Diet sa talamak at talamak pancreatitis: ano, kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang maaari mong hindi

Ngayon maraming nagdusa mula sa pancreatitis, hindi alam kung gaano kahalaga ang pagkain sa pancreatitis. Ang pancreatitis ay napatunayang malnutrisyon at pagkalason.

Magiliw na diyeta para sa pancreatitis

Sa mga unang araw pagkatapos ng exacerbation ng pancreatitis, bigyan ng pahinga sa iyong pancreas. Sa araw 3 ay pinahihintulutan ang tsaa na hindi natatamis at pinaliit na mucus broth. Mula sa 5 araw, idinagdag ang carrot puree at mashed patatas. Ang isda ng ilog ay tinadtad, na ginawa mula sa hindi soufflé, pâté, ng mga hiwa. Pinapayagan ang gatas, curd pudding.

Kapag ang  pancreatitis ay  mahalaga sa unang pagkain, maaari kang maghanda ng sopas na vermicelli. Maaari kang magdagdag ng mababang-taba kulay-gatas. Pinapayagan ang karne ng baka at manok. Dapat pumili ng isda ang ilog. Ang keso ng cottage ay dapat na kainin ng di-acid, non-fat. Pinapayagan ang matapang na keso ng Olandes at Russian. Ang Macaroni, mga homemade noodle ay idinagdag sa mga soup.

Diet para sa pagbaba ng timbang sa pancreatitis

Ang pagkain sa pancreatitis ay isang mahalagang therapeutic factor, na mas mahalaga kaysa sa lahat ng mga gamot. Naglalaro sila ng supporting role. Ito ay hindi para sa wala na pancreatitis na nagpapalabas ng labis na pagkain at pagkalason.

Tanggalin ang alak, seasonings, mga produktong pinausukan. Bumili ng bapor. Ang pag-aalis ng taba ay makakatulong upang mabawasan ang timbang. Ang karangyaan, ang pabo ay mas mahusay sa pagputol sa tinadtad na karne at gumawa ng casseroles.

[1], [2]

Diet 5 na may pancreatitis

May mga pangunahing prinsipyo: imposibleng kumain ng mainit at malamig na pagkain, kailangan itong gilingin. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng rose hips.

Ang diyeta para sa pancreatitis ay isang sapilitan na bahagi ng paggamot. Ang Diet 5 ay tamang pagkain, kapaki-pakinabang kahit na sa mga malusog na tao.

Ipinagbabawal ang lata at mataba broths. Ang lahat ng mga pinggan ay wiped sa isang blender.

Kapaki-pakinabang na mga produkto: pinakuluang karne ng manok, sopas ng gulay, tinapay kahapon, gatas na sustansiya, bakwit.

• Magkano upang mapanatili ang isang diyeta para sa pancreatitis? 

Ang pagkain sa pancreatitis, kung ito ay talamak, ay inireseta para sa 6-9 na buwan. May talamak na pancreatitis - para sa ilang taon.

• Ano ang hindi dapat magsama ng diyeta para sa pancreatitis? 

Ang taba ng karne ng baka, repolyo, labanos, spinach, rutabaga, alkohol, itim na tinapay.

[3]

Mga halimbawa ng pandiyeta 5 mga recipe para sa pancreatitis

• [4]

  Steam cutlets

200 g ng karne ng baka, 30 g ng tinapay ng trigo, 3 tbsp. Gatas, 3 kutsarita. Langis ng oliba, isang pakurot ng asin.

Paghaluin ang mga sangkap. Minced meat na hinati sa koleksyon ng mga lilok na yari sa marmol. Ilagay sa isang bapor, ibuhos ang tubig, isara ang talukap at magluto hanggang luto sa katamtamang init.

• Gatas na sopas na may mga noodles

150g ng harina, 2 itlog, 10g ng mantikilya, 10g ng asukal, 350ml ng gatas.

Ilagay ang masa sa harina, tubig at mga itlog. Thinly roll out at chop noodles. Sa gatas, takpan ang noodles at magluto ng 8-12 minuto.

Diet 5p na may pancreatitis

Ginagamit upang pasiglahin ang pantunaw, nililimitahan nito ang mga carbohydrate at taba. Ang caloric na nilalaman ay 2700-2800 kcal. Magbasa pa dito.

Anong pagkain ang pinapayagan sa isang diyeta na 5p?

