sa buong araw. Fractional nutrisyon, hanggang sa anim na beses. Ang mas maingat na sinusunod ang diyeta, ang mas mabilis na paggaling ay darating.

Hinahain ang mababang-fat na kefir para sa isang pangalawang agahan, pagkatapos ng pangunahing kurso (cereal, mga cut cut ng singaw, omelet), nang maraming beses sa isang linggo. O para sa isang pangarap sa hinaharap, tulad ng isang pang-araw-araw na light dinner.

Gumamit ng isang sariwang mahina na inumin, na may isang minimum na taba, nang walang mga preservatives o iba pang mga additives. Hindi nila iniingatan ito sa ref upang ang temperatura ay komportable para sa panunaw. Sa pang-araw-araw na paggamit, ang bahagi ay unti-unting nadagdagan: magsimula sa 50 g, magdagdag ng 10, at sa kalaunan ay dadalhin sa 200 g ng baso.

Ang Kefir na may pancreatitis at cholecystitis

Ang isang malusog na pancreas ay nagtatago ng digestive juice, na pinapabagsak ang mga sangkap ng pagkain sa duodenum 12 sa mga simpleng compound na nasisipsip ng maliit na bituka. Gumagawa din ang katawan ng insulin at lipokine, na kinakailangan para sa metabolismo ng karbohidrat at maiwasan ang pagkabulok ng atay.

• Kabilang sa mga sanhi ng pamamaga ng glandula sa mga unang lugar - isang labis na mataba na pagkain sa pag-abuso sa diyeta at alkohol. Ang kefir na may pancreatitis ay kasama sa diyeta ayon sa isang espesyal na pamamaraan, depende sa yugto ng proseso ng pathological.

Ang apdo ay isang likas na emulsifier na ginamit upang masira ang mga lipid. Hinahati nito ang buong taba ng pelikula sa magkakahiwalay na patak upang mapabilis ang panunaw at pagsipsip ng mga taba. Ginagawa ito sa atay, at nag-iipon sa isang espesyal na pantog na may konklusyon sa 12 duodenal ulser. Sa mga problema na lumitaw sa debugged system na ito, ang pantog ay namumula at bumubuo ng cholecystitis. Nag-aambag sa pagkain na ito ng basura na may isang nakararami na mga mataba na pagkain.

• Ang parehong mga organo ay madalas na namula sa parehong oras; ang isang espesyal na sangkap ng therapy sa kasong ito ay diyeta No. 5, na nagsisilbi upang mapadali ang panunaw ng pagkain.

Ang kefir na may pancreatitis at cholecystitis ay kinakailangan para sa therapeutic nutrisyon. Tulad ng pancreatitis, normalize nito ang microflora, pinayaman ang mga protina ng hayop, bitamina, mga elemento ng bakas, nagpapabuti ng digestive system at sa pangkalahatang kondisyon ng pasyente.

Ang mga pakinabang ng kefir

Ang Kefir ay isang masarap na kaaya-aya na inumin, isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na mga protina, Ca, mineral. Sa pancreatitis, pinapayagan na kumain kapag ipinagbabawal ang iba pang mga pagkain. [4]Paggamit ng kefir:

• normalize ang kapaki-pakinabang na microflora at pinipigilan ang pagdami ng mga pathogen microbes at mabulok;

Santos et al. (2003) napansin ang antagonistic na pag-uugali ng lactobacilli na nakahiwalay mula sa mga butil ng kefir laban sa E. Coli, L. Monocytogenes, Salmonella Typhimurium, S. Enteritidis, Shigella flexneri at Y. Enterocolitica. [5] Silva et al. (2009)  [6]naobserbahan ang pagsugpo ng Candida albicans, Salmonella Typhi, Shigella sonnei, Staphylococcus aureus at E. Coli na may kefir na nilinang sa brown sugar. Sa kabilang banda, Chifiriuc et al. (2011)  [7]napansin na ang kefir ay may aktibidad na antimicrobial laban sa Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, E. Coli, E. Faecalis at S. Enteritidis, ngunit hindi pinigilan ang P. Aeruginosa at C. Albicans. 

