Diet sa mga sakit ng gallbladder

Ang diyeta sa mga sakit ng gallbladder ay inirerekomenda para sa appointment sa mga kaso ng paggamot ng cholecystitis, halimbawa, talamak o talamak na mga form, cholelithiasis.

Marami sa mga sanhi ng mga karaniwang sakit na ito ay nakadepende nang direkta sa tao mismo. Una sa lahat, ito ay tumutukoy sa malnutrisyon at pagpapabaya sa iyong katawan. Sa diyeta ng modernong tao ay pinangungunahan ng mataas na calorie, matataba at pritong pagkain, na may malaking nilalaman ng nakakapinsalang kolesterol. Ito, siyempre, ang pagkain sa fast food, meryenda sa go. Sa nakalipas na mga dekada, ang teknolohiya ng produksyon ng pagkain ay nagbago nang malaki, sa kasamaang-palad, hindi para sa mas mahusay.

Sa halip na mahal at mataas na kalidad na likas na sangkap, ang mga bahagi ng mahihirap na kalidad at kaduda-dudang produksyon, halimbawa, ang lahat ng kilalang palm oil, toyo concentrates at maraming iba pang mga kapalit na bahagi, ay malawakang ginagamit sa produksyon ng mga produktong pagkain. Ang lahat ng ito ay ginagawa upang mabawasan ang gastos ng mga produkto, samantalang walang iniisip ng sinuman tungkol sa kalusugan ng mga mamimili. Ngunit hindi namin pinag-uusapan ang tungkol dito ngayon, alamin kung ano ang dahilan ng paglitaw ng mga sakit sa gallbladder.

Ang gallbladder ay isang kalamnan tissue, sa pamamagitan ng kung saan ang apdo pader ilipat ang apdo sa pamamagitan ng mga pader ng gallbladder. Sa ilalim ng normal na kondisyon ng paggana ng katawan, ang kalamnan tissue ay nabawasan nang sistematiko. Ang hitsura ng mga abala sa kadaliang mapakilos ng biliary tract, ay nagpapahiwatig ng kanilang dyskinesia. Ang Dyskinesia, bilang isang patakaran, sa karamihan ng mga kaso ay nagpapalala ng mga sakit ng gallbladder at kahit cholelithiasis. Ang pangunahing sintomas ng dyskinesia ay ang sistematikong hitsura ng pana-panahong sakit sa kanang hypochondrium.

Ang hitsura ng mga bato sa gallbladder o ducts ng apdo, ay nagiging sanhi ng kurso ng cholelithiasis. Ang mga maliliit na bato ay maaaring madaling lumabas sa duodenum, kadalasan nang hindi mapukaw ang atake. Sa kaso ng pagbara ng ducts ng apdo, ang talamak na cholecystitis ay nangyayari, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nagpapaalab na proseso sa bile duct at gall bladder. Ang isang mas maliwanag, unti-unting kurso ng nagpapaalab na proseso ay maaaring pukawin ang talamak cholecystitis.

