Mga prutas sa talamak at talamak na pancreatitis

Ang pancreatitis, o pamamaga ng pancreas, na gumagawa ng mahahalagang digestive enzymes, ay itinuturing na isang sakit ng mga taong may hindi tamang diyeta at diyeta, gayundin ang mga umaabuso sa mga inuming nakalalasing. Ito ay malinaw na ang paggamot ng sakit ay pangunahing batay sa pagbabago ng mga gawi sa pagkain sa tulong ng isang diyeta. At dahil ang diyeta para sa pancreatitis ay medyo mahigpit, maraming mga pasyente ang nag-aalala tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang at ligtas ang mga prutas para sa pancreatitis, dahil dahil sa kanilang mga katangian, ang mga mahahalagang pagkain na ito ay maaaring magkaroon ng nakakainis na epekto sa inflamed organ.

Posible bang kumain ng prutas kung mayroon kang pancreatitis?

Hindi napakadali na sagutin ang tila lohikal na tanong na ito, dahil ang pancreatitis ay maaaring mangyari sa iba't ibang anyo, ang diskarte sa paggamot na kung saan ay naiiba nang malaki. At ang mga prutas ay may iba't ibang mga katangian, na ginagawang imposibleng pag-usapan ang tungkol sa mga ito sa mga pangkalahatang tuntunin.

Magsimula tayo sa katotohanan na ang talamak na pancreatitis, na sa 99% ng mga kaso ay nabubuo bilang resulta ng pag-abuso sa alkohol, ay isang medyo mapanganib na kondisyon na nangangailangan ng aktibong pang-emerhensiyang paggamot sa isang setting ng ospital. Ito ay malinaw na walang maaaring pag-usapan ng anumang mga prutas sa oras na ito. Ang pinaka-epektibong paraan upang gamutin ang talamak na pancreatitis ay pag-aayuno. Kailangan mong bigyan ng pagkakataon ang pancreas na magpahinga para mas mabilis itong maka-recover.

Ang mga prutas ay maaaring isama sa menu para sa talamak na pancreatitis pagkatapos lamang na maging matatag ang kondisyon. At pagkatapos ay kailangan nilang ipakilala sa iyong diyeta nang unti-unti, una sa anyo ng mga compotes at kissels (ang mga prutas mismo ay tinanggal mula sa kanila, dahil naglalaman sila ng hibla, na mabigat para sa pancreas), katas mula sa mga inihurnong prutas na walang balat, pagkatapos ay idagdag ang non-acidic diluted na prutas at prutas at berry juice. Lamang kapag ang pancreas ay ganap na nakabawi, minasa at pagkatapos ay buong sariwang prutas ng mga puno ng prutas ay kasama sa menu.

Sa mga talamak na kaso ng sakit, inirerekomenda din na maging maingat sa mga prutas. Ang pancreatitis ay isang patolohiya na nailalarawan sa pamamagitan ng pana-panahon (at hindi lamang) mga panahon ng pagpalala. Ang mga exacerbations ng talamak na pancreatitis, bagaman nangyayari ang mga ito sa isang mas banayad na anyo kaysa sa talamak na pancreatitis, ay hindi gaanong mapanganib. Bagaman hindi palaging kinakailangan ang paggamot sa inpatient para sa mga exacerbations, kailangan mong maging maingat hangga't maaari sa pagpili ng mga produktong pagkain.

Ang unang 2 araw pagkatapos ng simula ng exacerbation, dapat mong subukang bigyan ang pancreas ng pahinga sa pamamagitan ng pagtanggi sa pagkain nang buo. At mayroon bang anumang punto sa pagkain kung ikaw ay patuloy na pinahihirapan ng pagduduwal at pagsusuka? Ngunit kahit na walang pagsusuka, ang nutrisyon ay maaaring binubuo ng pag-inom ng malinis na tubig (ang natural na mineral na tubig na walang gas ay posible) o mahinang rosehip decoction hanggang sa 0.5 litro bawat araw.

Ang mga prutas, o sa halip ay mga likido o semi-liquid na pinggan na ginawa mula sa kanila, ay kasama sa diyeta kapag ang kondisyon ng pasyente ay kapansin-pansing bumuti. Sa una, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga unsweetened compotes at kissels. Ang pagdaragdag ng asukal ay magdudulot ng pagtaas sa mga antas ng glucose sa dugo, dahil ang may sakit na pancreas ay hindi pa makagawa ng insulin sa sapat na dami, na kinakailangan upang ma-convert ang glucose sa enerhiya.