• Wheat bread kahapon, biskwit biskwit.
• Mga sopas sa sabaw ng gulay, mga sopas ng prutas.
• Mga pinggan mula sa karne: mababang taba na varieties ng manok at karne ng baka.
• Mga mushroom, beans, spinach - pinagbawalan. Pinapayagan ang zucchini at kalabasa.
• Ang mga kuweba ay hindi kasama.
• Hindi hihigit sa 1 itlog bawat araw ang pinapayagan.
• Ang mga di-acid na prutas, mas pinipili, berries.
• Pinahintulutan ang mababang taba na kutsarang keso.
• Pinapayagan ang sarsa mula sa mga berries, mga sarsa ng sorbetes.
• Mga taba: mirasol at langis ng oliba. Limitahan ang mantikilya.

Ipinagbabawal:

• Buns, mushrooms, pinausukang karne, mataba karne, luto.

[5], [6]

Diet 5a na may pancreatitis

Ito ay inireseta kapag ang pasyente ay mayroon ding mga sugat ng biliary tract. Ito ay isang diyeta na may limitadong pagkonsumo ng taba at kolesterol na may sapat na calorie na nilalaman.

Mga pinapahintulutang produkto

Lean pinakuluang karne ng baka at manok, steamed steam isda, omelette protina, mababa-taba ng gatas, gulay langis, isang maliit na halaga ng mantikilya, bakwit, bigas, bakwit at mannoe suple. Ang pinakuluang kalabasa ay kapaki-pakinabang bilang mga hiwa. Mga sopas ng gulay na may kulay-gatas. Raw at inihurnong prutas, berries. Pinapayagan ang marshmallow.

[7]

Diet 1 na may pancreatitis

Ito ay inireseta kapag talamak o talamak pancreatitis ay pinagsama sa sakit sa tiyan.

Mga pinapahintulutang produkto

• Itlog: protina singaw ng tsaa.
• Gatas at cereal soups (maliban sa perlas barley).
• Karne at isda: manok, walang karne ng baka, mababang-taba na isda.

• Gatas ng sinigang mula sa mababang taba ng gatas.
• Gulay: carrot puree, mashed beets, mashed patatas.
• Berries: hilaw, raw, matamis, jam. Pagbubuhos ng dog rose, compotes, kissels.

[8], [9], [10]

Mga recipe para sa pancreatitis

Huwag kalimutan na pagkatapos ng isang atake ng talamak pancreatitis kailangan mong sundin ang isang pagkain ng 8-9 na buwan.

Kaya, narito ang mga para sa masarap at malusog na pagkain na may pancreatitis. Madaling maghanda.

Puding ng karne para sa isang pares

Kailangan mo ng:

• 240 g ng karne ng baka
• 40 g ng mantikilya
• 20 g ng mangga
• ½ tasa ng tubig
• 1 itlog 

1. Pakuluan ang karne. 
2. Ipinasa namin ang pinakuluang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. 
3. Kumokonekta kami sa isang gruel mula sa semolina at mga itlog. 
4. Namin masahihin ang kuwarta, ikalat ito sa isang amag, pinahiran ng langis at dalhin ito sa pagiging handa para sa isang mag-asawa.

Mga Snowboard

Kailangan mo ng:

• itlog puti
• 30 g ng asukal
• 100 g strawberry
• 20 g harina
• 120 g ng tubig
• Vanillin (pakurot)

Ang protina ay pinalo at iniksiyon ng vanillin at asukal. Ikalat ang kutsara sa isang hugis na may tubig na kumukulo. Ang mga snowballs ay nakabukas, na natatakpan ng takip at pinahihintulutan na tumayo ng 4 na minuto. Kunin ito at hayaang maubos ang tubig. Ang mga bola-bola ay ibinuhos na may sauce na gawa sa mga strawberry, harina at 10 g ng asukal.

Banana-peach cake na walang baking

Kailangan mong kumuha ng 1 saging at 1 peach, 250 ML ng yogurt, dry biscuit, isang baso ng tubig at isang packet ng gelatin. Ang gelatine ay sinipsip sa mainit na tubig. Magdagdag ng yogurt, pukawin. Ilagay ang palara sa ilalim ng hulma. Magtapon ng mga layer: isang layer ng cookies, isang layer ng yogurt at gelatin, isang layer ng saging, isang layer ng cream, isang layer ng mga peaches, isang layer ng cream. Ilagay ang cake sa refrigerator - hayaan itong mag-freeze.

