Mga recipe na may luya

Ang mga recipe na may luya ay sumasakop sa isang mahalagang bahagi ng lahat ng pagtuklas sa culinary.

Basahin din:

• Mga recipe para sa mga pagkaing may luya
• Ginger Tea Recipe
• Mga Recipe ng Inumin ng Luya

Dahil sa mga espesyal na katangian ng panlasa at natatanging pagiging kapaki-pakinabang, ang luya ay ginagamit sa lahat ng mga bansa. Ang pagkalat nito ay dahil din sa mga katangian ng pagpapagaling nito, na kadalasang ginagamit bilang isang karagdagang therapy para sa paggamot ng maraming mga kondisyon ng pathological.

Ang luya ay may mga katangian na nagpapalakas ng immune, na nagbibigay ng mas mataas na lakas upang labanan ang iba't ibang mga pathogen. Bilang karagdagan, ang luya ay may mga katangian ng anti-namumula, pinapagana ang sirkulasyon ng dugo sa mga organo at tisyu ng katawan, pinabilis ang pag-alis ng mga nakakalason na produkto at slags, nagbibigay ng isang masayang estado at pinipigilan ang impeksyon ng bakterya at mga virus.

Para sa mga layuning pang-iwas, ang luya ay ginagamit upang labanan ang mga sipon, trangkaso at iba pang mga pathologies, ang pathogenesis na kung saan ay batay sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit.

Mayroong maraming mga recipe na nagpapahintulot sa luya na maimbak nang ilang buwan, na nagbibigay ng immune protection sa panahon ng taglamig.

Ang luya ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang tiyak na aroma at lasa, kaya kahit isang kutsarita ng durog na ugat ay maaaring radikal na baguhin ang lasa ng anumang ulam. Ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang kapag naghahanda ng mga salad, karne o kahit na regular na tsaa. Maipapayo na palaging magsimula sa isang minimum na halaga ng luya, dahil hindi lahat ay may gusto ng masaganang lasa.

Ginger Recipe para sa Pagbaba ng Timbang

Ang recipe ng luya para sa pagbaba ng timbang ay batay sa paggamit ng sariwa o pinatuyong mga ugat, kung saan ang tsaa ay niluluto. Ang ganitong inumin ay hindi lamang nakakatulong upang gawing normal ang balanse ng tubig ng katawan, na walang alinlangan na nakakatulong upang mabawasan ang timbang ng katawan, ngunit pinasisigla din ang pag-alis ng mga lason.

Ang recipe para sa luya para sa pagbaba ng timbang ay nagsasangkot ng pagputol ng luya sa manipis na mga layer, pagkatapos ay pagbuhos ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito at pagbubuhos nito sa loob ng isang-kapat ng isang araw. Ang pag-inom ng tsaa ay kanais-nais kapag mainit-init, dahil pinapagana nito ang mga metabolic process.

Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng honey o lemon slices, pati na rin ang lemon juice. Pagkatapos ng ilang tasa ng naturang tsaa, magaganap ang pagbagay sa tiyak na lasa, na magiging mas kaaya-aya sa hinaharap.

Ngayon, napakaraming mga recipe ng tsaa na maaaring piliin ng lahat ang pinaka-kaaya-aya. Bilang karagdagan, pinapayagan na magdagdag ng cardamom, honey o mint depende sa mga kagustuhan. Sa kabila ng gayong mga pagkakaiba-iba ng mga tsaa, ang mga hindi mabibili na katangian ng luya ay nagpapanatili pa rin ng kanilang mga katangian at nakakatulong sa pagbaba ng timbang.

Adobong Ginger Recipe

Ang adobo na luya ay may mga nakapagpapagaling na katangian hindi lamang kapag kinuha sa loob, kundi pati na rin kapag nilalanghap. Sa Japan, natitiyak nila na kayang labanan ng luya ang takot, tensyon sa nerbiyos, magdagdag ng determinasyon, ibalik ang mga reserbang enerhiya at pampalakas ng katawan.

Dahil sa kakaibang komposisyon nito, maihahambing ang luya sa isang multi-component substance na mayaman sa bitamina, happiness hormones at amino acids.

Bilang karagdagan, ang isa ay hindi maaaring mabigo upang i-highlight ang immunostimulating effect, na nagpapataas ng kakayahang labanan ang mga sipon.