Bilang isang patakaran, sa mga kasong ito, nang sabay-sabay sa paggamot, isang diyeta na may mga sakit sa gallbladder ay inirerekomenda. Ang nutritional diet ay depende sa likas na katangian ng sakit at ang pagiging kumplikado ng kurso nito. Kapag ang isang talamak na anyo ng cholecystitis ay nangyayari, ang diyeta ay binubuo ng mga pinggan ng likido at hindi puro sa kanilang kemikal na komposisyon. Maaari itong maging light soup na gulay, mashed patatas, decoctions o mga juices ng prutas na sinambog sa pinakuluang tubig sa ratio na 1: 1. Humigit-kumulang sa tatlo o apat na araw, kapag ang pag-atake ay mas mababa binibigkas, maaari mong pag-iba-ibahin ang pagkain ng pasyente na may iba't ibang mga porridges. Ang talamak cholecystitis ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng kaunti pa magkakaiba at mas mahigpit, gayunpaman, habang ang prinsipyo ng fractional nutrisyon ay dapat na sinusunod. Ang mga bahagi, humigit-kumulang, 300 gramo ang ginagamit lima hanggang anim na beses sa isang araw. Ito ay ang prinsipyo ng fractional nutrition na nag-aambag sa napapanahong outflow ng apdo at pinipigilan ang stagnant na proseso. Ang diyeta sa mga sakit ng gallbladder ay nagpapahiwatig ng mga pagkain at pagkain na mayaman sa protina at isang maliit na halaga ng mga taba ng gulay at mantikilya. Ang isang buong paggana ng katawan ay hindi maaaring maisip na walang protina at taba. Ngunit sa diyeta para sa mga sakit ng gallbladder ay mahigpit na kontraindikado sa paggamit ng mga taba ng hayop, halimbawa, mantika, karne ng baka o tupa taba. Sa kaso ng kirurhiko interbensyon ay inireseta ng isang mahigpit na diyeta para sa mga sakit ng gallbladder. Sa ganitong mga kaso, mula sa diyeta ng postoperative na pasyente, ang mga taba - gulay at mga hayop ay ganap na hindi kasama, at nagiging praktikal na vegetarian. Gayundin, ang mga gulay at prutas ay hindi kasama, na naglalaman ng mga mahahalagang langis, halimbawa, bawang, sibuyas, mga labanos, mga labanos, rhubarb. Mahalaga ang masaganang pag-inom ng pag-inom ng isang pasyente na may sakit sa pantog ng apdo. Ang tinatayang araw-araw na rate ng pagkonsumo ng likido ay tatlong litro. Sa panahon ng diyeta na may mga sakit ng gallbladder, lahat ng uri ng mga spicy sauces at marinades, adzhika, mustard, mayonnaise, gulay na pagpapakain, karne at isda na pinausukang produkto ay hindi kasama sa pagkain ng pasyente.

Ang pagpapanumbalik ng mga paglabag sa pag-eehersisyo ng excretory ng biliary tract at gallbladder ay nakamit hindi lamang sa mga gamot na epekto. Ang paggamit ng pagkain sa nutrisyon sa mga sakit ng gallbladder ay hindi gaanong mahalaga sa curative na kurso at ito ay isang mahalagang bahagi nito. Kadalasan, ang diyeta ng pasyente ay binubuo ng mga produkto na naglalaman ng mga taba ng gulay, protina ng protina ng gatas, hibla, ng maraming likido. Ang paggamit ng karne, isda, mataba, at mga pagkaing kabute na naglalaman ng mga sangkap na extractive ay limitado. Ang teknolohiya ng pagluluto ng pandiyeta sa pagkain ay limitado sa kumukulo o nagluluto. Ang dietary nutrition sa kaso ng sakit sa gallbladder ay dapat na regular at fractional, hindi bababa sa limang beses sa isang araw, hindi sa malalaking bahagi ng average na temperatura.

Diet gall bladder ay nagsasama ng tulad na dapat tularan ration: ng mahina tea inumin ay maaaring may gatas, nilaga prutas, berry jellies, pinatuyong prutas ng broths, juice, pinakuluang diluted na may tubig sa ratio 1: 1. Ang tinapay ay pinakamahusay na rye bahagyang tuyo. Unti-unti, pagkatapos ng tatlo o apat na araw, ang diyeta ng pasyente ay nagsasama ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kulay-gatas, kefir, gatas na fermented, ngunit sa napakaliit na dami. Ang pagkonsumo ng taba ay limitado sa 30-50 gramo, sa anyo ng refueling sa mga pangunahing kurso, maaari itong maging creamy, olive o vegetable oil. Maaari kang kumain ng mga itlog, sa form na walang yolk omelettes, na pinakamahusay na lutuin para sa isang pares. Ang sapilitang bahagi ng masustansiyang diyeta ay magiging vegetarian soup na gulay, nang walang paghahagis. Sa mga maliliit na dami maaari mong kumain ng masarap na pinakuluang karne, manok, isda. Ang inirerekomendang paggamit ng bakwit, perlas barley, oatmeal, maluwag o semi-viscous consistency. Ang mga gulay at prutas ay magamit nang malaki, maaari silang matupok sa raw o lutong form at sa malalaking dami.

Hindi dapat malimutan na ang isang diyeta na may mga sakit sa gallbladder ay hindi nagbubukod sa pangunahing paggagamot ng paggagamot at siyang mahalagang bahagi nito.