[11],

Diet para sa isang linggo na may pancreatitis

Maaaring hindi lamang ito kapaki-pakinabang, ngunit din masarap. Pinapayagan ang tinapay at cookies ng White kahapon "Maria" at "Zoological". Steam omelet, low-fat milk, kefir, sour cream - maaaring maubos ang mga produktong ito. Maaari kang kumain ng matamis na prutas, pinatuyong prutas at pasas.

Ano ang dapat ibukod mula sa pagkain upang maiwasan ang pag-ulit ng pancreatitis? Malakas na broth, pinirito, pinausukang, inihurnong at tsokolate.

Kaya, ang lingguhang menu para sa pancreatitis ay tungkol dito.

Lunes

• Almusal: mga biskwit na may keso.
• Pangalawang almusal: piniritong itlog, tinapay na may tsaa.
• Tanghalian: soba ng lugaw, pinakuluang kalabasa, keso sa kubo.
• Hapon snack: gadgad mansanas.
• Hapunan: oatmeal, beetroot salad, inihurnong mansanas.

Martes

• Almusal: cottage cheese.
• Ang pangalawang almusal: isang salad ng mga karot at berdeng mga gisantes.
• Tanghalian: karne ng baka na may tinapay.
• Hapunan: gulay na sopas, karot na katas, mansanas katas, yoghurt.

Miyerkules

• Almusal: yoghurt, mansanas.
• Ang pangalawang almusal: inihurnong mansanas, pasas.
• Tanghalian: isda, bakwit, tinapay.
• Hapunan: sopas mula sa mga gulay, tinapay, tuyo na mga aprikot.

Huwebes

• Almusal: cottage cheese.
• Ang pangalawang almusal: pinakuluang karne, gulay na katas, kefir.
• Lunch: steam omelet, sabaw ng dogrose, tinapay.
• Hapunan: rice-curd pudding, yoghurt.

Biyernes

• Almusal: mineral na tubig na walang gas, mga biskwit.
• Pangalawang almusal: steamed cutlets, beetroot salad.
• Tanghalian: nilaga, karot-kalabasa na katas.
• Hapunan: pinakuluang kanin, yoghurt.

Sabado

• Almusal: steam omelet.
• Ang pangalawang almusal: pinakuluang karne, hindi malakas na tsaa.
• Tanghalian: steamed bigas, inihurnong mansanas, sabaw ng ligaw rosas.
• Hapunan: puding ng bigas, yoghurt.

Linggo

• Almusal: cottage cheese.
• Ang pangalawang almusal: lentil sopas (sa panahon ng isang persistent remission).
• Tanghalian: pinalamig ng manok, katas mula sa mansanas.
• Hapunan: pinakuluang beets, pinakuluang patatas, steamed meat, tsaa.

[12],

Diet ng araw para sa pancreatitis

Kailangan mo 4 beses sa isang araw. Beetroot, baboy at gansa, bato, sausage, salmon, Sturgeon, bacon, mayonesa, cream, trigo at barley side dishes, repolyo, labanos, turnips, sibuyas, sauces, suka, citrus prutas mula sa diyeta ay dapat na ganap na eliminated.

Lunes

• Almusal: protina torta, kanin sinigang, tsaa.
• Pangalawang almusal: cottage cheese, yogurt.
• Tanghalian: sopas mula sa mga gulay, steamed cutlet, karot purong, compote ng mansanas.
• Hapunan: mga knellet ng isda, niligis na patatas at tsaa.

Martes

• Almusal: protina torta, gatas ng sibuyas luya, tsaa.
• Pangalawang almusal: cottage cheese, yogurt.
• Tanghalian: gulay na sopas, pinakuluang manok, halaya.
• Hapunan: pinakuluang isda, pinakuluang patatas, hindi malakas na tsaa.

Miyerkules

• Almusal: rusks, pa rin ang mineral na tubig.
• Ang pangalawang almusal: isang torta ng singaw, isang hiwa ng puting tinapay, isang baso ng gatas.
• Tanghalian: 200 g ng pinakuluang isda, slice ng puting tinapay.
• Hapunan: 200 g ng otmil, 200 g ng carrot puree, slice ng puting tinapay, tsaa na may gatas.