Ang recipe para sa adobo na luya ay nangangailangan ng isang-kapat ng isang kilo ng luya, na dapat na isawsaw sa tubig na kumukulo sa loob ng 30-60 segundo, at pagkatapos ay ibuhos. Ang ugat ay dapat na tuyo. Susunod, paghaluin ang asukal at 30 ML ng sake at rice wine, pagkatapos na ang halo ay dapat ilagay sa apoy at pakuluan.

Matapos lumamig ang solusyon, kailangan mong ibuhos ito sa buong ugat at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 4 na araw. Maaari mong gamitin ang luya pagkatapos lamang ng panahong ito.

Ang luya ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may aktibidad sa pag-iisip, dahil ang produktong ito ay nakakatulong upang mabawasan ang lagkit at mapabuti ang mga katangian ng dugo, na nagsisiguro sa pag-activate ng suplay ng dugo sa utak.

Recipe para sa adobo na luya

Ang adobo na luya ay isang mahusay na pampalasa para sa karne, isda, at kahit na sushi. Ang luya ay itinuturing na mahalagang bahagi ng ilang culinary seasonings ("curry"). Bilang karagdagan sa panlasa, mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na panggamot, ang luya ay ginagamit para sa mga recipe sa bahay laban sa mga sakit. Ang recipe para sa pag-aatsara ng luya ay ginagamit para sa mga lipid metabolism disorder upang mabawasan ang timbang at maisaaktibo ang panunaw.

Ang recipe para sa pag-aatsara luya ay may kasamang isang third ng isang kilo ng luya, prutas o alak suka - kalahati ng isang baso, alak, mas mabuti pula - 15 ML, asukal - 20 g, tubig - isang-kapat ng isang baso at asin.

Ang paghahanda ay nagsisimula sa pagbabalat ng luya at paghiwa-hiwain ito sa manipis na piraso sa buong butil (para sa sushi) o regular na mga bilog (para sa karne, isda). Ang tinadtad na luya ay dapat ibuhos ng tubig, inasnan at pakuluan ng ilang minuto.

Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ang tubig at palamig ito. Samantala, kailangan mong matunaw ang asukal sa mainit na tubig, magdagdag ng suka at alak. Matapos lumamig ang luya, kailangan mong ibuhos ang inihandang marinade sa ibabaw nito, takpan ito nang mahigpit at iwanan ito ng ilang araw.

Matapos lumipas ang oras ng marinating, ang luya ay maaaring gamitin at dapat na nakaimbak sa refrigerator.

Recipe ng Ginger Marinade

Ang recipe para sa ginger marinade ay medyo simple at nagbibigay ng isang kahanga-hangang pampalasa sa loob ng ilang buwan. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng kalahating baso ng suka ng bigas, 15 g ng asukal at mga 4 na kutsarang tubig.

Mayroon ding ilang mga pagpipilian kung ang ilang mga sangkap ay nawawala. Halimbawa, ang suka ng bigas ay maaaring mapalitan ng apple cider vinegar. Upang magdagdag ng isang kulay-rosas na kulay sa luya, gumamit ng isang maliit na piraso ng beetroot kapag blanching.

Inirerekomenda na iimbak ang marinade kasama ang luya sa refrigerator sa ilalim ng saradong takip. Bago gamitin, alisin ang luya at gupitin sa mga piraso.

Inirerekomenda ng recipe ng ginger marinade na simulan ang paghahanda sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng napiling suka, asukal at tubig. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang matunaw ang lahat ng asukal.

Ang handa na pag-atsara ay dapat ibuhos sa naunang inihanda na luya. Dapat muna itong alisan ng balat, kuskusin ng asin sa magdamag, at sa umaga ay gupitin sa mga bilog at pakuluan ng 3 minuto.

Ang luya kasama ang marinade ay dapat na naka-imbak sa refrigerator. Kung ang kulay ng luya ay unti-unting nagsisimulang magbago, huwag mag-alala, dahil nangangahulugan ito na ang gulay ay sariwa (mula sa kasalukuyang taon) at angkop para sa pagkonsumo.

Mga Recipe ng Ginger Lemon

Ang mga recipe ng luya na may lemon ay popular hindi lamang sa ating bansa, kundi pati na rin sa ibang bansa. Ang inumin na ito ay pinakasikat sa India, lalo na sa malamig na araw ng taglamig. Nakakatulong ito upang iangat ang mood, i-activate ang mga kakayahan ng immune ng katawan, at nagpapainit din at mga tono.

Ang pinakamadaling paraan ng paggawa ng lemon tea ay ang paggamit lamang ng tubig na kumukulo, luya at lemon. Upang gawin ito, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo sa 20 g ng hiniwang luya at magdagdag ng lemon juice o isang piraso nito. Pagkatapos ng 10 minuto ng paggawa ng serbesa, ang inumin ay handa na para sa pagkonsumo.

