Diyeta para sa sakit sa thyroid

Ang paggamot sa mga naturang sakit ay posible at kinakailangan, ngunit ang kinalabasan at pagbabala ng therapy ay higit na nakasalalay sa ating diyeta - araw-araw na paggamit ng mga produkto na sumusuporta sa thyroid gland. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung ano ang diyeta para sa sakit sa thyroid.

Ang mga mahihirap na kondisyon sa kapaligiran, hindi balanseng nutrisyon, at, bilang isang paunang dahilan, ang kakulangan ng yodo sa pagkain at tubig ay maaaring magdulot ng disorder ng thyroid gland function. Ito ay maaaring isang labis (thyrotoxicosis, hyperthyroidism) o kakulangan (hypothyroidism) ng dami ng mga thyroid hormone.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Nutrisyon para sa sakit sa thyroid

Para sa normal na paggana ng mga metabolic na proseso sa katawan, tulad ng isang organ bilang thyroid gland synthesizes ilang mga uri ng mga hormones. Kapag ang mga naturang hormone ay hindi sapat na synthesized, pinag-uusapan ng mga eksperto ang hypofunction ng thyroid gland. Sa ganitong kondisyon, ang mga proseso ng metabolic ay bumagal, ang isang tao ay nakakakuha ng isang ugali sa labis na katabaan. Ang balat ay nagiging tuyo, memorya at atensyon ay lumala.

Ang pangunahing bahagi ng isang makatwirang diyeta para sa mga naturang sintomas ay dapat na yodo. Nakukuha ng ating katawan ang sangkap na ito mula sa hangin na ating nilalanghap at mula sa mga produktong pagkain. Para sa normal na produksyon ng hormone, ang katawan ng tao ay nangangailangan ng humigit-kumulang 140 mcg ng yodo araw-araw.

Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng yodo ay isda at pagkaing-dagat: kelp, seaweed (nori), tuna, karne ng alimango, pollock, hipon, pusit at karne ng iba pang nilalang sa dagat. Ang mga gulay, prutas, gulay na lumago sa mayaman sa yodo na lupa ay naglalaman ng malaking halaga ng elementong ito.

Sa kaso ng isang binibigkas na kakulangan sa yodo sa diyeta, inirerekumenda na gumamit ng iodized salt. Puno ng yodo, ang asin ay dapat palaging naroroon sa mesa sa kusina at ginagamit sa pagluluto. Dapat itong isaalang-alang na ang asin na may yodo ay maaaring mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian nito lamang hanggang sa 4 na buwan, pagkatapos ng panahong ito ang kinakailangang elemento ay sumingaw lamang.

Sa kaso ng hypothyroidism, kapaki-pakinabang na kumain ng mga munggo, mais, cereal, ugat na gulay, kamatis. Hindi inirerekomenda na kumain lamang ng regular na puting repolyo at sinigang ng dawa - ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga sangkap na hindi pinapayagan ang yodo na masipsip.

Ano ang diyeta para sa sakit sa thyroid?

Sa kaso ng mga karamdaman ng thyroid gland functional capacity, ipinapayong manatili sa isang vegetarian diet - isang diyeta na may nangingibabaw na pagkonsumo ng mga sariwang prutas, gulay, root crops, buto at mani. Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng natural na yodo, kung wala ang isang normal na balanse ng mga proseso sa katawan ay imposible.

Sa kaso ng hypothyroidism, ang diyeta ay dapat na binubuo ng iba't ibang seafood, at sa kaso ng hyperthyroidism, ang mga pagkain na naglalaman ng yodo ay dapat na limitado.

Bilang karagdagan sa elemento ng yodo, para sa mga sakit sa thyroid inirerekumenda na gumamit ng mga produkto na may mataas na nilalaman ng kobalt, mangganeso, tanso at siliniyum. Ang ganitong mga sangkap ay nagtataguyod ng normal na pagsipsip ng yodo at matatagpuan sa mga berry, kalabasa, ugat na gulay, rose hips, lettuce, pati na rin sa mga decoction ng hop cones, wormwood, yarrow.

Pinakamainam na simulan ang paggamot sa thyroid gland sa pamamagitan ng mga pagkain na naglilinis ng dugo. Kabilang sa mga pagkaing ito ang ugat at tangkay ng kintsay, bawang, at labanos. Ang mga sprouted na butil at munggo ay may magandang epekto: oats, barley, trigo, lentil, beans. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng sapat na dami ng iba't ibang uri ng mani, flax seeds, at sunflower seeds.