Huwebes

• Almusal: 200 gramo ng oatmeal, isang slice ng puting tinapay, mineral na tubig na walang gas.
• Ang pangalawang almusal: 100 g ng keso keso, 100 g ng apple puree, tsaa.
• Tanghalian: 400 ML ng gulay na sopas-katas, 200 g ng kalabasang laswa, 200 g ng keso sa kubo.
• Hapunan: 100g ng meatloaf, 100 g ng curd casserole, 200 ML ng jelly.

Biyernes:

• Almusal: 200 gramo ng sinangag na sinangag na kanin, isang slice ng puting tinapay.
• Pangalawang almusal: 200 g ng puding ng bigas, 200 g ng karot na katas, 200 ML ng tsaa na may gatas.
• Tanghalian: 400 ML ng vegetable soup, 100 g curd casserole.
• Hapunan: 200 g ng karne ng manok, 200 g ng oatmeal, isang baso ng tsaa.

[13],

Menu diyeta para sa pancreatitis

Ang pagkain sa pancreatitis ay ang pangunahing gamot. Walang pagkain mula sa pancreatitis hindi ka maaaring mapupuksa. Sasabihin namin sa iyo kung anong mga produkto ang dapat iwanin, at kung ano ang maaari mong kainin at kung paano tiyakin na ang pagsunod sa diyeta ay hindi nagiging tortyur para sa iyo, sa halip na palitan ang mga ipinagbabawal na Matamis.

Ang unang 4 na araw ang pasyente ay sumasalamin sa medikal na gutom, uminom lamang ng tubig. Simula mula sa ika-5 araw maaari kang uminom ng tsaa na may crackers, mayroong isang steam omelet. Isang linggo pagkatapos ng pag-atake, maaari kang kumain ng sarsa ng gulay. Hindi ka makakain ng itim na tinapay, puff pastry, cakes, cakes, ice cream, bato, pinausukang mga sarsa at de-latang pagkain.

Maaari kang kumain ng masarap na pinakuluang isda. Ang mga itlog ay pinakamahusay na ginagamit sa anyo ng protina singaw na mga itlog.

Ang gatas ay ginagamit sa mga pinggan. Pinahintulutan ang pinakuluang pasta. Hindi maaaring gamitin ang porridge ng millet para sa pancreatitis.

Pinapayagan ang mga gulay, karot, patatas, kuliplor.

Mula sa soups, ang kagustuhan ay ibinibigay sa oatmeal at bigas. Ibinukod okroshka, broths ng isda, broths ng karne.

Pinapayagan ang mga matatamis na inumin ng compotes at mousses, inihurnong mansanas, mashed na prutas, prutas at mga gravry na berry.

Tanggalin ang lahat ng pampalasa at pampalasa mula sa diyeta.

Napakagandang sabaw ng dogrose. Maaari kang uminom ng mahinang tsaa at inumin mula sa chicory. Hindi kasama ang cocoa at kape.

Talagang hindi mo maaaring uminom ng mga espiritu, maanghang na pampalasa, chips at French fries, hot dogs, chebureks, shawarma.

Pandiyeta para sa iba't ibang uri ng pancreatitis

[14]

Diet para sa malalang pancreatitis

Hindi isinama ng table ng pandiyeta ang mga produkto na may isang pagkilos ng sokornym at pinabababa ang carbohydrates. Ang pagkain ay pinakuluan at kinakain.

Ang puting tinapay lamang ng kahapon ay pinapayagan, ipinagbabawal ang baking. Pinayagan ang mababang-taba karne ng baka, karne ng kuneho, sa isang form ng singaw, mababang taba isda. Egg - lamang sa anyo ng isang steam protina torta. Pinapayagan ang di-acidic cottage cheese. Ang mag-atas, langis ng mirasol ay dapat idagdag sa mga pinggan. Lugaw mula sa semolina at kanin na niluto sa gatas na may tubig. Kumain ng mas maraming karot, pipino, patatas, berdeng mga gisantes, mga batang balat. Ng mga prutas, ang mga lutong mansanas lamang ang kapaki-pakinabang. Uminom ng mga buhol mula sa pinatuyong prutas. Kunin ang mga termos gamit ang sabaw ng aso na rosas upang gumana. Maghanda ng sarsa ng gatas - ang mga ito ay napakasarap. Ang mga hindi ligtas na sarsa, panimpla, pampalasa ay ipinagbabawal.