Ang lahat ng mga pag-aaral na ito ay nagpapakita na ang aktibidad ng antimicrobial ng kefir ay nauugnay sa paggawa ng mga organikong acid, peptides (bacteriocins), carbon dioxide, hydrogen peroxide, ethanol at diacetyl. Ang mga compound na ito ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa pagbabawas ng bilang ng mga pathogens sa panganganak na pagkain at mapanirang bakterya sa panahon ng paggawa at pag-iimbak ng mga inuming, ngunit din sa paggamot at pag-iwas sa gastroenteritis at impeksyon sa vaginal (Farnworth, 2005; Sarkar, 2007). 

• nagpapanumbalik ng balanse ng acid-base;
• ay may banayad na pagpapatahimik na epekto;
• nagpapabuti ng ganang kumain;
• sumusuporta sa lakas ng pasyente;
• pinapalakas ang immune system. [8]

Ang stimulasyon ng immune system ay nangyayari dahil sa pagkilos ng mga exopolysaccharides na natagpuan sa mga butil ng kefir (Farnworth, 2005; Furukawa et al., 1992). Medrano et al. (2011)  [9] natagpuan na ang kefiran ay magagawang baguhin ang balanse ng mga immune cells sa mucosa ng bituka. Vinderola at iba pa. (2005) ipinakita ang kakayahan ng immunomodulatory ng kefir sa immune response ng bituka mucosa ng mga daga. 

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng mga 3 g ng protina, 4 g ng karbohidrat, hanggang sa 2.3 g ng taba. Mayroong iba't ibang mga bitamina, mineral. Ang nilalaman ng calorie ay mula 30 hanggang 53 kcal.

Kung maaari, ang kefir na may pancreatitis ay inihanda nang nakapag-iisa. Ito ay isang simpleng pamamaraan na madaling isagawa sa kusina ng bahay. Recipe

• Sa 900 ml ng pasteurized milk ibuhos ang 100 g ng kefir o yogurt at isang maliit na asukal. Lumuhod, takpan nang mahigpit, panatilihing mainit-init sa isang araw. Gumalaw bago gamitin, panatilihin ang natitira sa lamig; Iwanan ang 100 g upang ihanda ang susunod na dosis.

Ang Kefir ay may kasaysayan na inirerekomenda para sa paggamot ng isang bilang ng mga klinikal na kondisyon, tulad ng mga problema sa gastrointestinal, hypertension, alerdyi, at coronary heart disease (Farnworth at Mainville, 2008; Rattray at O'Connel, 2011). Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba na likas sa mga kondisyon ng paggawa ng kefir sa iba't ibang mga pagsusuri ay nahihirapang gumawa ng mga paghahambing sa pagitan ng nai-publish na mga resulta ng pang-agham (Farnworth, 2005; Farnworth at Mainville, 2008; Rattray at O'Connel, 2011).

Ang pagbuburo ng mga butil ng kefir mula sa iba't ibang mga substrate ay nasuri (Farnworth, 2005; Magalhães et al., 2010a; Öner et al., 2010), at isang malawak na hanay ng mga biologically active compound tulad ng mga organikong acid, CO 2, H 2 O 2, etanol ay sinusunod., bioactive peptides, exopolysaccharides (kefiran) at bacteriocins. Ang mga compound na ito ay maaaring kumilos nang nakapag-iisa o magkasama, na lumilikha ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa pagkonsumo ng kefir (Garrote et al., 2010; Rattray at O'Connel, 2011). Ayon kay Marquina et al. (2002) ang  [10] pagkonsumo ng kefir ay makabuluhang nadagdagan ang bilang ng mga bakterya ng lactic acid sa bituka na mucosa at nabawasan ang mga populasyon ng enterobacteria at clostridia. Ang nakapagpapagaling at anti-namumula aktibidad ng kefir ay sinusunod pagkatapos ng pitong araw na paggamot na may kefir gel (Rodrigues et al., 2005). [11]