Ang inuming tubig ay dapat na dalisayin (hindi tubig mula sa gripo), mas mabuti ang alkaline na mineral na tubig.

Mga Recipe sa Diyeta sa thyroid

Sa kaso ng thyroid disorder, mahigpit na inirerekomenda na isama sa pang-araw-araw na diyeta ang mga pagkaing tulad ng steamed chicken, pinakuluang o inihaw, jellied chicken o turkey sa sabaw ng gulay. Maaari kang kumain ng isang protina omelet na steamed (mas mainam na ibukod ang mga yolks).

Ang mga pagkaing ginawa mula sa mga cereal ay kinabibilangan ng mga casserole, crumbly at milk porridges, puddings, muesli. Maaari kang maghurno ng patatas sa kanilang mga balat, ilagay ang keso o mga gulay sa gitna.

Para sa tanghalian, ang mga vegetarian na sopas na may mga cereal at patatas, bean borscht, nilagang gulay, pilaf ng gulay (maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas), mas gusto ang mga salad ng prutas. Ang mga salad mula sa pinakuluang gulay, vinaigrette, bean salad ay perpektong nakakatugon sa gutom.

Ang fruit jelly, mousse, compote o jelly na gawa sa mga pinatuyong prutas, at mga sariwang kinatas na juice ay angkop bilang dessert.

Sa menu, subukang iwasan ang pasta, semolina at millet groats, malakas na karne at sabaw ng kabute. Ice cream, cake, pastry, tsokolate, at pastry ay hindi inirerekomenda.

Sa halip na tinapay, maaari kang maghurno ng mga flatbread na walang lebadura, na, kung ninanais, ay maaaring iwiwisik ng mga buto ng caraway, linga, pulot o langis ng gulay.

[ 4 ]

Menu ng Diyeta sa Sakit sa thyroid

Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa isang menu ng pandiyeta para sa mga sakit sa thyroid.

Hyperthyroidism:

• Almusal – fruit salad ng mansanas, saging at orange, green o herbal tea;
• Snack – isang sanwits na may itim na tinapay at keso, tsaa na may gatas;
• Tanghalian - magaan na sopas ng manok, pilaf ng gulay, compote;
• Meryenda - oat cracker, herbal tea;
• Hapunan - buckwheat casserole na may mga gulay at keso, isang piraso ng itim na tinapay;
• Isang baso ng kefir sa gabi.

Pangalawang opsyon:

• Almusal - mga cheesecake na may yogurt, rosehip tea;
• Snack – gatas na sopas na may mga cereal;
• Tanghalian - bean borscht, inihurnong patatas na may steamed cutlet, jelly;
• Snack – isang dakot ng mga mani o pinatuyong prutas, tsaa;
• Hapunan - nilagang gulay, isang piraso ng maitim na tinapay;
• Isang tasa ng gatas sa gabi.

Hypothyroidism:

• Almusal - protina steam omelette, Borodinsky bread na may keso, kape na walang asukal;
• Snack – pinaghalong prutas ng peras, saging at orange;
• Tanghalian - sopas ng isda, kaserol ng patatas, compote;
• Meryenda - cottage cheese puding, tsaa;
• Hapunan: steamed fish meatballs na may bakwit, isang piraso ng maitim na tinapay, compote;
• Kefir sa gabi.

Pangalawang opsyon:

• Almusal - cottage cheese casserole na may pulot, itim na tsaa;
• Snack – vinaigrette na may yeast-free na flatbread;
• Tanghalian - sopas ng repolyo, inihurnong patatas, seaweed salad, pinatuyong prutas na halaya;
• Meryenda - isang mansanas o isang saging;
• Hapunan - isda na inihurnong sa foil na may mga gulay, isang piraso ng tinapay na walang lebadura, compote;
• Sa gabi - tsaa na may gatas.