Hindi ka maaaring kumain ng karne ng tupa, pato, pinausukang sausage, Sturgeon, pamumula, pickles, mushroom, kape, tsokolate, kastanyo, litsugas, turnips, beans (maliban batang beans at lentils), cranberries, granada at sparkling na tubig.

[15], [16]

Diet para sa talamak na pancreatitis

Ang malakas at matagal na pamamaga ng pancreas ay maaaring magdulot ng minsan sa diabetes mellitus. Mag-ingat, huwag payagan ang mga error sa pagkain. Kapag ikaw ay nasa unang araw pagkatapos ng pag-atake sa ospital, hindi ka bibigyan ng pagkain sa lahat. Ito ay kinakailangan upang matitira ang bakal hangga't maaari.

Bakit ang mga tao ay dumaranas ng talamak na pancreatitis ? Ang bagay ay na sa aming pambansang tradisyon upang ayusin para sa mga kapistahan masaganang feasts na may alkohol, maraming pritong pinggan, picnics sa tupa shish kebab. Madalas nating kumain habang naglalakbay, sa McDonald's. Ang lahat ng ito ay nagtatagal sa pancreas at isang araw ay may isang pag-atake na may malubhang sakit. Ang ulser ay tumutulong sa sakit.

Sa araw na 6, ang pagkain ay pinalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng halaya, likidong cereal, steam cutlet ng manok.

Pinausukang karne, marinades, mantika, buns ay hindi kasama sa isang taon.

[17], [18], [19]

Diet sa kaso ng exacerbation ng pancreatitis

Ang pandiyeta talahanayan hangga't maaari spares ang pancreas. Ang unang araw na pinapayagan ang pinainit na mineral na tubig Borzhomi, sabaw ng ligaw na rosas, tsaa.

Sa ikatlong araw ay pinahihintulutang palawakin ang diyeta: idagdag namin ang mucous soups, milk kissels, likido na cereal na walang langis.

Kapag nawala ang sakit, pagmasdan ang hindi paunlad, pinalawak na bersyon ng diyeta. Ngunit napakatagal pa, hanggang sa isang taon, hindi ka makakain anumang bagay na pinirito, mataba, walang pagluluto sa hurno at pagluluto ng hurno.

[20], [21], [22], [23]

Diyeta para sa pancreatitis sa mga bata

Ang talahanayan ng pandiyeta ay hindi dapat makagambala sa kanilang wastong pag-unlad at pag-unlad. Panatilihing madalas ang iyong sanggol, sa maliliit na bahagi.

Magbayad ng pansin sa paghilig karne: karne ng baka, manok, pabo.

Sa pamamagitan ng pagpapalabas ng pancreatitis, maghanda ng baby omelette para sa isang mag-asawa, at may remission - steam omelet mula sa iisang itlog.

Ang isang bata na may sakit na pancreatitis ay nangangailangan ng isang natural na mababang taba na keso na kutsarang. Naglalaman ito ng kaltsyum na kailangan para sa paglago ng mga buto. Lubhang mahilig sa mga bata ang masarap na homemade cottage cheese casseroles na may mga karot, apricot, mansanas. Ang mga mansanas ay maaari ring inihurnong - sa kasong ito ay tumutulong din sila sa anemya.

Mantikilya bumili sa pack ng 100 g at gamitin lamang sa pinggan. Ang mga bata na may pancreatitis ay hindi pinahihintulutan ang mantikilya, na pinahiran ng tinapay.

Tamang sopas para sa isang bata na may sakit na lapay - isang pagpupulong ng gulay, pinaghalo sa isang blender. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga hanay ng frozen na gulay.

Puksain ang baboy at pato mula sa menu ng sanggol. Huwag magbigay ng mga sausages, marinades at mushrooms, pritong isda, tsokolate, tsokolate, turnips, labanos, mga legumes at Ukrainian bread.

Kapaki-pakinabang na gulay: karot, pipino, patatas, beets. Maglingkod sa kanila sa punasan at pinakuluan. Kola, hindi kochanuyu, idagdag sa soups.

Maaari mong minsan ay ibigay ang iyong marshmallows at gatas ng gatas ng iyong anak, ngunit napakaliit.