Ang halaga ng lemon ay dapat piliin nang paisa-isa, dahil ang bawat tao ay tumutugon nang iba sa acid at maaaring makapukaw ng sakit sa lugar ng tiyan.

Bilang karagdagan sa gayong simpleng tsaa, maaari mo itong ihanda kasama ang pagdaragdag ng lemon at iba't ibang mga halamang gamot, tulad ng lemon balm, mint. Ang ganitong mga inumin ay magiging kapaki-pakinabang sa panahon ng taglagas-tagsibol ng taon, kapag may kakulangan ng mga bitamina at isang pagbawas sa mga puwersa ng immune ng katawan.

Kung umiinom ka ng isang tasa ng tsaa na may luya tuwing umaga, ang nakapagpapalakas na epekto ay magiging mas malakas kaysa sa isang tasa ng kape. Bilang karagdagan, ang inumin ay perpektong tono at pinapagana ang lahat ng mga proseso ng metabolic sa katawan.

Imposibleng hindi banggitin ang pag-aari ng tsaa upang mabawasan ang timbang, na ginagamit ng mga taong gustong kontrolin ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng timbang.

Mga Recipe ng Ginger Root

Ang mga recipe ng ugat ng luya ay bahagi ng mga obra maestra sa pagluluto ng iba't ibang mga lutuin ng mundo. Ginagamit ang mga ito hindi lamang para sa kasiyahan ng lasa, kundi pati na rin para sa pagpapabuti ng kalusugan.

Ang luya ay may analgesic, antispasmodic, antibacterial, tonic, anti-inflammatory, choleretic, resolving at diaphoretic properties. Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa antioxidant at immunomodulatory action, na pumipigil sa impeksiyon.

Ang mga pinggan kung saan idinagdag ang luya ay nagiging mas magaan, na nagpapadali sa mas mahusay na panunaw. Gayundin, ang luya, kapag natupok nang regular sa mga maliliit na dami, ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic, bilang isang resulta kung saan ang pagtaas ng produksyon ng init, ang mga toxin ay tinanggal at ang isang tao ay nawalan ng labis na kilo.

Ang mga recipe ng ugat ng luya ay ginagamit pa sa gamot. Halimbawa, para sa utot, mga sakit sa bituka at pananakit ng tiyan, kabilang ang colic.

Ang ugat ng luya ay mahusay para sa mga sipon, kapwa para sa therapeutic at prophylactic na layunin. Nakakatulong ito na bawasan ang lagkit ng plema sa panahon ng brongkitis at pinapabuti ang paggana ng epithelial cilia.

Para sa layuning ito, maaari kang maghanda ng mga tsaa at iba pang inumin, pati na rin idagdag sa mga salad, sarsa at mga produkto ng harina.

Recipe ng luya na may pulot

Ang recipe ng luya at pulot ay isa sa pinakakaraniwan sa lahat ng gumagamit ng luya. Ang recipe ay nangangailangan ng halos isang-kapat ng isang baso ng pulot, 50 g ng luya at limon.

Ang recipe ng luya at pulot na ito ay isang mahusay na paraan upang suportahan ang iyong immune system sa panahon ng malamig na panahon. Ang Lemon ay sikat sa kanyang bitamina C, mga organic na acid at maaaring palakasin ang iyong immune system. Ang luya, na may mga anti-inflammatory properties nito, ay maaaring alisin sa iyong bibig ang pamamaga at bakterya.

Bilang karagdagan, ang luya ay mayaman sa bitamina B at C, pati na rin ang mahahalagang amino acid. Alam ng bawat bata ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng pulot, kaya maaari mong simulan ang pagluluto.

Ang lemon ay kailangang hugasan at gupitin sa manipis na hiwa, pagkatapos ay ilagay sa isang garapon at pinindot ng kaunti upang palabasin ang katas. Ang luya ay dapat ding hugasan, balatan at gupitin o hatiin sa kalahati. Pagkatapos nito, ang luya ay kailangang ilagay sa tabi ng lemon.

Maipapayo na pumili ng hindi likidong pulot at ilagay ito sa parehong garapon. Bilang isang resulta, ang nakapagpapagaling na ahente ay ilalagay sa loob ng isang buwan hanggang sa ito ay handa, ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang at ihanda nang matagal bago ang simula ng malamig na panahon.