[1], [2], [3], [4], [5]

Nutrisyon para sa mga sakit ng gallbladder

Ang panterapeutika na diyeta sa mga sakit ng gallbladder, higit sa lahat, ay nagtataguyod ng pinaka-kanais-nais na epekto sa sira na organ. Ang diyeta para sa mga sakit ng gallbladder ay natutukoy sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga gulay at prutas. Tulad ng alam mo, ang mga prutas at gulay ay may malinaw na epekto sa kolesterol, at lalo na ang mga juice mula sa kanila. Makabuluhang pinatataas ang function ng apdo excretory, kung kumakain ka ng mga gulay sa kumbinasyon ng langis ng gulay, na tumutulong dito. Para sa kadahilanang ito, ang mga pasyente na may mga sakit sa gallbladder ay inirerekomendang mga salad mula sa mga sariwang gulay na may mantikilya at vinaigrette. Ang mga bitamina, na nilalaman sa mga gulay, makabuluhang mapabuti ang trabaho ng gallbladder at atay, alisin ang kolesterol mula sa katawan, sa ganyang paraan ay nagbibigay ng isang preventive effect. Gayunpaman, hindi lahat ng prutas at gulay ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga sakit ng gallbladder. Sa therapeutic diet para sa mga sakit ng gallbladder, mayroong isang listahan ng mga paghihigpit sa mga gulay at prutas, dapat itong isaalang-alang kapag gumuhit ng pagkain ng pasyente. Ng mga prutas, maaari kang magrekomenda ng mga peras, mansanas, dalanghita, mga dalandan. Mula sa berries kapaki-pakinabang ay mga ubas, strawberries, pakwan, melons, raspberries, cherries. Ang mga gulay ay inirerekumenda, na may isang stimulating epekto sa pagtatago ng apdo at isang banayad na laxative effect. Halimbawa, zucchini, karot, beets, kalabasa, cucumber, kamatis, kuliplor. Mag-ingat na kumain ng mga beans at patatas dahil sa kanilang kakayahang magpukaw ng nadagdagan na pagbuo ng gas sa bituka. Huwag gumamit ng maasim na gulay at prutas, halimbawa, maasim na varieties ng mga mansanas, limon, gooseberries, kastanyo at spinach, maaari itong pukawin ang mas mataas na sakit at mga bagong spasms. At ang oxalic acid ay nagpapahiwatig pa rin ng pagbuo ng mga bato at nagpapahina sa mga selula ng atay. Pinakamaganda sa lahat, ito ay pagsamahin ang mga gulay at prutas sa iba pang mga produkto, at kumain na sa anyo ng yari na pagkain na pagkain.

Ang nakakagaling na diyeta sa mga sakit ng gallbladder ay nagbubukod sa pagkain ng mga pritong pagkain ng gulay at lahat ng uri ng mga marinade. Sa rekomendasyon ng tumitinging doktor gulay o prutas pag-aayuno araw, sa panahon na kung saan ang mga pasyente ay kumakain ng isang tiyak na uri ng prutas o gulay, tulad ng pakwan, mansanas, ubas, melon, seresa, peras at karot maaaring italaga. Bilang isang tuntunin, ang mga naturang alwas sa araw ay may mahusay na epekto sa katawan bilang buo.

Diet para sa mga malalang sakit ng gallbladder

Ang diyeta para sa mga malalang sakit ng gallbladder ay isang mahalagang elemento ng kurso sa paggamot. Lalo na mahalaga ang mahigpit na pagsunod sa diyeta, dahil sa posibilidad ng mga posibleng exacerbations at masakit sensations. Therapeutic diet para sa mga malalang sakit ng gallbladder, una sa lahat, ay nagbibigay ng isang minimal na pagkarga sa digestive system at gall bladder at sabay na tinitiyak ang mahahalagang aktibidad ng buong organismo. Depende sa antas ng nagpapaalab na proseso, nang paisa-isa, sa bawat indibidwal na kaso, ang isang therapeutic na pagkain ay inireseta para sa mga malalang sakit ng gallbladder. Ang komposisyon ng gayong diyeta ay higit sa lahat kasama ang mga pinggan na niluto para sa isang pares o pinakuluan, patungo sa isang malambot na pagkakapare-pareho. Ang iba't ibang pagkain ng isang diyeta sa mga malalang sakit ng isang cholic bubble ay sapat na lapad. Maaaring ito ang lahat ng uri ng soups-mashed patatas mula sa cereal, iba't ibang cereal, halimbawa, semolina, oatmeal, bigas. Mula sa mga pinggan ng karne inirerekomenda na gamitin ang mababang taba na varieties ng karne, isda, manok, sa anyo ng mga steam cutlet. Inirerekomenda din ang mga produkto ng dairy, mga pinggan ng gulay, mga berry at mga sariwang o de-latang prutas. Mula sa mga inumin maaari mong kumain ng halaya, sabaw ng dogrose, berry at vegetable juices.