[24], [25], [26]

Diet para sa pancreatitis sa mga matatanda

Ang alkohol, ang paggamit ng mga hormonal na gamot, stress, parasito, magkakatulad na sakit ng digestive tract ay ang lahat ng mga kadahilanan sa pagpapaunlad ng pancreatitis sa mga matatanda. Laban sa background ng mga sakit ng tiyan at atay mayroong isang reaktibo pancreatitis.

Mas mahusay na magluto ng mga pagkain sa double boiler.

Ano ang maaari mong gamitin: 

1. Sopas ng gulay.
2. Ideya, karne ng baka, manok.
3. Prostokvasha, non-acidic cottage cheese, Olandes na keso.
4. Mantikilya sa naghanda ng mga pinggan.
5. Buckwheat, oatmeal, bigas.

6. Noodles.
7. Pinakuluang gulay: kalabasa, pipino, patatas, karot, beet.
8. Inihaw na matamis na mansanas.
9. Compotes, jelly, juices, dried fruits.

Ang alkohol, mga pagkaing pinirito, labanos, spinach at atsara ay hindi kasama.

Pinapayagan ito ng 1 saging bawat araw at 1 itlog sa isang araw, niluto "sa isang bag".

[27], [28]

Diet na may reaktibo pancreatitis

Dapat isama ng pandiyeta ang mga magkakatulad na sakit ng gastrointestinal tract, dahil kung saan ang pancreas ay naging inflamed. Kadalasan, ang sanhi ng reaktibo na pancreatitis ay sakit sa atay at gallbladder, mga bato dito, kabag at hepatitis. Ang mga pagkaing alkohol at mataba ay nagpupukaw din ng mga seizure, dapat silang permanenteng hindi kasama. Ang pagkalason ng mga mabibigat na riles ay kadalasang nangyayari sa mga mapanganib na industriya, at pagkatapos ay natuklasan ng mga manggagawa ang reaktibo na pancreatitis. Sa mga kababaihan, ang sanhi ng pamamaga ng pancreas ay maaaring isang paraan ng contraceptive. Ang isang tiyak na papel ay nilalaro ng genetic predisposition.

Ang diyeta na may pancreatitis ay lumilikha para sa kumpletong pyesaolohikal na pahinga ng pancreas. Ang pagkain ay dapat na praksyonal at madalas (4-5 beses sa isang araw). I-minimize ang carbohydrates, bigyan ng kagustuhan ang mga protina na pagkain. Pinapayagan nito ang mababang-taba karne ng baka, karne ng baka, manok at isda sa isang pinakuluang form. Ibukod ang karne at kabute ng broth, maasim na gulay at prutas. Ang inihaw at pinakuluang karne at isda, gulay at siryal ay ang batayan ng diyeta ng pancreatitis ng pasyente.

[29], [30], [31], [32], [33]

Table ng pagkain na may pancreatitis at magkakatulad na sakit

[34], [35], [36], [37]

Diyeta para sa cholecystitis at pancreatitis

Cholecystitis ay isang pamamaga ng gallbladder. Ang cholecystitis ay minsan nagiging sanhi ng pamamaga ng pancreas - pancreatitis. Ang sanhi ng pancreatitis ay alkoholismo, stress. Sa pancreatitis, mayroong pagduduwal, pagsusuka, pagtatae.

Dapat protina ang mga protina sa diyeta ng mga pasyente. Ibukod ang matalim, pinausukang, pinirito, maalat na pagkain. Niluto ang pagkain.

Mga inumin para sa cholecystitis at pancreatitis: di-acidic juices, sabaw ng ligaw na rosas.

Pinapayagan ang puting tinapay ng kahapon. Ng mga produkto ng pagawaan ng gatas - home-made cottage cheese. Pinapayagan ang mga gulay na sopas, albumen omelet, jam at honey.

Iyon ibukod? Diet para sa pancreatitis nagbukod ng mga sariwang pastry, mataba isda - trout, hito, salmon, mataba meats, marinades, pinausukang karne, maasim na ubas, alak, tsokolate, tsokolate, cream, soda, dawa, mais, barley sinigang, beans, repolyo, mga ubas at igos.

Basahin nang mas detalyado: Diyeta para sa pancreatitis at cholecystitis

[38], [39],

Diet para sa pancreatitis at gastritis

Ang pancreatitis at gastritis ay napakaliit, ngayon ay matatagpuan ang mga ito kahit na sa mga bata. Ginagamit namin sila upang palayawin, bumili ng mga Matatamis - at narito ang resulta.