Ang anticancerogenic na papel ng mga  [12] produktong ferment dairy ay maaaring ipaliwanag, bilang isang panuntunan, sa pamamagitan ng pagsugpo sa mga bukol sa mga unang yugto, ang pagkaantala sa aktibidad ng enzymatic na lumiliko ang mga carcinogen compound sa mga carcinogens, o ang pag-activate ng immune system (Sarkar, 2007). [13]

Ang mga posibleng mekanismo na iminungkahi para sa aktibidad ng hypocholesterolemic ng bakterya acid ng lactic ay maaaring magsama ng pagsugpo sa pagsipsip ng exogenous kolesterol sa maliit na bituka, pagbubuklod at pagsasama ng kolesterol sa mga selula ng bakterya at pagsipsip ng kolesterol, at pagsugpo ng pagsiksik ng apdo acid sa pamamagitan ng enzymatic deconjugation ng mga bile salts (Wang et al., 2009). [14]

Ang mga epekto ng antidiabetic ng kefir ay napatunayan. [15]

Sa kabila ng walang alinlangan na pakinabang ng kefir, na may pancreatitis, hindi ito dapat gawin ayon sa gusto mo, ngunit ayon sa mga rekomendasyon ng mga doktor.

Buckwheat na may kefir para sa pancreatitis

Ang recipe para sa bakwit na may kefir para sa pancreatitis ay inirerekomenda dahil pinapahusay ng mga produkto ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawat isa. Ang Buckwheat ay kumikilos bilang isang maselan na mas malinis, stimulant ng pancreas, na gumagawa ng mga hormone. Kealisahin ng Kefir ang balanse ng acid-base sa digestive tract, pinipigilan ang nakakapinsala at sumusuporta sa kapaki-pakinabang na microflora.

• Ang Buckwheat, na-infuse ng kefir, ay madaling hinuhukay at nagbibigay ng kasiyahan. Ang mga protina, kaltsyum, hibla na naroroon sa ulam ay may positibong epekto hindi lamang sa panunaw, kundi pati na rin sa katawan. Ang bactericidal, tonic, restorative effects ng ulam ay ipinahayag.

Upang ang kefir na may pancreatitis kasama ang bakwit upang magdala ng maximum na benepisyo, mas mahusay na kumuha ng hindi buo ngunit durog na mga butil na hugasan ng mainit at pagkatapos ay malamig na tubig. Ang produktong walang gatas na gatas na walang taba ay ibinuhos sa zeon mga 3 cm sa itaas at natupok ng 10 oras. Ang pinakamainam na ratio ng pang-araw-araw na servings ay 1 tasa ng bakwit bawat 2 kefir.

Maginhawang gawin ito sa gabi, kumain ng kalahati sa umaga, at iwanan ang natitira para sa hapunan. Ang ganitong mga pagkilos ay paulit-ulit sa loob ng 10 araw. Kung kinakailangan ang pangalawang kurso, pagkatapos ay kumuha muna ng 10-araw na pahinga muna.

Maaari kang magpasok ng kefir-bakwit na ulam sa menu lamang sa panahon ng pagpapatawad. Sa sobrang kalubhaan, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ganap na ipinagbabawal. Ngunit sa anumang kaso, ang mga appointment na ito ay dapat gawin ng doktor, at hindi sa mismong pasyente.

Mga pie kefir pancreatitis

Ang nutrisyon para sa pancreatitis ay ang pinakamahalagang kadahilanan sa therapy. Ang mga pagkakamali ay maaaring maging sanhi ng isa pang pag-atake o magpalala ng kurso ng sakit. Ang kefir na may pancreatitis ay ginagamit hindi lamang sa anyo ng isang inumin, kundi pati na rin para sa mga sweets ng harina ng harina. Ang mga pancake, cake, mga pie ng kefir na may pancreatitis ay nag-iba-ibahin ang menu at itaas ang kalooban ng pasyente. Ang pangunahing bagay ay ang panaderya ay gawa sa bahay, na may kalidad na mga sariwang produkto.