Susunod, ang mga purong pinakuluang o inihurnong prutas at hindi nabibili sa tindahan na mga katas ng prutas na walang idinagdag na asukal ay idinagdag sa diyeta. Ang karagdagang pagpapabuti sa kondisyon ay nagpapahintulot sa iyo na palawakin ang menu ng prutas, kabilang ang mga mousses, puding, jellies mula sa natural na juice at iba pang masasarap na dessert batay sa mga prutas at berry.

Sa panahon sa pagitan ng mga exacerbations, ang pagpili ng mga prutas at pinggan mula sa kanila ay medyo malaki, dahil ang mga prutas ay hindi lamang isang masarap na dessert, kundi pati na rin isang mahalagang mapagkukunan ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan (pangunahin ang mga bitamina at mineral). Gayunpaman, sa lahat ng bagay kailangan mong obserbahan ang panukala at sumunod sa ilang mga patakaran kapag pumipili ng mga prutas.

Anong mga prutas ang maaari mong kainin kung mayroon kang pancreatitis?

Mahirap isipin ang isang kumpletong diyeta na walang prutas. Ito ay ang kakulangan ng mga prutas at berry, pati na rin ang pagkawala ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa panahon ng pag-iimbak, na nagiging sanhi ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol. Hindi lahat ay maaaring mabayaran ng maagang mga gulay, at lalo na sa Hulyo-Agosto, kapag may kaunting makatas na mga gulay na natitira.

At posible bang isipin ang isang masayang buhay na walang mga prutas, isang mapagkukunan ng kagalakan at kasiyahan? Hindi, hindi ka maaaring tumanggi na kumain ng mga prutas, kahit na may tulad na patolohiya bilang pancreatitis, na nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa isang diyeta. Maaari mong ibukod ang mga prutas mula sa iyong diyeta sa maikling panahon lamang, habang ang sakit ay nasa talamak na yugto.

At ang diyeta para sa pancreatitis ay hindi nagbubukod ng ganap na lahat ng prutas. Naglalaman ito ng medyo mahabang listahan ng mga pinahihintulutang produkto ng halaman, kung saan mayroon ding maraming prutas.

Kaya anong mga prutas ang maaaring kainin ng pancreatitis nang walang takot na higit pang makapinsala sa iyong kalusugan? Una, tingnan natin ang mga pangkalahatang kinakailangan para sa mga prutas at pamamaraan ng kanilang paghahanda para sa patolohiya na ito.

Kaya, ang mga prutas sa mesa ng mga pasyente na may pancreatitis ay dapat lamang hinog at malambot. Kung matigas lamang ang balat, dapat itong alisin. Anumang mga prutas at berry ay dapat na lubusang ngumunguya, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan o tinadtad sa isang blender, upang sila ay lumikha ng mas kaunting stress sa pancreas.

Hindi pinapayagan na kumain ng maaasim na prutas o yaong naglalaman ng matitigas na hibla (kadalasan ito ay matitigas na uri ng mansanas at peras o hindi hinog na prutas). Ang mga maaasim na prutas ay nakakainis sa mauhog na lamad ng gastrointestinal tract, at ang mga matitigas na prutas ay naglalaman ng mahirap na matunaw na hibla, at sa gayon ay kumplikado ang gawain ng pancreas.

Ngunit hindi ka rin dapat madala sa napakatamis na prutas, dahil ang namamagang pancreas ay hindi pa kayang kontrolin ang antas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, ang asukal ay nakakairita gaya ng acid.

Sabihin na natin kaagad na hindi lahat ng prutas ay inirerekomendang kainin nang sariwa. Halimbawa, maraming mga uri ng mansanas ang mas mainam na lutuin muna, sa kabila ng katotohanan na ang ilang mga bitamina ay nawala sa prosesong ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga inihurnong mansanas ay mas mabuti para sa pancreas kaysa sa mga sariwa.

Gayunpaman, ang mga de-latang prutas, mga de-latang juice at compotes ay hindi dapat kainin ng mga pasyente na may pancreatitis, anuman ang uri at katangian ng prutas na ginamit.

Mga prutas para sa talamak na pancreatitis

Tulad ng naisip na natin, pinapayagan ng mga doktor na kainin ang mga prutas sa panahon ng pancreatitis lamang sa panahon ng pagpapatawad, kapag ang kondisyon ng pasyente ay naging matatag at ang pamamaga ay humupa. Tingnan natin ngayon ang tanong kung anong mga prutas ang maaaring kainin na may talamak na pancreatitis.

Mga mansanas. Ang sikat na prutas na ito sa aming rehiyon ay gusto ng mga bata at matatanda. Ngunit ang problema ay ang mga mansanas ng iba't ibang mga varieties ay hindi ripen sa parehong oras, at ang mga varieties ng tag-init at taglamig ay naiiba sa kanilang mga katangian.