Ang pinakamahusay na karne ay manok at kuneho. Sa mga ito, inihahanda ang mga roll at nilason na patatas.

Para sa mga hindi kumakatawan sa kanilang mga talahanayan na walang isda, pamumula, bream at pike, cutlets at pate mula sa mga ito ay gagawin.

Lubhang kapaki-pakinabang na mga gulay na pagkain, karot, niligis na patatas, lentils. Ang mga patok ay sinasadya ng mga gulay na nilaga, nilagang (walang sarsa, may pinong langis), minasa ng patatas, puddings.

Ang mga keso ng cottage cheese, lalo na ang mga casseroles ng mababang-taba na cottage cheese, ay maaari ring magsama ng pagkain para sa pancreatitis at gastritis.

Ipinagbabawal ang itim na tinapay, tsokolate at cake.

[40], [41]

Diyabetis at pancreatitis diyeta

Ang pagpili ng tamang pagkain, maaari mong i-minimize ang paggamot sa pharmacological para sa diabetes at pancreatitis.

Ang tagal ng pag-aayuno na may matinding pancreatitis ay 1-4 na araw. Sa 3-4 na araw, ang panterapeutikong nutrisyon ay ibinibigay sa mga maliliit na bahagi. Halimbawa, ang sinang lugaw sa gatas sa kalahati ng tubig at isang protina torta. Ang karagdagang lugaw ay maaaring lutuin na may buong gatas sa magandang gatas, kasama ang mababang taba na keso na walang asukal sa pagkain. Sa araw 8-9, ang karne ay idinagdag sa anyo ng steam souffles, sa araw na 10 - sa anyo ng kneli. Ang karne, mushroom broths, karne ng tupa at taba ng baboy, maasim na pagkain, beans, labanos, bawang at tsokolate ay hindi kasama sa pagkain. Ang asukal, jam, sweets, matamis na prutas, honey, ubas juice ng mga pasyente na may diyabetis ay ipinagbabawal!

Inirerekomendang pinatuyong puting tinapay, gulay at cereal (lalo na bakwit) na sopas na may kulay-gatas.

Veal at manok na niluto steamed chops, soufflé, knels.

Ang tresca, pike at iba pang mababang taba na isda ay niluto sa double boiler.

Pinapahintulutang mababang taba na cottage cheese at maasim banayad keso, giniling na mais at oatmeal, karot at kalabasa katas, maasim raw gadgad mansanas, gatas tsaa na walang asukal. Gumamit ng mantikilya sa mga pagkaing handa, at hindi sa sandwich.

Kung ikaw ay may sakit sa diyabetis, pag-iba-ibahin ang diyeta na may sarsa ng gulay, 200 gramo bawat araw ng mababang-taba karne o pinakuluang isda, pasta (hanggang sa 150 gramo bawat araw).

Ang pagkain sa pancreatitis at diyabetis ay nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin hanggang sa 250 gramo ng patatas at karot bawat araw. Ang mga itlog ay pinapayagan hindi hihigit sa 1 pc. Sa mga pinggan. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng isang baso ng kefir sa isang araw. Gumamit ng keso at kulay-gatas na bihira. Kapaki-pakinabang na likas na mababang taba na kutsarang keso, pati na rin ang mga pinggan mula dito (casseroles, keso cake).

Ang isang decoction ng sabaw at green tea na walang asukal ay kapaki-pakinabang.

[42], [43], [44], [45]

Diyeta para sa mga ulser at pancreatitis

Ang panustos na mesa ay dapat na isang praksyonal, kailangan mong maiwasan ang mga soggin na pagkain: kape, tsokolate, mushroom, alkohol, stock ng isda, de-latang pagkain, atsara. Pinapayagan ang mababang taba na karne, isda at di-acid na mantika. Hindi ka maaaring manigarilyo sa karne at isda, magprito, kumakain, mag-ihaw at maghurno sa oven. Mga kapaki-pakinabang na mucous soup at mashed gulay, ang lahat ng pagkain ay dapat na nedosalivat.