Bilang isang patakaran, na may mga malalang sakit ng gallbladder, humirang ng isang numero ng pandiyeta na numero 5. Ang diyeta na ito ay may prinsipyo ng praksyonal na paggamit ng pagkain, na nakakatulong na mapabuti ang paglabas ng apdo. Ang pagiging epektibo ng paghihiwalay ng apdo ay lubhang pinahusay kung ang diyeta ng pasyente ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga gulay na kasama ng mga langis ng halaman. Ang isang ganap na pagbubukod mula sa diyeta ng pasyente ay ang mga light carbohydrates, halimbawa, honey, asukal, jam, jam, sweets. Ang madaling digested carbohydrates magbigay ng kontribusyon sa stagnant phenomena sa gallbladder. Para sa ganap na aktibong aktibidad, ang katawan ay nangangailangan ng paggamit ng mga protina ng pinagmulan ng hayop. Ang lahat ng mga tampok na ito ay dapat na kinuha sa account kapag pag-ipon ng isang nutritional diyeta para sa mga malalang sakit ng gallbladder.

Ang kemikal komposisyon ng pagkain para sa malalang sakit na gall bladder iniharap sa pamamagitan ng naturang mga bahagi: isang protina sa isang halaga ng 100 gramo, na kung saan 60% ng hayop pinanggalingan, carbohydrates sa isang halaga ng 450 gramo, na kung saan 75-80 gramo - asukal, taba sa isang halaga ng 90 gramo, na kung saan gulay bumubuo 30%. Ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ng pagkain sa pagkain ay humigit-kumulang sa 2,900 kcal, na ganap na nagbibigay ng isang physiological pangangailangan. Ang inirekumendang halaga ng paggamit ng likido ay 2 litro.

[6]

Mga recipe ng pagkain para sa mga sakit ng gallbladder

Ang mga recipe ng diyeta para sa mga sakit ng gallbladder ay nag-aalok ng iba't ibang mga iba't ibang pagkain. Samakatuwid, hindi lubos na tama na tumawag sa diyeta para sa sakit ng gallbladder na mahigpit o mahigpit. Tingnan natin ang isang sample diyeta para sa isang araw ng isang may sakit na sakit ng gallbladder Let: morning ko ng almusal - salad oil 200 gramo, 150 gramo ng mababang taba kubo keso, posushenny slice ng tinapay, 25 gramo ng mantikilya, tsaa; II almusal - soba lugaw 250 gramo, pinakuluang karne 90 gramo, prutas juice; hapunan - sopas ng gulay, pureed na may mababang taba kulay-gatas, pinakuluang isda na may karot at patatas, beetroot salad, compote ng mansanas; mid-morning snack - isang baso ng ryazhenka, prun; hapunan - repolyo patties, kaserol mula sa cottage cheese at pasta, prutas at baya ng compote; para sa isang oras bago ang isang panaginip - isang baso ng kefir, oatmeal cookies 3 mga PC.

Ang paghahanda ng mga pagkain para sa therapeutic diet ay isang napaka-simpleng proseso at kahit na ang mga baguhan na mga espesyalista sa pagluluto ay magagawang gawin, gayunpaman, ito ay nangangailangan ng kinakailangang pag-iingat ng mga proporsiyon at ang pagkakasunud-sunod ng lahat ng teknolohikal na proseso. Isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa diyeta para sa mga sakit ng gallbladder.