Ang mga varieties ng tag-init ay mas malambot. Ang kanilang balat ay mas malambot, at ang pulp ay maluwag. Ang mga varieties na ito ay sa halip matamis kaysa maasim. Nangangahulugan ito na ang mga naturang prutas ay maaaring ligtas na kainin sa pancreatitis, kung maaari, pagkatapos ng pagbabalat sa kanila.

Aprikot. Ito ay medyo matamis na prutas na may malambot na makatas na pulp. Ito ay angkop para sa menu ng mga pasyente na may pancreatitis. Gayunpaman, ang ilang mga ligaw na prutas ay may matitigas na ugat sa loob, kaya kailangan itong i-rub sa pamamagitan ng isang salaan.

Matamis na cherry. Ito ang parehong matamis na cherry na may kaunting asim, na hindi nakakainis sa mga organ ng pagtunaw, at samakatuwid ay pinapayagan para sa pancreatitis.

Plum. Ang mga hinog na prutas ng prutas na ito na walang binibigkas na kaasiman ay maaaring isama sa diyeta ng mga pasyente na may pancreatitis. Kumain nang walang balat.

Peach. Ang mabangong prutas na ito ay inirerekomenda para sa paggamit sa panahon ng pagpapatawad, dahil nakakatulong ito sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng isang sakit. Pinahihintulutan na kumain ng mga hinog na prutas na walang balat.

Mga peras. Ang mga hinog na prutas sa tag-araw na may maluwag, makatas o starchy na pulp ay pinapayagan.

Mga saging. Maaari mong kainin ang mga ito nang sariwa nang walang anumang problema. Dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga hinog na prutas, na inirerekomenda kahit na sa panahon ng paghupa ng talamak na yugto ng sakit.

Tangerines. Kabilang sa mga bunga ng sitrus, inirerekomenda na bigyan sila ng kagustuhan sa kaso ng pancreatitis, dahil sila ang pinakamatamis (hindi katulad ng iba pang mas maasim na prutas sa ibang bansa mula sa kategoryang sitrus), at samakatuwid ay may hindi bababa sa nakakainis na epekto sa gastrointestinal tract.

Mga pinya. Ang prutas na ito sa ibang bansa ay maaaring kainin sa limitadong dami, pagpili ng pinakahinog at pinakamalambot na hiwa. Ito ay kinakain sariwa at pinainit bilang bahagi ng mga pinggan. Mas mainam na huwag maglagay ng mga de-latang pinya sa mesa na may pancreatitis.

Abukado. Isang pinagmumulan ng mga taba ng gulay, na mas madaling matunaw ng katawan kaysa sa mga taba ng hayop, na nangangahulugang ang gayong malusog na prutas ay hindi maaaring ibukod sa diyeta. Gayunpaman, ang pulp nito ay medyo matigas, na ginagawang posible na kainin lamang ito sa panahon ng pagpapatawad.

Ang diyeta ng mga pasyente na may talamak na pancreatitis ay maaaring sari-sari sa mga berry, na ginagamit sariwa (minasa), idinagdag sa mga dessert, halaya, compotes at kahit na mga pagkaing karne, na ginagamit bilang hilaw na materyal para sa mga juice at inuming prutas. Pinapayagan na kumain ng mga ubas (hindi sa anyo ng juice at walang buto), itim na currant at gooseberries (minasa upang alisin ang mga buto), blueberries, bilberries at lingonberries (ginagamit upang gumawa ng mga inumin at dessert), rose hips (sa anyo ng isang decoction), strawberry at raspberry (sa maliliit na bahagi lamang sa panahon ng remission phase, minasa, nang walang mga buto). Ang mga viburnum berries ay maaaring gamitin sa limitadong dami bilang isang anti-inflammatory agent.

Ang ilang mga prutas ay inalis mula sa diyeta sa panahon ng isang exacerbation at ibinalik lamang sa menu pagkatapos na makamit ang matatag na pagpapatawad. Ang posibilidad ng kanilang paggamit ay dapat talakayin sa isang doktor.

Kabilang sa mga prutas na ito ang: persimmon (ito ay isang napakatamis na prutas na maaaring maging sanhi ng paninigas ng dumi), matamis na dalandan (pinakamahusay na ubusin sa anyo ng diluted juice), hindi acidic na mga mansanas sa taglamig (kinakain lamang sila pagkatapos ng paggamot sa init, na ginagawa upang gawing mas malambot at mas madaling matunaw ang prutas).