Sa paggamot ng mga ulser at pancreatitis ang pangunahing tungkulin ay pag-aari ng pagkain. Sa mga unang araw pagkatapos ng pag-atake ng mga ulser at pancreatitis na mamatay sa gutom. Sa ikatlong araw maaari kang kumain ng mashed patatas, uminom ng halaya. Ang mineral na walang gas at karne para sa isang pares, pinapayagan ang mga pagkaing mula sa maliit na bahay na keso. Matapos ang pagbawas ng sakit, ang pasyente ay kumakain ng pinggan mula sa grated oatmeal o bigas. Ang lugaw ng lugaw ay maaaring lutuin sa gatas, sinipsip ng tubig. Angkop din ay isang protina torta. Sa araw na 7, ang sarsa ng gulay, mashed na karot, karne sa mababang taba ay maaaring ipakilala sa pagkain. Mula sa mga bunga maaari mong kumain ng inihurnong mansanas, mga plum, peras. Ang isda ay natupok hanggang sa 200 g bawat araw, tanging sandalan.

[46], [47], [48]

Diet na may gastroduodenitis at pancreatitis

Ang gastritis, gastroduodenitis at pancreatitis ay umabot sa marami sa kanilang mga taon ng mag-aaral. Paano kumain ng maayos upang hindi makapukaw ng isa pang exacerbation?

Anong uri ng tinapay ang maaari mong kainin? Lamang puti, kahapon, bahagyang tuyo.

Pinapayagan ang mga gulay na sopas at mga sopas ng siryal, kasama. Gatas.

Mula sa karne ay angkop ang mababang-taba karne ng baka at manok. Maghanda ng karne at soufflé, mga cutlet ng singaw, mga bola ng karne, mga kneel.

Ang perch, cod at pike ay perpekto para sa paggawa ng masarap na isda soufflé at pâté.

Ang mga masasarap na pinggan: mashed patatas, beets, bakwit.

Lutuin ang nilaga gulay at masasarap na casseroles mula sa mga gulay.

Ang mga itlog sa talamak na panahon ng pasyente ay mas mahusay na hindi mag-alok, maaari ka lamang ng mga protina, nang walang yolks, sa anyo ng isang steam omelet.

Ibukod mula sa menu ang itim na tinapay at mga hilaw na gulay at prutas, sturgeon, rosas na salmon, baboy, pato.

[49], [50]

Diyeta para sa pancreatitis at hepatitis

Ang hepatitis ay isang pamamaga ng atay. Ito ay madalas na sinamahan ng pancreatitis. Sa hepatitis, bahagi lamang ng mga selula ng atay ang gumaganap ng mga function nito, at ang ilan ay hindi gumagana at pinalitan ng isang nag-uugnay na tissue. Ang kababalaghan na ito ay tinatawag na fibrosis. Ang bawat cell ng atay ay gumaganap ng iba't ibang mga function para sa neutralization, synthesis at produksyon ng apdo, ay kasangkot sa protina at karbohidrat metabolismo.

Para sa talamak sakit sa atay ay madalas na humahantong hindi lamang sa isang viral sakit sa atay, ngunit din parasites, agresibo gamot at tuberculosis, hypothyroidism, labis na katabaan, na humahantong sa pagkain at kloropormo.

Ang pamamaraan ng paglilinis ng katawan at diyeta para sa pancreatitis at hepatitis ay ganito: 

1. Hindi ka makakain ng taba, pritong, maanghang na pagkain. Mahina na pinahihintulutan singkamas, labanos. Pinapatnubayan mo kung anong sakit ang humahantong ngayon ayon sa mga tagapagpahiwatig ng laboratoryo. 
2. Palitan ang mga enzymes ayon sa mga indications. 
3. Tratuhin ang dysbacteriosis kung mayroon ka nito. 
4. Suriin para sa helminths. 
5. Kumuha ng bitamina therapy. 
6. Panoorin ang antas ng bakal sa dugo.

Ng mga carbohydrates ay lubhang kapaki-pakinabang marmelada at marshmallows. Kumain ng mga pagkain na may magnesiyo, posporus, kobalt. Maaari mong gamitin ang mga di-acid juices.

Ano ang ipinagbabawal? Una sa lahat, mataba meats, mataba isda, isda sabaw, kabute sabaw, isda langis, puso, cocoa, de-latang pagkain, sibuyas, mustasa, malakas na suka, alak at ice cream.

Kapaki-pakinabang na keso, buckwheat, sandalan (pike, bakalaw).

Diet sa pancreatitis ang pangunahing paraan ng paggamot, na hindi mapapalitan ng mga pharmacological agent, dahil ang pagsunod lamang sa diyeta ay tumutulong upang mapawi ang pancreas.

[51], [52]