Ang tincture na ito ay maaaring idagdag sa anumang mga pinggan - sinigang, tsaa, mga produkto ng harina. Habang bumababa ang volume, maaaring magdagdag ng pulot.

Ginger Garlic Recipe

Ang kumbinasyon ng luya at bawang ay isang epektibong kumplikadong panlaban sa sipon. Bilang karagdagan, ang kakayahang bawasan ang timbang ng katawan ay itinuturing na isang walang alinlangan na plus. Kaya, pinabilis ng luya ang mga proseso ng metabolic, pinapagana ang produksyon ng init, sa gayon pinabilis ang pagkasira ng mga pinagmumulan ng init (taba) at nagpapabuti ng panunaw.

Ang bawang, sa turn, ay hindi nabibilang sa mga produkto na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, ngunit hindi direkta, sa pamamagitan ng pag-activate ng mga proseso ng panunaw, tinitiyak din nito ang pag-alis ng mga nakakalason na produkto ng pagkabulok.

Ang recipe para sa luya na may bawang ay medyo simple, ngunit ang punto dito ay pagkatapos kumain ng gayong ulam, ang komunikasyon sa ibang tao ay maaaring maputol dahil sa aroma ng bawang. Gayunpaman, sa bahay maaari mong subukang gumawa ng tsaa gamit ang mga sangkap na ito.

Una, kailangan mong alisan ng balat ang luya, maingat na alisan ng balat ang manipis na balat gamit ang isang kutsilyo. Ang 4-5 cm ng ugat ay sapat na, ngunit ang ilang mga tao ay maaaring kumuha ng higit pa kung nais nila. Susunod, kailangan mong i-chop ito ng isang kudkuran at ihalo ito sa bawang (1 clove), na dumaan sa isang pindutin.

Ang halo na ito ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo (mga isang litro), na may takip at maghintay hanggang sa ito ay mag-infuse at lumamig. Dapat itong kunin ng maraming beses sa isang araw, pagkatapos i-filter ito.

Ginger Recipe para sa Immunity

Ang recipe para sa luya para sa kaligtasan sa sakit sa Silangan ay itinuturing na isa sa mga unang paraan sa paglaban sa mga sipon at pagpapanumbalik ng nawalang lakas ng katawan. Sa mga pampalasa, ang luya ay ang pinaka-kapaki-pakinabang hindi lamang sa gamot, kundi pati na rin sa pagluluto.

Ang sariwang luya ay may malakas na antiviral effect, na kinakailangan upang labanan ang trangkaso at talamak na mga impeksyon sa virus sa paghinga. Bilang karagdagan, pinasisigla ng luya ang mga panlaban ng katawan upang labanan ang impeksiyon.

Ang isang inumin na gawa sa luya, sa partikular na tsaa, ay perpektong nagpapasigla sa katawan, nagdaragdag ng lakas, nagpapainit at nakakatulong upang patayin ang mga pathogenic microorganism.

Ang recipe para sa luya para sa kaligtasan sa sakit ay nangangailangan ng luya at kanela, na dapat na durog sa pantay na dami at 3 g ng halo na ito ay dapat mapili. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang tubig at magluto. Susunod, magdagdag ng itim na paminta at iwanan upang mag-infuse ng mga 5 minuto. Sa sandaling lumamig ang inumin, kailangan mong magdagdag ng 5 g ng pulot at uminom ng tatlong beses sa isang araw.

Ang tsaang ito ay magbibigay ng lakas ng lakas at immune strength para labanan ang mga pana-panahong sakit na nagiging aktibo sa off-season at winter.

Recipe ng luya para sa sipon

Ang luya ay ginagamit bilang gamot sa mahabang panahon. Ito ay idinaragdag sa iba't ibang pagkain upang pagyamanin ang lasa o paganahin ang mga panlaban ng katawan.

Ang ugat ng luya ay nakakatulong na mapabilis ang mga proseso ng metabolic, tono at nagpapasigla sa buong katawan. Ang isang recipe para sa luya para sa mga sipon sa anyo ng isang inumin ay malawakang ginagamit.

Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 2 g ng luya, turmerik at pulang paminta. Ang lahat ng ito ay kailangang pakuluan ng 2 minuto sa halos isang baso ng gatas. Ang resulta ay isang nakapagpapagaling na inumin na makakatulong sa pagsuporta sa katawan sa mga panahon ng kakulangan sa bitamina at nabawasan ang kaligtasan sa sakit.

Ang inumin na ito ay dapat inumin ng tatlong beses sa isang araw, at maaaring inumin na may mantikilya at pulot. Ang luya ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga sipon at namamagang lalamunan.