Ang mangga ay isang napakatamis na prutas, na kailangan mong mag-ingat, dahil nagiging sanhi ito ng matinding pagtaas sa asukal sa dugo. Ang prutas na ito ay katanggap-tanggap na kainin paminsan-minsan at sa maliit na dami kapag ang pamamaga sa pancreas ay humupa at nagsimula na itong gumana nang normal.

Ang isang prutas sa ibang bansa na tinatawag na kiwi ay maaari ding kainin sa panahon ng pagpapatawad, hindi hihigit sa 1-2 maliliit na hinog na prutas. Ang balat ay dapat putulin, at ang pulp ay dapat na kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang maliliit na magaspang na buto. Sa panahon ng isang exacerbation, ang prutas ay hindi natupok kahit na sa isang subsiding yugto.

Anong mga prutas ang hindi dapat kainin na may pancreatitis?

Tulad ng nakikita natin, ang diyeta ng mga pasyente na may talamak na pancreatitis sa matatag na yugto ay medyo iba-iba, gayunpaman, hindi lahat ng prutas na kilala sa ating bansa ay pinangalanan. Ito ay nagpapahiwatig na kahit na ang mga prutas na kapaki-pakinabang sa isang normal na sitwasyon ay hindi palaging kapaki-pakinabang at ligtas sa panahon ng sakit. At dahil ang pancreatitis sa karamihan ng mga kaso ay nagiging talamak, kung gayon ang pagbibigay ng "nakakapinsalang" prutas ay dapat maging isang pamumuhay para sa pasyente.

Sa kaso ng pancreatitis, hindi pinapayagan na kumain ng hindi hinog na matitigas na prutas. Ang mga prutas na may binibigkas na maasim na lasa ay hindi rin kasama sa diyeta, pati na rin ang mga maaaring makapukaw ng sakit sa bituka (pagtatae o paninigas ng dumi).

Ang listahan ng mga naturang produkto ay maliit, ngunit mayroon sila:

• mga hindi hinog na prutas ng tag-init at taglamig na mga uri ng mansanas (mataas na nilalaman ng hibla),
• maasim at matitigas na mansanas sa taglamig (mataas sa hibla at acid),
• mga varieties ng taglamig ng peras (pinapayagan lamang pagkatapos na maimbak at maging mas malambot, ang balat ay tinanggal sa anumang kaso),
• mga hilaw na prutas ng kiwi,
• granada at katas ng granada (mataas na nilalaman ng acid),
• grapefruit na may malakas na nakakainis at nakapagpapasigla na epekto sa digestive tract (maaaring gamitin ang diluted juice sa mga pinggan, maaari kang kumain ng 2-3 hiwa ng pinakamatamis na prutas 1 o 2 beses sa isang linggo),
• cherry (naglalaman din ng maraming acid),
• halaman ng kwins (mataas na nilalaman ng hibla),
• lemon (isa sa mga pinaka maasim na prutas, samakatuwid ito ay mahigpit na ipinagbabawal para sa pancreatitis), pati na rin ang lemon juice.
• Kabilang sa mga ipinagbabawal na berry ay ang mga cranberry at sea buckthorn, na sikat sa kanilang napakalakas na maasim na lasa, pati na rin ang anumang iba pang maasim na berry.

Ang pinaka-kategoryang saloobin ng mga doktor sa paggamit ng lemon at granada sa pancreatitis. Ang iba pang mga prutas ay maaaring isama sa diyeta na hindi sariwa, ngunit naproseso sa init bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan, inumin at dessert. Mahalagang bigyang pansin ang iyong kapakanan. Kung ang paggamit ng anumang prutas ay nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan at pancreas (pagbigat, sakit, pagduduwal), mas mahusay na tanggihan ito nang buo.

Mula sa lahat ng nasa itaas, nagtatapos kami: hindi lamang posible na kumain ng prutas na may pancreatitis, ngunit kinakailangan din. Mahalagang subaybayan ang iyong kalagayan. Sa mga panahon ng paglala ng sakit, tumanggi kaming kumain ng sariwang prutas, simulang kainin ang mga ito sa likido at mashed form kapag ang mga mapanganib na sintomas ay humupa. Sa panahon ng pagpapatawad, sumunod kami sa panuntunan: ang prutas sa mesa ay dapat na hinog, sapat na malambot, hindi maasim, ngunit hindi masyadong matamis. At ang pinakamahalaga, hindi ka dapat kumain ng sariwang prutas sa walang laman na tiyan o sa maraming dami, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga compotes ng prutas at halaya, pati na rin ang pinakuluang, nilaga o steamed na prutas, hindi nakakalimutan ang tungkol sa iba pang malusog na pagkain.