Upang ihanda ang sopas, niligis na patatas para sa tanghalian ang aming menu, tumagal ng ilang patatas, kalahati ng isang baso ng gatas, isang karot, isang kutsara ng kanin, isang kutsara ng mababang-taba kulay-gatas, asin 1 gramo, isang maliit na dill at perehil. Ang kanin ay hugasan at pinakuluan. Ang mga gulay ay gupitin at pinakuluan kasama ng bigas, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng may blender at idagdag ang gatas. Muli, pakuluan at alisin mula sa plato. Pinupunan namin ng kulay-gatas, asin at palamutihan ng damo. Sa parehong teknolohiya, maaari kang maghanda ng iba pang mga varieties ng soups-purees, ito ay sapat na upang madagdagan ang recipe sa iba pang mga sangkap.

Upang gumawa ng sopas ng barley kailangan mo ng 50 gramo ng barley, isang karot, isang daluyan ng sibuyas, ugat ng perehil, isang kutsarang mantikilya, tubig, 1 gramo ng asin. Ang mga gulay ay pakuluan ng kalahating oras. Hiwalay na pakuluan ang barley. Pagkatapos ay ihalo ang mga gulay na may barley sable at giling sa isang blender, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng mantikilya.

Upang ihanda ang pangalawang ulam sa aming mga menu, lean beef 200 gramo, isang-kapat tasa ng gatas, apat na patatas, isang kutsara ng harina, isang kutsara ng gadgad keso, isang kutsara ng mantikilya, perehil ugat, isang karot. Inihanda ang karne pakuluan na may karot at perehil root. Naghahanda kami ng mashed patatas mula sa mga patatas. Para sa sarsa ng gatas - mainit na gatas ay halo-halong may harina. Pinakuluang karne cut sa manipis na hiwa at ilagay sa isang pan, inilatag sa paligid ng niligis na patatas at ibuhos gatas sauce at budburan gadgad keso at maghurno sa oven para sa 5-7 minuto.

[7], [8]

Menu diyeta para sa mga sakit ng gallbladder

Tinatayang lingguhang menu ng pagkain para sa mga sakit sa gallbladder ay maaaring katawanin ng isang medyo malawak na hanay ng mga pandiyeta na pagkain. Ito ay muling nagpapatunay na ang katotohanan na ang panterapeutika na nutrisyon ay maaaring iba-iba. Isaalang-alang natin ito nang mas detalyado.

Isang Araw

• Nag-almusal ako - soba ng sinigang na may mantikilya, keso sa kubo, tsaa, mga cookies ng oatmeal;
• II almusal - isang mansanas, isang baso ng fermented na inihurnong gatas;
• Tanghalian - vegetarian na sopas-katas, pinakuluang bigas na may karne, baya ng halaya;
• Snack - isang baso ng yogurt, cookies;
• Hapunan - mashed patatas, pinakuluang isda, isang baso ng juice ng prutas;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir;

Araw ng Dalawang

• Nag-almusal ako - pasta na may maliit na keso, gatas at biskwit;
• II almusal - buckwheat gatas sinigang, tsaa;
• Tanghalian - sopas na patatas na may otmil, karne pinalamanan repolyo, prutas halaya;
• Snack ay prune;
• Hapunan - gatas na sinang lugaw, sariwang keso, inihaw na mansanas;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir;

Tatlong Araw

• Ako ay may almusal - luto ng karne ng baka oatmeal, pinakuluang isda, tsaa;
• II almusal - cottage cheese, kaserol mula sa repolyo;
• Tanghalian - sopas ng gatas, pinakuluang karne na may karot, compote ng mansanas;
• Snack - isang baso ng fermented inihurnong gatas, isang mansanas;
• Hapunan - sopas ng soba na may mga gulay, isang baso ng mineral na tubig na walang gas;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir;

[9], [10], [11]

Apat na Araw

• Nag-almusal ako - isang protina torta para sa isang mag-asawa, kanin gatas sinigang, tsaa;
• II almusal - cottage cheese, yogurt;
• Tanghalian - vegetarian borscht, mashed patatas na may pinakuluang karne, prutas na compote;
• Snack - tsaa, oatmeal cookies;
• Hapunan - pinakuluang pasta, sariwang keso, tsaa;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir;

Araw ng limang

• Nag-almusal ako - salad ng mga mansanas at karot, mga cutlet mula sa steamed meat, tsaa;
• II almusal - inihurnong mansanas na may keso na kubo;
• Tanghalian - sopas na patatas, pinakuluang isda, stewed repolyo, mansanas;
• Hapon snack - isang sabaw ng rosas hips, oatmeal cookies;
• Hapunan - sopas ng soba, kutsarang keso, tsaa;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir;