Sa anumang sakit sa thyroid, kinakailangang kumain ng sariwang gulay, gulay at prutas - upang mapabuti ang paggana ng mga proseso ng metabolic, ang katawan ay nangangailangan ng hibla. Ang diyeta para sa sakit sa thyroid ay dapat na batay sa mga resulta ng mga pagsusuri, na sumang-ayon sa doktor. Huwag gumamit ng isang diyeta sa iyong sarili, dapat mo munang linawin ang diagnosis sa isang endocrinologist! Nagbibigay kami sa iyo ng mga rekomendasyon sa wastong nutrisyon para sa mga sakit, ngunit ang huling salita ay dapat manatili sa iyong doktor.

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang sakit sa thyroid?

Ang listahan ng mga produkto na inirerekomenda para sa thyroid dysfunction ay medyo malawak:

• hindi nilinis na langis (sunflower, sea buckthorn, olive, nut, atbp.);
• natural na mga produkto ng pagawaan ng gatas (posible rin ang fermented milk products);
• mga produkto ng pag-aalaga ng pukyutan (pulot, pulot-pukyutan, capping);
• cereal, porridges (bakwit, oatmeal, barley, maliban sa dawa);
• sariwa at inihurnong ugat na gulay (patatas, beets, karot, labanos);
• pinatuyong prutas (mga igos, prun, petsa, pinatuyong mga aprikot, pinatuyong mga aprikot);
• kalabasa, zucchini, talong, mais, kalabasa, gisantes, beans, lentil, soybeans;
• mansanas (na may mga buto), peras, aprikot, plum;
• sabaw ng gulay;
• maitim na tinapay na walang lebadura, maaari mong gamitin ang Borodinsky;
• isda (dagat at ilog, pike, trout, bakalaw, hake, flounder, mackerel);
• tahong, alimango, damong-dagat, hipon, pusit;
• melon at gourds;
• persimmon, chokeberry, ubas.

Ang nutrisyon para sa hypothyroidism ay dapat na iba-iba. Gayunpaman, ang asukal, mga produkto ng harina, maanghang at inasnan na pagkain ay dapat, kung hindi ibinukod, pagkatapos ay hindi bababa sa makabuluhang bawasan. Ang magandang natural na kape ay pinapayagan para sa hypothyroidism, ngunit para sa thyrotoxicosis - sa kabaligtaran, hindi ito tinatanggap.

Mga produkto na maaaring irekomenda para sa hyperthyroidism (thyrotoxicosis – labis na function ng thyroid):

• pagawaan ng gatas at fermented milk natural na mga produkto (cottage cheese, gatas, yogurt, keso);
• walang taba na karne (manok, pabo);
• cereal porridges.

Ang pagkain na may hyperthyroidism ay dapat na madalas, ngunit sa pagkonsumo ng maliit na halaga ng pagkain (fractional meal). Pinakamainam na magluto ng pagkain gamit ang singaw o sa oven: ang pinirito at pinausukang pagkain ay hindi pinapayagan.

Ano ang hindi mo dapat kainin kung mayroon kang sakit sa thyroid?

Kung ang hypothyroidism ay nasuri, ang mga sumusunod ay hindi inirerekomenda:

• mataba na karne (baboy, kuneho, tupa) at mga produktong sausage;
• pagkalat, margarine, sintetikong taba;
• asukal, harina at mga produktong confectionery, mga produktong tinapay na gawa sa premium na puting harina, matamis na buns;
• mga produkto na may mga preservative at carcinogens, sintetikong kulay at stabilizer;
• mayonesa, ketchup, sili, mustasa, malunggay, lahat ng uri ng suka;
• tsokolate, kakaw, cola;
• pinausukang mga produkto - mantika, isda, karne;
• mga itlog at pinggan na ginawa mula sa kanila;
• mga inuming may alkohol, sigarilyo.

Kung ang hyperthyroidism (thyrotoxicosis) ay nasuri, ang mga sumusunod ay hindi inirerekomenda:

• pagkaing-dagat (isda, seaweed);
• iodized na asin;
• kape at malakas na tsaa;
• tsokolate na may mataas na nilalaman ng kakaw, coca-cola;
• mayaman na sabaw ng karne at isda;
• bawang, kastanyo, mataba na karne, mantika, de-latang pagkain;
• mga inuming may alkohol at mababang alkohol;
• pampalasa at damo.

Sa anumang patolohiya ng thyroid, mahalaga na huwag laktawan ang mga pagkain. Marahil ang doktor ay magrereseta ng karagdagang mga bitamina at microelement (bilang isang preventive support para sa katawan).