Aerobic exercise at substrate oxidation

Ang mga taba sa pandiyeta ay nagtitipid ng mga carbohydrate sa panahon ng aerobic na ehersisyo sa pamamagitan ng pagtaas ng fat oxidation at pagpapababa ng carbohydrate oxidation. Ang pagbaba sa carbohydrate na oksihenasyon ay maaaring mapabuti ang pagganap ng pagtitiis sa pamamagitan ng paggamit ng mga taba para sa enerhiya. Ipinagpalagay na ang pagtaas ng paggamit ng taba sa pandiyeta ay maaaring magpapataas ng oksihenasyon ng fatty acid, mga ekstrang carbohydrates, at mapabuti ang iba pang mga hakbang sa pagganap. Gayunpaman, hindi sinusuportahan ng kasalukuyang ebidensya ang hypothesis na ito.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang triacylglyceride emulsion infusion o saturated fatty acid ingestion ay hindi nakakaapekto sa mga antas ng glycogen ng kalamnan sa ehersisyo, pagganap, o iba pang mga parameter. Bilang karagdagan, ang ilang mga mananaliksik ay gumamit ng pag-aayuno sa isang pagtatangka upang madagdagan ang fatty acid oxidation na may kaugnayan sa carbohydrate sa panahon ng ehersisyo. Kahit na ang pag-aayuno ay nadagdagan ang oksihenasyon ng fatty acid sa panahon ng ehersisyo, hindi nito napabuti ang iba pang mga parameter. Ang mga epekto ng low-carbohydrate at high-fat diets sa pagganap ng ehersisyo at mga tindahan ng glycogen ay napagmasdan. Ang mga manipulasyong ito sa pandiyeta ay hindi nagpakita ng kaukulang mga epekto sa mga tindahan ng glycogen ng kalamnan, pagganap, o mga parameter.

Sa yugtong ito, ang pagiging epektibo ng panandaliang pagmamanipula sa pandiyeta na kinasasangkutan ng paglo-load ng taba upang mapabuti ang pagganap sa pamamagitan ng pagtaas ng fat oxidation at pagbaba ng carbohydrate oxidation sa endurance athletes ay nananatiling maipapakita. Sa kabilang banda, ang pangmatagalang adaptasyon sa isang high-fat diet ay maaaring magdulot ng metabolic adaptations at/o morphological na pagbabago na maaaring makaapekto sa performance.

Lambert et al. napagmasdan na ang pagpapakain ng 76% fat diet kumpara sa 74% carbohydrate diet sa mga siklista sa loob ng 14 na araw ay hindi nakapipinsala sa pinakamataas na output ng enerhiya o oras sa pagkahapo. Gayunpaman, ang mga tindahan ng glycogen ng kalamnan ay kalahating kasing ganda sa high-fat diet kumpara sa high-carbohydrate diet, na ginagawang mahirap na bigyang-kahulugan ang epekto ng pagmamanipula ng pandiyeta na ito sa pagganap ng pagtitiis. Helge et al. ay nagpakita na ang mga hindi sanay na lalaki sa alinman sa isang high-fat (62% na enerhiya) o isang high-carbohydrate (65% na enerhiya) na diyeta at 40 na linggo ng pagsasanay ay nakaranas ng 9% na pagtaas sa V02max at pagtaas ng oras sa pagkahapo sa parehong mga diyeta. Sa konklusyon, ang pagbagay sa isang high-fat diet na sinamahan ng hanggang 4 na linggo ng submaximal na pagsasanay ay hindi nakapinsala sa pagganap ng tibay, at ang isang high-fat diet para sa 7 linggo ay nauugnay sa isang pagbawas sa oras hanggang sa pagkahapo kumpara sa high-carbohydrate diet group, na nagmumungkahi na ang tagal ng high-fat diet ay nakakaimpluwensya sa pagganap.

Ang adaptasyon na ito sa dietary fat ay maaaring nauugnay sa fatty acid oxidation enzymes. Ang isang malakas na relasyon ay natagpuan sa pagitan ng 3-hydroxyacyl-CoA dehydrogenase na aktibidad at fatty acid uptake at oxidation. Sa kabila ng pagbagay na ito, ang pagtaas ng dulot ng pagsasanay sa pagganap ng pagtitiis na may mataas na taba na diyeta ay hindi maihahambing sa naobserbahan sa isang diyeta na may mataas na karbohidrat.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]