Maaari ka ring gumawa ng green tea na may gatas at luya. Upang gawin ito, pagsamahin ang kalahating litro ng tubig, 10 ground cloves, cardamom at 10 g ng green tea. Pagkatapos kumukulo ng 1 minuto, magdagdag ng kalahating litro ng gatas at 15 g ng durog na luya at pakuluan muli. Panghuli, magdagdag ng 10 g ng ground nuts at mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay salain at inumin sa umaga.

Recipe ng Luya sa Ubo

Maaaring mangyari ang brongkitis bilang resulta ng impeksyon sa katawan na may mga virus o bakterya. Ang pangunahing klinikal na pagpapakita ng pinsala sa bronchial ay ubo. Maaari itong maging tuyo o basa. Sa kaso kapag ang plema ay malapot at mahirap lumabas sa bronchi, kinakailangang gumamit ng mga espesyal na gamot na nakakatulong na mabawasan ang lagkit nito.

Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang luya ay may ganitong mga katangian at makakatulong sa mga ubo na hindi mas masahol kaysa sa mga gamot, dahil pinapagana nito ang paggana ng cilia ng epithelium.

Ang recipe ng ubo ng luya ay binubuo ng luya, o sa halip ang katas nito na nakuha sa pamamagitan ng pagpiga, mga 5 ml, lemon juice at honey sa pantay na sukat ng 5 ml bawat isa. Pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap at pagdaragdag ng kalahating baso ng tubig na kumukulo, kinakailangang iwanan ito upang magluto ng 15 minuto. Dapat itong kunin ng 5 ml sa pagitan ng isang oras, ang tuyong ubo ay unti-unting magiging basa.

Ang recipe ng luya para sa basang ubo ay ang paggamit ng luya kasama ng gatas. Ang kumbinasyong ito ay makakatulong na i-activate ang pagpapaandar ng paagusan ng bronchi at alisin ang mga ito ng plema. Bilang karagdagan, habang ang plema ay tinanggal, ang sakit sa dibdib ay bababa, dahil ang ubo ay magiging mas masakit.

Upang maghanda, kakailanganin mo ng 2-3 g ng durog na luya at gatas (isang baso). Maaari ka ring magdagdag ng pulot at turmerik, at pagkatapos ay simulan itong inumin nang maraming beses sa isang araw.

Recipe ng luya para sa presyon ng dugo

Ang mataas na presyon ng dugo ay kasama ng isang malaking bilang ng mga sakit. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang luya ay makakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo. Ang mekanismo ng pagkilos ng luya ay batay sa kakayahang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng dugo dahil sa pag-activate ng sirkulasyon, pati na rin ang pagpapahinga ng mga kalamnan na nakapalibot sa mga sisidlan.

Gayunpaman, dapat tandaan na ang paggamit ng luya para sa presyon ay pinapayagan lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor. Bilang karagdagan, ang sobrang mataas na presyon ng dugo ay dapat bawasan ng mga gamot upang maiwasan ang mga komplikasyon, tulad ng stroke.

Ang recipe ng luya para sa presyon ng dugo ay nagsasangkot ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng tsaa na may idinagdag na luya. Maaari rin itong gamitin sa kumbinasyon ng mga paliguan. Gayunpaman, ang presyon ng dugo ay dapat na subaybayan.

Upang ihanda ang tsaa, lagyan ng rehas ang 3 cm ng luya at ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito, pagkatapos ay pakuluan ng isang-kapat ng isang oras. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng honey, lemon, herbs o asukal sa tsaa. Ang tsaa ay dapat inumin sa maliliit na sips isang beses sa isang araw, mas mabuti sa umaga.

Ang recipe para sa luya para sa mga pressure bath ay inihanda tulad ng sumusunod. Upang gawin ito, kailangan mong i-chop ang luya gamit ang isang kutsilyo at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, pagkatapos nito ay dapat mong igiit ng halos kalahating oras. Matapos lumipas ang oras, kailangan mong i-filter ang solusyon at maaari mo itong idagdag sa lalagyan para sa mga paliguan kasama ang pangunahing dami ng tubig.

Titiyakin ng pamamaraang ito ang pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, i-activate ang daloy ng dugo at bawasan ang presyon ng dugo.

Ang mga recipe na may luya ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng lahat ng mga culinary masterpieces. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ito ay hindi lamang nagdudulot ng kasiyahan, kundi pati na rin, na may tamang recipe, upang mapupuksa ang labis na pounds.