[12], [13], [14], [15]

Anim na Araw

• Nag-almusal ako - pinakuluang patatas na may mantikilya, steamed poultry, tsaa;
• II almusal - inihurnong mansanas;
• Tanghalian - sopas na sopas ng sariwang repolyo, steamed cutlets, mansanas na halaya;
• Snack - oatmeal cookies, decoction ng rose hips;
• Hapunan - isang protina omelette para sa isang pares, syrniki, juice;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir;

[16],

Araw ng Pitong

• Nag-almusal ako - mga karot ng karot na may sinigang soba, tsaa;
• II almusal - carrot puree na may apple jam;
• Tanghalian - vegetarian borscht, curd puding, inihurnong mansanas;
• Snack - prutas at berry jelly, biskwit;
• Hapunan - gatas semolina sinigang na may mga pasas, juice;
• Bago pagpunta sa kama - isang baso ng mainit-init kefir.

Ito ay isang mahusay na pagkain menu para sa mga sakit sa gallbladder, ang ilang mga pinggan ay maaaring mapalitan ng katumbas sa kemikal komposisyon, ngunit mula sa iba pang mga sangkap. Bilang isang patakaran, upang makamit ang isang matatag, napapanatiling resulta at dagdagan ang pagiging epektibo ng paggamot, ang kinakailangang kurso ng mga therapeutic na nutrisyon ay mula sa anim na buwan hanggang isang taon, depende ito sa antas ng pag-unlad ng sakit.

[17], [18], [19], [20]

Anong pagkain ang maaari kong kainin ng may sakit sa gallbladder?

Inipon, ayon sa mga rekomendasyon ng mga dietitians, ang listahang ito ay hindi maaaring tawaging limitado at mahigpit. Kaya, isaalang-alang ang detalyeng ito nang mas detalyado. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga carbohydrates, lalo, mga gulay at prutas, parehong sariwa at sa anyo ng mga handa na pagkain. Ang mga ito ay maaaring maging patatas, kuliplor, kalabasa, karot, beet. Magiging napakagandang pagsamahin ang mga gulay na may mga langis ng halaman, halimbawa, olibo o mirasol, habang ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga gulay ay malaki ang pagtaas. Ang teknolohikal na pagproseso ng mga gulay para sa paghahanda ng mga pagkain ng pagkain sa nutrisyon, ay binubuo ng steaming o kumukulo. Hindi pinapayagan ang Pagprito at pananabik ng mga gulay. Mula sa berries at prutas maaari mong inirerekomenda ang paggamit ng mga strawberry, raspberries, mansanas, peras, mga pakwan, melon, ubas. Natural, ang paggamit ng berries at prutas ay pana-panahon sa kalikasan. Mula sa prutas at berries, maaari kang maghanda ng maraming kapaki-pakinabang na dessert na hindi lamang mapabuti ang iyong kalooban, ngunit punan din ang kakulangan ng mga bitamina. Maaari itong maging jelly, compotes, jellies, jams, mousses, marmalade. Ang prutas at gulay na juices ay pinakamahusay pa rin na pinalabas na may pinakuluang tubig sa isang ratio na 1: 1. Ang paggamit ng dill at perehil ay makikinabang din ng malaki. Ang karbohidrat na bahagi ng pagkain ay patuloy na mga butil at pasta. Ang inirerekumendang paggamit ng light soups batay sa mga gulay at iba't ibang cereal, halimbawa, oatmeal, buckwheat, bigas, trigo. Ang mga siryal ay inirerekomenda sa anyo ng mga siryal na siryal, kung saan maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya. Ang lugaw ay inihanda sa tubig na may isang maliit na halaga ng gatas, humigit-kumulang sa isang ratio ng 1: 1.

