Perpekto pagkain at perpektong pagkain

Lumikha ng ang perpektong pagkain ay mahalaga para sa maraming dahilan, at lalo na dahil sa ang katunayan na ang isang bilang ng mga sakit, higit sa rito, ang pinaka-malubhang, arises mula sa may sira power supply. Kapag ang pagkonsumo ng enerhiya-siksik na pagkain bumuo ng naturang karaniwang cardiovascular sakit tulad ng hypertension, atherosclerosis, et al., Diabetes, sakit ng gastrointestinal tract, atay, at iba pa. Ang may sira power din nagiging sanhi ng mga kaguluhan ng mga pisikal at mental na pag-unlad ng tao at sa pagbabawas ng kanyang tinatawag na physiological pamantayan . Ang isang halimbawa ng mga negatibong kahihinatnan ng malnutrisyon sa industrialized lipunan ay overeating, ang resulta ng kung saan ay sobra sa timbang at napakataba. Sa partikular, sa kasalukuyan ay napakataba higit sa 20% ng populasyon ng ating bansa. Ang sakit na ito ay karaniwang sinamahan ng metabolic disorder pati na rin ang maramihang mga sakit, kasama na cardiovascular at humahantong sa napaaga Aging.

Ang pagsusuri ng biochemical sa mga sangkap na kailangan upang matiyak ang mahahalagang aktibidad ng organismo ay humantong sa konklusyon na ang paglikha ng isang perpektong pagkain ay maaaring ganap na natiyak ng pang-industriyang paraan. Ang paglipat mula sa agrikultura produksyon ng mga produkto ng pagkain sa pang-industriya ay nangangahulugan ng isang bagong pinakamalaking rebolusyon sa kasaysayan ng sangkatauhan. Ito ay paulit-ulit na binigyang diin ng isa sa mga pinakamalaking siyentipiko ng ating bansa, A.N. Si Nesmeyanov, na gumugol ng maraming taon ng kanyang buhay sa problema ng paglikha ng sintetikong pagkain sa pamamagitan ng mga pang-industriyang pamamaraan. Sa wakas, nagiging lalong maliwanag na ang tamang pagkain ay dapat sapat na indibidwal.

Ang pang-agham na kahulugan ng perpektong pagkain ay binuo mula sa pananaw ng teorya ng balanseng nutrisyon, na kung saan ay binuo salamat sa yumayabong ng pang-eksperimentong agham ng Europa. Ang mainam na pagkain ay ang pagkain na naglalaman ng pinakamainam na sukat sa lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa patuloy na komposisyon at mahahalagang aktibidad ng katawan. Samakatuwid, sa perpektong pagkain, walang alinman sa ballast o nakakapinsalang sangkap na karaniwan sa karaniwang natural (iyon ay, natural) na pagkain. Samakatuwid, ang mga pagtatangka ay ginawa upang mapabuti at pagyamanin ang pagkain sa pamamagitan ng pag-alis ng balastal at nakakalason na mga compound, at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay dapat na nakapaloob dito sa pinakamainam na sukat.

Ang ideya ng isang perpektong pagkain, na ganap na binubuo ng mga kinakailangang sangkap sa kanilang pinakamainam na sukat, ay tila partikular na kaakit-akit sa kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang ganitong pag-unlad ng ideya na ito ay dahil sa maraming mga kadahilanan, at lalo na ang mabilis na pag-unlad ng maraming mga agham, sa partikular na kimika at kemikal na teknolohiya, pati na rin ang mga cosmonautics na may mga pangangailangan nito para sa perpektong pagkain. Ang isang detalyadong talakayan tungkol sa mga dahilan ay napupunta sa kabila ng saklaw ng kabanatang ito (sa bahagi na ito ay ginawa sa ibang mga kabanata), ngunit ang mga ito ay nauunawaan sa lahat ng tao sa unang pagtatantya.

Ang mga unang pagtatangka na lumikha ng perpektong pagkain at perpektong pagkain ay nakapagpapatibay. Gayunpaman, masyadong sa lalong madaling panahon ito ay naging malinaw na ang mga ideya ay puno na may hindi inaasahang komplikasyon, na kung saan sa huli ay humantong sa isang rebisyon ng tanawin hindi lamang perpektong pagkain at perpektong pagkain, ngunit din sa ang klasiko teorya ng isang balanseng diyeta. Tulad ng paulit-ulit nating nabanggit, sa kasalukuyan ang isang bagong teorya ng sapat na nutrisyon ay umuunlad, na naiiba nang malaki mula sa klasiko. Higit pang mga detalye ng mga pangunahing probisyon ng parehong teorya ay itinuturing na mas maaga. Narito kami ay i-highlight lamang ang mga aspeto na mahalaga na may kaugnayan sa problema ng perpektong pagkain at perpektong pagkain, pati na rin dahil sa ang pag-optimize ng ang tunay na kapangyarihan ng modernong tao, at ang isang tao sa hinaharap.

[1]