Ang mga inihurnong gulay, isda, mansanas ay angkop para sa pagpuno ng mga pie. Pinapayagan ang mga produktong jelly at yogurt. Ang isang mahusay na pie - mula sa shortcrust pastry at mga sariwang mansanas, na nakalagay sa mga layer, na may isang minimum o walang asukal, makatas na charlotte nang walang mga taba. Para sa mga hindi maganda ang reaksyon ng mga itlog, pumili ng mga recipe nang wala sila.

• Hindi inirerekomenda ang pie ng Apple para sa talamak na form at sa panahon ng exacerbations. Sa pagpapatawad, pinahihintulutan ang charlotte isang beses sa isang linggo, ang isa na naghahain para sa dessert, ganap na pinalamig. Ang mga produktong panaderya ay pinapayagan sa maliit na dami at bahagyang tuyo.

Lumalabas ang mga panganib kung ang ulam ay hindi luto sa bahay, nang walang garantiya ng kalidad, na may napakaraming pagpuno o mga cream. Hindi pinapayagan ang mga sariwang baking, mga produktong lebadura, dahil sanhi sila ng pagbuburo at isinaaktibo ang pancreas. Ang mga sariwang berry ay maaaring makapukaw ng pangangati ng mucosal.

Ang mga pie, kahit na inihurno alinsunod sa mga patakaran sa pagdiyeta, ay maaaring mapanganib sa kalusugan - kung sila ay inaabuso o kasama sa paunang pagkain. Sa kasong ito, ang panandaliang kasiyahan sa panlasa ay papalitan ng pagduduwal, sakit, kalungkutan sa tiyan.

Contraindications

Gamit ang karampatang paggamit ng kefir na may pancreatitis, walang mga contraindications. Ang pinsala ay maaaring mangyari lamang sa paglabag sa dosis o paraan ng paggamit.

Hindi inirerekomenda ang produkto para sa talamak na form at pagpalala ng talamak, na may pagtatae, mataas na kaasiman, indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga produktong ferment milk. 

Mga panganib at posibleng komplikasyon

Para sa anumang malubhang karamdaman, ang mga panganib at posibleng mga komplikasyon ay lumitaw kasama ang malaya o hindi marunong gumamit ng paggamot.

Ang paggamit ng kefir para sa pancreatitis ay ibinibigay ng diyeta bilang isang produkto ng sparing na eksklusibo na kapaki-pakinabang para sa digestive tract. Nailalim sa regimen at dosis, ang mga panganib ng paggamit nito ay nabawasan sa zero.

Ang Kefir ay isang dinamikong ferment na produkto ng pagawaan ng gatas na may maraming iba't ibang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa mga benepisyo na nauugnay sa pagkonsumo nito. Kabilang sa mga kadahilanang ito ang iba't ibang uri ng lebadura at bakterya, pati na rin ang mga metabolite tulad ng kefiran at iba pang mga exopolysaccharides. Tulad ng iba pang mga produktong ferment dairy, ang kefir ay nauugnay sa isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng metabolismo ng kolesterol at pagsugpo sa angiotensin pag-convert ng enzyme (ACE), aktibidad na antimicrobial, pagsugpo sa paglaki ng tumor, pagtaas ng bilis ng paggaling ng sugat at modulate ang immune system, kabilang ang pagbabawas ng panganib ang pagbuo ng mga alerdyi at hika. [16]

Upang ang pancreas ay maglingkod nang mahabang panahon at maaasahan, hindi kinakailangan na ma-overload na may agresibong pagkain at alkohol. Ang pag-moderate ay ang garantiya na hindi mo kailangang pumunta sa mga diyeta, at kahit na uminom ng hindi nakakapinsalang inumin sa oras at sa mga therapeutic dosis, tulad ng kefir na may pancreatitis. Ang aming kalusugan ay nasa aming mga kamay!