Ito ay napakahalaga sa mga kaso ng sakit sa gallbladder na puno ng nutrisyon, na kasama ang mga produkto ng protina. Inirerekumendang paggamit ng mababang taba varieties ng karne, manok, isda. Ang teknolohiya ng pagluluto ng pandiyeta sa pagkain mula sa karne, manok, isda ay nasa kanilang kumukulo o nagluluto. Maaari ka ring kumain ng maliliit na halaga ng mga itlog at pinggan mula sa kanila. Maaari itong maging steam omelets ng protina o pinakuluang itlog. Ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas ay isang mahalagang bahagi ng pagkain. Maaari kang kumain ng cottage cheese, keso, kefir, gatas, gatas jelly. Kinakailangang tiyakin na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay sariwa at pinakamalaki. Mula sa mga inumin, ang mga tsaa ay inirerekomenda, itim at berde, mayroon o walang gatas - ang iyong panlasa, mga compote ng prutas, juice - pinakamahusay na maghalo sa tubig sa ratio na 1: 1.

Pa rin kung magkano o hanggang sa mga rekomendasyon ng mga eksperto tungkol sa listahan ng pagpapayo ng mga produkto sa mga sakit ng isang cholic bubble. Ang mga prutas at gulay ay kailangang hinog, hinog, hindi kailangang kumain ng maasim na berries at prutas. Ang pagkain ng pagkain ay nagbibigay ng praksyonal na pagkain sa araw, mga 5 hanggang 6 na beses. Ang isang mahalagang punto ay ang temperatura ng pagkain na natupok, dapat itong daluyan, hindi masyadong mainit, ngunit hindi malamig. Oo, at ang mga bahagi ay hindi dapat maging napakalaki, hindi hihigit sa 300 gramo. Mahalaga rin ito, dahil ang mga malalaking bahagi ay mas nahihirapan.

Anong pagkain ang hindi maaaring kainin ng may sakit sa gallbladder?

Anong mga pagkain ang hindi maaaring kainin ng mga sakit sa gallbladder o maaaring masunog, ngunit sa mga limitadong dami, mas isasaalang-alang namin ang mas detalyado. Mula sa therapeutic diet hindi kasama ang anumang sariwang tinapay - rye, trigo, puti, kulay abo. Maaaring masunog ang tinapay na bihira o biskwit. Hindi rin nito isinasama ang anumang mga sariwang produkto mula sa kuwarta. Huwag gumamit ng matatabang uri ng karne, isda, manok, halimbawa, tupa, baboy, gansa, duck, anuman ang teknolohiya ng kanilang paghahanda at paraan ng pagluluto. Ibinukod mula sa nakakagaling na pagkain ng lahat ng uri ng karne pinggan, inihaw at nilaga karne, isda at meats, de-latang karne, organ meats tulad ng atay, baga, salted fish, naka-kahong mga produkto ng isda. Sa pangkalahatan, ang paggamit ng mga mabibigat na produkto ay pinakamahusay na ibinukod mula sa table ng pagkain ng pasyente na may sakit sa pantog ng apdo. Ang mga unang pinggan na inihanda sa batayan ng kabute, isda at karne broths ay hindi kasama. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ibinukod mula sa lahat na may mataas na taba na nilalaman sa komposisyon nito. Maaari itong maging iba't ibang cheeses, taba nilalaman ng higit sa 35%, taba curd higit sa 4%, cream taba ng nilalaman ng higit sa 10%. Huwag gumamit ng mga taba ng hayop, halimbawa, baboy, karne ng baka, tupa. Ang mga legumes - beans, peas, dawa at barley sinigang - ay ganap na hindi kasama mula sa nutritional diyeta. Ang mga gulay ay nagbubukod ng lahat ng uri ng mushroom, sauerkraut, sibuyas, bawang, kastanyo, labanos at labanos. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga gulay na may maasim at maasim na lasa ay hindi dapat gamitin, upang hindi mapukaw ang mga posibleng komplikasyon. Ang paggamit ng mga matamis, tsokolate, kakaw, iba't ibang pampalasa, ice cream, pastilles at halva ay labis na limitado. Lahat ng matalim at mapait na pagkain, lahat ng uri ng sarsa, adzhika, mayonesa, ketsap, mustasa ay hindi kasama.

Kung pinag-uusapan natin kung anong mga pagkain ang hindi maaaring kainin sa mga sakit sa gallbladder, posible na pangkatin ang mga ibinukod na produkto ayon sa mga katangian ng panlasa. Ibig sabihin, ang mga produkto ay hindi kasama ang mapait, talamak, acidic, mataba, maasim, maalat.