Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Mga produkto na mas mababa ang asukal sa dugo
Huling nasuri: 16.10.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang epektibong paggamot ng diyabetis ay imposible nang walang diyeta. Sa diyeta ng isang diabetes, mga produkto na mas mababa ang asukal sa dugo ay sapilitan. Ang nutrisyon ng low-carbohydrate ay tumutulong sa mga tagapagpahiwatig na kontrol at maiwasan ang mga komplikasyon. Anong uri ng pagkain ang kapaki-pakinabang, at ano ang dapat bawal?
Mga kapaki-pakinabang na pagkain na may mataas na asukal sa dugo
Ayon sa mga obserbasyon, kapag gumagamit ng malusog na pagkain na may mataas na asukal sa dugo, ang mga tagapagpahiwatig ay nagpapatatag pagkatapos ng 2-3 araw. Upang maiwasan ang mga komplikasyon , dapat mong patuloy na subaybayan ang pagkain .
Kabilang sa mga produkto na mas mababa ang asukal sa dugo, walang lugar na may enerhiya na may mataas na bilis ng carbohydrates. Ang diabetic diets ay binuo nang isa-isa, gayunpaman, dapat sundin ng lahat ang mga pangkalahatang tuntunin.
- Dapat ay dadalhin ang pagkain nang regular.
- Ang nilalaman ng carbohydrates at protina ay hindi dapat magbago.
- Kailangan lamang na pakiramdam gutom.
- Ang damdamin ng madaling pagkabusog ay isang senyas na huminto sa pagkain.
- Ang sobrang pagkain ay hindi katanggap-tanggap.
- Kapag ang sapilitang pagtigil ng regular na pagkain sa loob ng isang oras o higit pa, kailangan ang isang magaan na meryenda.
Diabetes menu ay binuo sa isang kumbinasyon ng keso, cereal, nilagang itlog, mababa-taba soups, salads at steamed gulay, pinakuluang karne pinggan at casseroles, sabaw, pinatuyong prutas. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga prutas at dahon na may isang minimum na carbohydrates (talong, repolyo ng iba't ibang uri ng hayop, pipino, kalabasa, salad). Huwag magdulot ng mga problema sa sariwang mga kamatis, bawang, mushroom.
Nalalapat ang mga paghihigpit sa mga marinade at mga atsara, tinatawag na matamis na gulay (patatas, beets, karot, naprosesong mga kamatis). Sa halip na mayonesa, gumamit ng langis sa halaman. Inirerekomenda na lumikha ng lingguhang menu ng mga angkop na produkto.
Mga ipinagbabawal na pagkain na may mataas na asukal sa dugo
May mga grupo ng mga ipinagbabawal na pagkain na may mataas na asukal sa dugo. Isang nagpapakilalang listahan ng naturang pagkain:
- mataba karne at isda pinggan;
- pinirito;
- pinausukan;
- bahay "twists";
- pagluluto;
- ice cream;
- Matamis;
- sarsa at condiments;
- caviar.
Ang mga paghihigpit ay ipinapataw sa tinatawag na "matamis" na gulay. Kasama sa mga ito ang mga legumes, karot, patatas, beets, peppers, kamatis na nakalantad na kamatis. Ngunit ang mga diabetic ay hindi dapat na mapataob, dahil mayroon silang sapat na masarap at malusog na gulay na may pinakamababang asukal: mula sa kalabasa hanggang sa sariwang mga kamatis.
Ibukod ang puspos na may simpleng prutas na sugars, sariwa at tuyo - mga igos, pinya, saging, mga petsa, pasas.
Ipinagbabawal din ang mga matingkad na keso, mataba at maasim na krema.
Ang ipinagbabawal ay mga siryal mula sa mais, semolina, mga butil ng bigas. Ang mga ito ay pinalitan ng mga pagkain na mas mababa ang asukal sa dugo.
Anong pagkain ang mas mababang asukal sa dugo?
Ang mga taong may panganib ay napakahalagang malaman kung aling mga pagkain ang mas mababa sa asukal sa dugo. Dahil ang isang espesyal na diyeta ay isang mahalagang bahagi ng therapy. Sa paggamit ng mga produkto na mas mababa ang asukal sa dugo, ang epekto, iyon ay, ang pagpapatatag ng mga tagapagpahiwatig, ay nangyayari sa loob ng 2-3 araw.
Sa diyabetis, inirerekomenda ng mga eksperto na gumawa ng diyeta kaagad sa isang linggo.
- Ang mga pagkaing ligaw ay inihanda sa mababang taba na karne, gulay, mushroom, isda. Ang isang mahusay na pagpipilian - okroshka, borsch.
Ang palamuti at gulay ay angkop para sa pagbuburda; isang mahusay na karagdagan sa kanila - steam cutlet, bola-bola, scrambled itlog - ibinigay na ito ay inirerekomenda hindi higit sa 1 itlog sa isang araw.
- Ang mga salad ng gulay at prutas, ang mga nilagang gulay ay laging malugod sa mesa ng diyabetis. Ang mga sarsa at pampalasa na may mga carbohydrates ay pinalitan ng langis ng halaman o gawang mayonesang may mababang karbungko.
Ang mga sariwang prutas ay hindi pinaghihigpitan para sa mga strawberry, mansanas, mga pakwan. Sila ay natutunaw pagkatapos kumain.
- Kasama rin sa malusog na menu ang mga cheesecake, casseroles at sariwang cottage cheese.
Kapag pumipili ng pampalasa, kailangan mong tumuon sa komposisyon. Salt, paminta - neutral sa ganitong kahulugan, sangkap.
- Mula sa mga inumin na juice, kissels, compotes, tea, chicory na kape ay inirerekomenda.
Ang tinapay ay kapaki-pakinabang na rye, mula sa bran, hanggang sa 300 gramo bawat araw. Ang pagluluto ay ganap na hindi kasama.
Anumang sakit ang kumukulo sa buhay, ang diyabetis ay walang pagbubukod. Gayunpaman, ang milyun-milyong tao, kasunod ng mga rekomendasyon ng mga doktor, ay nakapagtatag ng isang buong trabaho at personal na buhay. Bukod pa rito, ang kasaganaan ng mga pagkain na mas mababa ang asukal sa dugo, ay nagpapahintulot sa iyo na huwag tanggihan ang iyong sarili ng masarap at iba't-ibang pagkain.